Яким салатом можна наповнити тарталетки

Якщо ви хочете урізноманітнити подачу салату, то його можна подати в красивих тарталетках. Тарталетки - це невеликі формочки з різного тіста (дріжджового, листкового, вафельного або пісочного). У них будь-який салат буде виглядати завжди красиво і, головне, дуже апетитно.

Простий і швидкий рецепт

Що буде потрібно:

• тарталетки - 10 штук;
• 270 грам крабового м`яса;
• 270 грам маслин без кісточок;
• 120 грам легкого майонезу;
• 70 грам сиру твердого сиру;
• 5-6 гілочок зелені.

Період готування - 20 хвилин.

Скільки калорій в 100 грамах - 220 ккал.

Як потрібно робити:

1. Національний оператор мобільного необхідно нарізати дрібними шматочками;
2. Маслини розрізаємо у вигляді тонких кружечків;
3. Викладаємо всі компоненти в чашку, додаємо майонез і все перемішуємо;
4. Перекладаємо салат по тарталетки;
5. Перетираємо шматочок сиру дрібної теркою;
6. Зелень шинкуем дрібними шматочками;
7. Посипаємо салат тертим сиром і рубаною зеленню;
8. Подаємо на стіл красиво оформлений салат в кошиках.

Салат з печінки тріски в тарталетках

Які складові будуть потрібні:

• 24 тарталетки;
• банка печінки тріски;
• 2 курячих яйця;
• морквина - 1 штука;
• 100 грам сиру;
• 5-6 пір`я зеленої цибулі;
• трохи майонезу.

Час готування - 40 хвилин.

Скільки калорій в 100 грамах - 275 ккал.

Приступаємо до приготування:

1. Відварюємо курячі яйця до крутого стану, охолоджуємо і очищаємо від скорлупи-
2. Морква споліскуємо від бруду, викладаємо в ємність з водою, подсаливаем і відварюємо до готовності;
3. Готову моркву виймаємо з води, охолоджуємо, очищаємо від шкірки;
4. Перетираємо яйця і моркву на крупній тертці і перекладаємо в чашку-
5. Натуральну печінка тріски викладаємо в чашку, розминаємо виделкою. Можна підлити трохи маринаду, в якому перебувала консервована риба-
6. Перекладаємо рибу до моркви і яйцям, все перемішуємо;
7. Зелену цибулю споліскуємо, струшуємо і шаткуємо дрібними кільцями;
8. Шматочок сиру перетираємо на терці з дрібної решеткой-
9. Лук і сир перекладаємо в ємність з іншими компонентами;
10. Додаємо трохи майонезу, все добре перемешіваем-
11. Розкладаємо готовий салат по тарталетки і подаємо на стіл.

Поки ми описали пару рецептів, можна сказати, що це найпоширеніші. Але далі - більше! Варіантів адже маса. Так, який ще салат можна покласти в тарталетки? Ось найцікавіші рецепти. Записуйте!

Салатик з курки, грибів і помідорів

Компоненти для готування:

• півкілограма відвареного курячого філе;
• помідори - 200 грам;
• гриби мариновані невеликого розміру - 150 грам;
• яйця відварні - 3 штуки;
• майонез - 4 великі ложки;
• 5-6 гілочок зелені.

Час готування - 1 година.

Калорійність на 100 грам - 170 ккал.

Як потрібно готувати такий салат для тарталеток:

1. Куряче м`ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності;
2. Виймаємо курки з води, охолоджуємо і нарізаємо невеликими кубиками;
3. Яйця відварюємо до крутого стану, охолоджуємо і очищаємо від шкірки;
4. Нарізаємо яйця невеликими кубиками;
5. Якщо ви використовуєте гриби великого розміру, то їх слід порізати. Якщо ж вони маленькі, то можна використовувати цілими;
6. Помідори потрібно сполоснути, нарізати на дрібні шматочки;
7. Викладаємо всі компоненти в чашку, приправляємо сіллю, перцем, додаємо майонез і перемішуємо;
8. Розкладаємо салат по тарталетки, прикрашаємо порізаною зеленню.

Сирний салат в кошиках

Ми підготуємо такі компоненти:

• 15 тарталеток;
• шматочок сиру на 250 грам;
• одне куряче яйце;
• 100 грам маслин без кісточок;
• петрушка - пучок;
• часникова часточка - 1 штука;
• 2 великі ложки майонезу.

Час готування - 30 хвилин.

