Здорове харчування для дітей

Відео: Правильне харчування для дітей

Всі ми знаємо, як важливо добре і правильно харчуватися. Їжа потрібна для росту і розвитку людини, виконання всіх життєво важливих функцій і біологічних процесів. І, природно, для того, щоб всі ці функції виконувалися нормально, їжа повинна бути збалансованою і складатися тільки з корисних продуктів. Найбільше важливо здорове харчування для дітей, оскільки молодий зростаючий організм вимагає інтенсивної підтримки і правильне спрямування в своєму розвитку. Кожна мама, займаючись вихованням маленької дитини, величезну увагу повинна приділяти саме правильному підбору раціону харчування малюка.

Основні корисні компоненти, необхідні дитині

Безсумнівно, страви, які вживає малюк, відіграють велику роль, але найважливіше не самі продукти, а ті компоненти, які в них містяться. Для нормального росту, розвитку і функціонування всіх життєво важливих систем, кожній дитині необхідний повноцінний набір таких елементів:

білки - Основний пластичний елемент, необхідний для побудови нових тканин і регенерації старих. Білки є обов`язковою складовою зростання малюка. Найбільше дані продукти харчування міститися в м`ясі, бобових продуктах, горіхах, насінні і крупах.
вуглеводи - Джерело швидкої енергії. Практично всі кількість вуглеводів, яке вживається протягом доби, за ці ж 24 години і витрачатися. Даний компонент міститься в солодощах, картоплі, кукурудзі, білому хлібі. Необхідно стежити за тим, щоб дитина не переїдати вуглеводів, оскільки зайве їх кількість неодмінно призведе до ожиріння.
жири. Часто матусі нехтують цим компонентом, не даючи дитині жирні продукти. Таку практику можна назвати правильною, оскільки жири є основним джерелом вітамінів А, Д, Е, вони забезпечують ріст малюка і реактивність його імунної системи. Найбільша кількість жирів міститься в вершках, соняшниковій і вершковому маслі.
клітковина. Цей, практично нейтральний продукт, який міститься в свіжих овочах і фруктах, необхідний організму дитини для нормального травлення в нижніх відділах шлунково-кишкового тракту.
кальцій. Обов`язковий компонент для профілактики рахіту у дітей раннього віку. Щоб не мати проблем з розвитком опорно-рухового апарату у дитини, йому необхідно давати такі продукти, як брокколі, сою, мигдаль, соняшникове насіння.
Залізо. Здорове харчування для дітей обов`язково включає в себе продукти, що містять велику кількість заліза - боби, сухофрукти, зелені листові овочі, волоський горіх, буряк.
фосфор. Мікроелемент, який знаходиться в прямому взаємовідносини з кальцієм. Це мінерал також грає дуже велику роль в розвитку рахіту та інших захворювань опорно-рухового апарату. Для підтримки нормальної кількості фосфору в крові дитини, необхідно додавати йому в раціон рибу і морепродукти. Останні, крім усього іншого, мають ще й ідеальним стосунками білків, жирів і вуглеводів.
Вітамін А. Серед усієї когорти вітамінів, даний елемент найбільш важливий для здоров`я дитини. Вітамін А, велика кількість якого міститься в моркві та інших кольорових овочах, грає дуже велику роль в розвитку і нормальному функціонуванні зорового апарату. Цей вітамін навіть використовують з лікувальною метою при захворюваннях очей, які проявляються зниженням зору в нічний час доби.

Правила по здоровому харчуванню малюка

Крім правильно підібраних компонентів харчування, дитині необхідно з самого дитинства закладати ще і правильні звички щодо вживання їжі.

По-перше, необхідно перейти на дробовий режим харчування. Оптимальним вважається вживання їжі 5 разів на день, три з яких - основні прийоми, а два - додаткові. Пам`ятайте, що дитині ні в якому разі не можна переїдати. Його підшлункова залоза ще повністю не сформована, а це означає, що зайва або шкідлива їжа обов`язково призведе до гострого панкреатиту.
Дуже часто діти відмовляються від їжі. Для того, щоб стимулювати їх до прийому їжі, спробуйте приготувати страви з якимось незвичайним видом. Наприклад, салат у вигляді машини. Або просто прикрасьте картопляне пюре нарізкою з кольорових овочів.
Дети намагаються у всьому наслідувати своїх батьків. З цього виходить, що в їжі ви також повинні подавати їм приклад. У дитини буде набагато краще апетит, якщо ви будете їсти разом з ним. Тим більше, що для малюка це ще один шанс відчути себе хоч трішки дорослішими.
Ніколи не годуйте дітей в кафе швидкого харчування. Іноді батьки навіть стимулюють дітей походом в Макдональдс. Робити цього категорично не можна. Бистроусвояемий їжа призводить до дитячого ожиріння і багатьом захворюванням травного тракту.
Ніколи не змушуйте дитину їсти те, що йому не подобатися. Нехай навіть блюдо і вкрай корисне. Необхідно підшукати альтернативу продуктам так, щоб вони були не тільки корисними, але й смачними для малюка.
Окремим питанням в харчуванні дитини варто шкільна їжа. При цьому, тут грає роль навіть не сама якість продуктів і їх приготування, а звички дітей. Нерідко буває так, що в школі вважається ганебним харчуватися в їдальні або, навпаки, їсти бутерброд, принесений з дому. Ви повинні з`ясувати ці звички малюків і забезпечити їм здорове харчування в тому форматі, який їм підходить. Адже навіть якщо ви будете давати йому в школу найсмачніший обід в світі, а там ним будуть сміятися хлопчаки, він віддасть його вуличним псам.