Насіння кунжуту

Відео: користь кунжуту

Склад і калорійність насіння кунжуту на 100 грам:

Дивно здоровий харчовий продукт, який використовується вже більше 5000 років, - кунжут на сьогоднішній день, можливо, є одним з найбільш поживних і корисних для здоров`я продуктів, активно застосовуються в кулінарії. Крім насіння також дуже цінується і кунжутне масло, яке має безліч корисних властивостей, про які ви також можете дізнатися на нашому сайті. Відкривши для себе все чудові властивості цього Суперфуд, ви неодмінно захочете включити його в свій щоденний раціон.

Відео: Лікувальні властивості кунжуту: насіння кунжуту

Як уже згадувалося, насіння кунжуту мають просто казковий харчової склад корисних мінералів і мікроелементів, завдяки якому вони активно використовуються в кулінарії, а також в народній медицині для боротьби з різноманітними хворобами та недугами.

Насіння кунжуту особливо багаті вмістом міді, марганцю, кальцію і магнію. Але на цьому їх цінність не закінчується. Ось деякі помітні вітаміни, мінерали та інші поживні речовини які ви знайдете в складі насіння. Отже, в 1-й унції (28 грамах) насіння кунжуту міститься: Марганець - 0,7 мг (35% від рекомендованої добової норми - далі РСН), Мідь - 0,7 мг. (35% РСН), Кальцій - 277 мг. (28% РСН), Залізо - 4,1 мг. (23% РСН), Магній - 99,7 мг. (25% РСН), Триптофан - 93 мг., Цинк - 2 мг. (13% РСН), Волоконно - 3,9 м (16% РСН), тіамін - 0,2 мг. (15% РСН), Вітамін В6 - 0,2 мг. (11% РСН), Фосфор - 179 мг. (18% РСН), Білок - 4,7 гр.

Відео: Що приготувати з кунжуту? | веганські рецепт

Якщо ви любите додавати насіння кунжуту в випічку, салати, гарніри або в м`ясо, то ви будемо раді дізнатися, що тим самим ви робите велику послугу своєму організму. Крихітні, хрусткі, горіхові насіння кунжуту дивно поживні і корисні. Ось деякі з найбільш значущих властивостей насіння кунжуту, позитивно впливають на наше здоров`я:

• Ці маленькі насіння багаті основними мінералами, такими як марганець, мідь, залізо, кальцій і фосфор.
• Цинк в насінні кунжуту сприяє здоров`ю кісток, запобігає остеопорозу в літньому віці, а також підвищує потенцію у чоловіків.
• Серед усіх горіхів і насіння, що вживаються в їжу по всьому світу, насіння кунжуту, як було встановлено, містять найбільшу кількість фітостеролів, які відомі як борці з поганим холестерином.
• Насіння кунжуту активно постачають організм вітаміном Е, який грає важливу роль в боротьбі з багатьма захворюваннями.
• Дослідження показують, що насіння кунжуту можуть підвищити ефективність деяких ліків від діабету.
• Кунжутне масло здатне зменшити гіпертонію і полегшити стрес.
• Антиоксиданти в насінні кунжуту борються з вільними радикалами, тим самим сприяючи омолодженню організму і зміцненню імунної системи.
• Особлива речовина в насінні кунжуту запобігає поширенню багатьох видів раку.