Морська сіль

Відео: Процес видобутку солі з морської води

Морська сіль з`явилася в масовому продажі недавно, але вже міцно зайняло своє місце серед поціновувачів здорового способу життя. Страви, приготовані з морською сіллю, відрізняються приємним і більш натуральним смаком А особлива корисність цієї солі додає кулінарних виробів особливу цінність для здоров`я.

користь

Морська сіль корисна: а все завдяки своєму багатому складу з мінеральних солей і мікроелементів. Головна її відмінність від кухонної полягає в збалансованому вмісті йоду, якого часто не вистачає організму. У складі морської солі міститься повний комплекс мікроелементів (калій, натрій, кальцій, йод, залізо, марганець, бром і багато інших). Всі вони беруть активну участь у забезпеченні нормального процесу життєдіяльності.

У морській солі відсутні білки, жири і вуглеводи, що дозволяє віднести її до категорії дієтичних продуктів.

Помірне споживання морської солі стабілізує рівень гормонів, упорядковує роботу нервової системи. Завдяки селену скорочується ризик розвитку онкологічних захворювань.

Відео: Морська сіль для Особи. Зміцнення Овалу Особи і Поліпшення Стану Шкіри. каже ЕКСПЕРТ

Присутність кальцію збільшує згортання крові, сприяє формуванню клітинних мембран, загоєнню ран і нейтралізує багато бактеріальні інфекції. Наявність магнію має сильну протиалергічну дію, а йод покращує гормональний і ліпідний обмін.

Зміст в морській солі кремнію гарантує здоров`я волоссю і нігтям, зберігаючи їх міцними і здоровими, повертає еластичність і пружність шкіри. Присутня в раціоні людини, морська сіль зміцнює імунітет, сприяє утворенню еритроцитів. Що міститься в ній бром заспокоює нервову систему, знімає перезбудження. Наявність калію і натрію регулює харчування і очищення клітин організму від шлаків і шкідливих речовин.

Крім вживання в їжу, морська сіль застосовується зовнішньо для оздоровлення організму і за ефектом рівнозначна купання в морській воді. Для цих цілей у продажу є морська сіль крупного помелу. Розбавивши її в воді до потрібної консистенції, можна домогтися бажаного цілющого ефекту. Гарячі ванни з морською сіллю сприятливі при простудних захворюваннях, нежиті і хворобах верхніх дихальних шляхів. Завдяки ингаляционному ефекту, пом`якшується сухий кашель, легше відходить мокротиння, поліпшується самопочуття і знімається втома.

Ванни з морською сіллю сприятливо впливають на епітелій, відкривають пори шкіри і забезпечують вбирання організмом корисних мікроелементів. В контакті з морською сіллю прискорюються процеси регенерації тканин, поліпшується еластичність шкірних покривів, зберігається молодість і краса шкіри (адже ванна діє як болезаспокійливий, антисептичний та протизапальний засіб). Крім того, вони позитивно впливають на роботу серця, опорно-рухового апарату, стимулюють обмінні процеси.

Втирання морської солі в шкіру голови покращує мікроциркуляцію крові, сприяє харчуванню волосяних цибулин і оздоровлює волосся.

Відео: Морська сіль 1

Морська сіль не має терміну придатності, так як це повністю природний і натуральний продукт. Зберігати її потрібно герметично закритій, так як міститься в ній йод має властивість випаровуватися за 10-15 хвилин.

шкода

Надмірне споживання морської солі створює передумови до затримки рідини в організмі, тим самим порушується водно-лужний баланс. Максимальна добова норма становить 7 грам.

Надлишок морської солі змушує працювати серце і нирки в посиленому режимі. Любителів пересоленої їжі переслідують головні болі, набряки і підвищення артеріального тиску. З часом це призводить до відкладення солей, проблемам з опорно-руховим апаратом і суглобами.

Систематичний надлишок морської солі в організмі збільшує ризик захворювання на катаракту. Що міститься в продукті хлорид натрію (при надмірному споживанні) може спровокувати гіпертонію, інсульт і інші серцево-судинні хвороби. За відсутності контролю за споживанням морської солі, може піднятися внутрішньоочний тиск, що провокує виникнення проблем із зором.

З морської солі не містяться канцерогени і шкідливі для здоров`я речовини, немає вуглеводів.

Відео: Морська сіль жива

калорійність

У 100 грамах морської солі міститься 1 ккал (0,05% добової норми).

Протипоказання

Надлишок морської солі протипоказаний вагітним і годуючим жінкам. А ось ванни з морською сіллю сприятливо впливають на здоров`я вагітних.

Немовлятам взагалі не рекомендується вживати цей продукт, так як все необхідне вони отримують з молочними сумішами або з молоком матері.

Зовнішнє застосування морської солі практично не має протипоказань і підходить майже всім. Виняток становлять люди, які мають відкриті пошкодження шкіри, опіки, екземи, виразки та інфекційні захворювання. Також протипоказані ванни з морською сіллю хворим куперозом, псоріаз, нейродерміт. Не слід вживати цей продукт при гострої серцевої недостатності та після хірургічних втручань.

Людям з хворобами нирок, гіпертонією і атеросклерозом слід мінімізувати прийом морської солі.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

У складі морської солі не містяться вітаміни, зате є велика кількість мінеральних речовин. Деякі з них містяться в цьому продукті в невеликих кількостях (менше 1%). А в інших є мало не необхідна добова норма.

Морська сіль може стати надійним помічником на кухні: вона покращує харчові якості продуктів, насичуючи їх важливими мінералами. Застосування цієї солі в косметології допоможе швидко відновити шкіру і волосся, підтримуючи молодість тіла і його доглянутість.