Вчені: їсти солодке і не набирати вагу - цілком реально

Невже можливо вживати велику кількість вуглеводів і при цьому зберігати свою фігуру в нормі? Учені з американського Університету (Південна Каліфорнія) вважають, що це цілком реально ... але тільки теоретично. Поки таке твердження можна назвати лише жартівливим, так як дослідники назвали дві головні умови: по-перше, потрібно мати особливу мутацію в генах, а по-друге - необхідно бути ... круглим черв`яком.
Нове дослідження каліфорнійських генетиків показало, що ген Nrf2 і його похідні допомагають захистити від надмірної ваги. Вчені провели експеримент над круглими хробаками: розділивши тварин на 2 групи, в одній черви мали мутований ген, аналогом якого у людей є названий вище Nrf2. Всім черв`якам стали давати щодня на 2 відсотки більше глюкози. У підсумку, «звичайні» черв`яки сильно додали у вазі, в той час як друга група зі зміненим геном мала все ту ж масу тіла, що і до дослідів.
Після проведеного експерименту вчені вважають, що відкрити подібний механізм у людей, в принципі, можливо, але визнають, що все не так вже й просто: людський ген Nrf2 безпосередньо пов`язаний з ризиком розвитку злоякісних пухлин.