Великодні страви по дюканов

Подібно Нового Року святкування світлого християнського дня завжди очікується з великим нетерпінням. У цей день багато людей у величезній кількості споживають традиційні для Великодня страви: фарбовані варені яйця і паски. Такий настільки багатий приймання їжі нерідко сприяє збільшенню зайвої ваги, тому бажано приготувати на Воскресіння Христове низькокалорійні паски. Рекомендуємо вам спробувати спекти смачні дієтичні страви з поширеною нині системі схуднення - дієті Дюка. Як правило, паски, зроблені подібним способом, містять вівсяні висівки, що дуже корисно для здоров`я і фігури.

Великодній куліч

Перелік продуктів:

Вівсяні висівки - 5-6 столових ложок
Сухе молоко (нежирне) - 2 столові ложки
М`який сир (нежирний) - 3 столові ложки
Курячі яйця - 2 шт.
Розпушувач - 1,5-2 чайні ложечки
За бажанням - замінник цукру (сорбіт та ін.), Ванілін, кориця

Як готувати:

З`єднайте разом вівсяні висівки, порошкове молоко, розпушувач і замінник цукру. Можна також додати в суху суміш ванільний цукор або корицю.
Потім змішайте отриману масу з двома сирими яйцями і сиром. Суміш помістіть в спеціальну формочку для випічки і накрийте зверху харчовою плівкою.
Поставте форму в мікрохвильовку і випікайте на найбільшій потужності приблизно 5-7 хвилин.
В якості прикраси паски приготуйте заздалегідь какао, сухе молоко і ще пару яєць. Як тільки випічка буде готова, відокремте білки від жовтків і ретельно збийте білки до білого кольору. Залийте ними паску, поставте його в розігріту духовку на 3-4 хвилини, а з жовтків, молока і какао зробіть суміш, якої потім змастіть боки випічки. Поставте паску в холодильник.

Паска з йогуртом

Складові:

Молоко - 100 мл
Йогурт - півбаночки
Курине яйце
Висівки вівсяні - 5 столових ложок
Крохмаль - 2-3 столові ложки
Сухі дріжджі - 12-15 г

приготування:

Підігрійте молоко, а вівсяні висівки подрібніть до стану борошна, змішайте з крохмалем і просійте. Додайте в молоко пару столових ложок отриманої суміші і дріжджі, ретельно перемішайте, щоб останні розчинилися і залиште на 1 годину в теплому місці.
В іншій чашці збийте яйця з йогуртом і змішайте з приготовленою раніше сумішшю, додайте решту крохмалю і висівок.
Форму змастіть рослинною олією, вилийте тісто, накрийте фольгою і поставте знову в тепле затишне місце. Нагрейтедуховку, поставте в неї форму з тестом (і фольгою), випікайте приблизно півгодини.
Дістаньте з духовки блюдо, перевірте сірником або зубочисткою і потім накрийте рушником.

Паски, приготовані за Дюканов, дуже корисні і не менш смачні, ніж звичайні паски. Смачного!