Курильський чай корисні властивості

Іван-чай: корисні властивості, лікування Іван чай, іван чай

Курильський чай або перстач гусячий являє собою чагарник з щільними пір`ястими листами, покритими маленькими пухнастими волосками, і квітами, зібраними в суцвіття. У країнах колишнього СРСР зустрічає 6 видів курильського чаю. І тільки два з них культивують.

Курильський чай росте на Уралі і Кавказі, в Сибіру і на Далекому Сході, а також в Середній Азії. Рослина облюбували узбережжя річок, рівнинні луки і гірські схили.

Спочатку курильське чай використовували виключно як декоративна рослина. Згодом відкрилися нові корисні властивості, тому його навчилися заварювати замість звичного китайського чорного і зеленого чаю.

Квіткові пелюстки цієї рослини жовті або білі, зустрічаються також кремові, помаранчеві і навіть червоні. У висоту чагарник перстачу досягає 1.5 метрів, хоча для деяких низькорослих видів цей показник становить всього-на-всього 20 см. Цвіте курильське чай приблизно з середини червня до початку жовтня, в середньому не більше 2 місяців для одного чагарника.

Користь курильського чаю

У Сибіру і на Далекому Сході курильське чай використовують замість звичайного чаю. У такий трав`яний заварки світло-жовтий колір і приємний луговий смак. У Білорусії з нього навіть навчилися робити лікувальний напій під назвою «Курілли».

Безсумнівно, курильське чай корисний для здоров`я. У ньому містяться маса вітамінів і інших корисних речовин: вітамін C (230 мг%), каротин (17,5%), глікозиди (кумарини), таніни, ефірні масла і мінеральні солі.

Приймати курильське чай рекомендується при діареї, а також при захворюваннях легенів. Цей природний продукт має сильну відхаркувальну, кровоспинну, потогінну і в`язким дією. Чай буде корисний при проблемах із серцем, хворобах печінки і підвищеній температурі тіла під час сезонних застуд.

У популярній медицині листя перстачу показані при неоперабельном видаленні каменів в сечовому міхурі і нирках, анемії, виразці шкіри, а також під час місячних і несподіваних вагінальних кровотечах (знімає коліки в животі, зменшує біль і регулює кров`яні виділення).

Зберігаємо і заварюємо

Приготувати курильське чай просто.

Для цього візьміть 2 с.л. трав`яного субстрату, залийте 1/2 л гарячої води і прокип`ятіть протягом 5-7 хвилин. Дайте ще півгодини на те, щоб цілющий напій охолов, і профільтруйте його через кілька шарів марлі.

Пити такий чай рекомендується 3-4 рази на день під час їжі. Разова норма напою: половина чашки. В оздоровчих цілях курильське чай приймають курсами по 10-15 днів.

Хочете зберегти більше вітамінів? Робіть трав`яний настій на водяній бані (не більше 30 хвилин). В цьому випадку пропорції будуть такими: 1 ст.л. чаю на 1 склянку гарячої води.

обмеження:

• не слід пити на голодний шлунок, оскільки він може викликати подразнення слизових шлунка і кишечника;
• заборонений людям з хронічною нирковою або печінковою недостатністю;
• в разі артриту і каменів в нирках рекомендується більш тривала теплова обробка продукту перед застосуванням.

Зберігати курильське чай слід в сухому вигляді не більше 1 року. Для цього верхні листочки (іноді в напій також додають подрібнений корінь рослини) сушать в печі або духовці при низькій температурі 60-70 градусів.

Зовнішнє застосування

Зовнішнє застосування курильського настою (теплі припарки) також може виявитися ефективним, якщо ви страждаєте від Белей, виразки шкіри і чиряків.

Холодні припарки і пульверизації з перстачем надають хороший косметичний ефект при роздратованою і занадто сальної шкірі.

Інші цікаві статті:

1. сприятливий вплив на нервову систему;
2. знеболюючий ефект.

