Ехінацея бліда

Ехінацея бліда
Echinacea pallida
Таксон: сімейство Айстрові (Asteraceae) Або складноцвіті (Compositae)
English: Pale Purple Coneflower


Джон Юрі Ллойд (1904)


Ботанічний опис

Ехінацея бліда - Багаторічна трав`яниста рослина з простим або слабо розгалуженим стеблом в довжину 10-125 см, вкритим волосками, закріплюється в грунті стрижневим вертикально-потовщеним, м`ясистим кореневищем. Листорозміщення чергове, дуже рідко супротивні. Листя знизу черешкові, вище переходять у сидячі, прості, від довгасто-ланцетних до подовжено-овальних, цілокраї, опушені, з 3-5 довгастими жилками. Кошики гетерогамние, багатоквіткові, великі (до 10 см в діаметрі), гетерохромние, поодинокі, розташовані на кінці довгих квітконосів. Обгортка суцвіття конічна, 2-5-рядна. Листочки обгортки розташовані черепицеподібно в 3-4 ряди, трав`янисті, ланцетні, по краях жорстко і коротковолосістие. Квітколоже конічне, засаджено жорсткими лінійно-ланцетними, полусвернутимі, шіловідно-загостреними на верхівці темно-забарвленими приквітками, майже в 2 рази перевищують по довжині трубчасті квітки. Крайові квітки помилково-язичкові, маточкові, стерильні (з скороченим товкачем) - відгин помилково-язичкового квітки никне, досягають в довжину від 4 до 9 см, з 2-3 зубцями на верхівці, рожеві. Дискові квітки двостатеві фертильні, віночок їх трубчастий, циліндричний з 5-зубчастим прямим відгином, знизу розширений в м`ясисте луковіцеобразние підставу, що сидить на завязі- темно-коричневі. Тичинок 5 пильовики лінійні, темно-окрашенние- верхній придаток пильовика короткий, майже еліптичний, до основи суджений, трохи вже спинки пильніка- нижні придатки ледь виражені, тупие- тичинкова нитка гола. Стовпчик 2-раздельний- лопаті стовпчика з лінійно-конусовидними придатками, покритими довгими відстовбурченими волосками. Пилок біла (відмітна ознака цього виду ехінацеї). Сім`янки сплюснуто-чотиригранні, шірококліновідние, назад-пірамідальні, голі, 3 5,5 мм довжиною, темно-бурі. Паппус у вигляді невеликої зубчастої околиці на верхівці сім`янки.


поширення ехінацеї

рід Echinacea представлений 9 видами (ехінацея бліда, ехінацея пурпурова, ехінацея вузьколиста, ехінацея теннессийській, ехінацея парадоксальна, ехінацея кривава, ехінацея симулює, ехінацея темно-червона, ехінацея неглекта), які природно поширені в Північній Америці. Вторинні ареали видів ехінацеї розташовані в Європі: у Великобританії, Словаччини, Чехії, Болгарії, Румунії, Угорщини, Бельгії, Німеччини, Голландії, Франції, Іспанії, Швейцарії, Норвегії, Італії, Греції, Польщі, країнах Євроазіатського континенту: республіках колишнього СРСР - Литві , Естонії, Україні, Молдові, Республіці Білорусь, в центральних районах Росії, на Уралі, в Башкирії і в Приморському краї. Також види ехінацеї культивуються в Австралії, Новій Зеландії, Індії, Японії, на півночі Африки, в Єгипті. види Echinacea в природних умовах проживання зустрічаються на бідній кам`янистій або піщаному грунті при повному сонячному освітленні, т. е. є світлолюбними рослинами, в той же час, розрізняються по відношенню до умов зволоження середовища проживання. Ехінацея бліда - ксерофит. Вона поширена на сухих відкритих місцях, таких, як кам`янисті прерії.


