Буркун корисні властивості і протипоказання

Буркун лікарський: корисні властивості та застосування

Буркун лікарський: опис, корисні властивості, застосування і протипоказання

Це одне з найбільш незвичайних рослин, яке використовується в народній медицині. Його незвичність обумовлена хімічним складом рослини, який нетиповий для бобових рослин. Але, про все по порядку.

Рослина в різних місцях називається по-різному. Є і такі назви: буркун, буркунец, дика гречка, буркун жіночий, буркун жовтий, донна трава, жовтий буркун.

Така кількість назв пояснюється великим ареалом поширення буркуну лікарського.

Біологічна опис буркуну лікарського

Буркун лікарський (лат. Melilotus officinalis) Дворічна трав`яниста рослина, що виростає до 1 метра у висоту, що належить до сімейства Бобові (Fabaceae). В даний час поширене на всіх континентах (за винятком Антарктиди).

У місцях, де буркун лікарський зустрічається рідко або не зустрічається зовсім, він культивується. Для деяких країн це рослина є навіть предметом експорту.

Коренева система буркуну лікарського - стрижнева. Стебла висхідні, знизу округлі, зверху мають незграбну форму. Листя, як і у багатьох інших бобових, трійчастого, за формою оберненояйцевидне, з краю пиловидно-зазубрені.

Квітки брудно-жовтого кольору, неправильні, розташовуються на коротких квітконіжках. Цвіте в залежності від кліматичних умов з червня до серпня.

Поширення буркуну лікарського

Зустрічається в Великобританії, Новій Зеландії, Північній Америці, на самому півдні Південної Америки, проте "історичною батьківщиною" рослини є Європа, Мала, Середня і Центральна Азія.

У Росії поширений повсюдно, вважаючи за краще освоювати луки, узбіччя доріг, кар`єри, пустирі, поклади і т.п. Дуже часто зростає разом зі своїм родичем - буркуном білим, який вирізняється кольором квіткою (у д. Білого колір пелюсток білий) і формою поверхні бобів (у д. Білого вони зморшкуваті).

Заготівля буркуну лікарського

Медичне значення має трава рослини. Її заготовка повинна припадати на фазу цвітіння, оскільки саме в цей час в рослині спостерігається максимальна концентрація біологічно активних речовин.

Трава зрізається ножем, проте береться не все надземна частина рослини, а тільки верхівка довжиною до 30 сантиметрів. Грубі і товсті стебла в якості лікарської сировини не годяться. Думаю, немає потреби пояснювати, що заготовка проводиться далеко від великих населених пунктів і доріг.

Збір проводиться тільки в суху погоду, так як сире рослина швидко псується. Після збору сушку відкладати ні в якому разі не можна також з цих міркувань.

Сама сушка проводиться за звичайною технологією або в печах і духовках при температурі до 40 градусів. Сировина зберігається до 2 років в герметичній тарі. Воно має дуже сильним запахом свіжого сіна (кумариновий запах) і має солоновато-гіркий смак.

Хімічний склад буркуну лікарського

У траві буркуну лікарського містяться такі корисні речовини:

кумарин;

буркун

Буркун - це трав`яниста рослина, яка відноситься до сімейства бобових. Стебло дворічної трави буркун в висоту досягає 150 см. На ньому розташовані дрібні трійчастого листя. Цвіте буркун дрібними жовтими квітками, переплетеними в довгі колосоподібні кисті. Насіння цієї рослини гладкі, овальної форми. Плоди буркуну лікарського мають вигляд односемянних або двусемянние бобів. Цвітіння даної рослини починається з червня по серпень місяць, а дозріває воно з серпня по вересень.

Трава буркун - невибаглива рослина і може обходитися без вологи. У дикому вигляді росте на пустирях, луках, в ярах, на узбіччях доріг і на лісових галявинах.

Виростає ця рослина на території Європи, Південної Америки, Середньої Азії, Росії, України і в степах Кавказу.

У народі траву буркун називають буркуном жіночим, дикої грец, буркуном або буркунцом.

