Трава буркун корисні властивості

Буркун лікарський: корисні властивості та застосування

Буркун лікарський: опис, корисні властивості, застосування і протипоказання

Це одне з найбільш незвичайних рослин, яке використовується в народній медицині. Його незвичність обумовлена хімічним складом рослини, який нетиповий для бобових рослин. Але, про все по порядку.

Рослина в різних місцях називається по-різному. Є і такі назви: буркун, буркунец, дика гречка, буркун жіночий, буркун жовтий, донна трава, жовтий буркун.

Така кількість назв пояснюється великим ареалом поширення буркуну лікарського.

Біологічна опис буркуну лікарського

Буркун лікарський (лат. Melilotus officinalis) Дворічна трав`яниста рослина, що виростає до 1 метра у висоту, що належить до сімейства Бобові (Fabaceae). В даний час поширене на всіх континентах (за винятком Антарктиди).

У місцях, де буркун лікарський зустрічається рідко або не зустрічається зовсім, він культивується. Для деяких країн це рослина є навіть предметом експорту.

Коренева система буркуну лікарського - стрижнева. Стебла висхідні, знизу округлі, зверху мають незграбну форму. Листя, як і у багатьох інших бобових, трійчастого, за формою оберненояйцевидне, з краю пиловидно-зазубрені.

Квітки брудно-жовтого кольору, неправильні, розташовуються на коротких квітконіжках. Цвіте в залежності від кліматичних умов з червня до серпня.

Поширення буркуну лікарського

Зустрічається в Великобританії, Новій Зеландії, Північній Америці, на самому півдні Південної Америки, проте "історичною батьківщиною" рослини є Європа, Мала, Середня і Центральна Азія.

У Росії поширений повсюдно, вважаючи за краще освоювати луки, узбіччя доріг, кар`єри, пустирі, поклади і т.п. Дуже часто зростає разом зі своїм родичем - буркуном білим, який вирізняється кольором квіткою (у д. Білого колір пелюсток білий) і формою поверхні бобів (у д. Білого вони зморшкуваті).

Заготівля буркуну лікарського

Медичне значення має трава рослини. Її заготовка повинна припадати на фазу цвітіння, оскільки саме в цей час в рослині спостерігається максимальна концентрація біологічно активних речовин.

Трава зрізається ножем, проте береться не все надземна частина рослини, а тільки верхівка довжиною до 30 сантиметрів. Грубі і товсті стебла в якості лікарської сировини не годяться. Думаю, немає потреби пояснювати, що заготовка проводиться далеко від великих населених пунктів і доріг.

Збір проводиться тільки в суху погоду, так як сире рослина швидко псується. Після збору сушку відкладати ні в якому разі не можна також з цих міркувань.

Сама сушка проводиться за звичайною технологією або в печах і духовках при температурі до 40 градусів. Сировина зберігається до 2 років в герметичній тарі. Воно має дуже сильним запахом свіжого сіна (кумариновий запах) і має солоновато-гіркий смак.

Хімічний склад буркуну лікарського

У траві буркуну лікарського містяться такі корисні речовини:

• кумарин;

Здрастуйте, дорогий читачу!

Розпал літа. Спека. Безвітря. Біля дороги - зарості вимахнув майже в людський зріст трави. Терпкий аромат буркуну. Це навколо його квіток гудуть важко навантажені взятком бджоли. Одні рослини - з жовтими квітками, інші, дуже схожі - з білими. Належать вони до одного роду, ніж подібність і пояснюється. Корисні властивості буркуну - тема цієї статті.

Зарості буркуну при дорозі

види буркуну

Буркун - рід рослин сімейства бобових. Видів цей рід містить досить багато. Але найбільш поширені буркун лікарський (або жовтий) і буркун білий. Це дворічні трави. Виростають вони по всій Євразії, особливо в зоні степів. Але розселилися широко - і по всій середній смузі, і на північ. Потрапили рослини навіть за океан - до Америки.

У буркуну лікарського яскраво-жовті метеликові квітки, схожі на квітки багатьох інших бобових. Вони досить дрібні, зібрані в кисті. Відрізняються сильним ароматом.