Хімічний склад ехінацеї

Встановлено, що кількість екстрактивних речовин з коренів ехінацеї блідої другого року життя досягає 25-30% (в якості екстрагента використовувалася вода). Кількість екстрактивних речовин в траві трохи нижче і становить до 20%. Гідрофільні речовини ехінацеї представлені цукрами, полісахариди, флавоноїди, гідроксикоричні кислотами, кумаринами, дубильними речовинами, сапоніни, амінокислотами, белкамі- ліпофільні - смолами, стеринами, жирними кислотами, ефірною олією і ін.
З вегетативних та генеративних органів ехінацеї були виділені цукру (фруктоза, глюкоза, арабиноза, галактоза, ксилоза), олігосахарид (сахароза), полісахариди (целюлоза, геміцелюлоза, інулін пектин). Фракційний склад коренів ехінацеї блідої представлений водорозчинними полісахаридами - 21,19%, пектинові речовини - 14,90%, геміцелюлозою - 19,56%. Фракційний склад листя, стебел і суцвіть ехінацеї блідої представлений водорозчинними полісахаридами - 18,05%, 0,01%, 10,65%, пектинові речовини - 20,28%, 6,47%, 0,05%, геміцелюлозою - 14, 05%, 38,82%, 22,87% відповідно. Деякі вчені пов`язують здатність ехінацеї стимулювати імунітет з присутністю в її складі полісахаридів. Відомо, що інулін і інші полісахариди підсилюють систему активації комплементу безпосередньо, а також опосередковано - через збільшення рівня пропердина в сироватці крові (пропердин активує комплемент). Полісахариди взаємодіють з рецепторами білих кров`яних тілець, активуючи їх (макрофаги, Т-кілери, Т-лімфоцити), підвищуючи синтез інтерферону, збільшуючи кількість циркулюючих нейтрофілів. Вибірково стимулюють продукування интерлейкинов, фактора некрозу пухлини. Мають прямий противірусну активність, а також опосередковану (через блокування гіалуронідази, а також завдяки посиленню синтезу інтерферону). Доведено антимікробну активність водорозчинного полисахаридного комплексу коренів ехінацеї блідої щодо Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli, Candida albicans.
Ця рослина відноситься до високобілковим культурам, вміст білка в надземній масі досягає 18,34%. Якісний склад вільних і пов`язаних амінокислот представлений такими незамінними амінокислотами, як валін, треонін, метіонін, ізолейцин, лейцин, лізин, гістидин, фенілаланін- в плодах присутній цистеїн. У коренях і траві міститься бетаїн, який сприяє нормалізації метаболічних процесів в організмі людини і володіє гепатопротекторною активністю.
Фенольні сполуки ехінацеї блідої представлені флавоноїдами: рутином, кверцетином, кверцетин-7-галактозидов, кверцетин-3арабінозідом, кверцетин-3-галактозидов, кверцетин-3-ксілозідом, апігенін, лютеоліном, лютеолін-7-глюкозид, кемпферол, кемпферол-3-рутинозид , ізорамнетін, ізорамнетін-3-рутинозид, ціанідин-3-глюкозид і ціанідин-3- (6 -малонілглюкозідом) - гідроксикоричні кислотами: кафтаровой, хлорогенова, неохлорогенова, кавової, цікоріевой- фенольними глікозидами: ехінакозід і вербаскозідом- конденсованими дубильними веществамі- Фітомеланін - кумаринами. Зміст гідроксикоричних кислот в коренях вторгся року життя рослини досягає 1,5%, а в траві - 3,5%, в перерахунку на хлорогеновую кислоту. Відомо, що поліфенольні сполуки, які настільки широко представлені в сировину ехінацеї блідої, мають антиоксидантні, антирадикальні, антімутогеннимі, радіопротекторними та імуностимулюючі властивості.
Кількісний вміст ліпофільних речовин, що витягають хлороформом з коренів ехінацеї блідої, становить 1,91%, з листя, стебел і суцвіть - 2,22% і 0,18%, 3,25% відповідно.
Всі органи ехінацеї блідої в значній кількості накопичують K, Ca, Na, P, Mg. Коріння являються концентратором Fe.
Стеріновий залишок ліпофільній фракції коренів представлений -ситостеролів, Кампестерол, стігмастан-3,5-дієн, стигмастерол. У ліпофільній фракції коренів переважають з ненасичених жирних кислот оленів, лінолева, ліноленова, ейказеновая, ейказадіеновая, ейказатріеновая, доказадіеновая. З насичених жирних кислот в домінуючому кількості присутні пентадекановая і пальмітинова. У ліпофільних фракціях з надземних органів домінують з насичених пальмітинова жирна кислота, з ненасищених - ліноленова. Кількісний вміст каротиноїдів в ліпофільних фракціях листя, стебел і суцвіть складає - 27,39%, 2,00%, 0,96% відповідно. Кількісний вміст хлорофілів у ліпофільних фракціях листя, стебел і суцвіть складає - 65,52%, 1,64%, 1,69% відповідно.
Встановлено, що липофильная фракція з коренів ехінацеї, отримана гексаном, має найвищу протиракову активність, в порівнянні з липофильними фракціями з коренів ехінацеї пурпурової і вузьколистої.
Найвищий вміст ефірної олії відзначено в ехінацеї блідої. У коренях його зміст досягає 0,2-2,3%, в траві - 0,01-0,1%, в суцвіттях - до 0,3%. В ефірному маслі з надземної частини виявлено: борнеол, борнілацетат, пентадека-8-н-2-он, гермакрен Д, каріофілен, каріофілен епоксид. Ефірна олія коренів ехінацеї блідої багата ненасиченими вуглеводнями, в основному це кетоалкени і кетоалкіни, а також продукти їх окислення. Ліпофільна фракція ехінацеї, що містить ефірну олію, володіє більш вираженою імуностимулюючої активністю, ніж гідрофільна.


