Кропива травнева корисні властивості

Кропива. Корисні властивості

Травнева кропива - це справжній "хімічний склад".

За вмістом білків і цукрів вона перевершує багато овочеві культури.

Бета-каротину в ній вдвічі більше, ніж у моркві, а вітаміну С втричі більше, ніж у лимоні. Кропива - один з небагатьох природних продуктів, які містять вітамін К, що підвищує згортання крові.

З кропиви готують салати і супи, пироги і пельмені, млинці та запіканки.

Травень - найбільш благодатний час для того, щоб заготовити її про запас, щоб на всю зиму вистачило. Зібрану траву не миють, інакше закисне.

Треба тільки дрібно нарізати, загорнути в плівку і покласти в морозильник. Заморожену кропиву можна додавати практично в усі страви.

З неї виходять відмінні салати, особливо якщо полити кедровим або лляною олією. Кропиву можна також висушити, засолити або законсервувати, як щавель. Такі заготовки використовують всю зиму в якості універсальної вітамінної заправки.

Кропива часто застосовується як ранозагоювальний, сечогінний, загальнозміцнюючий, проносне, вітамінне, протисудомну, відхаркувальний засіб.

Кропива використовується в народній медицині для лікування багатьох хвороб, застосовується при різних кровотечах, геморої, нирковокам`яній, жовчнокам`яної хвороби, задуха, хворобах печінки і жовчних шляхів, набряках, запорах, захворюваннях серця, туберкульозі, бронхіальній астмі, бронхітах, алергіях.

Зовнішньо кропиву використовують при відкритих ранах, кровотечах, шкірних захворюваннях, для зміцнення і зростання волосся.

Кропива містить секретин, який нормалізує обмін речовин, стимулює утворення інсуліну і тим самим веде до зниження кількості цукру в крові, що безумовно необхідно людям, що страждають на цукровий діабет.

Кропива має незвичайним дією на шкіру і суглоби завдяки мурашиної кислоти, яка міститься в кропиві і володіє таким пекучим дією.

Кропив`яні віники збирають на початку літа. Якщо пізніше, то тоді потрібно обов`язково обламувати кропив`яні насіння. Зрізати кропиву потрібно в суху погоду: зволоженою росою або дощем листя псуються при сушінні, темніють, будуть облітати і скручуватися.

народній медицині при ломота в кістках використовувалося замість мочалки молода кропива. Також можна використовувати і віник, коли він розпариться - кропива навіть злегка милиться.

Використання кропиви в лазні - дуже корисно.

Але, увага! Перший захід у парну з кропив`яним віником бути не повинен, спочатку попартеся березовим або дубовим. Потрібно підготуватися. Тільки на другий пар цілком можна використовувати кропиву.

Квас з кропиви.

Пагони і листя молодої кропиви добре промити під проточною водою, обсушити рушником, укласти в п`ятилітрову банку на половину обсягу, залити кип`яченою холодною водою і всипати чотири столові ложки цукрового піску.

Шийка банки зав`язати полотняною серветкою і поставити в темне тепле місце на три доби. Готовий квас розлити по пляшках і зберігати в холодильнику.

Рецепт, який подовжує життя.

200 г свіжої травневої кропиви залити 0,5 л горілки.

Перші вісім діб тримати на вікні, а ще вісім - у темному місці.

Процідити, зберігати в темній пляшці.

Приймати 2 рази на день: по чайній ложці натщесерце за 20 хвилин до їжі і на ніч, поки не закінчиться.

Протягом року - краще зробити два таких курсу з інтервалом 6 місяців.

Відновлюється склад крові, проходить склероз, підвищується імунітет, покращується зір і слух.

21.03.2015

Багато неодноразово обпікалися про пильчасті кропив`яні листя, покриті пекучими волосками. Невибаглива рослина можна зустріти біля житла - в саду, на городі, уздовж канав, на пустирях. Лікувальні властивості кропиви застосовують для поліпшення стану волосся, в разі екзем, дерматитів, фурункульозу. При шкірних захворюваннях особливо ефективний настій квіток. Насіння рослини допомагають при болях у шлунку, сечокам`яній хворобі.