Суцвіття буркуну лікарського

Плід буркуну - яйцеподібний біб розміром 3 - 4 мм, з одним або двома насінням всередині.

Стебло прямостояче, сільноветвістий. У рослин другого року може досягати у висоту півтора метра.

Листя дрібне, чергові. Найнижчий - трійчастий, з листочків оберненояйцеподібні форми. Решта листя ланцетні, довгасті, з зубчиками по краях. Формою свого листя, особливо трійчастого, буркун теж схожий на багатьох інших бобових.

Буркун лікарський разом з буркуном білим

Стебла і листя буркуну білого дуже схожі на такі у буркуну лікарського. Схожі за формою і квітки. Тільки пелюстки в них білого кольору.

буркун білий

Примітно, що і хімічний склад рослин багато в чому схожий. Отже, схожі і корисні властивості обох буркуну. Обидва вони - лікарські рослини, нехай один носить назву «лікарський», а другий - всього лише «білий».

Житла буркуну - пустки, узбіччя доріг, залізничні насипи. Часто зустрічається в посівах, як бур`ян. Але вирощують буркун і спеціально, як рослини кормові. Виведений ряд сортів.

Корисні властивості буркуну

Застосування людиною рослин визначається їх хімічним складом. У буркуну, як і інших бобових, високий вміст в листках і плодах білка, жирів. У значних кількостях містяться глікозид кумарин, холін, пурини. Це важливі біологічно активні речовини.

Будемо пам`ятати близьку спорідненість обох буркуну і їх схожість, в тому числі і в застосуванні. Але описувати я буду все ж застосування лікарського буркуну, корисні властивості якого вивчені найбільш добре.

Лікувальне використання буркуну

Застосування жовтого буркуну народною медициною налічує століття. Рослина за цей термін вивчено лікарями прекрасно. Свої неабиякі лікувальні властивості буркун проявив в лікуванні багатьох захворювань.

Думаю, що і назва рослини походить від його цілющого використання. Адже буркуном лікували подагру. А нижня частина черевної порожнини людського організму частенько іменувалася саме «дном». Хвороби ж цієї «нижньої частини» - «донними хворобами».

Препарати з буркуну (екстракти, настої, мазі) використовувалися народною медициною для лікування наривів, фурункулів, пухлин. При запаленні молочних залоз робили примочки з настою трави буркуну. Подібними примочками лікували і запалені суглоби при ревматизмі.

При простудних захворюваннях, бронхітах, кашлі відвари буркуну можна застосовувати, як відхаркувальний засіб, що сприяє видаленню мокроти.

Застосовується буркун лікарський і в складі трав`яних чаїв, що володіють заспокійливою дією, що використовуються при безсонні.

Корисні властивості буркуну визнані і сучасною медициною. Встановлено, наприклад, що кумарин - це антикоагулянт. Препарати з буркуну знижують згортання крові і використовуються при тромбозах, стенокардії.

Медики рекомендують їх також при захворюваннях сечового міхура, кишечника, при порушеннях менструального циклу. Застосовуються вони і як протисудомну засіб.

Головною формою застосування буркуну служать настої. Один з рецептів такий.

В емальований посуд покласти дві столові ложки сушеної трави і залити склянкою крутого окропу. Нагрівати 15 хвилин на водяній бані. Настій остудити, процідити і віджати. Розбавити настій кип`яченою водою, долив її до цілого склянки (200мл).

Приймати 2 - 3 рази на день по половині склянки.

Інший настій можна використовувати, як заспокійливий засіб при безсонні, головного болю, підвищеної збудливості і навіть істерії і неврастенії.

Для його отримання 1 чайну ложку сухої трави буркуну заливають склянкою окропу і настоюють 30 хвилин.

Приймати 2 - 3 рази на день по півсклянки до їди.

У домашніх умовах з буркуну досить просто отримати мазь, сприяє дозріванню і розкриттю наривів і фурункулів.

Для цього 2 столові ложки свіжих квіток розітріть з 2 - 3 ложками несолоного вершкового масла. Використовують таку мазь свежеприготовленной, накладаючи її на хворе місце.

