Фаршировані помідори по дюканов з перцем чилі, селерою і м`ятою

Фаршировані помідори по Дюканов - помідори, наповнені гострою сирною масою з перцем чилі, селерою і зеленню. Легка закуска приготовлена за рецептом болгарської кухні і підходить до всіх етапів дієти, за винятком першого. Для цього етапу читайте - дієта Дюка: меню на кожен день фази "атака".
Вегетаріанці, в раціон яких входять молочні продукти (лакто-ово, лакто-вегетаріанці) також можуть включити цей рецепт в своє меню.
Закуски і салати з сиру і свіжих овочів готують перед подачею на стіл, ці продукти ні в якому разі не можна приготувати заздалегідь.
Використовуйте знежирений йогурт і сир з низьким вмістом жиру, щоб не додавати зайві калорії і жир в свій дієтичний раціон.

Помідори фаршировані по Дюканов - рецепт з фото

На приготування знадобиться 20 хвилин, із зазначених інгредієнтів вийде 2 порції.

Складові:
- сир 1% - 200 г;
- йогурт 0% - 30 г;
- селера салатний - 50 г;
- перець чилі - 1 шт .;
- петрушка - 10 г;
- м`ята - 20 г;
- мелений червоний перець - 2 г;

- сіль морська - 3 г;
- часник - 1 зуб .;
- помідори - 6 шт.

складові

приготування

Змішуємо сир і знежирений йогурт, додаємо морську сіль. Якщо в сирі є крупинки, протираємо його через дрібне сито, щоб надати ніжну текстуру.

Змішати сир з сіллю і йогуртом
Листя м`яти і петрушки обриваємо зі стебел, дрібно рубаємо гострим ножем, додаємо до сиру.

Додати зелень
Стебло селери нарізаємо дрібними кубиками, чим дрібніше, тим краще, кладемо в миску до решти інгредієнтів.

Додати селеру
Очищаємо від насіння стручок перцю чилі, нарізаємо дрібно, додаємо в масу разом з меленим червоним перцем.

Додати чилі
Зубчик часнику натираємо на дрібній тертці.

Додати часник
Ретельно перемішуємо інгредієнти пасти, потрібно щоб сіль і перець розподілилися рівномірно. Готова маса повинна вийти густий.

Все перемішати
Беремо помідори середнього розміру, зрізаємо гостро відточеним ножем «кришечку», солимо зсередини, перевертаємо зрізом вниз на тарілку, залишаємо на 5 хвилин, щоб з них витекла волога.

Вийняти середину з помідор
Наповнюємо помідори сирною масою, формуємо з неї велику гірочку, прикрашаємо листком м`яти. Фаршировані помідори по Дюканов з перцем чилі, селерою і м`ятою відразу подаємо на стіл, цю закуску готують безпосередньо перед подачею.
Смачного!

Помідори фаршировані по Дюканов - рецепт з фото
Так само ви можете приготувати фаршировані яйця зі шпинатом по Дюканов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!
схоже