Дієта дюкана. Етапу атака: які можна їсти продукти

План харчування, розроблений французьким дієтологом, передбачає 4 стадії.

зміст

• Дієта Дюка: продукти фази «Атака»
• Дієта Дюкана. Меню «Атака»: продукти
• Дієта Дюкана. Етап «атака». Продукти і рецепти.
• Запечена курча з чилі і імбиром
• Яйця, фаршировані морепродуктами.

Перший етап - «Атака». Кілька днів безвуглеводної дієти, необхідних для запуску механізму втрати ваги. Другий етап - «Чергування» - допускає чергування білкових і білково-вуглеводних днів. Під час третього етапу - «Закріплення» - можна поступово вводити такі вуглеводомісткі продукти, як крупи і макарони. Під час останньої фази - «Стабілізація» - важливо зберегти звички, набуті за час всього курсу цієї дієти. Вага стабілізується, а метаболізм проходить в спокійному режимі, без стрибків.

Дієта Дюка: продукти фази «Атака»

Під час цього етапу дозволяється приймати в їжу тільки білкові продукти. По-перше, різка зміна звичок харчування прискорює обмін речовин. По-друге, фаза «чистого білка» позбавляє організм від зайвої рідини. Білок на цьому етапі - основне джерело енергії. М`ясо пісне, рибу, птицю, знежирені молочні продукти можна їсти без обмежень і не відчувати себе голодним. Умова: страви повинні бути приготовані без додавання жирів, на пару або на грилі. Тривалість першої фази визначається вами індивідуально: чим більше потрібно скинути зайвих кілограмівів, тим довше триває перший етап Дюка дієти «Атака». Список продуктів включає також і морепродукти (креветки, мідії, восьминіг), продукти з сої, нежирний сир і яйця - їжа, багата протеїнами, допомагає стримувати апетит.

Дієта Дюкана. Меню «Атака»: продукти

Фаза атаки, згідно дієтичного плану Дюка, триває всього кілька днів, але це найважчий період для початківців. Для тих, хто раніше не був знайомий з таким планом харчування, найбільшу складність представляє приготування страв виключно з високобілкових продуктів, без додавання овочів або круп.

Пропонуємо кілька нескладних рецептів, які дозволять урізноманітнити на перший погляд «нудне» меню першої стадії дієти Дюка «Атака». Дозволені продукти, що містять багато протеїнів і мінімум вуглеводів, можна доповнити цікавими смаковими нюансами. Поєднання різних спецій Не додає блюдам калорій, зате створює неповторні смакові відчуття!

Дієта Дюкана. Етап «атака». Продукти і рецепти.

Запечена курча з чилі і імбиром

Цей чудовий рецепт дуже легкий у виконанні. Ароматне і незвичайне блюдо врятує вас від одноманітного смаку курячого м`яса і порадує ваших гостей! Рекомендуємо видалити шкірку перед приготуванням, адже ця частина туші містить найбільше жирів.

Підготуйте духовку: розігрійте до 200 градусів (190 для духовки з вентилятором). Курку змочіть всередині соком одного лимона, а шкірку покладіть всередину тушки. Покладіть курку в форму для запікання. Один стручок перцю чилі розріжте на шматочки, попередньо видаливши насіння, і нафаршіруйте тушку. Очистіть невеликий шматочок імбиру (10 г) і поріжте на дрібні пластинки. Розріжте на половинки 3 зубчики часнику. Великим гострим ножем зробіть розрізи в курячої грудях і нафаршіруйте шматочками часнику і імбиру. Зверху приправте паприкою (1 ч. Л.) І орегано (2 ч. Л.). Запікайте в духовці 1,5 -2 години (в залежності від розміру курячої тушки) до появи золотистої скоринки.

Яйця, фаршировані морепродуктами.

Це теж дуже простий рецепт без використання масла. Потрібно зварити 240 г великих або маленьких креветок і 6 яєць. Яйця, зварені круто, очищаються і ріжуться на половинки. Креветки потрібно дрібно порізати, перемішати з жовтками і знежиреним майонезом, і нафарширувати отриманою масою половинки яєчних білків. Просте і швидке у виконанні блюдо!