Кропив`яні настої і відвари корисні при цукровому діабеті і його судинних ускладненнях, знижують рівень глюкози. Застосовуються як сечогінний, при маткових кровотечах, для поліпшення складу крові, допомагають при порушеннях обміну речовин (ожирінні), при захворюваннях печінки і жовчних шляхів. У медичних цілях застосовують кропиви дводомної (U.dioica L.) і пекучу (U.urens L.).

склад кропиви

У складі рослини вітаміни А, С, В, К, а також дубильні речовини, корисні амінокислоти (наприклад, лецитин), ферменти (пероксидаза, оксидаза, хлорфіллаза), органічні кислоти. Наприклад, мурашина кислота - причина, чому пече кропива.

За вмістом аскорбінової кислоти рослина в чотири рази перевершує лимон. Мікроелементи представлені кремнієм, калієм, кальцієм, залізом.

З давніх-давен кропив`яні насіння і зелену масу додавали в корм худобі, чому він виростав сильним і здоровим.

Збір і заготівля

Рослина цвіте з травня по липень. Листя збирають в період цвітіння, червні - липні.

Рослинна сировина висушують в тіні, розклавши тонким шаром. Після сушіння частина лікувальних властивостей кропиви втрачається. Висушування завершується, коли жилки і черешки стали ламкими. Цілющі властивості пересушені листя невеликі.

Перед зберіганням обов`язково видаляють почорнілі або побурілі листя і квітки. Зберігають до двох років у полотняних мішечках в сухому провітрюваному приміщенні.

Рослинна сировина заморожують. Для цього свіже листя миють, дають висохнути на рушник, дрібно нарізають і поміщають в морозильну камеру.

Рослина консервують. Вимиті і дрібно порізані листя укладають в простерилізованих скляну банку, щільно утрамбовують, щоб рослина дало сік. Заповнені банки закривають кришкою, зберігають у темному прохолодному місці.

Заготовляють кропив`яні коріння, оскільки їх лікувальний ефект вище, ніж у листя. Коріння викопують навесні, до початку цвітіння, миють, дрібно нарізають і висушують.

Лікування кропивою дводомної

Стебло досягає висоти 1.5м. Листя на довгих черешках, по краях крупнозубчатие. Поверхня вкрита пекучими і звичайними волосками. Жіночі суцвіття щільні, зелені. Чоловічі тонше, жовтуваті.

Кропива дводомна лікує або знижує метеоризм, рівень холестерину в крові. Має сечогінну дію, володіє протизапальними властивостями, нормалізує вуглеводний обмін, стимулює діяльність органів травлення.

Цей різновид рослини застосовується як кровоспинний засіб, збільшує згортання крові, що корисно при клімаксіческіх кровотечах, геморої, шлунково-кишкових захворюваннях, для зміцнення стінок судин.

Кропиву призначають при запаленнях в нирках, жовчному міхурі, при простатиті, авітамінозі. Її лікувальні властивості поліпшують діяльність серцево-судинної системи, допомагають впоратися із захворюваннями печінки.

Кропива дводомна збільшує рівень гемоглобіну, застосовується при лікуванні недокрів`я, прискорює процеси загоєння. Прийом настою підсилює скорочення матки.

Дводомна різновид ефективна при облисінні, вітіліго. Допомагає при екземі, псоріазі, вуграх, нейродерміті.

Корисні властивості кропиви пекучої

Стебло рясно гілкується, досягаючи висоти до 60 см. Листя маленькі, еліптичної або яйцевидної форми з крайкою, як у пилки.

Рослина має стимулюючу дію, тонізує. Відновлює процеси відтворення клітин, добре дезінфікує, нормалізує водно-жировий баланс. Кропива пекуча застосовується як відхаркувальний засіб, ефективно очищує кров.

Лікувальні властивості кропиви даного різновиду застосовуються для нормалізації обміну речовин, в разі подагри, алергії, захворюваннях печінки, анемії.

Настій і відвар стимулює апетит, допомагають при нервових розладах, кропивниці, бронхіті, задуха, ревматизмі, вуграх.

