Оригінальні рецепти смачних страв для аерогрилю з фото

Багатофункціональні механічні та електронні моделі аерогрилів здатні приготувати прості і вишукані страви.

Страви в аерогрилі

Кілька швидкостей конвекції дозволяють зажарювати їжу зовні і прогрівати їжу рівномірно всередині.

Сучасні моделі здатні полегшити тягар зайнятої господині.

Покрокові рецепти для аерогриля з фото

Використовуючи всі функції можна сфабрикувати відразу кілька страв на решітці.

Всі вони досить легко готуються і будуть до душі навіть самим прискіпливим гурманам.

Обсмажені курячі крила під соусом

Продукти для приготування:

  • курячі крила - 450 г .;
  • часник - 1 зубчик;
  • томатна паста - 100 г .;
  • лимон - 1 шт .;
  • кукурудза - 1 качан;
  • масло рослинне - 2 ст. л .;
  • соєвий соус;
  • сіль;
  • перець.
Макарони з фаршем в мультиварціБагато людей аерогриля воліють мультиварку. А що краще? Це питання, над яким сперечаються кухаря і господині по всій країні. А поки вони вирішують, що ж все-таки більш універсальний і практичний, ми пропонуємо чергові рецепти (для мультиварки, страв для аерогрилю присвячена вся ця стаття).

Інгредієнти для соусу:

  • консервовані томати - 100 г .;
  • часник - 50 г .;
  • сіль;
  • цукор;
  • перець;
  • соус Вортчестер;
  • кінза - 50 г.

А тепер перейдемо до кулінарної обробки крилець в аерогрилі за рецептом з фото:

  1. Укладаємо м`ясо в миску, змішуємо з маслом соняшнику і рубаним часником. Лимон розрізаємо і віджимаємо сік на крила. Додаємо соєвий соус, перець і томатну пасту. Всю цю суміш слід перемішати і відставити на деякий час просочитися.маринуємо
  2. Викладаємо крильця в аерогриль і піддаємо термічній обробці при середньому охолодженні 30 хвилин. Температура нагріву - 235 градусів.готові крильця

Окремо змішуємо компоненти соусу, поливаємо їм зверху м`ясо і підносимо на стіл чудове частування.

Ця страва буде прекрасною закускою, яка «полетить» блискавично.

Якщо крильця швидко закінчилися, то виручить інша швидка закуска - гарячі бутерброди.

Давайте подивимося відео-рецепт:

Баклажани з м`ясною начинкою

Продукти для приготування:

  • баклажан - 1 шт .;
  • цибуля - 2 шт .;
  • фарш яловичий - 300 г .;
  • фарш свинячий - 300 г .;
  • сіль;
  • кінза;
  • перець.
  1. Баклажан обмиємо, просушимо і наріжемо великими кружечками. Посипаємо сіллю з 2-х сторін. Ми залишаємо просочуватися 10 хвилин.ріжемо кружальцями
  2. Для начинки використовуємо дві цибулини. Чистимо їх і нарізаємо дрібними кубиками. Кидаємо в миску. Додаємо вже змішані фарші. Посипаємо сіллю, щіпкою перцю і листям кінзи. Все ретельно перемішуємо.Начинка в мисці
  3. Сік, що виділився і сіль, що залишилася з баклажанів просочуємо сухим рушником. Між двома кружками з баклажана поміщаємо суміш підготовленого фаршу в рівних пропорціях. Так проробляємо, поки всі шматочки не будуть заповнені.закладаємо фарш
  4. Отримані порції обваляти в борошні. Занурити в розбиті яйця і посипати панірувальними сухарями. Після цього запекти на високій швидкості аерогрилю при 180 градусах 30 хвилин.готові синенькі

Картопляні чіпси з куркою

Продукти для приготування:

  • картопля - 3 шт .;
  • філе курки - 2 шматки;
  • томати - 4 шт .;
  • кабачок - 1 шт.
  1. Тонкими кружальцями нарізаємо картоплю і викладаємо на нижній деко техніки. Посолити і поперчити. Любителям гострої їжі можна додати червоний мелений перець.Картопля
  2. Викладаємо курку поверх картоплі і змащуємо силіконової пензликом маринадом (майонез, сіль, перець, мед, часник).курка
  3. Розрізаємо 4 помідори навпіл, кабачки нарізаємо великими кільцями і викладаємо навколо курки. Готуємо при температурі 180 м протягом 35 хвилин.Кабачки і помідори
  4. Славна курочка готова.Рум`яне м`ясо з чіпсами

Сміливо кличте всіх до столу!