Але пам`ятайте: самолікування небезпечно! Обов`язково консультуйтеся з лікарем. Що входить до складу квіток кумарин отруйний, і при порушенні дозування можливе виникнення головного болю, блювоти. При абсолютно надмірному вживанні можуть з`явитися навіть ураження печінки і кровообігу!

Збір трави буркуну

Збирають траву буркуну для лікарських цілей в період цвітіння. У цей час зрізають або обривають ніжні частини рослини - квіткові кисті, верхівки пагонів з листям.

Сушать сировину під навісом в тіні, розсипавши його тонким шаром. При правильній сушці листя залишаться зеленими, а квітки - жовтими.

Зберігати висушену траву буркуну можна до двох років.

Відео: Буркун жовтий (трава медонос)

Інші корисні властивості буркуну

Буркун вирощують, як рослини кормові. Але корм все ж виходить занадто грубуватим, тому використовують траву в основному для отримання силосу.

Молоде листя, верхівки суцвіть можна використовувати в їжу в якості заправок в супи, щі, салати, окрошки. Також їх кладуть в м`ясні страви, як ароматну добавку.

Буркун - прекрасні медоноси. Буркуновий мед до того ж має цілу низку корисних властивостей.

У тютюновій промисловості для ароматизації тютюну використовують видобутий з квіток буркуну кумарин. Застосовують його і в парфумерії.

Як і інші бобові, буркун живуть в симбіозі з азотфиксирующими бактеріями. На їх коренях є добре помітні освіти - бульби. У них-то бактерії і живуть. Вони здатні зв`язувати вільний азот з повітря і перетворювати його в сполуки, доступні для засвоєння рослинами.

Тому буркун застосовують в сівозмінах - їх вирощування сприяє підвищенню родючості грунту.

Такий буркун, корисні властивості якого я Вам, сподіваюся, показав досить зрозуміло і цікаво.

Клік по картинці - підписка на новини

Читати статті новин:

Корисні властивості буркуну і протипоказання до його застосування

Буркун (лат. Meliloti herba) відноситься до сімейства бобові. З латинської мови назва буркун перекладається як медовий конюшина. Ця трава - відмінний медонос і має листя, схожі на конюшину. Відмінна риса цього виду полягає в тому, що траву використовують у медичних цілях. У народі буркун ще називають буркуном жіночим, дикої гречкою, донної травою, буркун або буркунец.

Буркун - дворічна трава, листочки довгасті, квітки жовтого кольору. Вони зібрані в кисті на верху рослини. Плоди буркуну - боби, без шкарлупки, мають овальну форму і невеликий розмір. Цвіте буркун все літо, а дозрівання плодів починається з липня і закінчується пізно восени. Ареал поширення - степи СРСР. Попит на рослину досить обмежений, тому в лікарських цілях його заготовляють лише на території України.

Збирають траву в період цвітіння. Для приготування ліків підходять верхівки, які ще не огрубіли, і бічні пагони. Довжина стебла максимум 30 см, а товщина стебла - 3 мм. Зрізати траву потрібно гострим знаряддям, для цього підійде ніж, серп або ножиці. Сушіння трави здійснюється на відкритому повітрі в тіні. Не допускається сушка при температурі вище 35 градусів. час сушіння буркун видає особливий приємний запах - аромат сіна.

Буркун, корисні властивості

У траві буркуну міститься кумарин в кількості 0,4- 0,9%, завдяки йому сировину має специфічний запах. Також до складу входять сапоніни, білки, флавоноїди. ефірні масла в невеликих кількостях, дубильні речовини, слиз.

Буркун добре справляється з набряками, здатний захищати стінки судин, підвищує венозний тонус. Лікарський препарат на основі буркуну перешкоджає згортанню крові, має властивості впливати на регуляцію роботи лімфатичних судин, а також печінки. Флавоноїди, які входять до складу рослини, мають сечогінну і спазмолітичну вплив на організм. Кумарин використовується як протисудомний препарат, також він пригнічує роботу ЦНС, позитивно діє на периферичний і мозковий кровопостачання, підсилює кровообіг органів черевної порожнини.

