Шипшина і глід корисні властивості

Відвар шипшини в термосі

Глід в медицині та кулінарії

Завдяки тому, що глід корисні властивості, якого настільки різноманітні, дозволило йому стати одним з найбільш затребуваних рослин.

Крім плодів у профілактичних, лікувальних цілях і для підвищення імунітету використовуються квітки і листя глоду.

Ця рослина не тільки сприяє швидкому лікуванню, але є ще й відмінною смаковою добавкою в кулінарії.

Особливості плодів глоду

Найбільш поширене використання червоних плодів рослини, причиною тому є високий вміст вітамінів і мікроелементів.

Склад багатий цукрами (зокрема і фруктозою), вітамінами групи В, каротин, вітаміни С і Р, рибофлавін, ефірними маслами, різними органічними кислотами.

З мікроелементів можна виділити цинк, магній, мідь, калій, фосфор, залізо і кальцій.

Таке різноманіття речовин, що містяться в плодах глоду, позитивно впливає практично на всі системи організму.

Вживати ягоди можна в будь-якому вигляді: сушеному, перетерті, як настойки, відвару або чаю.

Застосування глоду при багатьох захворюваннях вважається само собою зрозумілим, але навіть при повністю здоровому організмі тонізуючу і заспокійливу дію плодів цієї рослини принесе користь.

Крім іншого, ягоди широко застосовуються в кулінарії при виготовленні варення, пюре, пастили, соків, цукерок і компотів.

Дізнайтеся додатково, про корисні властивості обліпихи і протипоказання до її застосування. А також лікування яких захворювань успішно проводиться завдяки ягодам цієї рослини.

Про корисні властивості оливкової олії прочитайте тут.

Але при термічній обробці частина корисних речовин трохи губиться, саме тому вживання перетертих свіжих плодів з цукром корисно більшою мірою.

Ягоди використовуються в косметології, самостійно приготовані в домашніх умовах маски для обличчя здатні поліпшити еластичність шкіри.

Як використовувати донне рослина

Перш за все, глід використовується в якості дієвого ліки при захворюваннях серця.

Речовини, що містяться в плодах, сприяють кращому скороченню серцевого м`яза.

Глід дуже ефективний при гіпертонії, стенокардії, аритмії, тахікардії.

При атеросклерозі лікарські властивості цієї рослини роблять позитивний вплив завдяки здатності очищати судини і покращувати кровообіг.

Велика користь глоду в разі анемії, так як він здатний підвищити імунітет.

Хворим на цукровий діабет, якщо має місце підвищена збудливість нервової системи, а також просто для зняття загальної втоми організму показано вживати ягоди цієї рослини.

Якщо є проблеми в роботі щитовидної залози, то глід і тут зможе нормалізувати ситуацію.

Плоди здатні знижувати рівень холестерину і виводити шкідливі речовини з організму, що позитивним чином позначається на фігурі.

Тому як допоміжний засіб глід гарний і при схудненні.

Особливо, коли мова йде про дієти, під час яких необхідно підтримувати організм корисними речовинами.

Але крім користі рослина може принести і непоправної шкоди.

Це можливо в разі надмірного вживання відварів, настоянок з цих плодів.

Подбайте про своє здоров`я! Прочитайте про корисні властивості калини червоної.

Чи готуєте на сніданок яєчню? Дізнайтеся, яка калорійність смаженого яйця: https://notefood.ru/produkty/kalorijnost-produktov/kakaja-kalorijnost-jaic.html.

Рецепт як варити перлову кашу тут.

Зрозуміло, самі ягоди не містять ніяких шкідливих елементів, просто у всьому потрібно знати міру.

Так, при підвищеному тиску глід здатний нормалізувати його, проте, якщо перестаратися з дозуванням, то є ризик сильно знизити тиск, що загрожує слабкістю організму, непритомністю та іншими неприємностями.

Чорний глід для препаратів і настоянок

Різновидів глоду безліч з різними плодами: червоними, помаранчевими і чорними.

