Лохина

Лохина - цінна лікувальна ягода, що виростає переважно в болотистій місцевості. Зривати її потрібно дуже акуратно, оскільки ягода ніжна і її легко пошкодити. З цієї ж причини в свіжому вигляді вона практично не зберігається. Її заморожують, сушать або переробляють в різні заготовки.

користь

Лохина - справжня скарбниця вітамінів, мікроелементів і біологічно активних речовин, що відповідають за правильне функціонування людського організму. Не дарма народи Півночі в обов`язковому порядку включають цю ягоду в свій раціон.

Лохину можна назвати рекордсменкою за вмістом заліза. Зате даний мікроелемент, що входить до складу ягоди, практично на 100% засвоюється організмом.

Також лохина є джерелом значної кількості вітаміну К1 (філлохіоніна), який бере участь в процесі згортання крові.

Багата ягода і фенольними сполуками - фізіологічно активними речовинами, які зміцнюють капіляри і затримують вітамін С в організмі (заощаджуючи його витрата).

Серед всіх лісових ягід лохина займає перше місце по вмісту пектинів. Цінність даних речовин в тому, що вони виводять з організму радіоактивні метали.

Вчені з США досліджували лохину і з`ясували, що ця ягода уповільнює старіння клітин мозку і захищає організм від шкідливої дії радіації.

У народній медицині чай з сушених ягід лохини п`ють при захворюваннях сечового міхура і як засіб від проносів. А відвар листя ягоди є хорошим відхаркувальний засіб.

Антоціани, що входять до її складу перешкоджають ослабленню пам`яті і відновлюють її мнемонічну функцію.

Лохина є одним з найкращих профілактичних засобів проти онкологічних, серцево-судинних захворювань, а також хвороби Альцгеймера.

Її сік нормалізує обмін речовин і покращує самопочуття при застуді. Одна порція соку лохини в день поповнить добову норму вітамінів, що містяться у фруктах.

У голубиці містяться каротиноїди, які при тривалому і регулярному вживанні ягоди в їжу сприятливо впливають на зорові функції. Ягоду корисно їсти при глаукомі та інших захворюваннях очей.

У голубиці міститься магній, завдяки чому вона каже на організм заспокійливу дію.

Ця смачна і корисна ягода зміцнює імунітет і заповнює запаси вітамінів в організмі. Вона корисна всім: дітям, дорослим, людям похилого віку, людям, ослабленим через хворобу.

Лохину рекомендується включати в раціон діабетикам. Вона не тільки відновлює тканини, але і підсилює дію цукрознижуючих лікарських препаратів.

Ця блакитна ягідка виводить з організму шлаки і токсини. Вона сприятливим чином впливає на функції шлунково-кишкового тракту.

Сік лохини - джерело природних антиоксидантів. Він тонізує і зміцнює організм.

Свіжа ягода також широко застосовується завдяки своїм протимікробну властивостями. Її використовують як профілактичний засіб багатьох інфекційних захворювань, в числі яких дизентерія.

Також лохину допомагає при:

• ревматизмі;
• атеросклерозі;
• ентероколіті;
• гастриті;
• цинзі;
• ангіні;
• капилляротоксикозе;
• анемії;
• хворобах серця.

Припаде до душі смачна дієтична ягідка і людям, які ведуть боротьбу із зайвою вагою. Лохина здатна розщеплювати жири. До того вона низькокалорійна.

Відвари лохини корисно пити людям, із захворюваннями сечостатевої системи.

Широко використовується лохина і в косметичній промисловості. Вона допомагає зберегти красу і молодість. Блакитна ягода входить до складу кремів, лосьйонів, сироваток. Рослинні компоненти лохини здатні не тільки поглинати УФ промені, але і захищають шкіру від вільних радикалів.

Екстракт чорниці відбілює і очищає шкіру обличчя. Він зміцнює епідерміс і надає ефект легкого пілінгу.

А свіже листя лохини звужують пори і ефективно борються з шкірними висипаннями.

шкода

Лохина - ягоди не алергенна, але вживати її у великих кількостях не слід. В іншому випадку ягода здатна викликати головний біль, нудоту, а іноді і блювоту.

Крім того, надмірна кількість антиоксидантів також може завдати організму шкоди. В даному випадку вони будуть сприяти зменшенню надходження кисню в м`язи, тим самим порушуючи їх функції.

калорійність

У 100 гр свіжої лохини міститься близько 39 ккал. З них: білки - 1 гр (~ 4 ккал), жири - 0,5 гр (~ 5 ккал), вуглеводи - 6,6 гр (~ 26 ккал).

Відео: Лохина

Протипоказання

Протипоказанням для вживання в їжу лохини є дискінезія жовчних шляхів.

Вагітним лохину потрібно вживати з обережністю і невеликими порціями. В іншому випадку ягода може спровокувати алергію.

Годуючим матусям вживати лохину не рекомендується, оскільки вона може стати причиною діатезу у немовляти.

Харчова цінність

Вітаміни та мінерали

Лохина - природне джерело вітамінів, мікро- і макроелементів, антиоксидантів, пектинів та інших речовин, які обумовлюють користь і цінність ягоди.

Відео: Моя 6-річна лохина після підгодівлі 23.12.2015