Водяника чорна

Відео: лікарські рослини

водяника чорна або водяника сибірська
Empetrum nigrum
Таксон: сімейство Вересові (Ericaceae)
Народні назви: водяника чорноплідна, вороника, шікша, ернік
English: Black Crowberry, Crowbery, Curlewberry

опис:
Водяника чорна - вічнозелений сільноветвістий. Як і багато інших рослин тундри, водяника відноситься до числа невеликих чагарників висотою до 25 см. Довгі, до метра темно-бурого кольору сильно розгалужені пагони водяники стеляться по землі, кінці їх піднімають вгору. Однак з настанням холодів, вони темніють, набуваючи фіолетово-чорне забарвлення. Гілки її дуже схожі на гілочки хвойного дерева, так як покриті дрібним листям, що нагадують голки. Листя чергові, дрібні, темно-зелені, жорсткі, шкірясті, лінійно-довгасті, вузькі, майже сидячі, в повному обсязі замкнуті трубочки (краї листя загорнуті вниз і іноді майже стикаються). На внутрішній стороні цих листів-трубочок розташовуються продихи. Така будова листа сприяє зменшенню випаровування.
Цвіте водяника відразу ж після того, як зійде сніг. Квітки її дрібні, малопомітні, трехлепестние, рожеві або темно-червоні, розташовані зазвичай поодинці або по 2-3 в пазухах листків. З них до кінця літа утворюються плоди - чорні з сизим нальотом соковиті ягоди. Шкірочка, що покриває ягоду, чорна, а сік всередині неї червоний, дуже водянистий. Смак ягоди «прісний»: не солодкий, не кислий.
Дозріває шікша в серпні.

Місця поширення водяники:
Зростає шікша в соснових і змішаних лісах, мохово-лишайникових і кам`янистих тундрах, ущелинах скель, на торф`яних болотах, субальпійських і альпійських луках в європейській частині Росії, в Сибіру і на Далекому Сході.

Збір і заготівля:
З лікувальною метою використовують молоді облистнені пагони (траву), які зривають під час цвітіння рослини. Очищають від домішок і сушать в тіні або в добре провітрюваному приміщенні, розкладаючи тонким шаром.

Хімічний склад шикши:
Вороника містить тритерпенові сапоніни, флавоноїди (рутин, кверцетин, кемпферол та ін.), Дубильні речовини (4,5%), ефірну олію, смоли, кумарини, фенолкарбонові кислоти, аптоціани, вітамін С, каротин, різні мікроелементи.

Фармакологічні властивості:
Препарати шикши мають протизапальну, антисептичну, ранозагоювальну, в`язким, протисудомну і спазмолітичну властивостями.

Застосування в медицині:
У медичній практиці використовується всередину при судомах, епілепсії, мігрені, хронічному гастриті, ентериті, коліті, функціональної діарее- зовнішньо при стоматитах, катаральній ангіні, звичайних вуграх, ранах, виразках.

Лікарські засоби:
Відвар пагонів: заварити 1 склянкою окропу 1 ст. л. подрібненої сировини, гріти на водяній бані або на повільному вогні 15 хв, охолодити і процідити. Пити по 1 ст. л. 3-4 рази на день. Цим же відваром можна користуватися для полоскання порожнини рота при стоматиті і ангіні, для протирання шкіри при вуграх і примочок на уражені місця при виразках і ранах.

Використання в господарстві:
У деяких районах Крайньої Півночі місцеве населення використовує ягоди вороники в їжу, змішуючи їх з в`яленою рибою і тюленьим жиром і отримуючи особливу страву під назвою «толкуша».