Що можна їсти після видалення жовчного міхура

Відео: Дієта 5 після операції з видалення жовчного міхура

Операція. Новий щоденний раціон

Трапляються в житті різні ситуації і іноді доводиться дотримуватися дієти через стан свого здоров`я. Також, дієта потрібна всім людям, які піддалися хірургічному втручанню. Наш організм не любить, коли хтось «вторгається» в його «царство», але бувають такі ситуації, коли без операції загрожує смерть. Наприклад, коли в жовчному міхурі утворилися камені. У такому випадку потрібно вибирати між операцією і перспективою одного разу не прокинутися. Звичайно ж, будь-який адекватний чоловік вибере перше. Після хірургічного втручання, відразу ж виникає питання про те, що можна їсти після видалення жовчного міхура? Як довго потрібно буде жити на цій дієті?

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура

Від чого виникає необхідність операції з видалення жовчного міхура

Жовчний міхур призначений для того, щоб жовч, яку виробляє печінка, не застоювалася в жовчних каналах. Він накопичує її і потім подає в дванадцятипалу кишку, де жовч змішується з перевареної їжею. Проблеми з жовчним міхуром можуть початися, якщо:

Відео: Місяць після видалення. Дієта. Спосіб життя. ускладнення

Харчуватися нерегулярно, роблячи великі проміжки між прийомами їжі, наприклад, якщо є рано вранці, а потім пізно ввечері.
Є всі в сухомятку.
Зловживати алкоголем.

Це все призводить до того, що жовч довго не покидає жовчний міхур і в ньому починають утворюватися камені. Згодом, в результаті тертя каменів і органу, стінки зношуються, стають дуже тонкими, що призводить до ризику їх розриву. І якщо це станеться, то в черевну порожнину виллється велика кількість зараженої інфекцією жовчі, що призведе до швидкої смерті хворого. В такому випадку жовчний міхур необхідно видалити.

Відео: Дієта після видалення жовчного міхура

Дієта після видалення жовчного міхура в перші дні після операції

Необхідно знати, що після такої операції потрібно буде дотримуватися дієти все своє життя. Адже тепер немає органу, який відповідав за скупчення жовчі. Вона тепер буде накопичуватися в жовчних шляхах, які не мають місця для зберігання великої її кількості. Тому, першим правилом є те, що потрібно харчуватися близько п`яти-шести разів на день, для того, щоб жовч не застоювалася і це не привело до утворення нових каменів. Крім цього, необхідно повністю відмовитися від всієї жирної їжі, якою можна собі сильно нашкодити. Але дозволяється їсти продукти, що містять молочні та рослинні жири. Наступним правилом буде те, що всю їжу тепер необхідно готувати на пару або тушкувати.

Зазвичай така дієта починається з післяопераційного голодування, так як протягом 6-ти годин пацієнту заборонені прийоми їжі. Через 10-12 годин допускається поїдання нежирного бульйону або киселю.

Що можна їсти після видалення жовчного міхура на другий день?

Другий день не сильно відрізняється від першого і також допускає харчування лише невеликою кількістю нежирного бульйону і парою чашок киселю. А ось починаючи з 3-4 дня, пацієнтові, котрий переніс операцію з видалення жовчного міхура, лікар, найімовірніше, дозволить розширити раціон харчування. Тепер можна перетерті відварені овочі, каші, м`ясо і рибу в такому ж вигляді. На 5-6 день пацієнта переводять на дієту №5, правда всі страви мають бути перетертими, тобто являти собою кашку. Ще через 2-4 при нормальному ході одужання і відсутності ускладнень дозволено перехід на дану дієту в звичайному варіанті.

Дієта після видалення жовчного міхура через 1 місяць

Протягом перших трьох місяців після операції хворому рекомендується дотримуватися дієти №5. Після одужання дієту можна розширювати, включаючи туди продукти зі звичного раціону харчування. Дієтологи рекомендують для поліпшення желчевиведеніе вживати овочі і фрукти, олію. Вже через півроку додатково призначається лікування мінеральними водами і рецептами народної медицини.

Меню щадить перетертої дієти після видалення жовчного міхура на 1 день:

1-ий сніданок - омлет, вівсяна каша, приготована на нежирному молоці, 1 чашка чаю з молоком;
Обід - 100 грам свіжого сиру, 1 запечене в духовці яблуко з медом;
Вечеря - рисовий суп з овочами, котлети з м`яса, приготовані на пару, морквяне пюре, 1 стакан компоту з сухофруктів;
Перед сном дозволяється випити 1 склянку нежирного (але не знежиреного!) Кефіру.

Продукти, які тепер під забороною:

Жирне м`ясо і риба;
Гриби, спеції, часник, цибуля, перець, копченості, мариновані продукти;
Солодке печиво, тістечка, цукерки;
Продуктів, що подаються на стіл холодними, наприклад, холодець;
Бобових і хліба грубого помелу.

Операція з видалення жовчного міхура і дієта після неї, є серйознішим, ніж дієта після видалення апендициту, тому в перші дні після операції рекомендовано їсти:

Суп, зварений на воді з додаванням невеликої кількості вершкового масла;
Гарбузовий, буряковий і яблучний соки;
Товчений картопля;
Омлет без жовтка.

Пити після операції можна тільки через 24 години, але дозволяється протирати шуми хворого змоченою у воді ватою.

Тільки через п`ять днів, після хірургічного втручання, можна додати до раціону вчорашній хліб, несолодке печиво і сухарі.

Дієта після видалення жовчного міхура на все життя

Раціон після видалення жовчного міхура потрібно дотримуватися все життя, щоб не отримати ще більших проблем зі здоров`ям. І необхідно змиритися з тим, що тепер раціон складатимуть такі продукти:

Соки, як джерело вітамінів;
Оселедець, вимочений в молоці;
Тушковані овочі, бажано без солі;
Протерті овочеві каші;
Сирні пудинги, зроблені на пару;
Омлети без жовтка;
Супи без м`яса;
Фруктові киселі;
Трохи фруктового варення, як джерела вітаміну С.

Коли тобі загрожує така операція потрібно підготуватися до цього психологічно, адже життя продовжується. Необхідно зрозуміти, що це новий період життя і в ньому діють нові правила. Перший час після операції буде найважчим. Багато, кому вона була зроблена, кажуть, що спочатку відбуваються дуже часті випорожнення. Також, часто буває діарея, яка триває до двох місяців, але потім все приходить в норму і потрібно тільки дотримуватися дієти і відвідувати доктора, який буде стежити за станом твого здоров`я, а також, буде давати рекомендації в разі його погіршення.

Ще необхідно знати, що після такої операції потрібно пити по півтора літра води щодня, адже саме вода очищає організм від накопиченого в ньому «сміття». І пам`ятай, що не можна їсти не гарячого, ні холодного, вся їжа і навіть вода повинні бути теплими.

Бували такі ситуації, коли люди порушували дієту, думаючи, що все їм зійде з рук. У перший час вони нічого не помічали, але вже через пару тижнів такого життя починалися проблеми з обміном речовин, починалася діарея і були сильні болі в районі живота, що часто призводило до ще однієї операції і більш строгій дієті. Тому, необхідно завжди слухати і дотримуватися лікарських порад.