Як використовувати масло виноградних кісточок?

Масло з виноградних кісточок має жовто-зелений колір і ніжний солодкуватий смак. Сильно виражений запах відсутній. Є свідчення, що людство користується цим продуктом дуже давно, його сліди знаходять в уламках посуду під час розкопок античних міст. Широке застосування масляниста витримка з виноградних насіння отримала в середні століття, і популярність її не зменшується до сих пір.

Відео: Масло виноградної кісточки // масло з виноградних кісточок користь

структура

Відео: Масло виноградних кісточок прімненіе для особи, волосся і тіла

Столова ложка цієї чудодійної рідини з кісточок покриває денний ліміт вітаміну E. Масло насичене вітамінами A, B, C, F, PP, в ньому зосереджені мінеральні речовини: селен, цинк, мідь, залізо, кальцій, калій, сконцентрований цілий набір поліненасичених жирних кислот .

Більше 50% відсотків припадає на лінолеву кислоту, вона має здатність оптимізувати кількість холестерину в крові, зменшує ризик гіпертонічної і серцевих хвороб.

Масло містить натуральний антиоксидант проціанід. Він активізує діяльність і оновлення клітин організму, регулює потовиділення, виводить шкідливі радикали, стимулює процеси в імунній системі.

Виноградна олія в кулінарії

Це дорогий продукт. Висока вартість пов`язана з трудомісткою технологією виробництва і малим вмістом дорогоцінної рідини в сировину. У різних виноградних сортах її міститься від 5-ти до 20-ти відсотків. Щоб витягти з кісточок всього один літр олії, в середньому припадає переробити близько півтонни винограду. Але той факт, що воно прекрасно взаємодіє з усіма компонентами будь-якого кулінарного страви, привертає все більше число прихильників.

• Присмачені цим маслом салати, відрізняються пікантним присмаком і ароматом горіха.
• Воно покращує смакові властивості риби і м`яса, тому з нього часто готують маринади.
• Майонез з виноградним маслом має неповторний смаковим відтінком.
• Популярні харчові екстракти з часником, зеленню, приготовані на масляній основі.
• Додавання всього декількох крапель в будь-який гарнір надає останнім новий, ні на що не схожий, смак.
• Неординарний смак набувають тушковані на маслі овочі, випічка.
• Добре комбінується з іншими рослинними оліями, допомагає довше їх зберегти.

Масло зберігає корисні властивості тільки в сирому вигляді, при тепловій обробці значна їх частина втрачається. Незважаючи на цю особливість, масло, отримане з виноградних насіння, активно використовують для смаження. Його застосування обумовлене високим порогом нагріву і температурою димленія: 216^про проти 107^про у соняшникової аналога. Під час смаження продукти не горять і набувають апетитну кірочку з привабливим золотистим кольором.

Популярні дієтологи розробляють свої оздоровлюючі, омолоджуючі дієти на базі масла виноградних кісточок.

Виноградна олія в косметичних засобах

Відео: Маска для обличчя з маслом виноградних кісточок

Застосування косметологами маслянистої рідини з насіння винограду обумовлено високим вмістом лінолевої і олеїнової кислот. Через взаємодію цих двох компонентів, виникає разючий омолоджуючий ефект: шкіра прекрасно зволожується, відбувається активна регенерація її клітин.

Масло кісточок винограду відрізняється унікальним всмоктує ефектом, годиться для будь-якої категорії шкіри, допомагає усунути неприємні дерматологічні ускладнення.

• За допомогою масла нормалізуються функціонування сальних залоз, зупиняється розширення пір, оптимізується жирність шкіри, стримується утворення зморшок.
• Зникають вугри, дрібні прищики, висипи на шкірі.
• Запобігає пересушування шкіри під впливом вітру, сонця, вологи.
• Відновлюється жировий баланс шкірного покриву після частого вживання миючих засобів.
• Заліковуються дрібні подряпини і ранки.
• Поліпшується колір шкіри, попереджається нездорова пігментація.

Масло виноградних кісточок добре зміцнює волосся, нігті. Вже давно жінки змащували їм вії, щоб збільшити густоту і довжину.

Застосування кремів з виноградним маслом для тіла показало, що при нанесенні їх на шкіру поліпшуються обмінні процеси, циркуляція крові. Це перешкоджає виникненню венозних зірочок, целюліту.

Хороший ефект дають ароматичні ванни з маслом з кісточок апетитних південних плодів, масажі, обгортання.

Косметологічна промисловість випускає засоби з виноградним маслом в різних формах: від помад і кремів до шампунів і гелів.

У домашніх умовах теж можна підсилити ефект звичайних косметичних засобів: потрібно просто додати в них трохи масла виноградних кісточок.

Виноградна олія в медицині

Століттями бальзами з маслом кісточок винограду використовували для антисептування і затягування ран, опіків. Сьогодні лікарські препарати з цим маслом знайшли більш широке застосування, ними лікують цілий ряд хвороб.

• Завдяки активній взаємодії лінолевої кислоти з вітамінами A, B, C, дубильними речовинами, масло позитивно впливає на еластичність судин, нормалізує склад крові. Це дозволяє уникнути інсультів, інфарктів, тромбозів, варикозом.
• Масло активно використовується при профілактиці і лікуванні органів шлунково-кишкового тракту. У комплексі з іншими лікувальними препаратами його рекомендують вживати при гастриті, виразці дванадцятипалої кишки, коліті, ентероколіті, виразці шлунка.
• Вміщені в виноградних вичавках з кісточок природні антиоксиданти сприяють профілактиці інфекційних захворювань, пухлин.
• Препарати з вмістом олії кісточок знімають болі у жінок в період клімаксу і під час місячних.
• Роблять позитивний вплив на жіночий організм під час вагітності, стимулюють лактацію у годуючих матерів.
• Покращують потенцію і діяльність передміхурової залози у чоловіків.

Препарати на основі даного засобу з кісточок засвоюються значно швидше, ніж аналогічні хімічно синтезовані ліки.

Їх застосування допоможе надовго зберегти красу і хороше здоров`я. Сьогодні масло в формі екстракту з кісточок можна вільно знайти на будь-якому аптечному прилавку. У магазинах воно, найчастіше, продається в суміші з іншими маслами.