Цілющі властивості кропиви

Ось як заварювати листя кропиви для профілактики гіповітамінозу, надходження в організм необхідних мінеральних речовин:

• Залити 2с.л. висушеного листя дводомної різновиди 0.5л гарячої води, настоювати в закритому посуді дві години, процідити. Приймати по третині склянки за півгодини до їжі 3-5 разів на день.

Для профілактики і лікування різних захворювань допомагає свіжий кропив`яний сік, отриманий до початку цвітіння:

• Рослинна сировина вимити, додати трохи води, пропустити через міксер або м`ясорубку, процідити. Приймати по 1ч.л. три рази на день, для смаку додати мед. Готовий сік зберігається 1-2 дні в холодильнику.

Засіб з кропиви для профілактики і лікування застуди: перемішати по 2с.л. свіжих коренів рослини і часнику, залити п`ятьма частинами горілки. Наполягати два тижні в прохолодному темному місці. Приймати по 1ч.л. тричі на день.

Рецепт для літніх: наповнити склянку молодими паростками кропиви, показати з землі на кілька сантиметрів, вимити, подрібнити. Помістити в скляну ємність, залити 0,5 л горілки. Шийка зав`язати декількома шарами марлі. Наполягати першу добу на вікні, потім тиждень в темному прохолодному місці. Процідити, віджати рослинну сировину. Приймати по 1ч.л. за півгодини до сніданку і 1ч.л. перед сном.

Лікувальні властивості настойки кропиви особливо корисні в літньому віці, а також для профілактики склерозу.

Відновлення насінням кропиви статевої функції

Кропив`яні насіння стимулюють сексуальний потяг, якщо їх вживати разом з портвейном або вином з натурального винограду. Аналогічну дію надають ошпарені окропом листя, вжиті з цибулею і яйцями.

• Варити 5с.л. подрібнених кропив`яних насіння з 0,5 л портвейну або вина п`ять хвилин. Приймати по 50 мл на ніч.

Для нормалізації статевої функції допомагає наступний народний рецепт:

• Приготувати порошок з насіння кропиви, змішати його з меленим чорним перцем. Розбити в чарку сире куряче яйце, додати на кінчику чайної ложки суміш, перемішати. Приймати протягом 3-5 днів за півгодини до сніданку.

Кропив`яні листя, заготовлені в період цвітіння, стимулюють відновлення тканин передміхурової залози, збільшують статевий потяг, застосовуються для профілактики імпотенції, сприяють утворенню сперматозоїдів.

розчинення каменів

Кропива корисна властивість розчиняти камені в нирках і сечовому міхурі:

• Приймати для лікування свіжоприготований сік по 1с.л. кожні дві години протягом дня.

Для розчинення застарілих каменів застосовують коріння або насіння кропиви:

• Висушені корені подрібнюють, беруть у вигляді порошку по 1ч.л. три рази на день, запиваючи відваром шипшини.
• Насіння подрібнюють, додають теплу кип`ячену воду. Лікуються отриманої емульсією, приймаючи до 1с.л. тричі на день.

Щоб поліпшити роботу нирок, приготувати настій з розрахунку 1ч кропив`яних листя на склянку окропу. Томити на водяній бані 15 хвилин. Приймати по третині склянки за півгодини до їди.

Лікування кропивою серцевих захворювань

Для поліпшення роботи серцевого м`яза корисно вживати відвар кропиви з медом. Особливо ефективні зрізані верхівки молодих рослин до початку цвітіння.

• Заварити двома склянками окропу 5с.л. висушених подрібненого листя, томити на повільному вогні 5 хвилин, дати охолонути, процідити. Приймати по половині склянки 4 рази на день, додавши мед за смаком. Лікування кропивою триває 1-2 місяці, після необхідна перерва.

Кропива допомагає при інсульті:

• Заварити 1с.л. висушеного листя склянкою окропу, настояти годину, процідити. Приймати по 2с.л. за годину до їди.

Лікувальні властивості кропиви при захворюваннях шлунково-кишкового тракту

У разі спазму, болю в шлунку, що супроводжуються блювотою, допомагає відвар коріння кропиви пекучої:

• Заварити 1ч.л. висушеного кореня склянкою молока, томити на повільному вогні 5 хвилин. Вжити чверть склянки в гарячому вигляді. Потім кожні 2 години приймати по 2с.л. до припинення дискомфорту.