Пропонуємо вам відеозапис, переглянувши яку ви навчитеся готувати курчати гриль:

Креветки з фаршированими помідорами

Візьміть такі продукти:

  • креветки 350 г .;
  • сік лимона;
  • соус теріякі - 2 ч. л .;
  • оливкова олія - 2 ч. л .;
  • томати - 6 шт .;
  • гриби - 200 г .;
  • перець - 1 шт .;
  • російський сир - 50 р .;
  • зелень;
  • зубчик часнику.

Рецепт приготування в аерогрилі з фото виглядає наступним чином:

  1. Вичавлюємо лимонний сік в миску. Додаємо одну чайну ложку соусу теріякі і оливкового масла. Перемішуємо.Лимонний сік
  2. У миску з соусом викладаємо креветки.креветки
  3. Відрізаємо нижню частину у помідорів. Акуратно, ложкою виймаємо внутрішню м`якоть в тарілку. Отриману масу з помідорів дрібно нарізаємо до стану кашки.томат
  4. Гриби і перець нарізаємо кубиками, а сир крупно трьом. Зелень і зубчик часнику подрібнюємо і додаємо всі інгредієнти до томатів. Ретельно перемішуємо.грибиперець
  5. Заповнюємо помідори з вийнятої серцевиною сумішшю. Попередньо розігрів аерогриль на решітку викладаємо томати і креветки в соусі.начинені помідори

Готувати необхідно при температурі 210 градусів протягом 15-20 хвилин.

Блюдо оформляємо за бажанням, можливо, що це буде так: на основну частину поверхні викладаємо креветки, поливаємо соусом, а збоку - помідори.

Можна посипати улюбленої зеленню.

А тепер можна приступати до трапези.

Свинина по-царськи

Продукти для приготування:

  • томати - 2 шт .;
  • м`ясо - 300 г .;
  • Масд - 100 г .;
  • перець - 1 шт .;
  • гриби - 100 г.

Тепер готуємо страву в аерогрилі за рецептом з фото:

  1. Помідори, гриби і болгарський перець порізати кільцями.Овочі
  2. Нарізану свинину викласти на фольгу. Присмачити сіллю і перцем. Посипати подрібненим зубчиком часнику.Свинина
  3. Поверх м`яса шарами викладаємо помідори, перець і гриби. Зверху посипаємо натертим сиром. Краї фольги обертаємо навколо м`яса, щоб сік не витік в процесі приготування.
  4. Розміщуємо отримані шматки свинини в аерогриль. Готуємо 25 хвилин при температурі 200 градусів.готову страву

А зараз пропонуємо подивитися, як за допомогою цієї техніки можна сфабрикувати шашлик, який вийде просто чарівним:

підкопченим риба



Продукти для приготування:

  • скумбрія - 3 рибки;
  • сіль;
  • рідкий дим;
  • стружка Вільхова.

приготування:

  1. Попередньо випотрошену і помиту рибу добре солимо з усіх боків.солимо
  2. Силіконової пензликом обмащуємо тушку рідким димом і маринуємо 35 хвилин.маринуємо тушки
  3. Викладаємо на решітку в аерогриль. Зверху встановлюємо сітковий лист з вільховою стружкою.Копчена риба

Копчена скумбрія буде готова через 30 хвилин.

Температура обсмажування 180 градусів.

Варто зауважити, що дітям вживати таку рибу небажано.

Скумбрію в такому вигляді часто готувати не потрібно, адже блюдо вважається одним з «шкідливих» для здоров`я.

Ви можете промаринувати її в будь-якому маринаді, викласти на решітку і просто запекти, буде теж дуже смачно і корисно.

Кекси «Шарлотка»

Продукти для приготування:

  • борошно - 250 г .;
  • ванілін;
  • яблука - 5 шт .;
  • цукор - 200 г .;
  • яйця - 3 шт .;
  • соняшникова олія;
  • цукрова пудра;
  • розпушувач.