Як правило, необхідність зовнішнього застосування курильського чаю виникає при пораненнях. Так, рани промиваються настоянкою цієї рослини або ж накладаються компреси з змоченою марлею. Це сприяє очищенню рани, знищення бактерій, які вже встигли заразити місце пошкодження, запобігання запальних процесів. Також чай знеболює місце поранення і сприяє його швидкому загоєнню. Він діє за допомогою мікроелементів, які зупиняють кров і затягують місце рани тонкою плівкою.

Чай широко використовується в косметології. Фахівці цієї області рекомендують вмиватися настойкою курильського чаю для запобігання появи прищів і вугрів. Обтирання шкіри обличчя перед сном знищує шкідливі мікроби, які за день накопичилися на обличчі. Також, можна робити парові ванни для шкіри обличчя.

Що стосується дієтологів, то в своє сфері вони не широко використовують курильське чай. Єдина функція цієї рослини при дієтах - це очищення організму.

Внутрішнє вживання курильського чаю набагато більш широко, так як цілющі властивості рослини сприятливо впливають на імунітет. Сильний імунітет - це запорука здоров`я і сили організму.

Найчастіше настоянки цих трав використовуються при хворобах нирок, кишечника і жіночих захворюваннях, що пов`язано з їх зміцнюють, обеззараживающими і очисними властивостями.

Антибактерицидне властивість дуже до речі при боротьбі з різними видами бактерій і вірусів, зокрема простудних і захворюваннях порожнини рота. Також не слід забувати про те, що екстракти цих трав широко використовуються фармацевтами у виробництві заспокійливих засобів, тому настоянка курильського чаю допоможе заспокоїти нерви, позбутися від стресу і депресії, поліпшити свій настрій.

шкода

Курильський чай - це природний компонент, який не має штучних і шкідливих елементів. Але не дивлячись на це, не слід ставитися до цих травам без побоювання.

Небажано вживати курильське чай літнім людям, дітям, людям, що мають індивідуальну чутливість до компонентів чаю, алергікам. У цих категорій людей напій може викликати проблеми зі здоров`ям.

Не можна підвищувати допустиму норму споживання чаю, це загрожує погіршенням самопочуття навіть у здорових людей.

Так як чай знижує тиск, при гіпотонії він протипоказаний.

калорійність

Калорійність курильського чаю коливається в межах до 140 кілокалорій на 100 г цього екстракту, що становить 3,5% від добової норми калорій для дорослої людини (до 4000 кілокалорій).

Курильський чай

Ця рослина найпростіше знайти не в чайних магазинах, а на звичайній клумбі. Екзотичний курильське чай - ні що інше, як наша рідна декоративна перстач чагарникова або, як її ще називають, перстач гусячий. Садівники-аматори вирощують її ось уже кілька століть, кому-то невеликі кущики нагадують лугові квіти, а кому-то ... полуницю, в основному, квітами. Назвою напій і рослина зобов`язані простому факту. Небагате населення Далекого Сходу століттями використовувало рослина в якості адекватної заміни дорогого чаю. А що, настій терпкий, темний, з вигляду дуже навіть нагадує чорний чай. А ось за властивостями - значно відрізняється, і, місцями, навіть виграє.

Корисні властивості курильського чаю

Мисливці кидали дрібку курильського чаю в гарячу воду для пиття, щоб запобігти вірусні інфекції. За даними сучасної медицини, настій курильського чаю вбиває ротавірус, холерний вібріон та деякі інші види вірусів. Пиття настою може бути хорошою профілактикою, якщо ви опинилися в умовах походу, і під рукою немає води, якої можна було б скористатися без жодних сумнівів.

Іноді відваром курильського чаю промивають рани, його також використовують при запальних шкірних захворюваннях і для вмивання при акне.

