Кропива
Кропива відома всім. Щовесни ця невибаглива квіткові рослини з`являється буквально всюди. Кропиву можна зустріти в лісах, парках, городах і вздовж доріг.
користь
Корисні властивості кропиви відомі людству вже багато століть. Вона популярна в усіх країнах. Це багаторічна рослина відрізняє насичений зелений колір і особливе пекуче якість. Пекучість кропиві надають спеціальні волоски, якими рясно вкриті її стебла і листя. Дізнатися рослина можна не тільки по його «кусючі» якостям, а й по зубчастих краях листя.
Користь кропиви відома не тільки людині, а й тваринам. «Кусючі» властивості їй надають солі кремнію, які у великій кількості містяться на кінці кожного волоссячко. Цей гострий наконечник ламається при найменшому впливі. Він проникає вглиб шкірного покриву людини і тварин і випускає в місці проникнення свій вміст. Крім солей кремнію тут містяться холін, гістамін і мурашина кислота, які і створюють відомий ефект «опіку».
Опіки кропиви, зустрічається в Росії і на території Європи цілком нешкідливі, хоч і мають деякі протипоказання. Але відомі тропічні види цієї рослини, опік яких настільки болючий, що може стати причиною смерті. Популярність цієї траві надає її повсюдне поширення і невибагливість, а також величезна кількість позитивних властивостей. Лікувальні якості кропиви відомі з давніх часів і є перевіреними часом і абсолютно надійними.
У кропиві містяться у великій кількості вітаміни, макроелементи і мікроелементи. Лікувальні властивості рослини широко застосовуються не тільки народними лікарями, а й в традиційній медицині. Вона є прекрасним джерелом корисних речовин і вітамінів, і при цьому містить зовсім невелику кількість калорій. Таке чудове поєднання робить кропиву обов`язкової учасницею всіх повноцінних щадять дієт для схуднення. Крім допомоги в боротьбі із зайвою вагою, кропива входить до складу багатьох лікувальних дієт. Так якщо відсутні протипоказання, кропива може стати ідеальним помічником для кожної людини, що стежить за своїм здоров`ям.
Користь кропиви багатогранна і різноманітна. Ця трава має приємний смак і аромат, використовується в якості приправи до страв. З неї варять зелені супи, роблять вареники і запіканки, її додають у салати. Кропива інтенсивно використовується у фармакології. На основі її настоїв і екстрактів проводиться величезна кількість лікарських засобів, БАДів і вітамінних комплексів.
Особливу увагу кропиві приділяє косметична промисловість. У будь-якій країні світу можна зустріти численні лосьйони, креми, шампуні і кондиціонери, в складі яких є кропива. Лікувальні якості цієї пекучої трави чудово впливають на шкіру, живлячи її і додаючи їй здоровий вигляд. У відварах і настоях кропиви містяться вітаміни, які надають волоссю блиск, доглянутість і покращують їх структуру. Крім того, кропива перешкоджає випаданню волосся, що робить її учасницею багатьох спеціальних лікувальних мазей. Користь кропиви зробила рослина обов`язковим компонентом безлічі трав`яних зборів.
Кропива має наступні якості:
- Прекрасне сечогінний засіб, допомагає виводити з організму зайву рідину.
- Дробить камені в нирках і виводить з них пісок.
- Сприяє виведенню шлаків з жовчного міхура.
- Рекомендується при хворобах печінки, як засіб, що стимулює її очищення та відновлення.
- Зупиняє сильні кровотечі, наприклад при геморої.
- Лікує туберкульоз, тому входить до складу комплексної терапії.
- Є м`яким проносним, дбайливо очищаючи кишечник і сприяючи виведенню шлаків і токсинів з організму.
- Зменшує набряки.
- Зміцнює серцевий м`яз.
- Сприяє лікуванню алергічних висипань шкірного покриву і харчових алергій.
- Використовується як протисудомну засіб.
- Є хорошим відхаркувальний засіб.
- Застосовується для лікування бронхіту, бронхіальної астми.
- Соком кропиви лікують гнійничкові ураження шкіри, виразки і відкриті рани.
- Як джерело багатьох вітамінів, допомагає боротися з вірусними інфекціями і зміцнює імунітет. Доведено, що в кропиві аскорбінової кислоти в 2 рази більше, ніж в чорній смородині.
- Високий вміст каротину (більше, ніж в обліписі і щавлі) покращує гостроту зору, зміцнює імунну систему, заспокоює нерви, підтримує роботу надниркових залоз.
- Благотворно впливає на роботу щитовидної залози.
- Рекомендується при рясних менструаціях.