Багато видів офіційно визнані медициною і активно використовуються в фармацевтиці для створення лікарських препаратів і настоянок.

Найбільш корисними лікарі вважають саме червоні плоди глоду.

Що стосується ягід чорного кольору, то вони в меншій мірі містять корисні речовини, але при цьому також можуть використовуватися в якості лікувальних і профілактичних засобів.

Залежно від кольору ягід різниться і застосовність цієї рослини.

Так, чорні плоди найкращим чином підходять при лікуванні атеросклерозу.

Це засіб буде ефективним навіть в разі найбільш важких станів атеросклерозу.

Шипшина і глід - корисне поєднання

Кожен з цих рослин багатий корисними речовинами, надаючи неоціненну допомогу при самих різних захворюваннях.

Так, шипшина є цінним джерелом вітаміну С.

Також в ньому присутня вітамін Р, каротин, різні мікроелементи, органічні кислоти.

Як видно, за складом він дуже схожий з глодом.

Шипшина надає благотворний вплив на функцію нирок, відмінно справляється із запальними процесами.

Крім іншого його плоди використовуються при атеросклерозі і для підвищення загального імунітету організму.

Саме тому рекомендується заварювати плоди шипшини разом з глодом.

У подібний «коктейль» прийнято додавати сушені плоди малини, смородини і багатьох інших ягід.

Мед з глоду - лікуємося смачно

Це один з найбільш цінних, але в той же час і рідкісних сортів меду.

Однак його користь настільки широка, що показаннями до застосування служать мало не всі існуючі хвороби.

Так, рекомендується вживати мед глоду у разі застудних захворювань, атеросклерозу, підвищеного і зниженого тиску, при інфарктах і тахікардії, а також інші проблеми в роботі серцево-судинної системи, при нервовій збудливості, і навіть під час клімаксу.

Якщо порушена функція шлунково-кишкового тракту, теж показано застосування такого сорту меду.

Квіти глоду для вашого серця

Квітки цієї рослини не менш корисні, ніж плоди або листя.

Найбільший вплив вони надають на функцію серця.

Саме в цій галузі найчастіше застосовуються настої і відвари з квіток глоду, які нормалізують тиск.

Знижується рівень холестерину, завдяки чому відбувається поліпшення стану при атеросклерозі.

Глід особливо корисний людям похилого віку, часто страждають захворюваннями серця.

Квітки цієї рослини здатні також зміцнити ослаблений організм, підвищити його тонус.

Можна застосовувати як свіжий, так і сушений колір рослини.

Але краще займатися збором, коли квітки глоду ще в формі бутонів, так як на етапі полноцвета є ймовірність ураження квіток комахами.

П`ємо сироп глоду

Одна з найбільш приємних лікувальних форм - сироп глоду.

У ньому міститься не меншу кількість вітамінів і мікроелементів, ніж свіже ягоди, але при цьому сироп має ще й солодкий смак.

До того ж його можна заготовити на зиму, щоб в разі необхідності відразу ж використовувати цей лікувальний засіб.

Готується сироп досить просто: потрібні плоди глоду, цукор і вода, а також лимонна кислота.

На один кілограм ягід доводиться літр води і кілограм цукру. В кінці процесу додається лимонна кислота. Приготування не забере багато часу: плоди уварюються до м`якого стану, після чого їх слід процідити. В отриманий сік додають цукор, і сироп знову вариться. В кінці додати 5 грам лимонної кислоти.

низькокалорійне варення

Для цих ласощів можна використовувати будь-який вид плодів глоду.

Це варення славиться своїми цілющими властивостями і користю, яку рослина приносить організму при хворобах серця, шлунково-кишкового тракту і багатьох інших.

Але все ж це різновид солодощі, проте, на відміну від всіх інших, варення з глоду дуже низькокалорійне.

Зловживати ним не слід з огляду на те, що ця рослина стає небезпечним в разі передозування.

Приготувати такі ласощі можна досить швидко.

