Звездчатки

Відео: Що робити з травою мокрицею (звездчатка) і маленький сюрприз!

звездчатки


У сирому лісовому пониззя, серед тінистих чагарників і на закустареннимі лузі обов`язково знайдуться ці трави. Білі пятілепестние віночки на тонких невисоких стеблах, зелені дрібні листочки - нижні на коротких черешках, а верхні і зовсім сидячі - такими на перший погляд здадуться звездчатки, в достатку розсіяні по всьому помірному поясу земної кулі. І рід їх не мізерний: тільки в нашій країні знайдено і описано понад 50 видів. Кепські в ролі кормів, звездчатки швидше представляють певний інтерес як лікарські і медоносні рослини. Є й просто нудні бур`яни, безсоромно нахлебнічающіе в полях і на городах. незвичайно прівязчіва зірочник середній, або мокриця (Stellaria media), - У майстрів гряд з нею особливі рахунки.
Низькоросла трава ця з висхідними гіллястими стеблами цвіте весь теплий сезон. Можна подумати, що і кінця немає її цвітіння. Але хто пильніше придивиться до мокриці та спостерігатиме за її життєвим циклом, помітить: мокриця за весняно-літній сезон встигає змінити кілька поколінь. Уявіть, під сніг вона йде зеленої і добре розвиненою. Ні хуртовини, ні навіть найлютіші російські морози їй не страшні. Варто злити весняним водам, і вона як ми в чому не бувало жива-здорова. За календарем ще рання весна, а мокриця вже цвіте. Точніше сказати, дорослі рослини, ті, що пішли під сніг, прокинулися і зацвіли. Не мине й місяця, мокриця обсипле насіння, та не помалу, а по 15-25 тисяч з кожного куща! Насіння негайно дадуть сходи, які через півтора місяці, в свою чергу, дадуть насіння.
По весні зійдуть і ті насіння, які перезимували в грунті. Значить, їх рослини зацвітуть десь в травні, трохи відстав від перезимували особин. І так наввипередки одне покоління перед іншим, створюючи суцільний квітучий килим. Зелена напасти особливо злісних для тих городників і садівників, хто з нею не бореться або не вміє боротися. Скажімо, людина вирве з коренем траву і залишить на грядці. Мокриця ж трава виключно живуча. Якщо грунт сирувата, знята трава, навіть порвана на частини, вкорінюється і знову за своє - плодиться і розмножується. Причому грунт так засмічена її насінням, що варто тільки перевалити верхній шар, як нові покоління рослин знову лізуть з-під землі. Згідно з даними вчених, в грунті насіння мокриці не втрачають схожості до 25 років!
Але проростають вони не всі одразу. Право на життя отримують спочатку ті насіння, які розташовані в поверхневому шарі грунту, глибиною не більше одного сантиметра. Решта зійдуть, лише коли їх визволять ближче до денного світла. Стало бути, перший завіт городникам, які страждають від мокриці, такий: виривайте траву з коренем до того, як вона дасть насіння- стебла виносьте за межі дільниці, де і складайте їх в компостні купи. Ретельна обробка грунту, плодосмен, добриво цілком витриманим гноєм - ось основні заповіді городники. Порушення їх призведе до засмічення ділянки мокрицею, особливо якщо місце вологе.
Зірочник середній любить вологу і тінь, але зростає вона і на сухих ділянках, пристосовуючись до них вельми оригінальним чином. Коли йде дощ, нехай маленький, бур`ян
цей набереться води вдосталь. І що цікаво, частина вологи поглине клітинами междоузлий, розташованими у волосків, а частина води стече до коріння. Виходить, мокриця засвоює воду як зовнішніми, так і підземними своїми частинами. А вже як вона передчуває дощ, напевно, чули багато. Квітка мокриці - чуйний живий барометр. Якщо білий віночок закритий вранці - днем чекай дощу. Перевірте цю народну прикмету. За кілька годин до негоди у мокриці нібито навіть в`януть і блякнуть листочки. Значить, всім своїм виглядом «пророкує» людям зміну погоди.
Мокриця - медонос, дає бджолам нектар. З давніх-давен вважається ще чудовою поживою для кімнатних птахів, від чого й назва отримала - пташи м`ята. Їдять її також гуси, свині, індичат і курчата. У невеликих дозах з іншими травами сприяє молокоотделенія у корів. Ось, власне, і вся користь, одержувана нами від мокриці. Правда, існує старовинне вказівку на те, що трава ця в відвареному вигляді може вживатися як шпинат. У селянському господарстві мокрицею нібито лікували грудницю у корів, на це натякає простонародне прізвисько трави - грудниця. Красильники вживали свіжу пташи м`яту на приготування лілового фарби для розцвічування вовни. Промисел цей, звичайно ж, давно забутий.
Повсюдна мокриця. Чи не заходить вона лише в Арктику і на альпійські луки. У північних районах трапляється високоросла різновид цієї трави - шкодить ярових хлібів. Плід мокриці - коробочка з одним гніздом. Коли коробочка тріскається, з неї висипаються дрібні коричневі насіння. Хтось вирішив підрахувати, скільки ж насіння в кілограмі. Виявилося, 1 мільйон 660 тисяч штук!
Кілька більш росло і вже куди більш витонченої виглядає звездчатка родюча (S. graminea). Багаторічник цей зі слабкими, простягнутими стеблами до 30 сантиметрів довжини. Зустрічається на заливних, лісових і суходільних степових луках. До ночі трава закриває свої зірчасті квіточки, валиться в «сон». У зімкнутий віночок не просочилася роса і не зашкодить пилку.