- Є прекрасним загальнозміцнюючим засобом.
- Збільшує гемоглобін, еритроцити і тромбоцити в крові.
- Зменшує концентрацію цукру в крові.
- Відвар з коренів кропиви полегшує шлункові спазми і болі.
- Лікує дихальні органи.
- Допомагає позбутися від лишаїв і фурункулів.
- Кропива - прекрасний протизапальний засіб. Її настоєм можна промивати ніс, робити полоскання горла.
- Рекомендується і при ендокринних захворюваннях.
- Масло кропиви допомагає полегшити біль в суглобах при артритах, остеохондрозі, міозитах і плекситах.
Лікувальні якості рослини дійсно великі. Трава показана до застосування майже всім, за винятком осіб, які мають індивідуальні протипоказання.
Щоб вітаміни і мінерали, що містяться в кропиві дійсно допомогли, її потрібно правильно використовувати. Готувати лікувальні чаї, відвари і настойки слід строго відповідно до рекомендацій.
А тривалість лікування в кожному окремому випадку повинна бути строго дотримана.
шкода
Основні протипоказання до застосування кропиви ставляться до людей, які мають індивідуальну непереносимість речовин, які входять до складу рослини. Також протипоказання поширюються на тих, хто схильний до шкірних алергій. У цьому випадку «укус» виявляється більш болючим і проходить через тривалий час, доставляючи безліч неприємностей.
Шкода кропиви має місце при вживанні в їжу зелені, яка не пройшла попередню обробку. Так наприклад, перш ніж з`їсти кропиву, її необхідно промити і обдати окропом, а потім скачати в руках або піддати тисняві. Ці методи допомагають нейтралізувати дію пекучих волосків. Кропиву можна збирати в межах міста, біля смітників і біля доріг. Кропива, яка виросла поблизу сміттєвих відходів, цілком може увібрати в себе несприятливі елементи навколишнього середовища.
Відео: Галілео. Сорочка з кропиви
калорійність
Таблиця калорійності з розрахунку на 100 г кропиви:
міра вимірювання | Маса в грамах | Калорійність в ккал |
1 чайна ложка | 13 | 3 |
1 столова ложка | 25 | 6 |
1 стакан (200 мл) | 160 | 39 |
1 стакан (250 мл) | 210 | 70 |
У 100 г кропиви близько 24 ккал. Це становить близько 12% від рекомендованої денної норми (2000-2200 ккал)
Відео: Неумивакин Кропива
Протипоказання
Лікувальні якості кропиви дуже різноманітні. При цьому вона має деякі протипоказання до застосування, які необхідно брати до уваги.
Протипоказання до вживання кропиви:
- Індивідуальна непереносимість.
- Алергічні реакції.
- Наявність тромбів.
- Вагітність.
- Діти у віці до 3 років.
Харчова цінність
У кропиві містяться органічні кислоти, харчові волокна, білки і вуглеводи.
Таблиця харчової цінності в мг на 100 г кропиви:
макроелементи | Зміст (гр.) | % Від денної норми |
білки | 1,5 | 1,9 |
жири | 0,4 | 1 |
жири ненасичені | 0,1 | 0,2 |
жири мононенасичені | 0,08 | 0,1 |
жири поліненасичені | 0,22 | 0,7 |
вуглеводи | 5 | 3 |
Вітаміни та мінерали
Вітаміни та мінерали в кропиві містяться у великій кількості. Саме їх наявність робить цю рослину таким корисним і поширеним.
Таблиця вітамінів на 100 г продукту:
вітаміни | Зміст в мг | % Від рекомендованої денної норми |
Вітамін С (аскорбінова кислота) | 10 | 12 |
Вітамін А (ретинол) | 0,1 | 10 |
Вітамін РР (ніацин) | 0,5 | 2,5 |
вітамін В2 (Рибофлавін) | 0,04 | 0,5 |
вітамін В1 (Тіамін) | 0,03 | 0,6 |
Таблиця мінералів в мг на 100 г продукту:
Відео: Куделя та пряжа з кропиви
Назва | Зміст в мг | % Від рекомендованої денної норми |
Калій (К) | 260 | 10,2 |
Натрій (Na) | 70 | 5 |
Фосфор (P) | 50 | 6 |
Кальцій (Ca) | 40 | 4 |
Магній (Mg) | 30 | 8 |
Залізо (Fe) | 0,5 | 6 |
Йод (I) | 0,09 | 7 |
Лікувальні властивості і незначні протипоказання звели кропиву в лідери серед доступних рослинних засобів народної медицини. Вітаміни, мінерали та низька калорійність зробили її ідеальним продуктом дієтичного харчування.