Харчування для мозку

Відео: Топ 5 Кращих Продуктів для Мозку!

Харчування для мозку

Харчування для мозку. Людський мозок можна порівняти з найсучаснішим і складною комп`ютерною системою. Для того щоб мозок працював без перебоїв і виконував свої численні функції його потрібно забезпечувати потрібною кількістю енергії і певної підживленням. Зовсім не випадково мозок порівнюють з комп`ютером, адже при «неправильному» використанні і той і інший може призвести до збоїв у своїй роботі. Мозок складається з безлічі клітин, яким необхідні різні поживні речовини, для своєї життєдіяльності. При нестачі цих речовин відбувається швидке старіння клітин, а так само загальмованість нервових сигналів. Харчування для мозку або так звана їжа для розуму щодня входить в раціон будь-якої людини.

Одним з найбільш важливих речовин, які сприяють правильній роботі мозку, є білки. Людині необхідно вживати білкову їжу. Але як саме вона впливає на розумову роботу? Вся справа в тому, що білок потрапляючи в організм людини, розщеплюється на амінокислоти, а вони в свою чергу виділяють хімічну речовину під назвою нейротрансмітери. Вже з назви можна зрозуміти, що вони займаються транспортуванням нервових імпульсів. А якщо точніше, то вони сприяють зв`язку клітин мозку один з одним і допомагають обміну імпульсів між ними. Якби цього не існувало, то клітини мозку працювали б в хаотичному порядку, вони не змогли б передавати сигнали тілу, внутрішнім органам, м`язам, а так само інших клітин і в результаті людина б не зміг існувати.

Бобові для розуму, фото

Щодня потрібно включати в своє меню продукти, що містять білок. У рослинній їжі цього важливого елемента для людського мозку знаходиться досить багато. Наприклад, білком багаті крупи, квасоля, горох, сочевиця, листя салату, насіння соняшнику і гарбуза і т.д. Білок присутній практично у всіх овочах і фруктах. Відмінно підживлюють мозок лісові горіхи, такі як фундук. А королем серед горіхів є волоський горіх. Не дарма він навіть нагадує за формою півкулі мозку, в ньому містяться не тільки білки, а й інші корисні речовини, які стимулюють мозкову активність. Ні в якому разі не можна виключати білкові продукти зі свого раціону- при нестачі цієї речовини людина відчуває себе втомленим, він не може сконцентруватися, знижується рухова і мозкова активність.

Волоський горіх для мозку

Для того щоб білок добре засвоювався потрібно вживати достатню кількість вуглеводів. вуглеводи працюють в організмі людини в першу чергу як паливо. Але у них є безліч і інших важливих функцій. Наприклад, вуглеводи сприяють виробленню такого речовини як інсулін. Це гормон, який бере участь у безлічі процесах, особливо він незамінний в процесах обміну. Для мозку інсулін як активатор, він сприяє збільшенню швидкості реакцій між клітинами мозку. Але у цього гормону є і негативні сторони. При вживанні великої кількості вуглецевих продуктів рівень інсуліну в крові підвищується і це за собою викликає реакцію всього організму. Людина з підвищеним вмістом інсуліну відчуває себе розбитим, він швидко втомлюється і постійно хоче спати. Продукти з вуглеводами так само можуть викликати підвищення цукру в крові, що так само не є бажаним для людини.



Зернові для мозку

Відео: Їжа, яка зберігає розум. Продукти для мозку

Головними джерелами вуглеводів є зернові в будь-якому їх вигляді, крупи, овочі і фрукти. Найкраще для живлення мозку підходять складні вуглеводи. Вони повільніше засвоюються, і тому викид цукру в кров відбувається поступово. Білкова і вуглеводна їжа працюють спільно, тому не можна відмовлятися від одного виду на користь тільки іншого.

Наступними важливими для роботи мозку речовинами є жири. Якщо звернутися до анатомії, то можна дізнатися, що мозок на більшу частину складається з тканини, яку відносять саме до жирової. Тому жири дуже важливі для правильного функціонування нашого головного комп`ютера. Жири беруть участь у багатьох процесах, це і вироблення енергії, і теплопровідність тканин, а так само формування клітинних мембран практично всього організму. Але не всі жири однаково корисні. Для поліпшення роботи мозку не обов`язково щодня харчуватися тільки смаженої їжею або пити рослинне масло прямо з пляшки, потрібно дізнатися в яких продуктах містяться жири саме корисні для людини, і внести ці продукти в свій раціон.

Відео: ПРАВИЛЬНЕ ХАРЧУВАННЯ ГОЛОВНОГО МОЗКУ - накипіло №22

Морепродукти для мозку

Вчені вже давно з`ясували, що найкориснішими і незамінними для людського організму є жирні кислоти Омега-3 і Омега-6. Ці жирні кислоти можна знайти в жирних сортах риби, в риб`ячому жирі, а так само в рослинних оліях. Риба в принципі є дуже корисним продуктом для мозку, в ній міститься фосфор, який допомагає розвиватися клітинам цього органу. Корисні жири так само можна знайти в горіхах і насінні. Найкориснішим маслом рослинного походження є кукурудзяна, лляна та оливкова. Не варто вживати смажені на маслі страви, але ось додавати масло в салати з овочів дуже корисно. Багато жінок бояться як вогню, що містять жири і, знижуючи кількість споживаних жирів, вони зовсім не замислюються про те, якої шкоди вони завдають своєму головному мозку.

Відео: 128 Ерік Брейверман Сід Рот Робота мозку і правильне харчування СЕКРЕТИ ЗДОРОВ`Я

Фрукти для розуму

Воістину їжею для розуму є продукти, що містять в своєму складі антиоксиданти. Це такі речовини, які борються з вільними радикалами в організмі людини. Вони захищаю все клітини від зайвих окислювальних реакцій. Саме через вільних радикалів людський організм відчуває на собі дію стресу, відбувається раннє старіння, виникають депресії. Антиоксиданти можна виявити практично у всіх фруктах і овочах. При вживанні великої кількості продуктів, що містять антиоксидантів відбувається мозкової розквіт, спостерігається очевидне поліпшення пам`яті і загальне мозковий розвиток, особливо помітне у дітей.


схоже