Цікаво, що відвар курильського чаю за вмістом вітаміну С може змагатися тільки з чорною смородиною і далеко позаду залишає лимони та інші цитрусові. Пиття чаю, таким чином, позитивно позначається на імунітеті, і здатне поліпшити стан шкіри. Багатий відвар і мінералами - він містить кальцій, калій, залізо, кобальт і марганець

Курильський чай в народній медицині використовують проти крупозного запалення легенів. Відвар п`ють для підвищення тонусу хворого. Іноді беруть цей «чай» і при бронхітах, продукт допомагає откашливаться.

Найбільш часто чай п`ють при дисбактеріозі, і різних харчових отруєннях. Іноді його включають в комплексну програму лікування при зараженні золотистим стафілококом. У народній медицині використовують як антисептик широкого спектру дії - їм полощуть рот при ангінах, різних захворюваннях зубів і ясен, і промивають ніс при простудних захворюваннях.

Відваром перстача або курильського чаю часто промивають очі при кон`юнктивітах, різних запаленнях слізних проток. Застосовувати слід з обережністю, щоб не травмувати нижню повіку.

Рослина має м`яку сечогінну дію. Разом з тим, йому пропонується здатність лікувати нічне нетримання сечі. Як антисептик курильське чай іноді прописують при циститах, запаленнях сечовивідних шляхів.

Продукт знайшов застосування в гінекології, як засіб проти запальних захворювань, а також проти занадто рясних менструацій. У народній медицині також відомий як настій для спринцювання при бактеріальних вагінітах і кольпітах, і, іноді, навіть при запаленнях придатків матки.

Широко відомі заспокійливі властивості цієї рослини. Іноді його порівнюють з валеріаною лікарської, і рекомендують пити в якості заспокійливого. Настій курильського чаю допомагає впоратися зі стресом. Існують навіть цілком аптечні збори і БАДи, до складу яких входить екстракт курильського чаю.

Курильський чай використовують також і в косметології. Ванночки для ніг з додаванням цієї трави допомагають позбутися від неприємного запаху поту, і побороти грибок. Ванни для всього тіла показані при проблемній шкірі, схильної до появи прищів.

Іноді міцним відваром обполіскують волосся. Це захищає шкіру голови від зайвої жирності, і сприяє зміцненню волосся.

Для приготування напою беруть 2 столові ложки на 500 мл окропу, заварюють і наполягають як звичайний чай.

Шкода курильського чаю

Досить небезпечний вибір - самолікування за допомогою курильського чаю, в тому числі і по «порад бувалих». Симптоми на кшталт діареї носять занадто загальний характер, щоб самостійно лікуватися трав`яними відварами. Можливо, інфекція відноситься до такого класу, який не можна знищити курильським чаєм. Тому при появі будь-яких симптомів слід звернутися до лікаря.

Іноді зустрічається індивідуальна непереносимість курильського чаю, алергічні реакції на цю рослину, його квітки, і частини. Вона зазвичай приймає форми полінозу або шкірних висипань.

Не слід зловживати відваром курильського чаю, якщо у вас слабкі нирки, є захворювання, при яких протипоказано сечогінний.

Рослина має жовчогінні властивості, що слід враховувати, якщо є порушення в роботі жовчовивідних шляхів.

Іноді вживання природних джерел вітамінів одночасно з синтетичними може спричинити за собою гіпервітаміноз, тому слід звернутися до лікаря за грамотним підбором вітамінних препаратів та БАДів.

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.

Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:

Свіжі новини:

Густим відваром курильського чаю можна полоскати горло при хронічному стоматиті, тонзиліті, пародонтозі, ангіні. Також він використовується для лікування опіків і фурункулів, промивання ран.

При простудних захворюваннях курильське чай використовується як потогінний, загальнозміцнюючий, жарознижуючий засіб.

При жіночих захворюваннях такий чай служить протизапальну і кровоспинну засобом. При білях, кольпітах, ерозіях шийки матки можна проводити спринцювання відваром листя і квіток цієї лікарської рослини.

