Скільки калорій в цезар з креветками?

Цезар з креветками

Креветки не дарма користуються славою серед делікатесів. Гарні вони як візуально, так і на смак. Також не секрет, що склад креветок відрізняється безліччю корисних мінералів і вітамінів. При цьому калорійність креветок дозволяє назвати цей дар моря продуктом дієтичним.

Чим більше буде на вашому столі страв з креветками, тим краще ви будете виглядати. Тому варто придивитися до корисних властивостях цього продукту, а також розібрати один з найсмачніших рецептів з креветками.

Корисні якості креветок

Якщо розглянути продукт з позиції користі детальніше, то можна виявити, що його вживання благотворно впливає на весь організм в цілому.

Так виходить, адже склад продукту надзвичайно багатий. Він таїть в собі: вітаміни Е, А, D, В12 і РР. З мікроелементів там присутні: магній, калій, натрій, мідь, залізо, фосфор, йод і сірка.

Цей корисний комплекс в результаті налагоджує гормональний фон. Красу і здоров`я набувають волосся і нігті, шкіра. Зміцнюється судинна система. Підвищується імунітет. Рідше атакують алергії. До того ж креветки - це дуже смачний дієтичний продукт, який дієтологи радять в питаннях схуднення. Так як калорійність креветок всього 95 ккал на 100 грам. І це при тому, що продукт є чистим і найкориснішим білком.

Як вибрати якісні креветки?

Блюдо цезар з креветкамиЗвичайно, корисний склад креветок пускає в дію свою силу, тільки якщо цей морепродукт свіжий. Однак у більшості людей є можливість купити його тільки в замороженому вигляді.

При покупці заморожених рачків - спочатку огляньте їх. Не купуйте упаковку, всередині якої кожен рак прихований під льодом. Це явна ознака того, що це не найкращий товар. Корисний складу цього морепродукту краще зберігається при миттєвої заморожування. Такі рачки можуть продаватися в заводських пакетах порційно. Не купуйте рачків на вагу. Їх могли зібрати вже в мертвому вигляді.

Вибравши якісний продукт, пропонуємо вам приготувати з нього смачний і корисний салат Цезар.

Салат Цезар з даними морепродуктів

Надзвичайно смачний виходить з цим морепродуктів салат Цезар.

Калорійність його при цьому всього 77 ккал на 100 г.

В даному випадку цезар з креветками набуває морський дух і смак.

Щоб скуштувати цей салат вам знадобиться:

  • Листя зеленого салату, пучок;
  • 30-40 грам сиру пармезан;
  • 10-12 штук королівських креветок;
  • Повна столова ложка рідкого меду;
  • Пара ложок лимонного соку, чайних;
  • Ложка столова будь-якого рослинного масла;
  • суміш перців

У цезар, додають грінки, щоб їх приготувати потрібно:

  • Пару шматочків білого хліба;
  • Дві ложки столові рослинного масла;
  • Зубчик часнику-Салат цезар з креветками

Також потрібно буде приготувати соус цезар, його склад:

  • Одне сире куряче яйце;
  • Півчайної ложечки гірчиці;
  • Чайна ложка лимона
  • 50 грам рослинного масла
  • 4-5 крапель бальзамічного оцту
  • сіль

готуємо

Тарілка з цезаремПерше, що ми робимо - це размораживаем королівські креветки. Потім прямо в воді королівських рачків потрібно очистити. Позбавте їх від голів, панцира, кишок. Очищених рачків потрібно промокнути за допомогою паперової серветки.

Сухі королівські креветки викладіть в миску і туди ж вилийте мед, додайте сіль, перець, влийте сік лимона, ложку рослинної олії. Все, як слід, перемішайте. У такому вигляді залиште морепродукт маринуватися протягом півгодини.

Через цей час знову промокніть рачків серветкою і викладіть на розпечену з маслом сковороду. Обсмажувати креветки потрібно приблизно 3-4 хвилини. З різних сторін. Ви зрозумієте, що вони готові, коли вони втратять прозорість і придбають помаранчеву матовість. Це означає, що їх можна викласти в салатну миску.

Сковороду протріть паперовою серветкою і налийте знову масла. Скибочки хліба поріжте кубиками, потім посмажте і посушити в духовці.

підготуємо соус

Яйце потрібно зварити всмятку. Потім розбийте його в миску. Туди ж киньте гірчицю і лимонний сік. Потім збийте все за допомогою блендера, потроху вливаючи рослинне масло.

Салат руками порвіть прямо в салатницю. Туди ж відправте креветки, грінки, заправте все соусом цезар.

Як зменшити кількість калорій у страві?

А якщо у вас дуже сувора дієта, то можна в рази знизити калорійність на 100 г подібного салату. Це можна зробити за рахунок відварених креветок, тільки підсушених, а не обсмажених грінок і знежиреного йогурту замість соусу.

Вийде дієтичний салат. Варені креветки теж дуже соковиті на смак.

В якому блюді продукт не принесе користь?

Спекулюючи корисними якостями, креветки представляють як дієтичний продукт навіть в мережі Макдональдс. Однак Макдональдс пропонує скуштувати цей морепродукт зовсім не в дієтичному вигляді. Багато хто любить креветки Макдональдс в клярі. Звичайно, в такому вигляді рачки теж несуть в собі корисні властивості, але зате кляр сам по собі дуже шкідливий, своєю жирністю, перш за все.

Тому не думайте, що вживаючи це блюдо Макдональдс, ви станете стрункішою. Його калорійність приблизно 266 ккал на 100 г.

Єдине, що не зашкодить вашій фігурі в мережі Макдональдс - це салат з додаванням морепродуктів.


Внимание, только СЕГОДНЯ!
схоже