Використання ехінацеї в медичній практиці

У медичній практиці, на сьогоднішній день, використовуються три види ехінацеї - ехінацея пурпурова, ехінацея вузьколиста, ехінацея бліда. Найбільша кількість лікарських препаратів і спеціальних добавок до їжі виробляється з сировини ехінацеї пурпурової. Завоювання ринку ехінацеєю пурпуровою було пов`язано з цікавим фактом її інтродукції в Німеччину. В кінці 1930 років Dr. Gerhard Madaus - засновник компанії Madaus Со., Провідного виробника продуктів з ехінацеї в Німеччині - приїхав в США в пошуках насіння ехінацеї вузьколистої. Він купив насіння в Чиказькій компанії, але рослини, які виросли з них, виявилися ехінацеєю пурпуровою. Вважаючи, що вона повинна бути так само хороша, як і ехінацея вузьколиста, він продовжив досліджувати її лікарські властивості.
В даний час в Німеччині, де понад 70 років ведеться поглиблене фітохімічне вивчення ехінацеї, відбувається перехід на випуск препаратів з сировини ехінацеї вузьколистої і блідою. Цікавий і той факт, що з лікарськими цілями північноамериканськими індіанцями більше використовувалася ехінацея бліда, ніж вузьколиста. В даний час коріння ехінацеї блідої є фармакопейним сировиною ряду європейських країн. В Україні вченими Полтавської аграрної академії, доцентами Самородовим В. Н. і Поспєловим С. В., був виведений сорт ехінацеї блідої «Красуня прерій». З 2005 р сорт занесений до Державного реєстру сортів України. Виведений шляхом індивідуально-сімейного відбору, він характеризується високою врожайністю. Урожайність сирої надземної маси на другий рік досягає 80-100 ц / га, на третій - 140 ц / га. Врожайність сирих кореневищ на другий рік досягає 35-45 ц / га, на третій до 60 ц / га. Насіннєва продуктивність - 4,8- 6,0 ц / га. Сорт «Красуня прерій» характеризується високою посухостійкістю і технологічністю заготівлі кореневищ.


Перша спроба створення в 1871 році лікарського препарату з ехінацеї належить непрофесійному лікаря Х. К. Мейеру (США). Препарат був запатентований в 1887 році під назвою «мейеровских очищувач крові». З цього часу вченими різних країн світу почалося цілеспрямоване вивчення лікарських властивостей цієї рослини. На сьогоднішній день відомо більше 300 найменувань лікарських препаратів з різних видів ехінацеї. Препарати ехінацеї підвищують першу фазу захисту організму, т. Е. Стимулюють неспецифічний імунітет і фагоцитоз, діяльність макрофагів та нейтрофілів, а також бактерицидну функцію клітин. Далі вони включають специфічний імунний захист, підвищуючи кількість Т-лімфоцитів і продукцію цитокінів. У лабораторних умовах доведено, що біологічно активні речовини стимулюють Т-систему імунітету на 20-30% сильніше, ніж традиційні синтетичні препарати цієї групи. Препарати ехінацеї знижують активність гіалуронідази, яку продукують мікроби і віруси. Перелік захворювань, в лікуванні яких успішно використовується ехінацея, перевищив 70 найменувань. Препарати ехінацеї ефективні при лікуванні онкологічних захворювань в комплексі з хіміотерапією, хронічних інфекцій верхніх дихальних шляхів, ревматоїдного артриту, хронічних неспецифічних захворювань легенів, інфекцій, викликаних грибами роду Candida, місцево - при лікуванні ран, екзем, трофічних ран, опіків, псоріазу. Є відомості про доцільність її застосування при лікуванні простатиту, тромбофлебіту, поліомієліту, ерозивно-виразкових ураженнях гастродуоденальної системи, токсичного гепатиту, при захворюваннях нирок, ендокринних захворюваннях, хронічних гінекологічних захворюваннях, остеопорозі, при укусах комах і змій.


