Чи всі куплені продукти можна зберігати в холодильнику?

Відео: Продукти, які не варто зберігати в холодильнику, корисні поради

Сьогодні господаркам пропонується величезний вибір холодильників від дуже дорогих, до тих, що прийнятні всім. Але, незалежно від вартості агрегату, кожен оснащений необхідним функціоналом, здатним підтримувати провізію в хорошому стані.

Зберігання, точніше правила утримання продуктів - це наука

Головне - не зробити їх холодильника велику урну, куди в підсумку вилетять не тільки продукти, а й гроші на них витрачені. Отже, щоб зберегти запаси, необхідно знати деякі нюанси.

Регулярно перевіряти «нутро» холодильника, вчасно видаляючи те, що вже не придатне до вживання (зіпсувалося, покрилося цвіллю, прострочене і ін.).
Підтримка чистоти в холодильнику - правило номер два. Справа в тому, що в чистому просторі продукти зберігаються набагато довше. А своєчасно відтанути холодильник буде краще підтримувати необхідний режим.

Крім того, продукти потрібно ще й правильно зберігати. Адже нерідко буває непотрібне «сусідство», яке і провокує швидку їх псування. Для цього зберігання повинно бути з використанням різних контейнерів (скляні, пластикові). Практичний вибирати різноманітні ємності за розмірами, формами, обсягами.

Відео: Ці продукти не зберігайте в холодильнику!

У кожного холодильного агрегату є керівництво, в якому детально розказано, де повинні розташовуватися різні продукти: м`ясо, риба, молоко, овочі, фрукти і т.д. Наприклад, для м`яса і риби (в сирому вигляді) відведені нижні або верхні відсіки (в залежності від моделі), де відповідна мінусова температура. У той час як фруктам і овочам потрібні інші умови і температурний режим. Крім того, в холодильниках є спеціально відведені місця для таких продуктів, як готове м`ясо, ковбаси, сири.

Не рекомендується зберігати яйця, молочку і інші продукти, які швидко псуються, в холодильних дверцятах. І все тому, що, наприклад тут температура не така стабільна як в самому холодильнику, тому продукти можуть зіпсуватися набагато швидше.

Продукти, для зберігання в холодильнику:

м`ясо (м`якоть бажано відокремити від кісток);
«Сирокопченку» (краще обмазати зверху рослинним маслом);
сир (бажано загорнути у фольгу, а не в харчову плівку);
молоко (також правильніше перелити в скляну тару).

Відео: Як правильно зберігати продукти в холодильнику. програма "Будинок з розумом" на телеканалі "Твій будинок"

Для того щоб зберегти смакові якості хліба, його краще зберігати в морозилці. Так само варто пам`ятати, що шинка, ковбаса, сир і фрукти краще зберігаються цілими, а не шматочками.