Звіробій, його корисні і лікувальні властивості і протипоказання

зміст

• 1. Корисні і лікувальні властивості звіробою
• 2. Хімічний і вітамінний склад звіробою
• 3. Застосування в медицині
• 4. Застосування в кулінарії
• 5. Дієтичне використання
• 6. Як правильно вибирати і зберігати
• 7. Норми споживання
• 8. Протипоказання до застосування звіробою

Як виглядає і де росте звіробій? Невисока рослина з яскраво-жовтими квітками важко не помітити влітку. Воно вибирає затінені ділянки саду, узлісся, притискається до стін і парканів. Вибравшись в село, ви напевно зверніть на нього увагу. листя звіробою покриті світлими точками і темнішими залозами, що містять барвник. На світлі здається, що у трави все листя ажурна (Звідси і біологічна назва цієї трави - звіробій звичайний). Розім`явши листочок в руці, можна легко забарвити пальці в червонуватий колір. Робити цього, звичайно, не варто - сік звіробою підвищує чутливість шкіри до сонячного світла. А у тварин він здатний викликати запалення на непігментовані ділянках тіла.

Корисні і лікувальні властивості звіробою

• Традиційно відвари (або чаї) із звіробою використовуються для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту.
• Настій стебел звіробою має кровоспинну і протизапальними властивостями.
• чаї, містять звіробій, знімають нервову напругу і нормалізують роботу серцево-судинної системи.
• Оливкова олія, настояне на зверобое, використовується в косметології. Різні мазі, креми і тоніки випускаються також в промислових масштабах.
• Відвар сприяє регенерації тканин і є натуральним антимікробним засобом.
• Суха трава використовується в якості приправи. Страви з додаванням звіробою набувають особливого, гіркуватий смак і приємний аромат.

Відео: Корисні властивості

Додаючи регулярно квітки, стебла і листя звіробою в меню можна нормалізувати обмінні процеси, поліпшити роботу серця, очистити організм від токсинів.

Хімічний і вітамінний склад звіробою

Застосування в медицині

• Відвар трави застосовується для полоскання горла і рота при ангінах, стоматитах і гінгівітах. Також їм обробляють гнійні і довго незагойні рани. Цей засіб сприяє регенерації і знезараженню тканин.
• Звіробій застосовується в якості жовчогінний засіб. Перед лікуванням необхідно обов`язково переконатися, що в жовчному міхурі немає каменів. Робиться це, щоб уникнути закупорки жовчних проток.
• Настій трави добре допомагає в лікуванні гастриту із зниженою кислотністю. Ефективний він при діареї і підвищеному газоутворення.
• Трава звіробою - дієве судинозвужувальний засіб. Ця особливість рослини дозволяє використовувати його для підвищення артеріального тиску у гіпотоніків.
• Маслом звіробою закопують носові ходи при нежиті. Готується масло дуже просто. Квітки трави (приблизно дві столові ложки) настоюють в склянці рослинного масла.
• Фарбувальний пігмент, що входить до складу трави, нормалізує сон, полегшує депресивні стани. Як натурального антидепресанту настій звіробою застосовується для лікування людей похилого віку.
• Відваром трави обробляють алергічні висипання і попрілості на шкірі у маленьких дітей. Ефективний звіробій і для шкіри обличчя, наприклад, при лікуванні вугрів у підлітків.
• Відвар трави застосовують при лікуванні анемії, геморою, маститу і запалення дихальних шляхів.
• Маслом звіробою обробляють опіки, фурункули, гнійники.

Відео: Звіробій. Корисні властивості і протипоказання

Застосування в кулінарії

приправа з меленого сушеного звіробою має особливий бальзамічний запах і гіркуватий смак. Використання її для приготування страв вимагає особливої майстерності і уважності.

Незамінна ця трава в приготуванні гірких настоянок. Також вона відмінно поєднується з рибними стравами, м`ясом і овочевими салатами.

Це цікаво. У консервній промисловості звіробій використовується як добавка до рибних консервів. Винороби додають траву звіробою в вина. А ще вона є незмінною складовою гірких бальзамів і тоніків.

дієтичне використання

• Для очищення кишечника застосовується відвар з трьох столових ложок трави, взятих на літр води. Курс триває один місяць. Весь цей час відвар приймається по половині склянки перед їдою.
• метаболізм прискорюють настоєм. Для його приготування одну чайну ложку сухої трави заливають в термосі літром води і наполягають чотири години. Курс триває два місяці. Випивається по половині склянки настою чотири рази на день.
• Для обміну речовин також корисний чай з трави деревію і звіробою (По столовій ложці трав на половину літра окропу). Саме за таким принципом готуються чаї із звіробою. Гіркуватий смак робить чай не дуже приємним. А ось в суміші з іншими травами, сушеними ягодами або плодами (наприклад, шипшини) Виходить прекрасний вітамінний напій.

Як правильно вибирати і зберігати

Якщо добре знати звіробій «в обличчя», можна заготовити траву самостійно. Збирається звіробій на узліссях лісу або біля покинутих сільських будинків. Стебла подрібнюються і висушуються в електричної сушильні при температурі +40 градусів.

На ринку купувати звіробій можна, якщо ви не новачок в фітотерапії і добре розбираєтеся в лікарських травах. Найпростіше купити аптечний звіробій, вже просушений і поміщений в упаковки.

зберігається трава один рік. Для збереження вибирається сухе і прохолодне місце.

норми споживання

Дорослим можна випивати близько двох склянок чаю або відвару звіробою в день. Перед початком серйозного лікування краще проконсультуватися у професійного лікаря.

Дітям звіробій дається після дванадцяти років і тільки в разі потреби. Спиртові настоянки дитині давати не можна! Допускається вживання настою, відвару або чаю.

Протипоказання до застосування звіробою

Як всяке лікарська рослина, звіробій вимагає обережності у вживанні. Володіючи унікальними цілющими властивостями і величезною користю, звіробій допоможе позбутися від багатьох недуг. А ось передозування надасть саме несприятливий вплив на організм. Можна сказати, що помірність в цьому випадку - гарантія вашого здоров`я.