Неймовірно, але факт: 100 цікавих фактів про продукти
Відео: зловити монстр - ПРОДУКТ АМЕРИКАНСЬКИХ БІОЛОГІЧНИХ ЕКСПЕРИМЕНТІВ! НЕЗ`ЯСОВНО АЛЕ ФАКТ! 11.10
Шоколад - відмінний продукт проти підвищеного тиску. Досить з`їсти дві цукерки, щоб привести тиск в норму.
Шоколад піднімає настрій і створює відчуття закоханості завдяки компоненту фенаміну.
Білий і молочний шоколад містять більше шкідливого жиру і калорій, тоді як найкориснішим вважається темний гіркий шоколад з високим вмістом какао (від 70%).
Плитка шоколаду на місяць здатна продовжити життя на цілий рік. Але надмірне вживання продукту призведе до розвитку серцево-судинних захворювань.
Один з найбільш незвичайних видів м`яса - мишаче. Його їли в Китаї, а також в Стародавній Греції.
Рис займає перше місце серед споживаних продуктів, так як служить основним інгредієнтом в меню більшості азіатських країн, відомих своєю численністю. Існує більше 15 000 сортів рису, які ми звикли ділити на чорний, білий і бурий.
Рафінований цукор можна назвати одним з найшкідливіших продуктів, так як в ньому не міститься абсолютно нічого, крім вуглеводів і зайвих калорій.
Насіння кабачка і гарбуза з часом набувають велику користь і поживну цінність. Так, в свіжих гарбузовому насінні калорій може бути в 3-4 рази менше, ніж в тих, що зберігалися кілька місяців.
Всього лише 5% видобутої солі використовується в якості приправи. Решта йде на консервацію і навіть промислові цілі - дублення шкіри, виробництво скла, прокладка доріг.
Суп з натурального курячого м`яса довгий час вважався афродизіаком.
Сичужок - природна речовина, необхідне для виготовлення багатьох сортів сиру. Видобувається воно з четвертого шлуночка маленьких телят.
Самі незвичайні закуски, які межують з огидою, - смажені терміти з Південної Африки, мурахи, бджоли і бичача мошонка, глазуровані шоколадом, - в Америці.
картопля і кукурудза вперше були оброблені в гірських регіонах під назвою Анди.
Один кілограм картоплі коштує майже в 200 разів дешевше, ніж 1 кілограм чіпсів, одержуваних з нього.
З появою мультяшного героя «Попайя» в Америці сильно зріс інтерес до шпинату. Саме цей продукт в мультику позиціонувався в ролі цінного джерела бадьорості і вітамінів.
Доведено, що свіжі яблука краще допомагають вставати вранці, ніж кава.
Сіль і боби в давнину виконували функцію грошей. Останні деякі шахраї намагалися навіть підробляти. А ось в Європі в середні століття нерідко основним грошовим засобом виступали ... Корови!
За часів Івана Грозного існували свої незаконні перевезення. Так, посли царя російського перевозили цінності з мусульманських країн, загорнувши їх в свинячу вирізку. Природно, мусульмани гребували підходити до цього м`яса.
В епоху Стародавнього Риму, в один з тимчасових відрізків історії, влада прийшла до висновку, що пора боротися з розкішшю. Так було заборонено відгодовування курок. Але ось півнів відгодовувати забули заборонити ...
В середні віки рецептура морозива вважалася однією з найбільш засекречених. В Європі його могли їсти тільки королі, а за таємними знаннями нерідко відправлялися найвідважніші шпигуни, намагаючись розвідати технологію приготування смачного десерту.
У Стародавній Греції особливу цінність мав інжир. Його не можна було вивозити з країни, а не послухатися громадяни могли бути страчені за контрабанду.
Мусульмани довгий час спірно ставилися до кави через його збуджуючих властивостей. Так, в середні віки він був прирівняний до вина, і його мало не заборонили.
У 1638 році російський посол в Китаї отримав в подарунок кілька мішків незрозумілих сухого листя. Посла це дуже засмутило і мало не розв`язалася війна. Але хтось додумався заварити ці ароматні листя, і ось з тих пір ми кожен день можемо насолоджуватися ароматом чаю.
У Гонолулу кулінари практикують досить нестандартний метод відбивання м`яса восьминогів: вони стирають їх в пральних машинках.
Будь-яка морська і річкова риба - один з найкорисніших продуктів. Вона поставляє в організм легкий білок, покращує пам`ять і стан шкіри, а також бореться з шкідливим холестерином.
Свіжа або правильно заморожена полуниця здатна покращувати настрій і надавати бадьорості. Адже в ній міститься багато вітамінів, що відповідають за тонус нашого організму!