Ця рослина має насичений запах кумарину. У багатьох країнах його спеціально вирощують в лікувальних і кулінарних цілях.

Лікувальні властивості буркуну

До складу трави буркун входить мелілотін, який під час сушки виділяє кумарин, флавоноїди, дубильні речовини, сапоніни. З квіток рослини виділяється в невеликій кількості ефірну олію. Завдяки всім складовим компонентам, ця рослина називають буркун лікарський.

Цінується буркун лікарський наявністю в ньому кумарину, так як кумарин здатний гнітюче діяти на нервову систему. Також кумарин використовують в лікувальних цілях для запобігання судом, підвищення артеріального тиску, поліпшення кровообігу в головному мозку, а також для отримання органів черевної порожнини.

Препарати, до складу яких входить буркун лікарський, мають протизапальну, болезаспокійливу, протисудомну і ранозагоювальну дію. У народній медицині використовують настій буркуну для прийому всередину при мігрені, гіпертонічної хвороби, при болях в нирках і сечовому міхурі. Також лікувальні властивості буркуну поширюються на шкірні захворювання при гнійних ранах, фурункулах і карбункулах.

Для того щоб зберегти всі корисні властивості трави, буркун необхідно правильно зібрати і засушити. Для цього потрібно зрізати тільки верхню квітучу частину рослини. Сушити бажано в тіні, в добре провітрюваному місці, при температурі не вище 35 градусів.

Застосування буркуну лікарського

За рахунок своїх цілющих властивостей буркун широко застосовується в народній і науковій медицині. У народній медицині вживання буркуну пов`язано з сільським господарством, його використовують як корм для худоби. Так як рослина містить у великих кількостях азот, його застосовують в якості рослинного добрива для збагачення грунту. Також буркун використовують в бджільництві, при додаванні даної рослини виходить відмінний мед з ванільним запахом, і крім того, він є самим смачним і корисним. Мед корисний при лікуванні маститу, його прикладають до грудей щоночі до повного зникнення симптомів.

У народній медицині з рослини роблять настої і відвари, які широко використовуються при ішемічній хворобі серця і захворюванні кровоносних судин. Настої і відвари діють як заспокійливий і протисудомний засіб. Також відвари вживають при бронхіті, як засіб для поліпшення відходження мокроти.

При зовнішньому застосуванні буркуну використовують мазі на основі даної рослини з додаванням свинячого жиру. Маззю обробляють гнійні рани на шкірі, а також фурункули і карбункули, щоб вони швидше дозріли. Крім того, мазь використовують при набряках ніг, судомах в литках, ревматизмі, артрозах і артритах, ударах і розтягненнях. На запалені суглоби прикладають спеціальну подушку, зроблену з буркуну.

Лікувальні властивості буркуну корисні при лікуванні закрепів, жіночих захворювань і клімаксу.

У багатьох країнах поширене застосування буркуну в кулінарії, в приготуванні салатів і супів. Сухе рослину використовують як приправу до риби, а також додають в соуси і маринади.

Так як дана трава має сильний і стійкий запах кумарину, її використовують в парфумерії в якості фіксатора запахів. Часто траву змішують з курильними сумішами для ароматів, які використовуються в громадських місцях або транспорті. У домашніх умовах можна застосовувати рослина для боротьби з міллю.

У народній медицині існує широке застосування буркуну при лікуванні варикозного розширення вен, тромбофлебіту, лімфостазу і геморою.

Препарати, до складу яких входить діюча речовина трави, надають сприятливу дію на вени. Завдяки цілющим властивостям буркуну зміцнюються тонкі кровоносні судини, а проникність капілярів знижується.

У фармацевтиці застосування буркуну в основному направлено на виробництво грудних і проносних трав`яних зборів.

Також з лікарського буркуну готують чай. Його використовують від судом в литках, від сверблячки, набряків і тяжкості в ногах, а також від геморою. Ще чай застосовують при сухому і вологому кашлі, як відхаркувальний засіб.

