Рецепти шоколадного кексу в мультиварці

Шоколадний кекс в мультиварці, рецепти приготуванняЧи можна знайти людей, які не люблять шоколад?

Ніхто не в силах відмовитися хоча б від шматочка шоколадного десерту. Там, де необхідно швидко приготувати що-небудь смачненьке, на допомогу приходить мультиварка.

Спробуйте нескладні рецепти, які напевно стануть улюбленими ласощами вашої родини.

Повітряний шоколадний кекс

Інгредієнти для цього завжди рецепта знайдуться у будь-якої господині, а приготування не займе багато часу.

  • 1 склянка борошна;
  • 1,5 склянки цукру;
  • 4 столові ложки какао;
  • 4 яйця;
  • 1 чайна ложка розпушувача;
  • 100 мл молока;
  • 200 грам вершкового масла;
  • плитка чорного шоколаду;
  • цукрова пудра для посипання;
  • горіхи і сухофрукти за бажанням.

Шоколадний повітряний кекс

приготування:

  1. Розітріть цукор з розтопленим вершковим маслом;
  2. Додайте туди ж молоко і какао;
  3. Помістіть на водяну баню і розмішуйте до повного розчинення цукру;
  4. Окремо збийте яйця за допомогою віночка або міксера. Чим якісніше вони будуть збиті, тим пишніше вийде кекс;
  5. Додайте до яєць просіяне борошно і розпушувач, перемішайте;
  6. Має вийти досить рідке тісто;
  7. З`єднайте тісто з шоколадною масою, при бажанні покладіть також горіхи і сухофрукти;
  8. Роздробити на невеликі шматочки плитку шоколаду (ще можна натерти її на терці) і всипте їх в тісто;
  9. Це дозволить отримати кекс з м`якими шоколадними вкрапленнями;
  10. Злегка змастіть чашу мультиварки маслом і акуратно перелийте в неї тісто;
  11. Кекс слід готувати в режимі «Випічка» 1 годину., В цей час заборонено відкривати кришку мультиварки - через це пиріг може «впасти» і вийти тонкім-
  12. Через годину відкрийте кришку і перевірте готовність кексу, це можна зробити, проткнув його зубочісткой-
  13. Якщо на її кінці не залишається тесту, значить, десерт готовий до подачі на стіл;
  14. Розкладені по тарілках шматочки посипте цукровою пудрою.

Тропічне задоволення: шоколадно-банановий кекс

Банановий кекс в мультиварці

Поєднання банана і шоколаду широко використовується в багатьох кухнях світу.

Порада: чим м`якше і темніше будуть банани, тим більше ніжний і повітряний вийде десерт.

Вам знадобиться:

  • 1 склянка борошна;
  • 3 яйця;
  • 3 великих банана;
  • 1 склянка цукру;
  • 4 столові ложки вершкового масла;
  • столова ложка розпушувача;
  • 1/2 склянки сметани.

приготування:

  1. Очистити банани і розім`яти їх за допомогою вилки до стану пюре;
  2. Блендер краще не використовувати - в цьому випадку маса вийде надто кремообразной, і в кексі не відчуватимуть шматочки бананов-
  3. Збити яйця віночком до однорідної консистенції;
  4. Маса повинна злегка біліть;
  5. З`єднайте бананове пюре, сметану і масу з яєць, додайте цукор і розтоплене вершкове масло;
  6. Перемішайте віночком;
  7. Просійте борошно з додаванням розпушувача і втрутився в бананове тісто;
  8. Воно повинно вийти середньої густоти;

  9. Викладіть отриману масу в чашу мультиварки і включіть режим «Випічка» на 1 годину;
  10. Через зазначений час мультиварку потрібно відключити і залишити кекс ще на 15 хвилин, тоді його буде простіше вийняти.

Ефектний мармуровий шоколадно-сирний кекс



Приготований мармуровий кекс в мультиварці

Кекс по цьому рецепту не тільки смачний, але і виглядає так, ніби він приготований професійним кондитером.

Весь секрет у способі викладання тіста в чашу мультиварки.

Час приготування тіста - всього 15 хвилин.

Для цього кексу потрібно підготувати 2 різні тести.

Інгредієнти для шоколадного тесту:

  • 100 грам вершкового масла;
  • 5 чайних ложок порошку какао;
  • 1/2 склянки цукру;
  • 1 склянка борошна;
  • 2 яйця;
  • чайна ложка розпушувача.

Для сирного тіста візьміть:

  • 200 грам сиру нормальної жирності;
  • 1/2 склянки цукру;
  • 2 яйця;
  • 1/3 склянки борошна;
  • 1/3 чайної ложки розпушувача.

Приготування шоколадного тесту:

  1. Збиваємо віночком яйця, додаємо цукор;
  2. Розтоплюємо на водяній бані вершкове масло, додаємо какао;
  3. Додаємо сюди збиті яйця;
  4. Втручаємося борошно з розпушувачем, перемішуємо тісто віночком.
Кількість гемоглобіну в крові у дорослих і дітейДізнайтеся які

Приготування сирного тесту:

  1. Змішуємо сир, яйця і цукор міксером, поки консистенція не стане однорідною.
  2. Додаємо борошно з розпушувачем, перемішуємо ложкою або віночком.
  3. Змастіть дно чаші мультиварки шматочком вершкового масла.
  4. Залишилося поетапно викласти тісто в мультиварку, спочатку перелийте 2/3 шоколадного тесту.
  5. Потім викладіть все сирне тісто і розрівняйте його за допомогою лопатки або ложки;
  6. Зверху налийте залишки шоколадного тесту і зробіть візерунки зубочисткою або паличкою для суші;
  7. Злегка занурте її в тісто так, щоб витягнути трохи білої маси на поверхню;
  8. Закрийте кришку і готуйте кекс на режимі «Випічка» 65-70 хвилин;
  9. Після відключення мультиварки залиште кекс всередині ще на 20 хвилин, щоб при витягуванні він не розділився на шари.

Смачного!

Відео десерт

Пропонуємо переглянути відео про Приготування кексу в мультиварці, просто, швидко і дуже смачно!


схоже