Скільки калорій на 100 грам - 295 ккал.

Як потрібно робити:

1. Шматочок сиру перетираємо на тертці з великими зубцями;
2. Відварене яйце очищаємо від шкаралупи, нарізаємо дрібними шматочками;
3. Маслини нарізаємо на дрібні кружечки;
4. Петрушку споліскуємо, шаткуємо її на дрібні шматочки;
5. Все порубані компоненти викладаємо в чашку, видавлюємо до них один зубчик часнику;
6. Додаємо майонез, все перемішуємо;
7. Розкладаємо салат по тарталетки і подаємо на стіл.

Салат «Фуршетний» з печінки

Що підготуємо для приготування:

• півкіло курячої печінки;
• часникові зубчики - 2-3 штуки;
• 4 курячих яйця;
• 4-5 штук чорносливу;
• 50 грам горіхів;
• сирний скибочку - 70 грам;
• петрушка, кріп - на свій розсуд;
• майонез - 3 великі ложки;
• 3 великі ложки сметани з жирністю 30%;
• тарталетки з вафельної основи.

Скільки потрібно готувати - 1 година.

Яка калорійність на 100 грам - 210 ккал.

Як потрібно робити салат «Фуршетний» для тарталеток:

1. Курячу печінку гарненько споліскуємо прохолодною водою, прибираємо всі плівки, згустки крові, прожилки;
2. Субпродукт розрізаємо на невеликі скибочки, можна нарізати соломкою;
3. Ставимо на плиту сковороду, підливати олії і прогріваємо;
4. На розігріту олію викладаємо скибочки печінки;
5. Очищаємо 2 зубчики часнику і викладаємо до печінки прямо в цілому вигляді;
6. Приправляємо субпродукт чорним перцем, сіллю і перемішуємо;
7. Обсмажуємо печінку до готовності. Викладаємо її шумівкою в чашку і залишаємо остигати;
8. Після охолодження, печінку перетираємо на терці з крупними гратами;
9. Відварені яйця до крутого стану очищаємо від шкаралупи, перетираємо теркою з великими зубцями;
10. Чорнослив промиваємо, заливаємо гарячою водою на кілька хвилин. Розмокший чорнослив нарізаємо у вигляді кубиків;
11. Горіхи викладаємо на суху поверхню сковороди, просушують на невеликому вогні. Потім їх розламуємо до дрібного стану;
12. Після цього в чашці змішуємо протерту печінку, яйця, горіхи, додаємо протертий сир;
13. Заправляємо все компоненти майонезом і сметаною. Все ретельно розмішуємо;
14. Розкладаємо все по тарталетки, верх посипаємо посіченою зеленню.

Кошики з ковбасою і свіжим огірком

Що буде потрібно для готування:

• тарталетки - 12 штук;
• одне куряче яйце;
• картопля - 2 бульби;
• шматочок ковбаси варено-копченої - 70 грам;
• 1 середній огірок в свіжому вигляді;
• 5-6 кропового стебел;
• цибуля зелена - 4-5 пір`я;
• 2 великі ложки майонезу;
• сіль.

Час готування - 40 хвилин.

Харчова цінність на 100 грам - 275 ккал.

Які інгредієнти потрібні:

1. Огірок потрібно промити, нарізати тонкою соломкою;
2. Ковбасу нарізаємо тонкими смужками;
3. Нарізані компоненти перекладаємо в чашку;
4. Попередньо відварну картоплю очищаємо від шкірки, перетираємо його на тертці з крупними гратами;
5. Перекладаємо картопля в чашку до інших компонентів;
6. Відварене яйце очищаємо від шкаралупи, перетираємо його на тертці з дрібними гратами, перекладаємо в чашку;
7. Кріп і цибулю споліскуємо, окремо нарізаємо на дрібні шматочки;
8. Перекладаємо цибулю в чашку, а кріп залишаємо для прикраси;
9. Додаємо до компонентів сіль, заправляємо майонезом і перемішуємо;
10. Все добре розмішуємо, розкладаємо по тарталетки;
11. Прикрашаємо верх порубаним кропом, подаємо на стіл.

Салат з селерою і зеленою цибулею

Для готування нам буде потрібно:

• 10 тарталеток;
• одне філе оселедця слабосоленої;
• два картопляних бульби;
• одне яблуко;
• два курячих яйця;
• огірки свіжі або солоні - 2 штуки;
• один свіжий помідор;
• пучок цибулі зеленого;
• трохи майонезу;
• 1 маленька ложка гірчиці.