У киплячий сироп опускається кілограм ягід і уварюється.

Після чого необхідно дати варення настоятися 10 годин.

Для сиропу знадобиться 250 мл води і кілограм цукру.

Унікальні властивості сушеного глоду

Сушені плоди рослини глоду нічим не поступаються свіжим ягодам за складом і чиниться корисного впливу на організм.

Вони повною мірою зберігають всі мікроелементи і вітаміни.

Але щоб зуміти зберегти сушені плоди протягом тривалого часу, необхідно дотримуватися простих правил.

Після того, як ягоди були повністю висушені, їх необхідно помістити в суху і чисту скляну тару, щільно закривши кришкою.

А найкращим варіантом буде консервація.

Глід повинен бути присутнім в аптечці у кожного, навіть якщо здоров`я дозволяє обходитися без застосування лікарських препаратів і засобів народної медицини.

Адже ця рослина здатна зняти втому, наситити організм вітамінами відсутніми і позбавити від безсоння.

Відео-десерт

Дивіться відео про те наскільки корисні ягоди глоду для нашого організму.

Facebook

Крім іншого, глід знімає розумову втому і фізична перевтома, благотворно впливає на центральну нервову систему, сприяючи зниженню її збудливості.

Він допомагає:

при нервовому виснаженні,
при мігрені,
знижує «шкідливий» холестерин в крові,
знижує цукор,
покращує обмін речовин.

На полов гору сіна на дачі Квіти Балаканина Глід 07 08 2014

В`язкі властивості рослини використовують при захворюваннях жовчовивідних шляхів і печінки. Лікувальні властивості ягід глоду мають позитивну дію і на систему виділення людини.

Глід здатний виводити зайву рідину з організму завдяки легкому сечогінному ефекту, тому він добре знімає набряки.

Крім того, він нормалізує функції щитовидної залози і позбавляє від задишки.

Входить до складу глоду урсолова кислота чинить антимікробну, судинорозширювальну, і протизапальну дію. Лікувальні засоби з глодом мають також протипухлинну дію.

У східній медицині призначають плоди глоду перістонадрезанние, що росте на території Південно-Східної Азії, для лікування сердцечно-судинних захворювань, при порушенні кровообігу, а також при запорах, здутті, відчутті переповненого шлунка, гепатитах.

Молоді листочки і квітки рослини мають ті ж властивості, що й плоди, а за деякими даними, в частині поліпшення серцево-судинної діяльності - навіть більшою мірою. Крім того, вони прекрасно очищають кров.

Знайшов своє застосування глід і в косметології. Наприклад, маски з його плодів з додаванням натурального меду добре тонізують шкіру і надають їй еластичність. Відвари надають на шкіру регенеруючу дію. Частини рослини додають і в омолоджуючі креми для обличчя.

Як вживати глід при вагітності?

Незважаючи на багатий склад і безліч корисних властивостей рослини, жінкам, які очікують дитину, а також годуючим мамам вживання препаратів з глоду заборонено в зв`язку з їх досить сильною ефективністю.

І тим більше в цей період протипоказана настоянка з глоду.

Єдине, що іноді рекомендують лікарі-гінекологи, це слабкий чай з сушених плодів, який надає заспокійливу дію і допомагає при безсонні. Але навіть цей, на перший погляд, безпечний напій може завдати шкоди маляті, тому перш ніж включати його в свій раціон, поцікавтеся у лікуючого лікаря, чи можна це зробити.

Давати чи не давати глід дітям?

Незважаючи на корисні властивості, медики не рекомендують давати глід дітям до 12 років - як в чистому вигляді, так і після термічної обробки. Дітям більш старшого віку глід показаний у вигляді відварів і обов`язково в помірних кількостях.

Відвари з сушених плодів рослини допоможуть знизити зайву збудливість, нормалізувати серцевий ритм при його порушенні, заповнять нестачу в осінньо-зимовий період вітаміну С та інших корисних речовин.

