Гарбузова дієта

Гарбузову дієту можна сміливо рекомендувати людям, які прагнуть до ефективного і досить швидкому схудненню. Дієта, розрахована на два тижні, дозволяє позбутися від восьми кілограм зайвої ваги.

Гарбуз для схуднення і здоров`я

Крім схуднення гарбузове меню здатне принести чималу користь організму, що не характерно для багатьох дієт. Тож не дивно, адже гарбуз - один з рекордсменів серед овочів за різноманітністю поживних речовин і їх кількості. Наприклад, за змістом провітаміну «А» гарбуз має п`ятикратну перевагу перед морквою.

При виникненні багатьох проблем із зором офтальмологи радять ввести в раціон більше гарбуза і її соку. Щедро пропонує гарбуз також вітаміни «Е», «С», «РР», вітаміни групи «В» та ін.

Гарбуз - чемпіон серед овочів за вмістом заліза, вона містить також калій, кальцій, магній, мідь, цинк.

У гарбузі міститься і вітамін T, який сприяє кращому засвоєнню жирної важкої їжі. За це гарбуз дуже люблять дієтологи і рекомендують її людям з надмірною вагою.

Однак вживати сирий гарбуз може бути небезпечно при патологіях ШКТ або підшлункової залози. Втім, це справедливо для більшості овочів і фруктів.

Гарбузова дієта для схуднення

Гарбузова дієта дозволяє схуднути за 2 тижні на 8 (зайвих) кілограм.

Відразу обмовимося, для максимального ефекту необхідно прибрати з раціону цукор і суттєво обмежити вживання солі.

Калорійність денного раціону на дієті повинна складати 1000 - 1200 кКал.

З напоїв на час дієти залишають мінеральну воду (негазовану) і несолодкий кави (чай).

Можна «злегка перекушувати» фруктами і скибочками сирого гарбуза, але для повного ефекту варто солодкі фрукти також виключити.

Сніданок щодня починається з гарбузового салату з фруктами чи овочами. Вечеряти після 18.00 не можна.

Меню гарбузової дієти:

Меню дієти на гарбузі для схуднення досить різноманітно. Дієтою передбачається проходження циклів, що складається з 4 днів. З п`ятого, дев`ятого і тринадцятого дня дієти починаємо цикл спочатку.

І день
Сніданок.

Гарбузово-морквяний салат, заправлений тільки лимонним соком.
Каша з гарбуза: півгодини гасити 200 грамів гарбуза нарізаною кубиками в воді, додати крупу (1 столові ложки рису, пшона або вівсяних пластівців) і тушкувати ще півгодини, трохи підсолюють готову кашу. Для тих, хто не звик харчуватися тільки рослинною їжею, можна додати в кашу трохи знежиреного молока.

Обід.

Суп з гарбуза з додаванням моркви, болгарського перцю, кабачка і (при бажанні) однієї картоплини. Вариться при слабкому вогні. Перед самою готовністю додати ложку масла (будь-якого рослинного), помідор, зелень і трохи солі.
Салат з гарбуза з яблуком: солодке яблуко і гарбуз натерти на тертці. Заправити лимонним соком або знежиреним йогуртом (кефіром).

Вечеря.

Гарбуз протушкувати, порізати дольками і запекти в помірно прогрітій (близько 180 `С) духовці. Готовий продукт скропити лимонним соком. Після приготування можна змастити шматочки 1 ч.ложкой меду.

ІІ день

Сніданок.
Каша (див. 1-й день) і салат з гарбуза.
Обід.
Нежирний суп зі спеціями і зеленню (або гарбузовий суп, як в перший день).
На друге - пиріжки з гарбузово-фруктовою начинкою або оладки з гарбуза (див. Рецепти нижче).
Вечеря. Запечені з чорносливом яблука. Нежирний сир - 150 г.

ІІІ день

Сніданок. Каша і салат з гарбуза.
Обід. Суп з фрикадельками (м`ясними).
Вечеря. гарбузово - ананасовий салат (нарізаються кубиками). Нежирний сир - 150 г.
Відео: Гарбузова дієта 10 днів 10 кг

IV день

Сніданок. Каша і салат з гарбуза.
Обід. Овочевий суп або борщ, на друге - перець (тушкований).
Вечеря. Гарбузове рагу з грибами, кабачками, морквою і цибулею на олії.

Відео: Гарбузова дієта Pumpkin diet

Рецепти з гарбуза для схуднення на дієті:

гарбузове оладки: гарбуз нарізають шматочками по 5 см і, окропивши скибочки лимонним соком, обвалюють у клярі (борошна зовсім небагато). Смажать з мінімумом масла, вогонь слабкий;
пиріжки з гарбузом: використовують прісне тісто (можна листкове з магазину). Начинка: порізана дрібними кубиками і поперченную гарбуз стане прекрасною солодкувато-гострою начинкою. Можна при бажанні додати сливи, аличу, яблука або будь-які кислі фрукти, додатково маскують смак самої гарбуза.