Салат з квасолею та яйцем, рецепт з фото

Відео: Пп салат швидкого приготування / стручкова квасоля з яйцями

Салат з квасолею та яйцями "білковий" стане для вас корисним рецептом, якщо ви підраховуєте калорії і стежте за складом продуктів. Всі білкові компоненти даного салату будуть найкращим чином засвоюватися вашим організмом, так як саме квасоля і яйця багаті тим білком, який допомагає нашому організму будувати м`язи. Також квасоля насичена білком рослинного походження. Такий білок прирівнюється до м`ясного білку. Але якщо м`ясо може бути жирним, то квасоля такого жиру не містить. Плюс до всього квасоля в два рази швидше засвоїться організмом, тому у вас не будуть виникати неприємні відчуття в животі. Також свіжі овочі в даному салаті багаті рослинною клітковиною, яка сприятливо впливає на кишечник. Якщо говорити в загальному, салат з квасолею і яйцем, рецепт з фото приготування якого ви дивитеся, доставить масу смакового і естетичної насолоди, так само як і салат з моркви з квасолею і солодким перцем, який теж нескладно приготувати самостійно.

Інгредієнти для приготування салату білкового з квасолею

Необхідні продукти:
- квасоля, консервована у власному соку - 150 грам;
- яйця курячі - 2-3 шт .;
- огірки свіжі - 2 шт .;
- капуста молода, білокачанна - 200 грам;
- сметана - 100-150 грам;
- пір`я зеленої цибулі - 3-4 шт .;
- трохи солі.

приготування

Молоду капусту наріжте якомога тонше і менше. Дуже люблю використовувати молоду капусту в салатах, адже вона така соковита і смачна.

огірок нарізати

Огірки, видаливши хвостики, нарізуйте брусками. Шкірку я не зрізала, так як вона ще зовсім гірка.

У салатниці змішайте капусту й огірки.

додати квасолю

Присипайте дрібкою солі, щоб свіжі овочі пустили сік. З квасолі злийте маринад і додайте в салат.

Зелену цибулю нарізати

Пір`я зеленої цибулі нарізайте кільцями.

Додати зелену цибулю

Щоб додати в салат.

заправляємо салат сметаною

Промазуйте салат сметаною.

яйця відварити і нарізати

Курячі яйця відварюють круто, щоб жовток став твердим. Рідкий жовток не зовсім підійде для салату. Нарізайте яйця на дольки і розміщуйте зверху на салаті.

викласти салат

Таке блюдо має настоятися близько 15-20 хвилин, а вже потім можна буде подавати його на стіл.

викласти яйце

Додатково зверху прикрашайте зеленою цибулею і Квасолька.

Салат «Білковий» з квасолею і яйцями

Красивий і дуже смачний салат з квасолею і яйцем можна буде подавати до обіду, щоб наповнити організм достатньою є доза білка. Не менш смачним і корисним буде і салат з капусти брокколі з квасолею, спробуйте обов`язково.
Смачного!