Ягоди глоду
Відео: Глід (глод). Лікувальні властивості, рецепти, протипоказання, застосування в народній медицині
Плоди глоду славляться з давніх часів своїми лікувальними властивостями. Їх не можна назвати панацеєю від усіх хвороб. Але багато недуг рослина здатна попередити і навіть вилікувати. З глоду готують настої, соки, чаї, фармакологічні препарати. Останні призначають при серцевих патологіях, нервозності, безсонні, надмірної стомлюваності. |
Користь і лікувальні властивості
Лікувальний ефект плодів глоду пояснюється присутністю в них флавоноїдів, органічних кислот, дубильних речовин, каротиноїдів, пектинів, вітамінів С, Е, К, азотовмісних сполук і мінералів.
Корисні властивості плодів:
- глід використовується при серцево-судинних захворюваннях. Активні речовини плодів покращують роботу серцевого м`яза. Вони тонізують її. Усувають порушення ритму, знижують частоту, але збільшують силу серцевих скорочень. В результаті збудливість серця зменшується, воно менше втомлюється. Ті чи інші лікарські форми на основі глоду використовуються для лікування тахікардії, миготливої аритмії.
- Екстракт плодів здатний вибірково розширювати коронарні судини і артерії головного мозку. Завдяки цій якості нейрони отримують більше кисню. Іде запаморочення, стомлюваність, нормалізується сон і загальний стан організму.
- Ягоди рослини зміцнюють судинні стінки, нормалізують рівень холестерину, згортання крові. В результаті знижується ризик формування атеросклеротичних бляшок.
- сік плодів позитивно впливає на роботу центральної нервової системи, знижує її збудливість, усуває безсоння. Відомий седативний ефект глоду, але без сонливості.
- ягоди чагарника регулюють кровообіг. Тому препарати глоду призначають людям похилого віку, часто жінкам в період клімаксу. Причому тривалий прийом подібних засобів не шкодить навіть пацієнтам з порушенням функціональності нирок.
- Особливо показані плоди при підвищеному розумовому та фізичному навантаженні. Зміцнюючи серцевий м`яз і активізуючи приплив кисню в головний мозок, глід допомагає людині справлятися з важкою працею.
- Урсолова кислота в хімічному складі рослини незамінна для здоров`я. речовина усуває запальні процеси, попереджає зростання і розвиток пухлини. це прекрасний діуретик і стимулятор колагену. Звідси - користь глоду для збереження молодості і краси.
- Пектин в плодах - чудовий антиоксидант, м`яко усуває з організму токсини, отруйні речовини, шлаки. Крім того, антиоксиданти активізують кровотік, попереджають стирання стінок судин, борються з вільними радикалами.
- ягоди чагарника ефективні при гастритах, підвищеному газоутворення, проносах. У м`якоті міститься слиз, яка обволікає слизову шлунка, нейтралізуючи дію агресивних речовин, що надійшли разом з їжею.
- Фармакологічні препарати на основі плодів використовуються при лікуванні постинфарктного стану, атеросклерозу, підвищеного кров`яного тиску.
- Чай з ягід можна пити при цукровому діабеті. Фруктоза безпечна для пацієнтів. Плюс глід здатний регулювати рівень цукру в крові.
Народні цілителі з допомогою плодів цієї рослини нейтралізують симптоми алергії і клімаксу, лікують епілепсію і мігрень, знімають печінкові кольки, пов`язані з холециститом або жовчнокам`яну хворобу.
шкода
- Тривалий прийом препаратів на основі плодів глоду в підвищених дозах може спровокувати пригнічення центральної нервової системи, уповільнення серцевого ритму.
- Прийняті на порожній шлунок настоянка або екстракт приведуть до спазму кишечника, до блювоти.
- Надмірна кількість ягід у деяких людей викликає отруєння.
- Якщо відразу після глоду випити холодної води, з`явиться нападоподібний біль, кишкова колька.
Відео: Глід - користь для організму; рецепти приготування
калорійність
Глід широко використовується в кулінарії. Ягоди великоплідних сортів дуже смачні. Їх можна їсти в свіжому вигляді, використовувати для приготування компотів, джемів, чаїв. Висушені плоди розмелюють на борошно, яку потім додають в випічку.
Для здорового і дієтичного харчування більше, звичайно, підходять свіжі ягоди. Калорійність ста грамів м`якоті - 52,5 ккал. Цього недостатньо для повноцінного прийому їжі. А для перекусу або десерту - в самий раз. Але! Більше склянки плодів з`їдати не можна. Це призведе до різкого падіння артеріального тиску і збою пульсу.
подивимося калорійність інших заходів:
Кількість продукту (м`якоть свіжих плодів) | Маса, грами | Калорійність, ккал |
1 чайна ложка | 8 | 4,2 |
1 столова ложка | 25 | 13,13 |
Стакан 200 мл | 130 | 68,25 |
Стакан 250 мл | 160 | 84 |
Протипоказання
- при гіперчутливості на активні речовини;
- дітям до дванадцяти років;
- вагітним жінкам;
- годуючим мамам.
З обережністю потрібно вживати плоди спільно з іншими седативними або антиаритмічними препаратами. Їх дія посилюється. Гіпотонікам краще замінити екстракти плодів настоями квіток рослини.
- алергія;
- блювота, нудота;
- зниження кров`яного тиску;
- запаморочення, загальна слабкість;
- сонливість.
Побічна дія може з`явитися при передозуванні або наявності протипоказань.
Харчова цінність
Поживні речовини | Зміст в стограмовій порції, в грамах | % Від рекомендованої денної норми |
білки | 0 | - |
жири | 0 | - |
вуглеводи | 14 | 5,7 |
Вітаміни та мінерали
Найменування елемента | Кількість в 100 грамах продукту | % Від добової потреби |
вітаміни Відео: Глід. Народні рецепти лікування | ||
А (РЕ) | 2,33 мг | 259 |
Провітамін А (бета-каротин) | 14 мг | 280 |
С (аскорбінова кислота) | 90 мг | 100 |
Е (токоферол) | 2 мг | 13,3 |
Мінерали (макро- і мікроелементи) | ||
кальцій | 300 мг | 30 |
магній | 100 мг | 25 |
калій | 1310 мг | 52,5 |
Бор | 200 мкг | 10 |
селен | 55 мкг | 100 |
Залізо | 4 мг | 22 |
цинк | 0,007 мг | 0,06 |
мідь | 29 мкг | 2,9 |
Марганець | 100 мг | 25 |
йод | 6 мкг | 4 |
хром | 1 мкг | 2 |
кобальт | 37 мкг | 370 |
Хімічний склад глоду настільки складний і багатий, що його досі вивчають. Неспроста плоди рослини помічені були ще нашими далекими предками.