Салат «печена перець з куркою» (дієта дюка - 4 етап)

Відео: Чергування Дієти Дюка Результат Обгортання У домашніх умовах


Коли все найстрашніше позаду, вага втрачений, з`явилася талія, потрібно закріпити отриманий результат. У фазі стабілізації дієти Дюка потрібно навчити свій організм харчуватися правильно. Правильна їжа буває дуже смачною, готувати таку їжу теж потрібно навчитися.

Щоб приготувати салат з печеним перцем і куркою, знадобиться 60 хвилин, а з перерахованих в рецепті інгредієнтів вийде 2 порції.

Складові:
- грудка курчати - 400 г;
- лавровий лист - 1 шт .;
- часник - 1 зуб .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- цибуля-порей - 30 г;
- яблуко - 1 шт .;
- перець болгарський - 2 шт .;
- редис - 20 г;
- гранат - 1 3 шт .;
- сік лимонний - 5 г;
- гірчиця - 5 г;
- йогурт - 100 г;
- петрушка (зелень) - 10 г;
- оцет яблучний - 15 г;
- сіль - 5 р

приготування

Для салату спочатку маринуємо цибулю. Змішуємо 100 мл холодної кип`яченої води, оцет і чайну ложку солі. Ріжемо цибулю тонкими кільцями, кладемо в маринад, прибираємо в холодильник на 30 хвилин.

маринуємо цибулю
Поки цибуля маринується, готуємо грудку. Видаляємо шкіру, варимо 30 хвилин в солоній воді з часточкою часнику і лавровим листом. Остужаем, відокремлюємо від кісток, рвемо на шматочки.



готуємо грудку
Ріжемо цибулю-порей кільцями і змішуємо з курячим м`ясом.

Нарізати цибулю-порей
Зливаємо маринад з лука. Перекладаємо цибулю на курку. Перемішуємо інгредієнти, щоб курка просочилася маринованою цибулею.

Додати маринована цибуля
Ріжемо яблуко на тонкі часточки, розкладаємо віялом по курячому м`ясу.

нарізати яблуко
Два болгарських перцю наколюємо виделкою і обпалюють на відкритому вогні. Після того як перці обгорят з усіх боків, кладемо їх в поліетиленовий пакет і щільно закриваємо. Через 5 хвилин шкурка з перцю легко зчистити.

готуємо перець
Очищені від м`якоті і насіння перці ріжемо часточками, укладаємо на шар яблук.

Додати перець
Чистимо 1 3 граната, посипаємо салат зернами. Редис ріжемо дрібно.

Додати гранат
Готуємо соус до салату з печеного перцю. Змішуємо в мисці 100 г нежирного йогурту, гірчицю і лимонний сік. Приправляємо суміш сіллю і меленим перцем. Дрібно рубаємо зелень петрушки. Всі інгредієнти змішуємо.

готуємо соус
Заправляємо салат соусом, даємо йому трохи постояти і просочитися соками. Подаємо до столу з шматочком висівкового хліба.
У салаті зібрані тільки натуральні і корисні продукти з мінімальною кількістю солі. Цей салат допоможе вам підтримувати свій ідеальний вагу в фазі стабілізації.

Заправити салат соусом

схоже