Використання ехінацеї в гомеопатії

Вагоме місце в арсеналі гомеопатичних препаратів займають індивідуальні та комплексні препарати ехінацеї. Для виготовлення гомеопатичних засобів використовують есенцію зі свіжої цілого рослини. У комплексних препаратах есенцію ехінацеї використовують переважно в розведеннях D2 і D4. Гомеопатами було виявлено, що ехінацея, подібно Aconitum, викликає відчуття поколювання і «опіку на мові, губах і яснах». У деяких пацієнтів спостерігалося гарячковий стан, почервоніння губ, інтенсивна пульсація, сонливість. За своєю дією ехінацея подібна Baptisia. Цей засіб використовується при укусах змій і комах, а також при гнійних захворюваннях. У гомеопатії ехінацею вважають сильним антисептиком і тому призначають при післяпологовому сепсисі, гнійних і гангренозних виразках.


Використання ехінацеї в народній медицині

Ехінацея здавна використовувалася північноамериканськими індіанцями в народній медицині. Найчастіше індіанці використовували коріння ехінацеї як в свіжому, так і у висушеному вигляді, рідше - листя і плоди в якості потужного імуностимулятора, знеболюючого і протизапальний засіб. Індійські племена, що населяють території поблизу Міссурі, використовували коріння ехінацеї для лікування ран і як засіб від водобоязнь (гідрофобія). Зовнішнє застосування коріння ехінацеї знахарями племені Дакота переслідувало, крім лікувальних, і іншу мету - відчуття охолодження на запалених ділянках пригнічувало біль (наприклад, від опіку). У зв`язку з цим цікаво згадка про один з індіанських знахарів, який непомітно жував коріння, щоб рот був не чутливий до гарячого, після чого міг брати в рот жар для демонстрації перед одноплемінниками своєї надприродної сили.


Лікарські препарати ехінацеї

Нижче наведені деякі з найбільш часто використовуваних спеціальних харчових добавок на основі ехінацеї блідої.

1. Ехінацея фітомікросфери.
Склад: екстракт ехінацеї блідої, екстракт ехінацеї пурпурової.
Рекомендації до застосування: БАД, що застосовується для зниження ризику розвитку запальних процесів і сезонних захворювань органів дихання і їх ускладнень.
Протипоказання: прогресуючі системні захворювання (туберкульоз, лейкоз, розсіяний склероз, колагеноз). Перед застосуванням рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Форма випуску: капсули по 350 мг.
Спосіб застосування і дозування: дорослим по 1 капсулі 2 рази на день натщесерце. Курс прийому - 15 днів, повторювати курс 3-4 рази на рік.
Виробник: компанія «Груп Мішель Ідерн», Франція.

2. Ехінофіт.
Склад: екстракт кореня Ункарія волосистої, екстракт коренів ехінацеї блідої, миртове масло і екстракт трави ехінацеї пурпурової.
Рекомендації до застосування: БАД, що застосовується для зниження ризику розвитку запальних процесів і сезонних захворювань органів дихання і їх ускладнень.
Протипоказання: вагітність і годування грудьми, прогресуючі системні захворювання (туберкульоз, лейкоз, розсіяний склероз, колагеноз), аутоімунні захворювання, індивідуальна непереносимість компонентів продукту.
Форма випуску: капсули по 680 мг.
Спосіб застосування і дозування: дорослим і дітям старше 12 років по 2-3 капсули 2 рази на день під час їжі. Курс прийому - 1 тиждень.
Виробник: «Bional International BV», Нідерланди.

Відео: Як почати писати олією

Журнал «Провізор» випуск №8 за 2008 рік