Картопля, всупереч негативним думкам багатьох дієтологів, може бути корисний для організму, але тільки у вареному і запеченому вигляді. Він виводить зайву рідину і допомагає позбутися целюліту.
Банани хоч і «приїхали» до Європи з Африки, частіше поставляються з Індії, більше половини всього імпорту припадає на цю країну.
Абрикос, авокадо і малина входять в початок списку найкорисніших продуктів на планеті. Причому, абрикос і малина здатні зберігати всю свою користь не тільки в свіжому вигляді.
Салат «Олів`є» був винайдений в Росії. Але придумав рецепт француз! Салат відрізнявся від сучасного більш вишуканим набором продуктів, серед яких були: телячий язик, ікра, овочі і раки.
В Африці лимон - панацея від багатьох хвороб. Вважається, що сік 1 часточки лимона під час їжі вбереже від переїдання і допоможе травленню. Ось чому так корисно пити воду з лимонним соком перед їжею!
Сніданок не повинен бути легким. Саме в цей час слід віддавати перевагу самим ситним і калорійним стравам.
Регулярне вживання овочів, фруктів і круп допомагає очищати кров. Однак в суворих умовах без важкого м`ясного білка організм просто не зможе вижити.
Справжній борщ готували з рослини, яке сьогодні вважається бур`яном, - борщівника.
Свіжовичавлені соки зберігаються всього 3-4 години. Скляна і металева тара для них не підходить.
Натуральний яблучний оцет дуже корисний для шкіри. Досить розвести 1 ч. Л. в склянці води і випити за годину до їди.
Гуаява - рекордсмен серед овочів і фруктів за вмістом вітаміну C.
Якісний сільський сир містить мінімум жиру при максимальній кількості білка і кальцію, що вкрай корисно для серця.
Холодні скандинавські країни зовсім не відрізняються великою любов до гарячих страв. Його там належить є тільки в другій половині дня і тільки один раз. Основна частка раціону - холодні закуски і найрізноманітніші бутерброди.
Манго і фісташки - найближчі «родичі». Вони відносяться до одного сімейства, хоча подібності в них мало.
Всі продукти, що володіють жовтим забарвленням, служать природними антидепресантами, розщеплюють жири і прискорюють обмінні процеси.
Сині продукти здатні усунути безсоння, заспокоїти нерви. У них багато вітаміну C. Сюди ж можна віднести фіолетові і темно-бордові продукти.
Зелені фрукти і овочі допомагають знизити кислотність шлунка, нормалізують тиск, мають потужний антисептичну дію і зміцнюють імунітет.
Імбир і кориця потужно впливають на організм. Можна купити спеції в сушеному вигляді і додавати по дрібці в чай або каву: зниження ваги, підвищення працездатності і гарний настрій гарантовано!
Фейхоа за вмістом йоду може змагатися з різними морепродуктами.
Яблука - вірний друг людей, провідних образ життя «за столом». У них багато корисних речовин і все це - за невеликі гроші і цілорічну доступність. Яблука покращують стан нервової системи, надають загальну зміцнюючу дію.
Маслини і оливки - одне і те ж. Тільки ось перші повинні довго висіти на деревах, але в промислових цілях це не вигідно. Тому зелені оливки нерідко фарбують у чорний колір і продають за маслини.
Кукурудза допомагає організму переробляти жирну їжу і алкоголь. Це один з рідкісних продуктів, який при консервуванні зберігає всі свої властивості.
Селера містить дуже мало калорій. При цьому, якщо є його в свіжому вигляді, то витратиться в кілька разів більше калорій на процес пережовування.
Майже половина всієї видобутку мигдалю доводиться на виробництво шоколадних виробів.
Приготування винограду і яєць в мікрохвильовці загрожує вибухом.
У 1991 році в Європі морквину офіційно визнали фруктом.
А в 2001 році ця ж доля спіткала помідори.
Мацарелла, томатний соус і петрушка - традиційні інгредієнти справжньої італійської піци, що імітують кольори державного прапора.
Бензин займає перше місце в світовому обороті товарів. А на другому місці - кава.
Запах смаженого бекону здатний сильно збільшити апетит. Цим користуються різні заклади громадського харчування.
У більшості ресторанів страви з лосося готуються з дешевої горбуші або кіжуча, а видаються за дорогу сьомгу або форель.
Фрукти-жіросжігателі, які дійсно ефективно борються із зайвою «запасом»: ківі, ананаси, грейпфрути.
Норма споживання овочів на одну людину в рік складає близько 125 кг.
Вино було винайдене стародавніми греками більше 3 тисячоліть тому.
У 2006 році з паростків ячменю, вирощеного в невагомості, зварили лімітовану партію пива з 36 пляшок. Кожна коштує більше 300 доларів.
