Полин гіркий, її корисні, лікувальні властивості та протипоказання

зміст

полин, більшості з нас відома як сорного рослини, ще в глибоку давнину використовувалася як лікарський засіб і кулінарна приправа. Лікувальні рецепти з полином відомі і сучасної народній медицині.

У світі налічується близько чотирьохсот видів полину. І не всі з них гіркі. Рослина не вимогливо до кліматичних умов і складу грунту. Ні полину хіба що в північних регіонах. У помірній смузі ця багаторічна трава починає відростати з настанням весняного тепла.

Відрізнити її можна по характерним дрібним листочків, віддалено нагадує петрушку або селера. Тільки колір у полинових стебел і листя трохи зелений, а блідий, з сизим відливом. Зазвичай зворотна сторона кожного аркуша білувата і бархатиста, а зовнішня гладенька.

Чим же корисна гіркий полин для нашого організму і яке застосування вона знайшла в традиційній і народній медицині?

Корисні і лікувальні властивості полин-трави

  • З часів стародавньої Греції полинова настойка застосовувалася для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
  • Сучасна фармацевтична промисловість виготовляє препарати на основі трави полину для лікування гастритів, інфекційних захворювань жовчного міхура і печінки.
  • Гіркий смак полину сприяє поліпшенню апетиту і нормалізації травного процесу.
  • Лікують відварами цієї трави розлади шлунка і метеоризм.
  • Зовнішньо використовуються мазі, настої, екстракти і відвари полину для загоєння ран, зняття шкірних запалень, зменшення болю при ураженнях суглобів і розтягненнях м`язів.
  • Володіє ця гірка трава тонізуючими властивостями, допомагаючи у відновленні сил після перенесених захворювань і фізичних навантажень.

Хімічний склад рослини

Листя рослини багаті глікозидами, що додають специфічний гіркий смак. абсинтин 0,25%, анабсинтин 0,03% від загальної маси.

також в складу входять:

  • флавоніди;
  • ефірні масла (до 2%), в тому числі хамазулен, ефективний проти шкірних захворювань, малярії, ревматизму;
  • фітонциди;
  • алкалоїди;
  • органічні кислоти (в тому числі, бурштинова і яблучна);
  • сапоніни (до 4,22%);
  • вітаміни (найбільше міститься аскорбінової кислоти, бета-каротину);
  • мінеральні солі;
  • дубильні речовини.

Здорове і лікувальне харчування

  • настоянку і чай з гіркого полину рекомендують приймати як засіб, що збуджує апетит, прискорює відділення жовчі і поліпшує травлення в цілому.
  • при хронічних захворюваннях підшлункової залози відвар знімає больові відчуття і нормалізує стілець.
  • коліти лікують сумішшю полину і шавлії. Відвар з трав п`ють по столовій ложці кожні три години протягом двох-трьох днів.
  • У комбінації м`яти і шавлії, відвар усуває запах з рота.
  • Для вигнання гостриків застосовуються спринцювання з полином і часником (Невелика головка на склянку води). Крім цього, є ще один засіб від різних паразитів куди разом з полином входять пижмо і гвоздика, однак важливо дотримуватися правильного його прийом, щоб не завдати шкоди своєму організму.
  • Хамазулен, що входить до складу трави, ефективний при лікуванні астми та екземи.
  • Ефірна олія, отримана з стебел полину, сприяє нормалізації серцевої діяльності і роботи нервової системи. Його також використовують в парфумерної та косметичної промисловості.
  • Відвар, що приймається всередину, сприяє загоєнню виразок шлунка і дванадцятипалої кишки. Покращує він і перистальтику кишечника.
  • У гінекології відвар використовується для вагінальних спринцювань при білях і грибкових інфекціях.
  • Зовнішньо настоянка і відвар гіркого полину застосовується для обробки ран, при лікуванні опіків і обморожень, а також укусів комах. Полин знімає біль і прискорює епітелізацію шкірних покривів.

Всім відомий гіркий смак полинових стебел і листя не заважає використовувати їх в кулінарії.