Для приготування чаю використовують 1-2 чайні ложки сухого подрібненої трави: буркун заливають 1 склянкою окропу і настоюють 10 хвилин. Готовий чай потрібно вживати не більше 2 -3 чашок в день.

Передозування та протипоказання

Через вираженості фармакологічних властивостей буркун лікарський протипоказано приймати під час вагітності. Активні компоненти рослини легко проникають через плаценту, викликаючи при цьому кровотеча. Також застосування буркуну протипоказано при зниженою згортання крові і при внутрішніх кровотечах.

Передозування даної травою може викликати запаморочення, нудоту, блювоту, слабкість в тілі, сонливість, головний біль. Також при передозуванні можливі: ураження печінки, підшкірні крововиливи в м`язи і внутрішні органи. В окремих випадках передозування може викликати параліч.

Так як трава росте на луках, не виключено отруєння худоби буркуном. Це може статися при нестачі вітаміну K в організмі худоби.

Варто з обережністю ставитися до трави буркун, так як при неправильному зберіганні на ній з`являється цвіль, і замість рослини з цілющими властивостями буркун стає отрутою.

Оцініть статтю

застосування

Що це за рослина?

Буркун є чагарникова рослина, що досягає 1-1,5 метрів у висоту. Стебло щільний, особливо біля основи. Листя темно-зелені, м`ясисті і довгасті. На кожному стеблі є безліч невеликих квітів жовтого або світло-жовтого кольору. Рослина відноситься до сімейства бобових, так що плодами є саме боби. Цвіте буркун все літо, починаючи з червня і до серпня.

Відео: Буркун жовтий Лікувальні властивості і застосування

квітка буркуну

Рослина невибаглива і мешкає в ярах, на узліссях і галявинах, в балках, на луках, а також в степах і лісах. Таку траву можна зустріти майже всюди: в середній Азії, на Україні, в Росії, Казахстані, в Киргизії і багатьох інших місцях. Є й інші назви рослини, наприклад, липка, трилисник, дика гречка, Донець, дикий хміль, буркун, заячий холодок, конюшина і так далі.

Існує безліч видів буркуну, але відомі властивості лише двох, а саме білого і лікарського. Перший має білі дрібні квіти, другий відрізняється яскравими жовтими.

Використовується буркун як в кулінарії (найчастіше в якості приправи), так і в профілактичних або навіть лікувальних цілях. Найчастіше застосовуються листя і верхні частини стебел, але іноді збираються і квіти. Люди використовували таку рослину з давніх часів, про що свідчать згадки про нього в працях таких відомих лікарів і лікарів стародавності, як Гален, Авіценна та інші.

склад

Корисні властивості повністю пояснюються унікальним складом рослини. Тут є дуже багато того, що так необхідно для нормальної роботи організму. У рослині містяться цінні ефірні масла, холін, цимарин, жироподібні і дубильні речовини, токоферол, флавоноїди, аскорбінова кислота (вітамін С), каротин, цукру, мелілотол, похідні пурину, білки, мелітіловая кислота, а також кумарин.

користь

Корисні властивості рослини численні і унікальні. Перерахуємо деякі з них:

Перш за все, варто згадати про протизапальну, антисептичному і антибактеріальній ефекти рослини. Саме тому його часто використовують для лікування різних шкірних недуг, запальних захворювань порожнини рота і верхніх органів дихання, а також для загоєння виразок і усунення фурункулів.
Рослина здатна полегшувати біль, так як надає яскраво виражену спазмолітичну і протисудомну дію.
Зовнішнє застосування дозволяє прискорити процес загоєння ран і уникнути їх інфікування.
Властивості трави дозволяють використовувати її для лікування кашлю при бронхітах, застуди та грипу. Вміщені тут речовини прискорюють процес відходження мокроти і розріджують її.