Рецепт для поліпшення роботи печінки:

• Заварити 4с.л. кропиви склянкою окропу, варити на повільному вогні 5 хвилин, процідити. Додати 1с.л. меду. Приймати по півсклянки 3-4 рази на день.

При захворюваннях шлунково-кишкового тракту, шлункових кровотечах:

• Заварити в термосі 1с.л. сухої трави склянкою окропу, настоювати 2-3 години. Приймати по 1с.л. за годину до їди.

Кропива від лупи і випадання волосся

Цілющі властивості кропиви допомагають впоратися з лупою:

• Заварити 500г свіжого подрібненого листя 0.5л окропу, томити на водяній бані 20 хвилин, дати охолонути, процідити. Застосовувати в трохи теплому вигляді для втирання в корені і ополіскування волосся після миття голови. Відвар особливо ефективний при лупи, допомагає впоратися з сивиною, підвищеною жирністю волосся.
• У боротьбі з лупою допомагають втирання розведеного водою соку свіжої кропиви.
• Заварити 1с.л. висушеного листя склянкою окропу в термосі, через годину процідити. Втирати настій у шкіру голови раз на тиждень протягом 2-3 місяців.

У разі облисіння свіже листя подрібнити, укласти в чисту півлітрову скляну банку, залити горілкою. Наполягати три тижні в темному прохолодному місці, процідити. Втирати настоянку в лисіють ділянки голови.

Для зміцнення волосся заварити 1с.л. висушеного листя склянкою окропу, настояти. Втирати в шкіру голови після кожного миття шевелюри, не витирати. Лікувати волосся тривалий час, з тижневими перервами.

Протипоказання

Я вибираю :: корисні властивості кропиви

Не корисна, на перший погляд, бур`ян може стати справжнім помічником у побуті, на кухні і в підтримці краси

• Коментарі

Скоро проб`ються на світ перші кущики молодої кропиви, найкориснішою, як вважали ще наші предки. Це означає, що саме час задуматися про збір цієї корисної трави. А вже куди ви її застосуєте - в кулінарії, для краси або в лікуванні - залежить лише від вас. Але для початку непогано було б трохи дізнатися про її корисні властивості.

Корисні властивості кропиви

Цілющі властивості кропиви відомі з давніх-давен. Вона застосовується як ранозагоювальний, сечогінний, загальнозміцнюючий, проносне, вітамінне, протисудомну, відхаркувальний засіб. Відповідно, кропива широко використовується в народній медицині при різних кровотечах, геморої, каменях у нирках, жовчнокам`яної хвороби, астмі, хворобах печінки і жовчних шляхів, набряках, запорах, захворюваннях серця, туберкульозі, бронхітах, алергіях. Компреси з кропиви накладають на відкриті рани, при кровотечах, шкірних захворюваннях. Ну і неоціненні властивості кропиви і в народних засобах краси.

Кропива - рослина полівітамінний, причому, вітаміни в ній містяться в досить високій концентрації. Найбільше корисна «весняна» кропива, яка тільки-тільки зросла і ще не встигла загрубеть. Відомо, що в кропиві в два раз більше аскорбінової кислоти, ніж в чорній смородині і лимоні. Каротину кропива містить більше, ніж обліпиха, морква і щавель. А добову норму вітаміну А можуть заповнити лише 20 листя кропиви.

Крім того, ця рослина багата на вітаміни К, Е і В, а так само важливими мікроелементами: залізом, магнієм, міддю, кальцієм та іншими. Так само, листя кропиви містять флавоноїди, дубильні речовини, таніни, фітонциди, органічні кислоти, хлорофіл, глікозиди та інші. Не дивно, що кропиву вважають таким хорошим загальнозміцнюючим засобом. Рослина здатна відновити порушені функції внутрішніх органів і нормалізувати роботу організму і обмін речовин в цілому.

Кропива містить в складі кремній і органічні кислоти, які сприяють підвищенню опірності організму бактеріям, токсинів, радіації, зміцнюється імунітет, відбувається профілактика кисневої недостатності. Кропиву часто рекомендують до вживання при хронічних захворюваннях, коли помітно знижується загальна опірність організму.