Час приготування - 40 хвилин.

Вміст калорій на 100 грам - 220 ккал.

Як будемо робити такий салат в тарталетках:

1. Відварну картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо кубиками;
2. Курячі яйця чистимо від шкаралупи, рубаємо на квадратики;
3. Огірки, яблука, філе оселедця, помідор нарізаємо на невеликі шматочки;
4. Всі компоненти викладаємо в чашку, заправляємо майонезом, додаємо гірчицю, все добре змішуємо;
5. Розкладаємо салат по тарталетки, прикрашаємо порубаним зеленою цибулею.

Готуємо з кальмарами

Що підготуємо:

• 10 тарталеток;
• 200 грам кальмарів в консервованому вигляді;
• відварені яйця - 4 штуки;
• 5 малосольних огірків;
• банки консервованої кукурудзи;
• трохи спецій на свій смак.

Час готування - 20 хвилин.

Калорійність на 100 грам - 270 ккал.

Приступаємо до приготування салату з кальмарами в тарталетки:

1. Консервовані кальмари потрібно нарізати у вигляді соломки;
2. Огірка потрібно порубати на невеликі скибочки;
3. Відварені яйця очищаємо від шкаралупи, нарізаємо невеликими кубиками;
4. Викладаємо всі компоненти в чашку, додаємо консервовану кукурудзу;
5. Заправляємо майонезом, додаємо спеції і все перемішуємо;
6. Викладаємо салат по тарталетки і подаємо на стіл.

Крабовий салат з бринзою і огірком

Для приготування потрібно:

• 200 грам крабових паличок;
• бринза малосольная - 100 грам;
• огірок свіжий - 1 штука;
• часник - 1 зубчик;
• сметана - 3 великі ложки;
• 1 велика ложка майонезу;
• кріп - 5-7 гілочок.

Період готування - 30 хвилин.

Скільки калорій на 10 грам - 270 ккал.

Приступаємо до готування салату для тарталеток:

1. Крабові палички нарізаємо дрібними шматочками;
2. Огірок перетираємо на терці;
3. Бринзу викладаємо в миску і розминаємо її виделкою;
4. Кріп споліскуємо, шаткуємо його на дрібні шматочки;
5. Викладаємо всі компоненти в миску;
6. В окремій чашці змішуємо майонез, сметану і додаємо часник, видавлений через землянку;
7. Заправляємо соусом салат, розмішуємо;
8. Розкладаємо по тарталетки і подаємо на стіл.

фруктові тарталетки

Для готування нам знадобиться:

• один банан;
• 170 грам персика або абрикоса;
• два мандарина;
• один ківі середнього розміру;
• 4 великі ложки жирної сметани;
• мед або цукрова пудра - 50 грам;
• трохи кунжуту або кедрових горіхів;
• 50 мл апельсинового соку;
• трохи фруктового лікеру.

Час готування - 40 хвилин.

Скільки калорій на 100 грам - 175 ккал.

Приступаємо до приготування:

1. Очищаємо банан від шкірки, м`якоть нарізаємо квадратиками;
2. З персиків або абрикосів потрібно прибрати шкірку, нарізаємо невеликими скибочками;
3. Мандарини очищаємо від шкірки, білої плівки, виймаємо всі кісточки, нарізаємо на невеликі шматочки;
4. Очищаємо ківі від шкірки і нарізаємо кубиками;
5. Далі в чашку готуємо соус. Виливаємо сік апельсина, додаємо туди цукрову пудру, жирну сметану, фруктовий лікер і все перемішуємо;
6. Всі нарізані компоненти викладаємо в ємність, заправляємо солодким соусом і перемішуємо;
7. Розкладаємо салат по тарталетки і подаємо на стіл.

Кулінарні хитрості

• найкраще салат викладати в тарталетки перед самою подачею, інакше формочки розтопляться і втратять форму;
• заправляти салати можна не тільки майонезом, а й сметаною, соком лимона, соєвим соусом;
• обов`язково верх тарталеток прикрасьте зеленню, вона додасть приємний аромат і гарний зовнішній вигляд.

Салати в тарталетках будуть прекрасним варіантом для святкового меню. Салат в цих формочках буде не тільки красиво виглядати, але його дуже зручно подавати і їсти. Тим більше, його приготування не таке вже й складне, головне потрібно мати хорошу фантазію і велике бажання!