При висушуванні трава втрачає велику частину гіркоти. Її можна додавати до жирних м`ясних страв. Додаючи полин, будьте обережні з дозуванням! Ця трава може легко зіпсувати смак страви.
  • Добре поєднується гіркий полин з соусами для смаженої качки і гуски.
  • У промисловості траву використовують у виробництві лікерів, вермутів і абсентів.
Дієтологи рекомендують застосовувати для схуднення масло полину
Для приготування цього корисного кошти потрібно залити подрібнену траву оливковою олією (100 мл) І настояти в темному і прохолодному місці протягом десяти днів. Готове масло проціджують і зберігається в холодильнику.

Необхідно вживати по одній столовій ложці олії три рази в день за 20-30 хвилин до прийому їжі.

Відео: Полин (трава). Народні рецепти з полином від глистів, при хворобах печінки і селезінки

За цією ж схемою приймається настій трави (десертна ложка на склянку окропу).



Ще один цікавий спосіб полягає в прийомі подрібнених в кавомолці сухого листя полину. Перші три дні порошок приймається по третині чайної ложки кожні три години. Ще чотири дні доза становить половину чайної ложки тричі на день (через три години). Семиденний прийом цього засобу з полином допоможе здійснити очищення організм від шкідливої мікрофлори і гельмінтів, а також прискорить обмін речовин.

Курс повторюється з перервами три рази поспіль. У перші два дні прийому може спостерігатися посилення апетиту. Голод слід притупляти, випиваючи склянку води. Всього в день при такій чищенні полином необхідно споживати до 2,5 літрів води.

Коли краще збирати полин, як її вибирати і зберігати

Придбати полин можна в будь-якій аптеці. Але у великих кількостях її простіше і дешевше заготовити самостійно.

заготівля проводиться на початку літа, під час цвітіння. Зазвичай зрізається верхівка стебел разом з суцвіттями (приблизно в двадцяти сантиметрах від землі). Якщо потрібні одні листя, вони обриваються біля основи біля стебла.

Висушується сировина під навісом або на балконі. Траву можна зв`язати пучками і розвісити на мотузці, розкласти рівним шаром на папері або просушити в електричній сушарці при температурі +50 градусів.

Готову траву поміщають в паперові пакети або полотняні мішечки. Зберігати полин слід в сухому і прохолодному місці. Всі цілющі властивості висушена трава зберігає в Протягом двох років.

Як приймати гіркий полин

Звичайна доза для дорослої людини становить 20 крапель спиртової настоянки три рази в день до їди або чверть склянки відвару (чайна ложка на дві склянки води). Перерва в лікуванні становить в середньому один місяць!

Дітям прийом всередину протипоказаний до підліткового віку.

Для використання трави зовнішньо немає ніяких протипоказань крім індивідуальної нестерпності. Спиртовою настоянкою можна обробляти свіжі рани для їх швидкого загоєння. Умивати відваром обличчя для звуження пор і ліквідації блиску на ділянках з жирною шкірою. Соком виводять мозолі. Відвар використовується для ванн при лікуванні екземи і будь-яких шкірних висипань.

Протипоказання до застосування

  • алергія на полин;
  • вагітність і період лактації;
  • недокрів`я і схильність до кровотеч;

Відео: Настоянка полину інструкція по рецептам і застосування. лікування полином

  • дитячий вік;
  • виразкові хвороби;
  • знижена кислотність шлункового соку.
Між користю і шкодою гіркого полину лежить дуже тонка грань! досвідчені лікарі не радять приймати відвари, настоянки та чаї з полином довше двох тижнів. Перерва, як уже було сказано вище, складає тридцять днів. Будьте розсудливі і не перетворюйте ліки на отруту. У разі будь-яких сумнівів звертайтеся за порадою до лікаря.
Розкажіть, як ви використовуєте гіркий полин? Від яких недуг вона вам допомогла? Відомо, що цей лікарський засіб ефективний при ожирінні. Ви вживали чай з полином під час дієт?

схоже