Бутерброд з сиром і грибами (2 етап дієта дюка)

Бутерброди з цільнозерновим хлібом, різними овочами та пастами можуть стати хорошою альтернативою який-небудь каші, супу або гамбургеру. Паста з нежирного сиру відмінно замінить вершкове масло або сир, а замість вареної ковбаси на бутерброді - смажені шампіньйони. У такому вигляді бутерброд стає ворогом, а кращим другом вашої дієти в фазі «Круїз». Можна урізноманітнити сирну пасту застосовуючи різну зелень або додаючи дрібно порізані овочі.

Щоб приготувати бутерброди з сиром і зеленню за цим рецептом знадобиться 20 хвилин, а з перерахованих інгредієнтів виходить 2 порції.

Складові:
- хліб цілісно зерновий - 100 г;
- сир нежирний - 100 г;
- кріп - 20 г;
- сіль - 2 г;
- перець червоний пекучий - 2 г;
- салат листовий - 2 листочка;
- печериці - 6 шт .;
- оливкова олія - 5 г;
- цибуля-порей - 20 м

приготування

Спочатку готуємо пасту для бутербродів з нежирного сиру. Для цього розтираємо в мисці половину пачки нежирного сиру, сіль за смаком і дрібно порізаний кріп. Можна додати в сир часточку часнику.

Готуємо пасту з сиру
Для того щоб сирна паста вийшла трохи гострої, кладемо червоний пекучий перець на кінчику ножа.

Додати спеції
Підсмажуємо в тостері 2 шматочки цільно зернового хліба.

смажимо тости
Намазуємо цілісно зерновий хліб сирної пастою з кропом.

Наіазать пасту на тости
Два листочка свіжого салату ретельно миємо, висушуємо, кладемо на сирну пасту.

Зверху покласти салат
Кілька невеликих печериць чистимо серветкою, великі гриби розрізаємо навпіл. Розігріваємо чайну ложку оливкової олії і злегка обсмажуємо в ньому гриби. Гриби солимо після того як вони будуть готові. Прикрашаємо бутерброди з сиром цибулею-пореєм, порізаним тонкими кільцями.

Додати гриби і цибулю

Також ви можете приготувати салат з сиром і зеленню.

схоже