Як відомо, вітамін К (який у великих кількостях міститься в кропиві) має потужне кровоспинний властивість. Він підвищує згортання крові, знімає запалення і перешкоджає їх появі. Кропиву, як багате джерело цього вітаміну, часто використовують як ранозагоювальний засіб, як при зовнішніх травмах, так і при внутрішніх маткових, легеневих, ниркових, кишкових та інших кровотечах.

Чистий хлорофіл без домішки інших пігментів, що міститься в листі кропиви, стимулює і тонізує організм, покращує обмін речовин, підвищує тонус кишечника і покращує травлення, тонізує матку, серцево-судинну систему, дихальний центр. Грануляція і епіталізаціі уражених тканин посилюється, отже, рани починають гоїтися швидше.

А секретин, що міститься в кропив`яних листках, нормалізує обмін речовин, стимулює утворення інсуліну, що сприяють нормалізації цукру в крові (це властивість особливо корисно для людей, які страждають на діабет). Сечогінні і жовчогінні властивості кропиви дозволяють застосовувати її при захворюваннях печінки, нирок, жовчного міхура і шлунково-кишкового тракту.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на велику кількість корисних властивостей, кропиву, на жаль, використовувати в лікувальних цілях можна не всім. Наприклад, використання кропиви протипоказано людям, що мають проблеми зі згортанням крові (підвищена), варикозне розширення вен, тромбофлебіт, гіпертонія. Тобто, все захворювання, де загустение крові (яке кропива може спровокувати) протипоказано. Так само категорично заборонено приймати кропиву вагітним, тому що рослина може викликати сутички і спровокувати передчасні пологи.

Кропива в кулінарії

Не будемо розбиратися в тому, які засоби народної медицини з кропивою ефективні, а які ні (ми, все ж, не лікарі), а наведемо кілька рецептів, як використовувати кропиву не тільки з користю, але ще і смачно, тобто в кулінарії. Причому, використовувати листя кропиви можна не тільки в свіжому вигляді, але і в сушеному, заготовленими про запас.

Найбільш корисна травнева кропива, але заготовлювати рослина можна з травня по вересень. Листя збирають і сушать в добре провітрюваному приміщенні. Розкласти їх треба так, щоб на листя не потрапляли прямі сонячні промені, які здатні зруйнувати велику частину вітамінів. Після сушіння кропиву просівають від сміття, прибирають стебла квітки і почорнілі листя. Тепер кропиву можна пересипати в тканинний мішок і зберігати в сухому, добре провітрюваному і захищеному від прямих сонячних променів місці.

Єдиною проблемою для міського жителя в приготуванні страв з кропиви може стати необхідність пошуку екологічно чистої трави. На жаль, якщо дводомна кропива і зустрічається в місті, зростає вона не в самих приємних місцях: біля смітників і сміттєвих куп, уздовж доріг, парканів і стін будинків. Тому, за матеріалом для кулінарних експериментів доведеться їхати в село або в ліс. Особливо часто кропиву можна зустріти в болотистих вологих місцях, де вона може досягати прямо-таки гігантських розмірів. Але такі «гілки» нам не потрібні, збирати потрібно тільки молоді пагони.

Салат з кропиви

Візьміть добре промиті молоде листя кропиви, подрібніть їх в мисці. Додайте зелену цибулю, петрушку, кріп. Всі інгредієнти перемішайте, поступово додаючи олію. Сіль, перець додайте за смаком. Відразу ж подавати до столу.

Салат з кропиви з лободою

Один стакан молодої кропиви (попередньо ошпареної окропом) додають до половині склянки дрібно нарізаної лободи, а потім отриману суміш з`єднують з порубаними зубчиками часнику. Далі зверху все засипають яєчним кришивом з зеленою цибулею і заправляють сметаною. Після того, як салат буде перемішаний, дати йому трохи просочитися і можна подавати до столу.

Пшоняні пиріжки з кропиви

Відваріть сто грам кропиви в злегка солонуватою воді. Далі вимикаємо плиту, зливаємо через сито воду і подрібнюємо ошпарену кропиву. Тепер беремо і змішуємо її з 100-200 грамами попередньо приготованої пшоняної каші. Ліпимо з отриманої клейкої маси пиріжки і випікаємо їх у духовці. Якщо ж остання відсутня, то на крайній випадок можна обсмажити і на плиті.