Перед застосуванням в дитячому харчуванні слід обов`язково проконсультуватися у педіатра, дізнатися про тривалість лікування і про можливі побічні дії.

Якої шкоди може завдати вживання глоду?

Шкода глоду, як і його користь, залежать від його унікальних властивостей. Всім відомо, що глід допомагає значно поліпшити стан здоров`я.

Однак він знижує артеріальний тиск, тому вживання плодів глоду категорично протипоказано гіпотонікам.

Всім іншим рекомендується з`їдати не більше 150 г на добу. то денна норма і стосується як свіжих ягід, так і варення, компотів і т.д.

Непомірне споживання може викликати появу симптомів гіпотонії - слабкості і сонливості, розлади роботи нирок, шлунка та інші негативні реакції організму.

Ще одним протипоказанням ягід глоду є гастрити та виразкові захворювання травної системи. Не рекомендується приймати настойки і відвари з плодів глоду на голодний шлунок.

А при індивідуальній непереносимості не слід вживати рослина в будь-якому вигляді - настоянки, відвари, порошках, додавати в чай і т.д.

Як застосовувати глід в лікуванні різних захворювань?

Найпростіший спосіб використання глоду в лікувально-профілактичних цілях - вживання в їжу свіжих ягід, мають досить приємний смак.

Однак корисні властивості глоду зберігаються і в варення, джемах, компотах.

У лікувальних цілях з ягід роблять пастилу, цукерки, пюре та інші кулінарні страви.

На жаль, свіжі ягоди доступні лише в період дозрівання, тому зазвичай плоди рослини вживають в сушеному вигляді.

Сушка - прекрасний спосіб збереження всіх лікувальних властивостей плодів глоду. Свіжі і сушені плоди, квітки і листя рослини застосовують не тільки в домашніх умовах, але і в фармацевтичній промисловості.

Часто на прилавках аптек можна зустріти глід у вигляді настоянки, сиропу, таблеток і в інших лікарських формах. Але мабуть, найбільш корисними властивостями володіє глодовий мед, який можна назвати воістину дорогоцінним даром природи.

глодовий мед

Мед з глоду зустрічається дуже рідко, і мало хто знає про те, що це один з найцінніших сортів меду.

Завдяки корисним властивостям мед чудово регулює кров`яний тиск, покращує серцеву діяльність і не тільки.

Знавці вважають його готовими ліками, за яким не потрібно йти в аптеку, адже він створений самою природою.

Такий вид меду застосовують для підтримки здоров`я людей похилого віку після перенесеного інфаркту, а також в лікуванні захворювань шлунково-кишкового тракту, судин, серця.

Дуже корисний глодовий мед тим, хто займається активною розумовою діяльністю або відчуває серйозні фізичні навантаження.

Вживають мед і для профілактики застуди, при тахікардії, підвищеній функції щитовидки. При міокарда його змішують з гранатовим соком.

Корисні напої з глоду

З плодів глоду можна приготувати лікувальні і просто смачні напої: відвари, настойки, чай, компоти, бальзами та ін. Вони добре підтримують імунітет і можуть стати чудовим профілактичним засобом від безлічі проблем зі здоров`ям.

Відвар ягід глоду

Відвар глоду також має певну користь і шкоду.

Відвар плодів цієї рослини допомагає при гіпертонії, при підвищеній збудливості ЦНС, аритмії, неврозі серця, аритміях, покращує кровообіг. той же відвар можна використовувати при запаленні легенів і грипі.

Однак його не рекомендується вживати при зниженому артеріальному тиску.

Протягом півгодини прокип`ятити 20 г сушених плодів, взятих на склянку води. Після чого процідити, ягоди віджати, а сам відвар довести до початкового об`єму рідини.

Для лікування гіпертонічної хвороби рекомендується приймати цей відвар тричі на день по одній столовій ложці.

Відвар глоду для жіночого здоров`я

Ще одна корисна властивість глоду стосується виключно прекрасної половини людства. Він дуже корисний жінкам при проблемах з гормональним фоном.