Крім усього різні відвари і настойки перстачу білої виводять з організму радіонукліди. Курильський чай позитивно впливає на щитовидну залозу: регулює її роботу при зниженій і підвищеній функції, розсмоктує вузли.

Способи застосування курильського чаю

Курильський чай заварюється як звичайний, але трохи довше. Візьміть 1 столову ложку пагонів, квітів і листя рослини, залийте склянкою окропу в фарфоровому чайнику, залиште на десять хвилин. У добу п`ють 1-3 склянки готового чаю, обмежень до тривалості прийому немає.

Якщо ви хочете отримати більше міцний відвар, то заваріть в термосі 2-3 ст.л. курильського чаю в 500 мл води і залиште на 2 години. Варіант швидкого приготування: 2 ст.л. чаю залийте 500 мл окропу і потім на повільному вогні 7-10 хвилин. При кишкових інфекціях, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, дисбактеріозі приймайте по півсклянки 3-4 рази на добу до їди. Цим же відваром (в теплому вигляді) при жіночих захворюваннях можна проводити спринцювання протягом 7-10 днів вранці і ввечері.

Для промивання опіків, ран, полоскання горла, а також при важких кишкових інфекціях ви можете підвищувати дозування в 2-3 рази: 4-6 ст.л. (Не більше 50 г) залийте 500 мл води і поставте кип`ятити на невеликому вогні 10-15 хвилин, потім остудіть і процідіть. Приймайте маленькими порціями (50-100 мл) щогодини.

Найефективнішим способом прийому білої перстачу є застосування в вигляді настоянки. Зробити в домашніх умовах її можна наступним чином:

• 50 г коренів перстачу залийте 500 мл спирту, щільно закрийте пляшку з майбутньою настоянкою і поставте витримуватися в сухе темне місце на 3 тижні.
• Отриману настойку процідіть.
• Для прийому розбавте в половині склянки води 30 крапель настоянки. Приймайте її три рази в день за 30 хвилин до їди.
• Після місяця застосування зробіть тижневу перерву. Потім курс можна повторити. При пухлинах, хронічних захворюваннях рекомендується пропивати тримісячний курс без перерв.

Протипоказання

Якихось особливих протипоказань до застосування курильського чаю не існує. Як і будь-який інший лікарський засіб, він може викликати індивідуальну непереносимість.

Перед прийомом будь-яких народних засобів слід проконсультуватися з лікарем.

Оцініть статтю

Що ближче вашому серцю? Компактний і рясно кущ курильського чаю в миксбордере або скромні куртинки гусячих лапок на альпійській гірці? Чи не мучте себе. Посадіть на ділянці обидва рослини, неймовірно красиві і дуже корисні перстачу стануть прикрасою будь-якого саду.

Перстач з латинської означає могутній, сильний. Ця рослина пов`язано з різними легендами. Згідно з однією, Ілля Муромець перш ніж боротися з солов`єм - розбійником відправився на болото, де виростала трава шептуха (це народна назва одного виду перстачу). Богатир впав на рідну землю, почав вдихати аромат рослин як раптом «Відчув він в собі неймовірну силу, безмежну хоробрість» вигнав всю нечисть з рідного краю. Є ще одна легенда яка розповідає про живу воду, якої оживили Руслана. А воду взяли з джерела, по периметру якого росла перстач.

Найпоширеніший вид чагарникового лапчатнік - курильське чай, друга назва пятілістнік. Рослина висотою 20 - 150 см, розростається в ширину до 1 - 1, 5 метра, утворюючи шикарні, щільні крони. Молоді пагони які не досягли ще однорічного віку, шовковисте, опушені, потім стають червонувато - коричневими, у старих кора набуває сірого забарвлення, до того ж відшаровується.

