Дієта при ревматоїдному артриті суглобів

Відео: Дієта при ревматоїдному артриті суглобів

Дієта при ревматоїдному артриті суглобів покликана нормалізувати обмін речовин і нейтралізувати запальний процес. Про правила складання раціону ми і пропонуємо вам дізнатися.

Відео: ревматоїдний артрит лікування,

Що таке ревматоїдний артрит суглобів?

Ревматоїдний артрит - системне захворювання, що характеризується ураженням дрібних суглобів. Точні причини даної патології невідомі - існують дані, що процес має інфекційну природу.

Хвороба розвивається у спадково схильних осіб в результаті порушення роботи імунної системи на тлі інфекційного ураження. Крім медикаментозних методів лікування велике значення має і зміна раціону харчування.

Рекомендації по харчуванню

У період загострення захворювання рекомендується знизити калорійність харчування (хворі мало рухаються через сильні хворобливих відчуттів).

Норма вживання жирів становить 70 г / добу. Перевага залишається за молочними жирами та рослинними оліями. Також контролю підлягають вуглеводи. Суттєво обмежуються солодощі (варення, цукерки, цукор і ін.).

Помітно знижується норма вживання солі (Солити рекомендується готові страви). Кількість білка залишається в межах фізіологічної норми (близько 1 г / 1 кг ваги тіла).

У раціоні збільшується кількість вітамінів C, PP, групи B. Вони містяться в соках (фруктово-ягідних і овочевих), а також в сирих овочах, фруктах, зелені.

раціон дієти

Рекомендації по харчуванню варто отримати у лікаря. Найчастіше хворим на ревматоїдний артрит призначають м`яку дієту, що включає:
• Пісні сорти м`яса і птиці
• Будь-яку рибу (в тому числі і жирну)
• Пшеничний хліб вчорашньої випічки або підсушений
• Перші страви (овочеві супи, супи на слабкому м`ясному або рибному бульйоні з додаванням круп, овочів)
• Різні каші (найбільшу користь приносять гречка, вівсяна крупа, перловка)
• Овочі та страви на їх основі (рагу, пюре, салати та ін.)
• фрукти
• Свіжоприготовані соки
• Нежирні молочні продукти
• Рослинні масла
• Яйця (обмежено)

Виключенню підлягають наступні страви і продукти:
• Борщі і щі зі свіжої капусти
• Наваристі бульйони
• Щавель і шпинат
• Субпродукти (нирки, печінка) і страви на їх основі
• Кондитерські вироби (вони сприяють збільшенню ваги, що створює додаткове навантаження на суглоби)
• Будь-які газовані напої
• Алкоголь

Обмеження підлягають продукти, що підсилюють імунну відповідь організму (їх визначають індивідуально). Найчастіше таку реакцію викликають:
• Баклажани, червоний перець, томати, картопля
• Жирні молочні продукти
• Жирні сорти м`яса
• Пшениця, горіхи, цитрусові

Відгуки

Дотримання дієти при ревматоїдному артриті суглобів приносить суттєве полегшення, але відмовлятися від лікування не можна. Детальні рекомендації повинен дати лікар.