Ода креветок або дієта афродіти

Що вийшла з моря Афродіта у древніх вважалася богинею краси. Це є показником ставлення древніх людей до моря - джерела здоров`я, молодості і краси.
Сучасні дієтологи також рекомендують регулярне включення в свою дієту морепродуктів.

Чим характеризується «правильна дієта»?

• організм повинен отримати всі необхідні для себе корисні речовини,
• не накопичувати при цьому зайвого.

Морепродукти в цьому сенсі - продукт ідеальний. Причому дієтологи не радять купувати екзотику (омарів або равликів), а вживати м`ясо креветок, крабів.

Чим же корисні креветки для бажаючих схуднути?

• вміст жиру в креветках близько до нуля,
• м`ясо креветок при регулярному вживанні покращує травлення.

Креветки - це білок плюс мікроелементи, які необхідні для його засвоєння і для функціонування нашого організму. М`ясо містить:

• 18-20% білка і 0,7% жиру,
• незамінні амінокислоти,
• вітамін B12, який використовується для вироблення гемоглобіну і для роботи нервової системи, вітаміни A, E, B і D,
• мікроелементи.

Детальніше про мікроелементи:

• йод - потрібен для роботи щитовидної залози та імунної системи,
• калій - для серцево-судинної системи,
• цинк позитивно впливає на стан шкіри, нігтів, на синтез гормонів,
• сірка також необхідна для шкіри, волосся і нігтів, знижує алергічні реакції, підвищує евакуаторну функцію кишечника,
• а також кальцій, фосфор, залізо, мідь.

У морепродуктах міститься жирна кислота омега-3, яка здатна:

• зменшити кількість поганого холестерину в крові,
• знизити ризик серцево-судинних захворювань,
• позитивно вплинути на зір і роботу нервової системи,
• зменшити запалення при артритах і астмі,
• збільшити тривалість життя.

Дієтологи рекомендують, їсти м`ясо креветки два рази в тиждень, і у вас не буде авітамінозів, а також значно скоротиться кількість простудних захворювань.

При покупці треба врахувати сучасні проблеми з екологією, кращими вважаються смачні та екологічно чисті креветки з Норвегії (і північноатлантичні морепродукти в цілому).

Якщо ваша мета - схуднути, на гарнір вибирайте овочі - кабачки, баклажани, авокадо.

Попередження: всі морепродукти можуть викликати алергію, хоча креветки і менш алергенні ніж риба, тому спочатку включайте їх в свій раціон потроху і переконайтеся, що у вас немає алергії.