Листочки у курильського чаю ніжні або насичено зелені, перисті, покриті зазвичай м`яким, але густим ворсом. Квітки великі, розміром до 3 см і більше, з яскравими жовтими пелюстками, розташовані поодиноко або зібрані в невеликі кисті.

Є сорти курильського чаю рожевих, білих, червоних відтінків. Цвітіння тривале, багатоквіткове, а також безперервне з початку літа по другу декаду осені (будь-який сорт цвіте не менше 2 міс.) Плоди курильського чаю - опушені збірні сім`янки, дозрівають в серпні - вересні. Плодоносить чагарник щорічно, починаючи з дворічного віку.

Місце проживання

У природі курильське чай росте по берегах річок, озер, в негусто хвойних лісах, серед чагарникових заростей на території Західної Європи, Сибіру, Північної Америки, а так же Японії, на Тибеті, Уралі, Кавказі. Нерідко зустрічається на альпійських, субальпийских луках, кам`янистих і щебністих схилах, пристосовуючись часом до суворих умов на висоті 2 - 3 тис. М. Над рівнем моря.

Витримує зниження температури до - 40 град., Не страждає від відлиг, не пошкоджується заморозками. В окремі суворі зими курильське чай може підмерзнути вище рівня снігового покриву. Однак це майже не позначається на декоративності рослин, так як квіти утворюються на верхівках пагонів поточного року. Тривалості життя курильського чаю - 20..30 років.

Курильський чай догляд: вибираємо місце під посадку

Пятілістнік - світлолюбний вид, в півтіні нарощує пагони, на цвіте слабше і менш тривало. Сильне затінення пригнічує ріст і розвиток курильського чаю. Тому в саду місце під посадку вибирають добре освітлене сонячне (з невеликим затіненням в спекотний полудень), захищене від холодних вітрів.

Курильський чай з білими, а також жовтими квітками більш світлолюбні, краще ростуть і цвітуть на яскравому сонці, більше посухостійкі, менш вимогливі до родючості грунтів, ніж сорти з червоними і рожевими квітками. Крім того, желтоцветковие сорти курильського чаю як правило більш морозостійкі, менше підмерзають.

Рожево і красноцветковими потрібне невелике укриття на зиму. Вони менш стійкі до вимокання, більше потребують підгодівлі. Курильський чай з червоними і рожевими квітками можуть вигоряти на сонці, в той же час в умовах низької освітленості цвітуть погано, тому їх краще висаджувати в невеликій півтіні.

Забарвлення квіток курильського чаю в якій - то мірі залежить від періоду вегетації, погодних, а також ґрунтових умов. Зазвичай сорти з рожевими і червоними квітками цвітуть пізніше білих і желтоцветкових. Якщо стоїть посушлива погода, червоне забарвлення квіток також може не виявитися.

На малородючих піщаних грунтах у рослин, як правило, цвітіння менш рясне, а квітки, що розкрилися бліді і непоказні. До родючості грунту курильське чай не вимогливий, але не переносить переущільнення, так як у нього поверхнева коренева система.

Для поліпшення аерації необхідно періодично рихлити ґрунт на глибину 5 - 10 см. Курильський чай може рости на вапняних і кам`янистих ділянках. На глинистих необхідний дренаж, на піщаних знижуються його декоративні властивості. Найбільш придатні для вирощування курильського чаю легкі суглинки з глибоким заляганням грунтових вод.

Курильський чай догляд: час посадки

Кращий час посадки в середній смузі - друга половина квітня, але можна садити восени. Посадкову яму для курильського чаю готують глибиною 50 - 60 см. І таким же діаметром. Так як курильське чай любить кальцій, як дренаж насипають вапняний гравій.

Заповнюють дернової грунтом, перегноєм, піском (2: 2: 1). Можна додати 100 - 150 г вапна + 1 ст. л. деревної золи. Обов`язково вносять повне мінеральне добриво.

