Фаршировані гриби

Фаршировані гриби 2,3,4 етапиЧас підготовки: 25 хвилин.
Час приготування: 20-25 хвилин.
Інгредієнти з розрахунком на дві порції:
§ половинка кубика пісного яловичого бульйону;
§ 400 г печериць дуже великого розміру;
§ 100 г свіжого шпинату;
§ 2 шматочки бекону з індички;
§ 1 шматочки пісної шинки;
§ 3-4 ст. л. НЕ жирного молока;
§ 1 столова ложка вівсяних висівок;
§ сік одного лимона;
§ 1 не великий зубчик часнику;
§ петрушка;
§ сіль і перець за смаком.
У невелику каструлю наливу воду, ставимо на великий вогонь. Додаємо половинку кубика пісного яловичого бульйону і шпинат. Після того як закипить, відварюємо 10 хвилин. Відмиваємо і чистимо гриби, відокремлюємо капелюшки від ніжок, поливаємо лимонним соком. Часник подрібнюємо, режим шинку, петрушку, бекон, ніжки грибів і віджатий шпинат. Все це змішуємо з висівками і молоком. Приправляємо за смаком. Приготовленої начинкою начиняє капелюшки грибів. Змащуємо деко олією і акуратно вкладемо начинені шапки. Випікаємо близько 20-25 хвилин при температурі 180 ° С.

схоже