Чайний напій на основі буркуну

При бронхіальній астмі застосування теж не буде зайвим.
Було відмічено, що вживається худобою трава збільшує надої молока. Лактогон ефект доступний і для людей, так що годують мами можуть збільшити кількість грудного молока і поліпшити його якості.
У рослині було виявлено особливу речовину, що надає антикоагулянтну дію, тобто запобігає підвищену згортання крові.
Наявний у складі кумарин сприятливо діє на нервову систему, тому буркун може застосовуватися при нервових розладах, безсонні, панічних атаках, при неврозах, істеріях та інші проблеми подібного характеру.
Виявляється позитивний вплив і на травний тракт. Наприклад, іноді рослину використовують як м`який проносний або вторгнень (знижує газоутворення) кошти.
Корисні властивості рослини дозволяють використовувати його для нормалізації гормонального фону у жінок. Доцільно застосовувати траву в період менопаузи або клімаксу, а також при збоях менструального циклу.
Кумарин необхідний хворим лейкопенией і променеву хворобу, адже ця речовина підвищує кількість лейкоцитів і покращує склад і якості крові.
Все той же унікальний кумарин покращує роботу серця (адже збільшується частота скорочень), а завдяки цьому поліпшується кровообіг і кровопостачання всіх тканин, органів і систем. За рахунок поліпшення мозкового кровообігу значно поліпшуються пам`ять і концентрація уваги.
При застосуванні підвищується артеріальний тиск, а це необхідно гіпотонікам.
Дуже корисна така трава для нирок і сечостатевої системи.
Рослина допомагає лікувати деякі захворювання опорно-рухового апарату, наприклад, артрити або подагру.

Такі властивості цієї унікальної рослини.

шкода

Буркун - це сильнодіючий рослина з високою концентрацією активних речовин, так що є протипоказання і побічні ефекти. Вкрай важливо дотримуватися дозування і правила застосування.

Для початку перерахуємо деякі побічні дії:

З боку органів травлення: можуть спостерігатися болі в животі, пронос, блювота і нудота.
З боку судин і серця системи: почастішання пульсу, підвищене серцебиття, підвищення рівня артеріального тиску.
З боку центральної нервової системи: пригніченість, запаморочення, апатія, сонливість і так далі.
Вірогідні симптоми загального отруєння або інтоксикації.
Можуть виникати кровотечі або підшкірні крововиливи.
Алергічні реакції у вигляді висипу, печіння і свербіння (при зовнішньому використанні).

Тепер перерахуємо протипоказання:

Буркун протипоказаний при вагітності, так як може спровокувати кровотечу.
Знижена згортання крові.
Тахікардія, стенокардія та інші захворювання серцево-судинної системи.
Схильність до кровотеч.

Рослина жовтий буркун знайшло широке застосування в традиційній медицині. На гіллястих красивих стеблах знаходяться волоті яскравих жовтих квіток. Буркун, будучи дворічним рослиною, відноситься до сімейства бобових. Його коренева система з боків відгалуження і стрижнева.

Листя за формою нагадують яйця, вони пилчасті по краях, пофарбовані зверху в сизувато-зелений відтінок, при цьому їх низ по окрасу трохи блідіше. Квітки, зібрані по шість штук в кисті, під час цвітіння покривають рослину повністю. Плід - це боб бурого відтінку, що містить овальні насіння жовтого кольору. Дозрівають боби на початку осені. Буркун жовтий цвіте все літо.

Рослина росте в Росії (на Кавказі і в Криму), в Україні. Його можна знайти уздовж дороги, на узліссі, на полях, на лузі і по ярах. Нерідко жовтий буркун, властивості якого будуть описані в цій статті, зростає серед чагарників.

Корисні властивості

Ця рослина здавна застосовували в лікувальних цілях завдяки тому, що в його складі величезна кількість різних корисних речовин: лактон, кумарин, кумаринових кислота, мелілотін і інші. Трава буркун за рахунок кумарину підвищує артеріальний тиск систоли, збільшує в крові вміст лейкоцитів, в черевній порожнині нормалізує кровообіг. Також під її впливом поліпшується периферичний кровопостачання.