Пересадку курильське чай переносить досить легко, але земляний кому з кореневою системою, щоб уникнути його пересушування потрібно обернути мокрою ганчіркою або поліетиленом, тримати до посадки в зволоженому стані. Кореневу шийку НЕ заглиблюють, залишаючи на рівні грунту. Відстань між кущами - зазвичай 60 - 80 см.

Після посадки, при відсутності дощів, перші 2 - 3 тижні курильське чай регулярно поливають. Перед цвітінням чагарник підгодовують розчином фосфору і калію (30 р суперфосфату + 10 м сірчанокислого калію на 10 л. Води) під корінь.

Полив і обрізка

Курильський чай не боїться підвищеної загазованості. Посухостійкий, але погано переносить низьку вологість повітря, тому коли досить жарко, пагони необхідно обприскувати (з настанням вечора). Поливають кілька разів за сезон, по 10 - 12 л. води під кущ. Після чого грунт мульчують перегноєм або торфом, щоб уникнути пересихання верхнього шару.

Без обрізки курильське чай погано гілкується, оголюються знизу, відповідно, втрачають декоративні якості. Щоб крона росла густий і компактної, а цвітіння було обельного, щороку лапчатку обрізають - вирізають підмерзлі за зиму, слабкі, а також неправильно розташовані пагони, а один раз на 4 - 5 років роблять омолоджуючу обрізку.

Для цього ранньою весною сильно зрізають гілки, залишаючи тільки пеньки висотою 10 - 15 см. Після такої сильної обрізки курильське чай підгодовують настоєм курячого посліду (1:20) або розчином мінерального добрива з переважанням азоту.

Курильський чай популярні сорти

В даний час існує дуже багато сортів курильського чаю з квітками різної кольорової гами, більшість з яких були виділені в Великобританії, Нідерландах, Ірландії. У колекціонерів, ландшафтних дизайнерів, садівників - ентузіастів користуються популярністю такі сорти пятілістнік.

Білоквітковий сорт Snowbird- кущ висотою 0,7 м, діаметр куща 1 метр. Листочки світло - зелені. Квіточки великі, діаметром 3 - 4 см, в бутонах злегка кремові. Цвіте з середини літа аж до вересня.

Розовоцветковий сорт Pink Queen рожева королева - курильське чай висотою до 0,8 метра, діаметр куща 1,5 метра. Цвіте практично все літо - з червня по вересень. Забарвлення квіточок курильського чаю ніжно - світло - рожева. Рослина засухо і морозостійкі. Віддає перевагу пухких, легкий грунт.

Сорти з жовтим забарвленням квіточок Klondike -метровий кущ діаметром 1, 3 метра. По весні листочки світло - зелені, а влітку темніють - насичено зелені. Квіточки світло - жовті до 3 - 4 см. Період цвітіння травень - серпень. Не вимагає укриття на зиму.

Корисні властивості

Сировина заготовляють в кінці липня - серпні: зрізають молоді (однорічні) квітучі пагони і висушують в тіні. Термін придатності сировини - 1 рік.

На Далекому Сході та Сибіру використовують як сурогат чаю, напій має приємний аромат і лимонно - жовтий колір. Листя курильського чаю містять багато аскорбінової кислоти - приблизно стільки ж, як і ягоди чорної смородини. Рослина - прекрасний медонос.

Курильський чай має ряд корисних властивостей - зупиняє кров, має протимікробну і відхаркувальну дію, а також в`язким. Народна медицина використовує збір при хворобах шлунково-кишкового тракту, туберкульозі, надає жарознижуючий ефект при лихоманці, жовчогінну при захворюваннях печінки.

приготування Чаю

1 столову ложку листочків і квіток заливають 250 мл окропу. За смаком додають мед або цукор - наполягають близько 30 хвилин. Смак нагадує класичний годину з цікавим ароматом. Дуже добре поєднується курильське чай з листом смородини та малини або меліси. Таким чином посилюється не тільки смак напою, а й цілющі властивості.