Рецепт запашного пирога з грушами в мультиварці

Пиріг з грушами - дуже смачне, буквально тане в роті блюдо, яке не потребує особливих матеріальних витрат і наявності екзотичних продуктів.

Має найніжнішим пікантним смаком і буде приємним сюрпризом для ваших рідних.

Пиріг з грушами і карамеллю

Доречно і як повсякденне, і як святкові ласощі.

А який у нього чарівний аромат, солодким хмарою запашний по всій квартирі!

Мультиварка - корисний винахід людства, покликане полегшити старання господинь.

Випічка пропікається краще, рівномірно і з усіх боків, тому таке делікатне блюдо, як пиріг з грушами, краще готувати саме в ній.

Підготовка продуктів для гурманське страви

Щоб відміряти необхідну кількість сипучих продуктів, покладених за рецептом, слід користуватися не звичною тарою, а мультістаканом, який додається до мультиварці в комплекті.

Інгредієнти для тіста:

  1. Борошно пшеничне - 2,5 мультістакана.
  2. Яйця - 2 штуки.
  3. Вершкове масло - 100 грам.
  4. Цукор - половина мультістакана.
  5. Пекарський порошок - 1 чайна ложка.
  6. Ванілін - за смаком.

начинка:

  1. Груші - 3-4 штуки.
  2. 1 яйце.
  3. Сметана - 400 грам.
  4. Цукор - полмультістакана.
  5. Борошно - 1 столова ложка.
  6. Крохмаль - 1 столова ложка.

Вишуканий і ніжний пиріг з грушами в мультиварці: етапи приготування

Ніяких особливих складнощів в рецептурі немає:

  1. Спочатку готуємо тісто, воно повинно вийти еластичним і м`яким. Для цього у відповідній посуді потрібно з`єднати вершкове масло, яйця, цукор, борошно, ванілін і пекарський порошок.тісто
  2. Загорнути в харчову плівку і отриманий грудочку відправити в холодильник на півгодини. Після закінчення визначеного часу дістати охолоджене тісто і тонко його розкачати.Тісто в чаші
  3. Дно чаші змастити олією і викласти тісто, відтягуючи краєчки, щоб вийшли досить високі бортики. Основа пирога готова.Основа пирога в мультиварці
  4. Груші потрібно гарненько помити, прибрати серцевину, нарізати довгими, не сильно тонкими часточками, шкурку очищати не треба.груші
  5. Акуратно викласти на тісто.викладаємо груші
  6. Міксером збити яйця з цукром і сметаною, крохмалем і борошном, щоб утворилася міцна піна, вилити на груші, намагаючись заповнити всі щілинки.заливаємо пиріг
  7. Далі в мультиварці встановити режим «Випічка». В основному у всіх моделей час приготування становить 80 хвилин, але в деяких може бути і 60. У такому випадку потрібно перевстановити час вручну, якщо ж воно задається автоматично, то продовжити ще на 20 хвилин, щоб страва пропеклося. Після того, як ваша вірна помічниця на кухні просигналить про готовність, потрібно відкрити кришку, щоб випічка швидше охолола.Виймаємо з мультиваркиГотовий пиріг з грушами в мультиварці

Дуже смачне і таке повітряне ласощі ви будете готувати ще не раз, а для відточування майстерності пропонуємо вам подивитися відео:

Корисні поради: як дістати пиріг з мультиварки

Отже, десерт готовий.

У недосвідчених господинь нерідко виникають проблеми з отриманням випічки з мультиварки.



Потрібна певна вправність і час, щоб пристосуватися.

Пиріг з грушами має дуже ніжну консистенцію, тому, якщо не дотримуватися якусь передбачливість, він може просто-напросто розвалитися у вас в руках.

Щоб цього не сталося, потрібно скористатися спеціальним пристосуванням, яке також додається в комплекті до мультиварці - контейнером-пароваркою.

Виймаємо остигнула чашу з мультиварки і опускаємо на пиріг контейнер.

Акуратно перевертаємо контейнер таким чином, щоб пиріг виявився на ньому.

Накриваємо випічку тарілкою і знову перевертаємо.

Ось і вся процедура.

Ще один секрет, який дозволить вам без праці дістати крихке борошняний виріб з чаші - поставити її на вологий рушник, тоді випічка швидко відійде від країв.

Груші вибирайте тільки самі соковиті і стиглі, в борошняному блюді їх багатий смак розкриється в повній мірі.

Легкий, неймовірно корисний, дієтичний - все це можна сказати про курячому супі з яйцем. Здавалося б, звичайні інгредієнти, але спробуйте його хоч раз приготувати і він полюбиться всієї сім`ї.

Ви не любите каші? Так це тільки тому, що ви ніколи не пробували кашу «Дружба». Ця страва назавжди змінить ваше ставлення до круп, ви станете частіше їх купувати, адже це так корисно і поживно. А як смачно! Не вірите? Дивіться самі:

 

Можна посипати готовий десерт подрібненим горіхом і цукровою пудрою.

Смак і аромат грушевого пирога справлять враження навіть на самого досвідченого гурмана, а якщо він ще й подається з ванільним або шоколадним морозивом, то смак буде просто божественним.

До речі, існують рецепти не тільки солодкого пирога з грушами, але і прісного, наприклад, з беконом або сиром, смак страви буде незвичайним і незабутнім, але це на любителя.

Звичайно, так радикально міняти рецепт, додавши в нього «солоні» продукти, мало хто стане, але трохи змінити наш солодкий десерт все-таки можна.

Зробимо це за допомогою какао:


схоже