Корисні властивості олії

Багато сьогодні замислюються про правильне харчування, яке дуже важливо для підтримки здоров`я. Не останню роль в ньому займають корисні масла. Масла різних рослин використовувалися людиною тисячоліттями. Сьогодні вибираючи масло в магазині або аптеці, зверніть вашу увагу на те, що всі корисні масла рекомендується вживати тільки в нерафінованій вигляді.

Розглянемо, які ж бувають корисні масла.

Чим корисно льняне масло

Отримують його з насіння льону, воно є джерелом поліненасичених жирних кислот, вітаміну F, чим і визначаються його основні корисні властивості. Лляної олії досить вживати в добу 1-2 ст. л. З лікувально-профілактичною метою це масло застосовують при кишкових захворюваннях, гастритах, цукровому діабеті, атеросклерозі і ін. Крім цього, відомо таке корисне властивість лляної олії, як нормалізація обміну речовин і, як наслідок, схуднення. Багатьма натуропатами воно позиціонується як найкорисніше масло в світі.

Кунжутне масло - корисні властивості

Отримують його з насіння кунжуту (сезаму). Вітаміни Е і В, фосфор, кальцій, антиоксиданти - ось чим багате кунжутне масло. Корисні властивості його: протизапальну, кровоспинну, проносне. Застосовується при мігрені і ревматичних болях.

Гарбузова олія - корисні властивості

Отримують його з насіння гарбуза. У його складі безліч вітамін (А, С, Е, К, Р, групи В) і більше 50 мікроелементів. Корисні властивості гарбузового масла використовують при профілактиці, лікуванні травної, імунної, репродуктивної, кроветворітельной систем і в косметології.

Читайте детальну статтю про гарбузове масло на Абетці Дієт

Кедрова олія - корисні властивості

Отримують його з ядер сибірського кедрового горіха. Це абсолютно унікальний продукт, який не має природних і синтетичних аналогів. У складі масла кедра вітаміни А, В1, В2, В3, Е (в 5 разів більше, ніж в оливковій), D, мікроелементи, поліненасичені жирні кислоти, ланолевая і ліноленова кислоти. Рекомендується вживати кедрове масло, корисні властивості якого важко переоцінити. Воно покращує роботу нервової системи і мозку, стану шкіри, волосся, нігтів, лікує простудні захворювання, дисфункції обміну речовин, зміцнює організм в цілому.

Чим корисна оливкова олія

Отримують його з м`якоті і кісточок плодів оливкового дерева. Воно вважається найпопулярнішим рослинним маслом. Його склад багатий мононенасичені жири, вітаміни А, Е, D, фосфорвмісними сполуками, токеофероламі. На питання, чим вона корисна, складно відповісти коротко. Воно задовольняє потреби організму в антиоксидантах і жирних кислотах, проводить профілактику остеопорозу та онкозахворювань, очищає кров ...

Пальмова олія: шкідливо чи корисно

Отримують його з плодів гвінейської пальми. Існують розбіжності у відповіді на питання - пальмова олія шкідливо або корисно. Суть в тому, то в його складі є і корисні ненасичені жирні кислоти (олеїнова і лінолева), і небезпечні насичені (пальмитова). Перші - це потужні антиоксиданти, користь їх безсумнівна, але їх зміст всього 5%. Набагато більшу частку займає пальмитова кислота - провокатор захворювань серця і судин.