Користь і шкода чаю пуер. Його властивості, ефект на організм і відгуки читачів

зміст

• 1. Що таке чай пуер і які його корисні властивості
• 2. Технологія виготовлення чаю
• 3. Які бувають різновиди чаю пуер
• 4. Корисні властивості чаю пуер
• 5. Показання до застосування
• 6. Протипоказання і можливу шкоду
• 7. Як правильно вибрати пуер
• 8. Особливості заварювання чаю пуер
• 9. Як і в яких кількостях пити пуер
• 10. Відгуки

Одним з популярних сортів є чай пуер, який виготовляється в Китаї, Бірмі, В`єтнамі, Лаосі і Таїланді.

Що таке чай пуер і які його корисні властивості

Родина чаю пуер - китайська провінція Юньнань, що перекладається як «хмарний південь». Назва місця, в якому поширювали цей сорт чаю, складалося з двох ієрогліфів, і чай в кінці кінців перетворився в «пуер-ча» - чай з Пуер.

Відмінність чаю пуер від інших сортів полягає в специфіці його виготовлення.

Технологія виготовлення чаю

Чай пуер найчастіше пресується в різні форми і ось найпопулярніші з них:

• у вигляді коржів або дисків вагою до 5 кг;
• у вигляді цегли до 1 кг;
• у вигляді квадрата до 200 г, на поверхні якого видавлені ієрогліфи;
• в формі чаші (від 3 г до 3 кг);
• в формі гриба до 300 г;
• в формі цегли або людської голови.

Які бувають різновиди чаю пуер

Ще один різновид - білий пуер. Його скорочення листя нагадують шен пуер, але мають виражений білуватий наліт. Чай пахне медом і луговими травами.

На відміну від шу пуеру, шен пуер зріє довго. Як і хороше вино, зелений пуер з часом стає тільки краще, а його смак-багатшими. Найціннішим є чай, який досяг двадцятирічної витримки.

Від терміну дозрівання залежить і вартість чаю: чорний пуер коштує недорого, тоді як ціна зеленого починається від 7 $, та й знайти його в магазинах досить непросто.

Корисні властивості чаю пуер

Чай пуер користується попитом не тільки через свого незвичайного смаку, але і завдяки корисними якостями, таким як:

• очищення судин від холестеринових бляшок;
• поліпшення травної діяльності;
• запобігання онкологічних захворювань і боротьба з раковими клітинами;
• звільнення організму від токсинів;
• спалювання жирових відкладень;
• лікування гастритів і виразкових захворювань, що виникли через підвищеній кислотності;
• зниження токсичності алкоголю і тютюну;
• знищення хвороботворних бактерій, що викликають запальні процеси;
• сечогінну дію;
• зменшення вмісту цукру в крові.

Показання до застосування

Пуер славиться своїми корисними для організму властивостями. Його слід приймати для:

• підвищення працездатності і концентрації, поліпшення пам`яті;
• нормалізації ваги;
• очищення печінки від шлаків;
• стабілізації тиску;
• зниження рівня холестерину;
• зняття алкогольної залежності;
• профілактики запальних захворювань;
• нормалізації мікрофлори кишечника;
• зміцнення імунітету.

Ольга, 29 років, Оренбург