Квіти буркуну використовуються для виробництва ефірної олії. У їх складі є танін, кумарин, холін і смолисті речовини. Препарати, створені з рослини, використовують в якості антисептичних, ранозаживляющих і болезаспокійливих засобів. Але не тільки в цьому знайшов своє застосування буркун. Лікувальні властивості рослини дозволяють його використовувати в якості протисудомної та відхаркувальний ліки. У традиційній медицині в основному траву застосовують при гінекологічних хворобах і як ефективний проносний.

поширення

Буркун жовтий зустрічається в Новій Зеландії, Великобританії, Північній Америці, а також на півдні Південної Америки. Хоча батьківщиною його вважаються Європа, Центральна, Середня і Мала Азія.

У нашій країні рослина поширена всюди: на узбіччях доріг, луках, пустирях, в кар`єрах. Найчастіше воно росте поруч з буркуном білим, який відрізняється від побратима кольором і формою бобів.

вирощування

Насіння буркуну проростають при температурі 4 ° С. Через рік з моменту посадки рослина зацвітає. В кінці літа воно вже вступає в пору активного плодоношення. Потрібно відзначити, що схожістю вважаються насіння, які дозріли тільки що, або трохи недозрілі. Поки вони зберігаються, їх оболонка ущільнюється, отже, перед посівом їх необхідно піддати скарификации. За рахунок того, що рослина має дуже сильну систему коренів, воно до ґрунтових умов не вимоглива. Крім того, буркун посухостійкий, тому в постійному поливі не потребує. При цьому кислий грунт і зайва волога для нього будуть згубними.

Буркун розмножується виключно насіннєвим способом, при цьому відмінно переносить внесення різних добрив, що містять фосфор і калій. У підготовлений грунт ранньою весною висівають насіння, які пройшли стадію скарификации. Необхідно між рядами залишати відстань близько 3 сантиметрів, приблизна щільність посіву становить 200 насіння на 1 метр.

Рослина на першому році життя покривається зеленою красивою масою, повністю розвивається його корінь. Восени все це відмирає, і залишається зимувати тільки коренева шийка, на якій знаходяться бруньки відновлення. У разі якщо буркун виявиться затопленим водою, він загине через два тижні.

Під час цвітіння необхідно приступити до збирання і заготівлі рослини для лікувальних цілей. За допомогою секатора або ножиць зрізаються верхівки разом з пагонами. Грубі товсті гілки чіпати не треба. Сушка отриманої сировини виробляється в сараї або під навісом. Зібрану траву необхідно пов`язати в пучки, після чого їх розвісити у вигляді гірлянд.

Далі висушену траву необхідно обмолоту і пропустити крізь сито з дроту. До складу готової сировини входять листя, квітки, дрібні стебла і плоди. Воно має сильний кумаринової ароматом. Потрібно відзначити, що корисні властивості трави можна зберегти, якщо тримати її в закритих ємностях.

заготівля

Буркун, лікувальні властивості та протипоказання до застосування якого будуть висвітлені нижче, має велике медичне значення. Заготівля трави повинна відбуватися в момент цвітіння, так як саме в цей період часу рослина містить максимальну кількість біологічно активних речовин.

Буркун жовтий зрізається ножем, але береться не весь, а лише верхівка, довжина якої сягає 30 сантиметрів. Товсті і грубі стебла не годяться в якості лікувального сировини. Використовувати слід тільки ту траву, яка росте далеко від доріг і великих населених пунктів.

Збір необхідно проводити в суху погоду, оскільки сире рослина псується дуже швидко. Сушіння не можна відкладати з тих самих міркувань. Вона проводиться за стандартною технологією, описаної вище, або в духовках і печах при температурі, що досягає 40 градусів. Зберігається сировину в герметичній тарі до двох років. Воно володіє сильним запахом свіжозрізаної сіна і має специфічний солоновато-гіркий присмак.

Використання в медицині

Буркун лікувальні властивості і протипоказання має різні. Він давно і успішно застосовується в народній медицині як засіб для лікування варикозу. Його використовують також при геморої. Рослина є допоміжним засобом для лікування посттромботичного синдрому, лімфостазу і тромбофлебіту. Препарати з нього застосовують всередину і зовнішньо. Як місцеве кошти буркун використовують при розтягненнях, поверхневих крововиливах і різних ударах. З нього виготовляють трав`яні подушки, що допомагають вилікувати пухлини або запалені суглоби. З рослини роблять чай, який п`ють при застуді і кашлі.