Першу пляшку газованого напою отримали з бульбашок бродить пива в 1772 році.
У Перу напоєм бадьорості вважається настоянка з жаб. Там її п`ють практично так само часто, як китайці вживають чай.
Традиційний квас рідко доводиться до смаку іноземцям. Майже всі відгукуються про нього як про «кислому мутнуватої рідині».
Добре червоне сухе вино в кількості 0,1 л корисно для серця і здатне боротися з раковими пухлинами.
Молоко широко використовується при виробництві клейових основ, фарб і навіть пластика.
Морозиво - своєрідний символ рокерів. Часто оригінальні рецепти винаходяться в пам`ять про різні виконавців і групи, наприклад, «Баскін Робінс» випустила продукт на честь Beatles.
Найбільше морозива їдять на східному узбережжі США.
Маргарину в світі з`їдають в кілька разів більше, ніж вершкового масла.
«Баскін Робінс» випустила морозиво зі смаком кетчупу.
Сир, на думку більшості населення планети, найсмачніше блюдо.
Перші цукерки винайшли єгиптяни більше 3 тисяч років тому. Використовувалися для цього фініки і мед. Трохи пізніше римляни додали до них горіхи і борошно.
У середні століття шоколад в Європі вважався чаклунським продуктом.
А ось в Росії до XX століття цукерки були привілеєм багатих дворян.
Єдина цукерка, яка побувала в космосі, - чупа-чупс. Тільки вона пройшла всі вимоги безпеки.
Більшість копчених м`ясних виробів має в своєму складі модифіковану сою.
Куряче м`ясо вважається найкориснішим. Але тільки якщо мова йде про натуральну курку без гормонів та антибіотиків.
Лід служить відмінним консервантом. Швидка заморозка свіжих ягід, овочів, фруктів і м`яса здатна продовжити «корисну» життя продуктів.
Всього лише 12 видів рослин і 5 тварин забезпечують поставку 70% всіх продуктів харчування.
Полуниця і малина містять в своїх маленьких специфічних насінні речовина, що відповідає за утворення тестостерону в організмі людини. Саме цей гормон збільшує сексуальний потяг.
До риби подають біле вино, а до будь-якого іншого м`яса - червоне. Виняток становить тунець, який краще поєднується також з червоним вином.
Перець чилі, як і шоколад, здатний підвищувати настрій.
Білі і бежеві яйця зовсім не відрізняються один від одного. Відрізняються тільки кури, знісши їх.
Сир «Пармезан» в Італії служить запорукою при позиках сироварами грошей в банках. Дозрілі головки поміщають в спеціальне сховище.
У 2003 році після вторгнення Америки до Ірану і збурень Франції у цій справі, в кафетеріях Вашингтона картопля фрі перейменували в картопля Свободи.
Вершковий сир був винайдений в Нью-Йорку в 1872 році. Тільки назва він отримав «Філадельфія».
Що впало - те не пропало. Їжа протягом 5 секунд не збирає на себе бактерій з підлоги, але тільки за умови, що поверхня підлоги - суха.
Чіпси «Прінглс» навіть на половину не перебувають з картоплі. У них багато крохмалю і кукурудзяної муки, а картоплі всього 42%. Проте, показник є досить високим для товара цієї категорії.
У США є кладовище морозива. Там стоять надгробки з назвами тих смаків, які втратили свою популярність.
Салат зі спаржею на російських прилавках - не більше ніж обманка. Білі стручки отримані з пінки соєвого молока і зі спаржею мають мало чого спільного.
Саме прості овочі - капуста, морква, цибуля і буряк - допомагали простим селянам в царські часи бути здоровими, тоді як дворянських осіб нерідко настегала цинга та інші неприємні хвороби через відсутність в раціоні простих продуктів.
Сирок «Дружба» увічнений в Москві пам`ятником. Знайти його можна на перетині Руставелі і городніх проїзду.
Рослинна олія апріорі не містить холестерину.
Хитрі англійці використовують кавову гущу в якості палива на шоколадній фабриці «Крафт Фудс».
М`ясо, а точніше потреба в правильному його зберіганні відкрило століття географічних подорожей. Турки дуже багато просили за прянощі, які сприяли правильному консервації мянсих виробів. Це і спонукало мореплавців шукати заповітні приправи на нових землях.
Копи Лювак - найдорожчий сорт кави. Він проводиться з фекалій азіатських циветт, що пожирають зерна кави. Але плоди не переробляються, зате в шлунку звірків насичуються корисними речовинами.
Докторська ковбаса з`явилася в 1936 році і призначалася для оздоровлення людей, які постраждали під час царського правління.