Суп «Вітамінне тріо»

У м`ясний бульйон кладемо нарізану кубиками картоплю (2 бульби) і варимо до стану готовності. Потім беремо дрібно подрібнені молоде листя кропиви, медунки і щавлю, додаємо в суп, після чого чекаємо 1-2 хвилини, поки прокипить, і знімаємо з вогню. Суп також можна заправити сметаною і посипати в тарілку зеленого лука і кропу. Сіль, перець - за смаком.

Каша «Корисна»

Літр підсоленої води поставити на вогонь і дочекатися кипіння. Коли вона закипить, кладемо в каструлю рибні консерви (250 грам) і висипаємо склянку насіння кропиви. Варимо близько 15-20 хвилин, як тільки каша загусне, блюдо буде готово.

Застосування кропиви в косметичних цілях

Як вже говорилося, ця рослина має універсальне застосування, в тому числі, і в народних засобах для підтримки краси. Часто різноманітні засоби з кропивою використовуються для усунення різноманітних проблем зі шкірою і волоссям.

Для жирної шкіри

-Візьміть 100 мілілітрів горілки, столову ложку соку кропиви, перемішайте. Цим складом треба протягом двох місяців протирати обличчя вранці і ввечері. Шкіра завжди буде свіжою і сяючою.

-Подрібніть столову ложку листя кропиви, залийте масу склянкою крутого окропу. Дайте відвару настоятися 30 хвилин, потім процідіть. Зволожите в настої марлеву серветку, складену в декілька разів, і накладіть компрес на обличчя на 5-10 хвилин. Залиште відкритими області навколо рота, очей і носа. Процедуру треба повторити 3-4 рази. Такий кропив`яний компрес підсилює шкірний обмін речовин, покращує живлення і колір шкіри.

-Три столові ложки сухого листя кропиви залийте одним літром холодної води, поставте на вогонь, доведіть до кипіння. Після відвар залиште на 20-30 хвилин, щоб він настоявся. Цим настоєм треба вмивати обличчя кожен день, після вмивання обличчя не витирати.

Для сухої шкіри

-Чайну ложку сухих подрібнених листя кропиви залити столовою ложкою теплого молока, дати настоятися 10 хвилин. Додати чайну ложку жовтка. Таку маску треба наносити на обличчя на 20 хвилин.

-Сухі, подрібнені в борошно кропив`яні листя замочіть в теплій воді до консистенції густої кашки. Прогрійте суміш на водяній бані. Тепер масу, поки вона ще тепла, накладіть на обличчя і шию. Через 20 хвилин масу зніміть ватяним тампоном, сполосніть обличчя прохолодною водою. Після процедури шкіру змастіть жирним живильним кремом.

Ванна з кропивою

Така ванна зніме втому, усуне шкірні запалення і тонізує організм в целом.Добавьте в літр киплячої води листя кропиви, залиште на повільному вогні на 20 хвилин. У ванну з теплою водою вилийте чверть склянки відвару. Приймайте ванну 20 хвилин.

Лікуємо волосся кропивою

-Універсальний ополіскувач для всіх типів волосся: столову ложку сухого подрібненого листя кропиви запарьте одному склянкою окропу, остудіть. Цим відваром потрібно обполіскувати волосся після миття. Чи не змивати.

-Щоб волосся росли швидше, і лупа не мучила: 50 грам подрібнених кореневищ кропиви заливаємо половиною літра гарячої води, прокип`ятіть на маленькому вогні 10 хвилин, остудіть. До відвару додайте 100 мілілітрів горілки. Цей лосьйон треба втирати в цибулини волосся протягом 10 днів.

-Змішайте в рівних пропорціях листя кропиви і листя лопуха, залийте склянкою окропу, поставте на водяну баню на 30 хвилин. Цей відвар треба втирати в епідерміс шкіри голови після миття волосся для їх зміцнення.

Кропива - це універсальний і багате джерело вітамінів, який можна знайти повсюдно. Не пропустіть можливість скористатися дарами природи!

Поділися з друзями: