Підмаренник справжній

Відео: Липневий збір: підмаренник справжній

підмаренник


Це трава-лежень, піднімається вона лише зі сторонньою допомогою. І допомога їй вільно чи мимоволі подає вся зелена рать, складова соковитий червневий травостій. Тут в ролі помічників виявляться і гонки злаки, що стирчать спицями з дерновин, і спрямовані до сонця полину, і розлогий кмин, будь-яка прямостоящая трава. Чіпко тримається подмаренник за опору, піднімаючись все вище і вище. І йому, лежень, бачте, треба бути ближче до сонця. За те, що липне до інших стеблах, і називають подмаренник в народі ліпушніком, ліпчіцей, а то і просто реп`яхової травою: причепиться, як реп`ях. Цеплянка - ще одна селянська кличка підмаренника, пов`язана з його лазять властивостями. Пишною піною збивається така зарості, ось і називають її трава-встелили землю. Вже як розростеться, ніякої прогалини під нею не побачиш.
Користь від підмаренником невеликий. На пасовищах худобу ними гидує, хіба що вівці та кози трохи пощіплют. У свій час ліпушнік вважався навіть отруйним кормом. Коли на пирійні-різнотравних пасовищах Туркменії зацвітає подмаренник, чабани відводять отари на піски, де цієї рослини мало. Місцеві скотарі називають його шан, по жовтушною хвороби, яку нібито заподіює подмаренник. Біохіміки детально досліджували реп`яхову траву, але отруйного початку в ній не знайшли. Причина желтушности овець і кіз, виявляється, пов`язана з паразитами, зокрема з кліщем. А оскільки спалах паразита за часом збігається з зацвітанням підмаренника, то підозра впала саме на нього. Тим більше, що траву цю уникають є тварини. Як би там не було, чабани правильно роблять, відганяючи стада на безпечні кормові угіддя, де немає кліщів і супутньої їм прикмети. У сіні ліпушнік поїдається всіма видами худоби.
Відомо, що в природі немає непотрібних рослин. Ось і підмаренник чомусь так цінний. Старі красильники, наприклад, добували з його коренів стійку червону фарбу. Сімейство маренових, до якого належить трава-встелили землю, взагалі славиться як постачальник природних барвників, відомих з давніх-давен, а значить, і послужили гарненько людям. У старому керівництві для кустарів читаємо: «Для забарвлення в червоний колір шерсть кладуть на ніч в розчин квасцов, а потім фарбують у відварі підмаренника». Бджолярі цінують подмаренник за нектароносні. На цьому перелік корисних властивостей рослини не закінчується. Його квітки мають здатність згортати молоко, змагаючись в деякій мірі з сичужним ферментом, який видобувається з телят. Ферменти, швидко згортають молоко, необхідні в сироварінні.
Підмаренник на землі багато - 400 видів. Приблизно четверта частина цього числа виростає у нас в країні. Причому вони повсюдні: підмаренник приймають помітну участь в травостоях як на півдні, так і в лісосмузі. Різнобарв`я великого ліпушнікі не створюють, але білі і жовті плями на зеленому лузі і по червневим узліссях - результат їх скупчень. Зеленувато-жовтими або білими квітками, наприклад, володіє підмаренник помилковий (Galium spurium). Живе він одне літо, оселився серед чагарників, по сирих місцях і на полях, де його розглядають вже як бур`ян. Особливо він шкодить посівам льону-довгунця, за що і прозваний подмаренником льнових. Бур`ян так ПРИЛИПЧЕ до льону, що навіть насіння їх поділяються насилу. Потрібен особливий трієр, щоб очистити лляні насіння від підмаренника.
На рідкість злість підмаренник чіпкий (G. араrine). Його стебла, всіяні зубчиками, такі спритні, що їм нічого не варто вільно дертися по гладким Соломіна хлібів. На таких «кішках» бур`ян піднімається мало не до колосу. І перекл, обплутаний соломини, підгинає хлебостой до землі. В результаті засмічена нива знічується, звалюється, і в полеглому положенні зустрічає залізного косца - комбайн. Полеглих хлібів, прошитий бур`янами горох особливо складно прибирати, та й втрати врожаю при цьому неминучі. І не одні підмаренником обплітають соломину злаків і стебла гороху, їх розбійний компанію, виявляється, поповнюють в`юнки і Гречишников, до яких у хлібороба теж давня неприязнь.


Переводять бур`ян з полів за допомогою ретельного очищення насіннєвого зерна, своєчасним скошуванням підмаренника на засмічених ділянках і огріхи, лущенням стерні після збирання і іншими агротехнічними заходами, залежно від обставин. У посівах просапних культур (кукурудза, буряк, морква, капуста) з подмаренником надходять за правилом: бур`ян - з поля геть! Прополка, будь вона ручної, механічної або хімічної, добре розправляється з зеленими захребетники. «Свіжий сік трави вживали раніше, від хвороби печінки, залоз, зоба, від водянки, а останнім часом від скорбута і раку, при одночасному вживанні зовні у вигляді мазі. Насіння складають сурогат кави »(Н. І. Анненков. Ботанічний словник. М., 1878 г.).
Ще один подмаренник - справжній (G. verum), По-казахському - Кзил-бояц. Це рослина-багаторічна, стебло у нього пряме, гіллясте. Квітки жовті, зібрані в густу волоть. Запах квіток медовий, пахне протягом усього літа. Жовтий подмаренник зустрічається на сінокісних угіддях самих різних природних зон - лісової, лісостеповій та степовій. На поживних грунтах він розростається пишним, повноцінним. У сіні поїдається начисто, фуражири кажуть, що невелика добавка підмаренника покращує якість сіна: сушена трава сприяє апетиту тварин і до того ж забезпечує їх елементами мінерального живлення. Розмножується справжній подмаренник як насінням, так і вегетативно. На пасовищах стійкий до стравлювання.
Народні прізвиська цього підмаренника - жовта кашка, медвяніца, сиворотень, сичужнік.

підмаренник справжній. На малюнку (Зліва направо) підмаренника: північний (квітка і плід), м`який, найтонший і справжній (квітка і плід).

За матеріалами журналу «Наука і життя» №03 за 1980 рік