Роздільне харчування: рецепти

Правильно побудоване харчування сприяє збереженню здоров`я людини і підвищенню його працездатності. Тому важливо забезпечити організм достатньою кількістю корисних речовин, необхідних для підтримки його активності, які при цьому не завдадуть шкоди фігурі.

Якщо ви спробували масу дієт і все ще не задоволені результатом, варто спробувати перейти на роздільне харчування. Меню, рецепти, точніше їх достаток, не залишать вас байдужими.

зміст

• Чи не поєднуйте непоєднуване
• Роздільне харчування: рецепти для схуднення
• День перший - білковий
• Рецепт грудки з паприкою
• Салат з яєць і огірків
• День другий - крохмалисті
• Картопляна запіканка з овочами
• Котлети з овочів
• День третій - вуглеводний
• Паста з овочами
• Десерт з бананів і сиру
• Четвертий день - вітамінний
• Як отримати бажаний результат

Роздільне харчування - Не просто дієта, а певні правила прийому їжі протягом усього життя. В їх основі лежить той факт, що поєднання деяких продуктів вкрай небажано, так як при вживанні продуктів з різних груп, що відрізняються один від одного способом розщеплення, їжа повністю не перетравлюється. Це призводить до бродіння і гниття в кишечнику і шлунку. Тому вітаміни і поживні речовини не можуть бути повною мірою засвоєні організмом, в результаті розвиваються хвороби шлунково-кишкового тракту, з`являється нестача енергії, хронічна втома і безсилля.

Чи не поєднуйте непоєднуване

Не можна назвати таке вживання їжі дієтою. Роздільне харчування, рецепти, якого наведені нижче, швидше за певний спосіб життя.

Для того, щоб добре харчуватися і при цьому не набирати зайву вагу, добре виглядати і мати потрібний запас енергії, досить дотримуватися деяких правил:

• поєднання білків неможливо ні з вуглеводами, ні з жирами;
• молоко і диня - несумісні ні з якими іншими продуктами;
• за один прийом їжі вживайте тільки один вид вуглеводів або білків;
• забороняється поєднувати вуглеводи і крохмалисті продукти з цукром.

Роздільне харчування: рецепти для схуднення

Чи підходить роздільне харчування для схуднення - однозначно визначити не можна. Одні кажуть, що немає сенсу розділяти їжу на вуглеводи і білки, інші не в силах відмовитися від улюблених страв, треті не можуть зважитися на цей крок, адже дотримуватися такого раціону доведеться все життя. Протипоказань для даного харчування немає.

Тим, хто хоче поправити здоров`я і придбати бажані форми з користю для організму, варто звернути увагу на програму «90 днів роздільного харчування». Рецепти дуже прості і апетитні.

При складанні індивідуального меню потрібно не забувати 3 важливих принципу:

• харчуватися варто тільки свіжоприготованою їжею;
• овочі та фрукти слід їсти сирими;
• приймати їжу потрібно тільки коли дійсно голодні.

Дієта проходить кількома етапами, кожен з яких складається з чотирьох днів. Її особливість в тому, що в певний день дозволено їсти лише один вид продуктів.

День перший - білковий

У цей день перевага віддається блюдам з високим вмістом крохмалю.

Рецепт грудки з паприкою

Нам знадобляться:

• грудка куряча (можна замінити на стегно без шкіри);
• пара зубчиків часнику;
• цибулина;
• оливкова олія;
• трохи паприки.

приготування:

На оливковій олії обсмажте до м`якості цибулю, додайте курку і доведіть до легкого зарум`янювання. Змішайте з товченим часником і спеціями. Залийте невеликою кількістю води і тушкуйте під кришкою 20-25 хвилин на слабкому вогні.

Салат з яєць і огірків

Необхідні продукти:

• 4 огірка;
• 3 яйця (бажано тільки білок);
• зелень петрушки, цибуля зелена;
• 2-3 ст.л. рослинного масла.

приготування

Відварити яйця, остудити і нарубати. Огірки нарізати невеликими кубиками. Додати зелень і цибулю. Всі інгредієнти салату змішайте, заправте маслом.

День другий - крохмалисті

На цьому етапі страви містять крохмаль, тому дуже поживні, легко втамовують голод.

