Капуста на сторожі вашого здоров`я і краси

Цей овоч користується величезною популярністю ще з давніх часів. Наші предки широко використовували капусту не тільки в їжу. З її допомогою поправляли здоров`я, доглядали за своєю зовнішністю.

Зараз нам відомо безліч способів її приготування не тільки смачно, але і корисно. Але в нашій статті мова піде не про це. Капуста білокачанна користь і шкода - давайте розглянемо цю фразу докладніше.

Користь білокачанної капусти

Завдяки унікальному складу, білокачанна капуста має лікувальні властивості, які застосовуються не тільки в народній медицині, а й визнаються дипломованими лікарями. У ній міститься безліч вітамінів, мікроелементів і інших корисних речовин.

Вона прекрасно підходить для дієтичного харчування при різних захворюваннях.

• Завдяки відсутності крохмалю і сахарози капуста прекрасно підійде для харчування людей хворих на діабет.
• У капусті міститься багато білка. У той же час вуглеводи практично відсутні. Плюс низька калорійність. Всі ці пункти, зібрані в одному продукті, роблять його прекрасним помічником в боротьбі із зайвою вагою.
• У цьому продукті міститься багато клітковини. Організм вбирає в себе тільки корисні речовини і благополучно виводить клітковину з організму попутно очищаючи шлунково-кишковий тракт.
• Безліч вітамінів, що містяться в цьому хрестоцвітних, допомагають боротися з авітамінозом.
• Якщо регулярно вживати овоч в їжу, то турбуватися про свій імунітет вам не доведеться. Всі ті ж вітаміни будуть підтримувати його на гідному рівні.
• Рідкісний вітамін U, який міститься в цьому продукті допоможе запобігти запальний процес в шлунку.
• Завдяки вітаміну С і каротину цей овоч дозволить позбавити організм від вільних радикалів і інших шкідливих речовин.
• Для профілактики таких захворювань, як подагра, атеросклероз, жовчнокам`яна хвороба, захворювання серця і нирок широко використовують капусту. Особливо підійде овочевий сік.

Білокачанна капуста на сторожі вашого здоров`я

З давніх-давен білокачанна капуста використовується для лікування різних захворювань.

Список таких хвороб досить широкий.

• При стоматиті рекомендують жувати сирі капустяні листи. Ще радять протирати порожнину рота капустяним сокам. Протизапальні властивості капусти чудово впораються з хворобами порожнини рота.
• Городня капуста незамінна для матерів, які годують груддю. Такі захворювання, як мастит і мастопатія лікуються свіжими капустяними листами. Приберіть з листа верхній тонкий шар так, щоб виступив сік, і м`якоть виявилася вільною. Прикладіть підготовлений лист до грудей і оберніть теплим рушником. Міняйте капустяні листи кожні дві години і вже через два дні ви забудете про ці захворювання.
• При застуді рекомендують подихати над запареними капустяним листям.
• Якщо ви страждаєте підвищеною набряком ніг, вам допоможуть капустяне листя. Оберніть їх навколо ніг, попередньо змастивши медом, потім оберніть звичайною харчовою плівкою. Один курс складає 10 днів з десятиденним перервою після. Курс потрібно повторити три рази. Такий же метод лікування підійде при варикозному розширенні вен.
• При опіках використовують кашку з свіжої капусти. На пошкоджену ділянку шкіри викладають кашку, змішану з яєчним білком.
• Якщо регулярно протирати шкіру капустяним соком можна вилікувати такі захворювання, як псоріаз, екзема, алергічні висипання.
• При головних болях капустяні листи прикладають до скроневих і лобових часток голови. Її знеболюючі властивості прекрасно впораються з цією недугою.
• Квашена капуста також може принести багато користі вашому організму. Розсіл прекрасно підійде в боротьбі з похміллям, а сам продукт прекрасно впоратися із захворюваннями порожнини рота.

Капуста білокачанна на варті вашої краси

Капуста широко використовується для приготування різних косметичних засобів за народними методами. Завдяки великому вмісту вітамінів E і C, а також каротину вона є продуктом молодості.

А протизапальні властивості дозволяють боротися з шкірними висипаннями.

• Протираючи шкіру обличчя свіжим капустяним соком, ви можете позбутися від вугрової висипки.
• Капуста широко використовується при приготуванні різних масок для обличчя. Для цих цілей використовують як капустяний сік, так і капустяну кашку. Такі маски знімуть набряклість з особи, зменшать ранні зморшки, додадуть шкірі пружність і еластичність.
• Великий вміст сірки в овоче дозволяє успішно боротися з прищами. Для цих цілей підійде як свіжий капустяний сік, так і заморожений.

При боротьбі із зайвою вагою наша «цариця полів» незамінний помічник. Клітковина, що міститься в даному продукті, не тільки повністю виходить з організму прихопивши з собою безліч непотрібних речовин.

Вона також стимулює роботу кишечника що дуже важливо при схудненні. Правильно працюючий кишечник дозволяє корисним речовинам правильно і рівномірно вбиратися в клітини організму.

Шкода білокачанної капусти

Як такого яскраво вираженого шкоди білокачанна капуста вашому організму не принесе. Якщо її використовувати правильно і в межах норми ви не піддасте себе ніякої небезпеки. Однак людям, що страждають певними захворюваннями, варто використовувати цей овоч обережно або не використовувати зовсім.

• Людям, що страждають панкреатитом, варто зменшити вживання капусти і виключити її з раціону при загостреннях захворювання.
• Надмірне вживання цього продукту може спровокувати здуття живота і метеоризм.
• Людям, страждаючим захворюваннями шлунково-кишкового тракту необхідно використовувати цей овоч з обережністю і не перевищувати міру. Так як вона може спровокувати загострення захворювання і викликати болі.

Якщо знати міру у вживанні білокачанної капусти вона зможе стати справжнім помічником в лікуванні деяких хронічних захворювань і косметологічних проблем. Складно переоцінити всю ту користь, яку вона приносить нашому організму.

І не варто забувати, що страви, приготовані з городньої капусти, дуже смачні і приносять справжнє гастрономічне насолоду.