Всього лише одна столова ложка відвару з плодів двох рослин - глоду і шипшини, взятих в однаковій кількості, якщо пити його щодня через короткий час дасть видимий позитивний результат і поліпшить стан гормональної системи, а відповідно, і стан жінки.

Настій глоду і шипшини позбавляє від задишки

При задишці - порушення глибини і частоти дихання - людина відчуває себе дуже дискомфортно, адже вона супроводжується постійним відчуттям нестачі повітря.

Допомогти при такому стані може настій з ягід шипшини і глоду.

Залийте двома літрами окропу 7 ст. л. сухих ягід, взятих один до одного, укутайте теплом ємність і настоюйте.
Через добу процідіть, відіжміть ягоди і приберіть готовий настій в прохолодне місце.
Пити його необхідно замість чаю по 250 мл (1 склянка) під час їжі (3 рази в день). Приблизно через 2 тижні задишка мучити перестане.

Настій з ягід глоду, трави іван-чай і м`яти (глід і іван-чай в рівних частинах) знімає головний біль, якщо приймати його по півсклянки перед сном.

Спокійний сон забезпечить чай з плодів глоду

Корисні властивості ягід глоду використовуються і для лікування різноманітних захворювань нервової системи.

Безсоння - часта проблема в сучасному суспільстві.

Вважається, що кожен п`ятий страждає тією або іншою її формою. Забезпечити нормальне засинання і спокійний нічний відпочинок допоможе такий народний засіб, як глодовий чай.

Для його приготування потрібно взяти 20 г свіжих плодів, залити склянкою води (окропу). Пити, як ви п`єте звичайний чай.

Шкода чаю з глоду полягає в тому, що він гальмує швидкість реакції людини. Наприклад, якщо ви керуєте автомобільним засобом, слід утриматися від вживання такого напою.

При безсонні добре допомагає і настойка з квіток глоду, дія якої базується на корисні властивості цієї рослини:

40 г квітів заварити в 200 мл гарячої води.
Остудити і процідити.
Приймати по ложці 3 рази на добу.

чайний бальзам

то відмінний засіб для підняття імунітету. Лікувальний ефект чайного бальзаму залежить від корисних властивостей чорного глоду. Саме цей вид рослини придатний для приготування напою.

Готується чайний бальзам так:

Змішати 2 ч. Л. будь-якого чаю (чорних сортів), по 3 ч. л. плодів глоду і плодів шипшини, додати чайну ложечку висушеної трави м`яти. Ягоди і м`яту попередньо подрібнити.
Заварити з розрахунку 250 мл води на 1-2 ч. Л. суміші.
Настояти протягом півгодини і процідити.
Для додання солодкого смаку можна додати трохи меду.

По-справжньому неоціненна для організму користь інжиру. той фрукт їдять як в сушеному так і в сирому вигляді.

Рецептів, що надають лікувальний ефект, досить багато. Наприклад, тут можна знайти рецепти з обліпихи.

А за адресою: https://opolze.net/svoistva/frukty/dy-nya.html ви дізнаєтеся чим корисні насіння дині.

Лікувальні властивості настоянки глоду

При гіпертонії і безсонні корисна аптечна настоянка, яку потрібно пити по три рази на день - 20-30 крапель перед їжею.

Можна приготувати і домашню настоянку з квіток глоду:

Її готують з розрахунку на одну частину квітів дві частини спирту.
Настояти 15 діб.
Приймають домашню настоянку так: 40 крапель до їди тричі на день.

Сироп з глоду - просто, зручно і корисно

Готовий сироп, який виробляє фармацевтична промисловість, роблять із соку глоду, що збирається, у свою чергу, практично з усіх надземних частин рослини: листя, квіток, ягід.

Сироп - це одна з найбільш зручних форм вживання лікарського засобу.

користь плодів глоду для серця полягає в тому, що він покращує діяльність серцевого м`яза, допомагає при кардіоневрозах, покращує стан міокарда.