Картопляна запіканка з овочами

Складові:

• 5-6 картоплин;
• 1 стакан бобових;
• 2 невеликих помідора;
• 1 середня морква;
• бульйон, сіль, зелень, перець за смаком.

приготування:

Відварну картоплю остудити і нарізати кружечками. У вогнетривку форму, попередньо змащену маслом, викладаємо шарами: картопля, бобові, морква. Помідори ріжемо кільцями і кладемо зверху. Заливаємо бульйоном, додаємо спеції. Запікати при t 200 С до утворення рум`яної скоринки.

Котлети з овочів

продукти:

• 200 г капусти,
• 200 г моркви;
• 200 г картоплі;
• зелений горошок 1 стакан;
• 2 ст.л рису.

приготування:

Відварити моркву і капусту на невеликому вогні до напівготовності. Додати склянку зеленого горошку. Потім овочі з`єднуються з відвареною картоплею, потертій на крупній тертці і 2 ст.л. звареного рису. З отриманого фаршу формуються невеликі котлети і обвалюються в борошні (можна замінити на сухарики для панірування). Отримані формочки потрібно обсмажити з кожного боку по кілька хвилин.

День третій - вуглеводний

У меню овочеві культури, хліб зерновий, випічка, яка не містить молока, яєць, дріжджів.

Паста з овочами

Для тіста: 100 г борошна, 125 г води, оливкова олія, сіль.

Для томатної підливи: томати і цибулина.

приготування:

З борошна, води і масла замісити тісто. Розкачати і нарізати тонкими смужками. Помідори і цибулю спасерувати на повільному вогні до готовності. Овочеву подушку приготуємо з тушкованих овочів - морква, цибуля і шпинат обсмажити з 1 ч.л. оливкового масла. Додати улюблені спеції.

Пасту проварити в киплячій воді протягом декількох хвилин. Викласти на тарілку тушковані овочі, в середині помістити «гніздо» з пасти, залити томатною підливою.

Десерт з бананів і сиру

На 4 порції: 7-8 ст.л сиру, 4 великих банана, 1 ст.л насіння, мед для заправки. Очищені банани збити блендером. З`єднати сир з банановим мусом, додати насіння. Викласти на тарілку і полити зверху підігрітим медом.

Четвертий день - вітамінний

Побалуйте себе фруктовим салатом з улюблених фруктів. Візьміть грушу, яблуко і персик, наріжте дрібними кубиками. Щоб яблуко не втратило свіжий вигляд - збризніть його соком лимона. Можна додати трохи насіння або сухофруктів.

Як отримати бажаний результат

Люди, які дотримуються принципів раздельнго харчування, рецепти страв складають тільки з тих продуктів, які відносяться до одного виду білків або вуглеводів.

На перших порах подібний раціон здасться нудним і непітательной, і ви можете засумніватися чи зможете постійно дотримуватися роздільного харчування. Рецепти з фото обов`язково допоможуть зважитися зробити перший крок і перейти до цієї системи правильного вживання їжі. Вибирайте барвисті страви, поєднуйте в тарілці контрастні овочі або фрукти - це підніме настрій і розбудить апетит. І ви помітите - це універсальна програма, що дозволяє поліпшити здоров`я і позбутися від надмірної ваги.

Досить багато допоміжного матеріалу для роздільного харчування - рецепти, книги - можна знайти на сайтах про здоров`я, красу і правильний спосіб життя. Матеріал доступно викладений, з його допомогою ви з легкістю навчитеся готувати цікаві і різноманітні страви з сумісних продуктів, не позбавляючи себе смачною і корисною їжі.

Змініть свій звичайний раціон за допомогою рецептів роздільного харчування на тиждень. Намагайтеся готувати різні страви, не повторюючись частіше, ніж раз в 7 днів. Якщо не вистачає фантазії - досить просто завантажити рецепти роздільного харчування в інтернеті.

Не забувайте, такий раціон- приблизний, представлений лише для того, щоб дати загальне уявлення про цю систему харчування. скласти меню і підібрати продукти роздільного харчування можна самостійно, орієнтуючись на свій смак. Відмовитися від улюблених вами макаронів з жирним м`ясом або картоплі з рибою все-таки доведеться, але їм дуже швидко знайдеться заміна серед рецептів страв роздільного харчування, які підкорять своїми смаковими якостями і, безсумнівно, принесуть користь вашому організму!