Шоколадна ковбаса з печива і йогурту

Відео: ФІТНЕС РЕЦЕПТИ Шоколадна колбаска Дієтична, без масла і печива

Я довго шукала рецепт шоколадної ковбаси без масла, так би мовити, дієтичний варіант. Мені сподобався рецепт на основі йогурту. І хоча зберігати таку кобаску потрібно в морозильнику, на смак вона нічим не гірше звичного нам ласощі. Сахара я кладу самий мінімум, а йогурт можна використовувати знежирений.

Готувати цей десерт досить просто. Шоколадна ковбаса з печива і йогурту - рецепт приготування в домашніх умовах.

Складові:
- 100гр. печива,
- 400мл. знежиреного натурального йогурту,
- 3-4 ст.л. гіркого какао,
- 3 ст.л. цукру.

приготування

Печиво ламаємо на дрібні шматочки, потім половину з них подрібнюємо в крихту. Ця крихта потрібна нам для густоти "тесту", А печиво шматочками - для краси готового десерту в розрізі.

змішуємо йогурт з цукром

Йогурт змішуємо з цукром. У мене тростинний цукор, він більш ароматний. Кількість цукру визначайте на свій смак. Я поклала самий мінімум.

додаємо какао

Додаємо в йогурт какао. Кількість теж можна варіювати в залежності від того який насиченості колір і смак шоколадної ковбаси вам потрібен.

Ретельно перемішуємо йогурт з какао. Щоб полегшити процес я скористалася блендером. До речі, чим густіше йогурт, тим менше знадобиться печива, а відповідно, менш калорійною вийде наша шоколадна ковбаса.

всипаємо печиво

Тепер нам потрібно зробити масу досить густий для формування ковбаси. Всипаємо подрібнене в крихту печиво. Перемішуємо.

на черзі - шматочки печива

Потім йдуть шматочки печива. Маса повинна вийде в`язкою і м`якою, але не розтікатися.

прибираємо масу в морозилку

Викладаємо масу на папір для випічки, відразу загортаємо на зразок великої цукерки і прибираємо в морозильну камеру.

нарізаємо

Через 4 години можна нарізати шоколадну ковбасу з печива і йогурту кружечками. А зберігається в морозильнику ці ласощі може до місяця.

шоколадна ковбаса з печива без масла