Завдяки корисним властивостям сироп глоду можна використовувати як сечогінний, гіпотензивний і заспокійливий засіб для дорослих і дітей з 12 років.

Він відновлює організм після важких захворювань, нормалізує сон, знижує рівень холестерину, покращує стан шкіри, допомагає при запамороченнях.

Неврози стравоходу, захворювання печінки, жовчовивідних шляхів, задишка, гіпертонія, діабет - це лише невеликий список хвороб, при яких показано вживання сиропу з глоду.

Для збагачення глоду природними полівітамінами в сиропі часто поєднують глід з іншими лікарськими рослинами, перш за все з шипшиною. Останній посилює загальнозміцнюючий і антисклеротичну дію сиропу.

Як приготувати сироп з глоду будинку?

Звичайно, найпростіше придбати готовий сироп, але можна приготувати його і в домашніх умовах. то не представляє особливих складнощів. Для цього потрібно:

Зібрати 3 кг ягід (для сиропу використовують тільки цілі, неушкоджені плоди).
Видалити суцвіття, плодоніжки, промити і викласти в каструлю з товстим дном.
Всипати 1 кг цукру і протерти.
Залишити ягоди на ніч, а вранці заготовлені ягоди довести до кипіння, після чого прикрити кришкою, зняти з плити і залишити на пару годин.
Давши ще закипіти, готовий сироп можна розкладати по ємностей. Найкраще використовувати невеликі банки з кришками з-під дитячого харчування.
При такому способі приготування ягоди прекрасно просочуються сиропом, набувають приємного смаку, зберігають природну форму і аромат.

Компот із глоду - корисна заготівля для здоров`я

Свіжі ягоди не можуть зберігатися довго, тому з них часто роблять різні домашні заготовки, наприклад, закочують компоти.

Для приготування трилітрової банки компоту знадобиться:

200 г зрілих, але не переспілих плодів, 3 л води і 350 г цукру. Іноді додають ще 2-3 яблука.
Очистити ягоди від плодоніжок (інший спосіб - розрізати кожну і видалити насіння).
Покласти в банку і залити сиропом з води і цукру.
Закрити стерилізованої кришкою, укутати в тепло і залишити до повного охолодження.
Через кілька днів компот набуває характерний колір, а пробувати його можна через 1,5 місяця.

Чим ще корисний глід

Офіційна медицина використовує всі відомі на сьогодні цілющі властивості рослини, що знаходить своє відображення у великій кількості різноманітних лікарських препаратів.

У народній медицині корисні властивості квіток і листя глоду теж застосовують досить широко.

Не настільки відомі лікувальні властивості кори цієї рослини.

Але ж відвари з кори допомагає при гарячковому стані, задишки, клімактеричних запамороченнях і проносі, попереджають розвиток варикозу.

Крім того, в ній міститься глікозид ескулін, що підвищує резистентність капілярів, який надає стимулюючу дію на антітромбіческую активність сироватки крові і збільшує вироблення антитромбіну в судинах.

Однак від препаратів на основі кори глоду слід утриматися при зниженому тиску, вагітності, лактації, схильності до запорів.

Надмірне їх вживання може викликати знижувати швидкість реакції, викликати порушення серцевого ритму, нудоту і запаморочення.

Інформації про використання корисних властивостей кісточок глоду в лікувальних цілях на сьогодні, не знайдено. Насіння застосовуються тільки для розмноження рослини.

Глід - чудове лікарська рослина, багате корисними речовинами і надає благотворний вплив перш за все на серце і судини. До того ж у нього практично немає протипоказань, що робить його цілющим засобом, яке може використовувати майже кожна людина.

Єдине, що варто пам`ятати - як і з будь-якими ліками, з препаратами на основі глоду, не слід переборщувати і приймати в необмежених кількостях.

І все-таки, незважаючи на безперечну користь для здоров`я, перед прийомом глоду краще проконсультуватися з фахівцем.