Процес приготування наступний:

  1. Спочатку приготуємо тісто. Яйця змішуємо з цукром і борошном. Ретельно перемішуємо, щоб не було грудок. Додаємо розпушувач і ванілін.Яйця + цукор
  2. Яблука розрізаємо навпіл і за допомогою кухонного комбайна подрібнюємо кубиками.яблука
  3. Попередньо ставимо аерогриль на розігрів. Силіконові формочки змащуємо олією. Закладаємо порізані яблука і заливаємо тестом, залишаючи 1 см від краю форми. Рівномірно поміщаємо формочки в аерогриль і готуємо 25 хвилин при 205 градусах, вибираючи середню швидкість обдування.заповнюємо формочки
  4. Готові кекси дістати з формочок і обсипати цукровою пудрою.кекси

М`ясо в горщиках

Знадобляться такі інгредієнти:

  • свинина - 250 г .;
  • картопля - 2 шт .;
  • овочі: кабачок, морква - по 1 шт .;
  • сіль;
  • перець;
  • вода.

Готування відбувається таким чином:

  1. Порізати м`ясо і овочі великими шматками.шматки м`ясаОвочі кубиками
  2. Помістити в будь-якому порядку все інгредієнти в глиняні горщики, налити воду. Посипати сіллю і перцем.Викладаємо продукти в горщики
  3. Прикрити кришкою або фольгою горщики. Помістити в аерогриль на 40-45 хвилин. Температурний режим 120 градусів.
Просте овочеве блюдо з м`ясом готове, можна їсти навіть тим, хто на дієті.

Маючи в наявність горщики, ви навіть можете сфабрикувати відразу три страви: борщ, печеню і компот.

Так, відмінний набір страв для ситного обіду!

Отже, дивимося як це робиться в відео-сюжеті:

Червона рибка з овочами

Продукти для приготування:

  • сьомга - 400 г .;
  • перець - 1 шт .;
  • томати - 1 шт .;
  • кабачки - 1 шт.

Продукти для соусу:

  • сир вершковий - 60 г .;
  • шпинат - 120 г .;
  • спеції.

приготування:

  1. Сир і шпинат змішуємо разом для соусу. Додаємо сіль і перець.соус
  2. Перець, помідор і кабачок порізати кубиками і помістити на нижню решітку в чашу.ріжемо овочі
  3. На верхній решітці розмістити стейки сьомги. Зверху викласти готовий соус зі шпинату.сьомга

Готувати 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Рецепт з фото для аерогрилю Хоттер - піца з ковбасою

Інгредієнти для тіста:

  • борошно - 200 г .;
  • дріжджі - 1 ч. л .;
  • соняшникова олія - 2 ст. л .;
  • вода;
  • сіль.

Для начинки потрібно:

  • пармезан - 150 г .;
  • ковбаса копчена - 150 г .;
  • томати - 1 шт .;
  • мариновані огірки - 2 шт .;
  • томатний кетчуп.

приготування:

  1. У скляному посуді змішуємо борошно, дріжджі, сіль і масло.змішуємо компоненти
  2. Заливаємо все водою і замішуємо тісто міксером. Потім розминаємо його руками. Накриваємо кришкою і наполягаємо 25 хвилин.тісто
  3. На папір для випічки викладаємо цю масу і розгортає качалкою на силіконовому килимку. Розміщуємо його на решітку в техніку.Розкачуємо пласт
  4. Змащуємо тісто томатним кетчупом.кетчуп
  5. Розміщуємо порізану ковбасу і солоні огірки по всьому колу. Зверху викладаємо помідори кільцями. Розміщуємо грати в аерогриль. Готуємо 40 хвилин з функцією автопаром при 180 градусах. Через 20 хвилин після включеного режиму, відкриваємо кришку і посипаємо піцу натертим сиром. Змінюємо швидкість обдування на нижчу і відключаємо функцію автопаром.Піца порційними шматками

Піца буде готова, як тільки прозвучить сигнал.

Приємного апетиту вам і всім тим, кого ви покличете її покуштувати!

А ось ще один рецепт для техніки Хоттер - смачна свиняча рулька:

Яку б ви не купили модель аерогрилю, на вашій кухні він буде вірним помічником в приготуванні простих і шикарних, смачних і ситних страв як для м`ясоїдів, так і для прихильників здорового способу життя.

У будь-яке свято чи просто порадувати рідних і улюблених людей ви можете, не докладаючи особливих зусиль.

Залишається тільки закласти необхідні інгредієнти в скляну колбу, поставити потрібну температуру і рівень обдування.


схоже