Дієта при діареї

Відео: 3 тесту при проносі. Пронос як симптом

Діарея - стан, що характеризується водянистим стільцем і прискореної дефекацією. Дана патологія може призвести до зневоднення організму. Дієта при діареї полегшує роботу шлунка і кишечника, сприяє нормалізації стільця.

причини проблеми

Діарея виникає при кишкової інфекції, а також при отруєнні неякісними продуктами або при загостренні хронічних захворювань шлунково-кишкового тракту. Можливими причинами є спадкова ензимопатія (дефіцит травного ферменту) і захворювання внутрішніх органів. Будь-яке подібне стан потребує своєчасного і грамотному лікуванні (в кожному окремому випадку використовується спеціальна терапія). Крім цього хворому рекомендують дотримуватися лікувальної дієти.

принципи дієти

Дієта, що призначається при діареї, будується на наступних принципах:
• Повноцінний раціон
• Забезпечення максимального спокою органам травлення

Відео: Дієта при діареї

Лікувальний план харчування має на увазі використання безпечних методів теплової обробки (продукти можна відварювати, готувати на пару, протирати). При діареї в основі раціону знаходиться нейтральна їжа, не дратівлива стінок шлунка і кишечника. У пріоритеті знаходяться продукти, що створюють слизову плівку і огороджувальні ШКТ від впливу агресивних чинників.

раціон дієти

Дана лікувальна дієта обмежує споживання жирів і вуглеводів. Вона виключає з раціону прісне молоко, грубу клітковину, прянощі, соління і копченості, гострі приправи.

Рекомендовані до вживання:
• Білий хліб (несвіжий або ж підсушений)
• Пшеничні сухарики
• Пісні сорти риби і м`яса (можна готувати парові суфле і тефтелі)
• Супи, приготовані на некрепком овочевому, рибному, м`ясному бульйоні з добре розвареними крупами або протертими овочами
• Сир (свіжий, не надто кислий, протертий через сито)
• Яйця, зварені некруто і легкі парові омлети
• Протерті слизові каші, приготовані на воді
• Чорний і зелений чай
• Неміцний кави
• неконцентрированном компоти, зварені зі свіжих яблук або сухофруктів
• Киселі
• Протерті сирі яблука (також рекомендується їсти печені яблука)

З раціону потрібно виключити:
• Пшоно і пшеничну крупу
• Квасоля, сочевицю, бобові культури, капусту
• Свіжі борошняні вироби
• Жирні наваристі супи
• Борщі
• Міцні бульйони з м`яса, овочів, риби, грибів
• Жирні сорти м`яса і риби
• Консерви і копченості
• Молочні продукти (за винятком сиру)
• Макарони
• Чи не протерті фрукти, овочі і ягоди
• Будь-які солодощі
• Газовані напої
• Охолоджені напої та страви

Режим харчування

При діареї вкрай важливо дотримуватися режиму харчування - їсти потрібно часто, але невеликими порціями (можна перенапружувати шлунок і кишечник).
Після їжі слід відпочити (але не лежачи). Для того щоб відновити водний баланс, щодня покладається випивати 1.5-2.5 л вільної рідини. Щоб вода засвоювалася організмом, рекомендується пити її буквально по ковтку, але дуже часто.

Зразкове меню

• сніданок: паровий омлет з двох яєць, розварена вівсяна каша, чай і пшеничний сухар
• Другий сніданок: розведений водою сік і легкий сирний пудинг
• Обід: відварна риба, картопляне пюре, рисовий суп з фрикадельками, кисіль
• Полудень: печене яблуко (без шкірки)
• Вечеря: парові курячі котлети, слизова каша, відвар шипшини
• Перед сном: кисіль

Відео: Дієта 4 при проносі

Відгуки

Відгуки показують, що дієта при діареї досить швидко приводить до норми діяльність кишечника. Дуже важливо не тільки дотримуватися правильний план харчування, а й лікувати проблему, яка призвела до появи проносу.