Звездчатка родюча - трава отруйна, особливо для коней. Її в селі так і називали - Коноба або кінський віх. Коні досить з`їсти кілька жмень цієї звездчатки, як у неї хода робиться невпевненою (селяни кажуть: кінь поїла п`яного сіна), загальний стан тварини стає пригніченим, дихання скрутним, з рота тече слина. Настає параліч ніг - добу, а то й довше кінь не піднімається. Потім її здоров`я йде на поправку і стан отруєння зникає. При вторинному поїданні звездчатки родючої тварина страждає менше і поступово звикає до небезпечного корму. Вважають, що отруйна початок конобоя знаходиться в насінні. Коли вони обсиплються в копицях, сіно з домішкою звездчатки виходить абсолютно нешкідливим. Для корів і сира звездчатка не отруйна, але поїдати її тварини остерігаються.
«Вогонь-трава» - ще одне прізвисько родючої звездчатки, пов`язане все з тієї ж ядовитостью: небезпечна, як вогонь. На Дону Коноба називали Милівка, мильною травою - не замінює чи часом мило? Чи не справжнім, гороб`ячих, милом кликали звездчатку і в інших місцях Росії. У народній медицині вживалася колись у формі припарок від наривів і «Веред» на пальцях, від пухлини і змеевца. Всередину прописувалась від напруги, як говорили, внаслідок «зірвані з пупа».
Вельми витончена рослина - звездчатка лісова (S. holostea). Попадається вона на луках і серед чагарників. По весні розвивається дуже рано, зацвітає в один час з мокрицею. Стебла цієї звездчатки чотиригранні, висхідні, а кореневище повзуче, гіллясте. Квітки білі, досить великі і, як у кожної рослини цього роду, зірчасті. Народні назви лісової звездчатки найхимерніші. Підсніжних травою її називають за те, що виходить з-під снігу зеленої- серцевої - застосовувалася від серцевої хвороби. Втім, лікувалися нею і від інших недуг. У «Ботанічному словнику» Н. І. Анненкова (СПб. 1878 г.) читаємо: «Міцний декокт ея п`ють для лікування костолома, а також від різі в животі. У Калузької губернії вживається від кашлю, корости і пухлини ». Прізвисько совине зілля і Приворотна трава дані забобони, які брали звездчатку лісову для магічних обрядів. Ця рослина, як і попереднє, небезпечно для коней.
Цікавими є й інші види вітчизняних звездчаток. так, звездчатка дубравная (S. nemorum) Як би дрібними стежочкамі розв`язує лісові трави-росте під пологом дерев. Коли цвіте, має вітаміном С. Камерного в сіні, нешкідлива для худоби, а для корів вважається до того ж молокогонним кормом. звездчатка Бунге (S. bungeana) - Багаторічна рослина, з тонким стелеться кореневищем і пухнастими стеблами в лікоть завдовжки. Селиться в лісах, долинах річок і по ярах. Домашні свині воліють цю траву багатьом іншим: поїдають її з явним задоволенням. Але інші тварини не схильні поважати звездчатку. У червневому травостое вона займає пристойний питома вага.
Такі наші звездчатки - непривабливі, маловивчені лісові і лугові трави.

На світлині: звездчатка дубравная.
На малюнках: вгорі - зірочник середній. Внизу (зліва направо) звездчатки: дубравная, родюча і ланцетовидная.

За матеріалами журналу «Наука і життя» №08 за 1979 рік