Настої з буркуну вживають при запаленні яєчників, бронхіті, болях при менструації, набряках, для збільшення лактації та при безсонні в якості заспокійливого. Буркун жовтий набув широкого застосування в якості відвару для прийняття лікувальних ванн. Його включають до складу різних мазей. Подрібнена суха трава допомагає при тріщинах сосків, шкірних хворобах, запаленні повік, маститі.

Буркун - це медонос

Все літо бджоли збирають пилок з цієї рослини. Чудо-мед буркуну організм людини приводить в тонус, постачає енергією на весь день. Його вживають всередину і використовують зовнішньо. Мед має сечогінну, спазмолітичну і болезаспокійливу дію. Використовуваний при захворюванні дихальних шляхів, він усуває хворобливі відчуття і знімає запалення. Людям, які страждають на гіпертонію або хворобами серця, досить вживати мед пару раз в тиждень, після чого їх самопочуття помітно покращиться.

Дане чудо-ліки зможе нормалізувати стан людини, який переніс серйозне захворювання, позбавити його від запаморочень, задишки і головних болів. Мед корисний також годуючим матерям, оскільки стимулює збільшення лактації. За рахунок унікальних корисних властивостей його використовують при різноманітних хворобах. Ці ліки дуже приємно пахне, а також має дуже тонкий смак. Фахівці кажуть, що такі ласощі корисно регулярно застосовувати навіть здоровій людині.

заспокійливий настій

Як вже було сказано, трава буркун активно застосовується як компонент відварів, настоїв, чаїв та мазей. Крім цього, рослина включають до складу різних зборів, які потім використовують при різних хворобах.

Щоб приготувати заспокійливий настій, потрібно взяти 2 чайні ложки подрібненої в порошок трави буркуну і залити їх двома склянками чистої води. Отриману суміш потрібно залишити на 2 години настоятися. Приймати 5 разів на добу по 70 мілілітрів в якості ефективного заспокійливого засобу.

Відвар коренів при метеоризмі

Це засіб готується швидко і легко. Знадобиться 15 грамів сухих коренів рослини. Вони заливаються 200 мілілітрах гарячої води і підігріваються на слабкому вогні протягом 10 хвилин. Готовий відвар потрібно остудити і ретельно процідити. Приймати його слід по столовій ложці тричі на день.

Настоянка при головному болю

Необхідно взяти траву і заповнити нею третину півлітрової банки. По вінця залити ємність горілкою і на два тижні відставити настоюватися, при цьому не забуваючи іноді струшувати. Готову настоянку процідити. Все, тепер її можна використовувати. Слід капнути кілька крапель на пальці рук і розтерти ними віскі при виникненні головного болю.

Настій для зовнішнього застосування

Потрібно взяти 30 грамів трави і залити її склянкою гарячої води. Залишити суміш на півгодини, не збовтуючи і не чіпаючи. Процідивши отримане засіб, його використовують в якості компресів, примочок і для ванн. Застосовуючи такий настій, можна вилікувати мастит, гнійники, суглобовий ревматизм і фурункули.

Протипоказання

Не варто забувати про те, що буркун жовтий є отруйною рослиною. Його можна використовувати в лікувальних цілях лише після консультації з фахівцем. Не рекомендується приймати препарати на основі рослини вагітним жінкам. Крім того, необхідно дотримуватися дозування, оскільки в разі передозування можлива поява сильного головного болю, блювоти і безсоння. Буркун, прийнятий в занадто великих дозах, пригнічує нервову систему людини.

Відео: Лікувальні трави "буркун"

Траву можна використовувати при наявності будь-яких внутрішніх кровотеч. Обов`язково відвідайте лікаря перед початком лікування з використанням буркуну, оскільки тільки фахівець, орієнтуючись на стан вашого здоров`я, зможе дати точні рекомендації щодо застосування цієї рослини.