Буркун, застосування і настої

Основна дія буркуну лікарського направлено на підвищення опірності капіляр і зниження їх проникності. Найбільш часто буркун використовують при лікуванні геморою і варикозного розширення вен. Хворим пропонують галенових препарати і лікарські мазі.

Внутрішнє застосування буркуну направлено на лікування лімфостазу, геморою і венозного захворювання. Але таке застосування небезпечно. Лікарі не рекомендують самостійно готувати настої або відвари і застосовувати їх в домашніх умовах. Не припустимо застосування буркуну в поєднанні з антикоагулянтами крові.

Зовнішнє застосування в якості мазей і примочок цілком розсудливо. При ревматизмі, фурункулах, гнійниках, маститах, для обгортання від позбавлення розтяжок готують настій. Для цього 30 грам подрібненої трави заливають склянкою води. Настій можна застосовувати у вигляді компресів, примочок і ванн.

Щоб прискорити дозрівання фурункула, готують масляний екстракт на основі соняшникової олії. Для цього беруть одну частину подрібненої трави буркуну лікарського і 9 частин соняшникової олії. Екстракт настоюють 3 години на водяній бані, а після проціджують через марлю.

Сік трави буркуну добре допомагає для виведення веснянок, а також ним промивають очі. У народній медицині відомі корисні властивості буркуну для жіночого здоров`я. Його вживають для нормалізації циклу, при хворобливих місячних, запаленні придатків і яєчників, для підвищення лактації.

Настій від безсоння і для зниження артеріального тиску

Беруть 1 ч.л. буркуну, заливають склянкою теплої кип`яченої води. Потрібно настояти траву 2 години і процідити. Для нормалізації сну вживайте по 100 мл перед сном. Такий настій знижує артеріальний тиск і в той же час збільшує кількість лейкоцитів.

Настій від хронічного бронхіту

Взяти 2 ч.л. трави буркуну і залити 2-ма склянками кип`яченої прохолодної води. Настояти під кришкою протягом 2-х годин, а після процідити. Приймати кілька разів на день по половині склянки.

Відхаркувальний і протизапальний відвар

2 ст.л. трави залити 1 склянкою гарячого окропу. 15 хвилин прогрівати на водяній бані. Потім відвар відставити на 45 хвилин. Після чого його потрібно процідити через марлю. Приймати 3 рази на день по 0,5 склянки.

Протипоказання до доннику

Лікарські препарати на основі буркуну протипоказані вагітним жінкам, при геморагічному діатезі і хворобах нирок.

Додати коментар

Ваш e-mail не буде опублікований. Обов`язкові поля позначені *

ім`я *

буркун

Буркун - це трав`яниста рослина, яка відноситься до сімейства бобових. Стебло дворічної трави буркун в висоту досягає 150 см. На ньому розташовані дрібні трійчастого листя. Цвіте буркун дрібними жовтими квітками, переплетеними в довгі колосоподібні кисті. Насіння цієї рослини гладкі, овальної форми. Плоди буркуну лікарського мають вигляд односемянних або двусемянние бобів. Цвітіння даної рослини починається з червня по серпень місяць, а дозріває воно з серпня по вересень.

Трава буркун - невибаглива рослина і може обходитися без вологи. У дикому вигляді росте на пустирях, луках, в ярах, на узбіччях доріг і на лісових галявинах.

Виростає ця рослина на території Європи, Південної Америки, Середньої Азії, Росії, України і в степах Кавказу.

У народі траву буркун називають буркуном жіночим, дикої грец, буркуном або буркунцом.

Ця рослина має насичений запах кумарину. У багатьох країнах його спеціально вирощують в лікувальних і кулінарних цілях.

Лікувальні властивості буркуну

До складу трави буркун входить мелілотін, який під час сушки виділяє кумарин, флавоноїди, дубильні речовини, сапоніни. З квіток рослини виділяється в невеликій кількості ефірну олію. Завдяки всім складовим компонентам, ця рослина називають буркун лікарський.

Цінується буркун лікарський наявністю в ньому кумарину, так як кумарин здатний гнітюче діяти на нервову систему. Також кумарин використовують в лікувальних цілях для запобігання судом, підвищення артеріального тиску, поліпшення кровообігу в головному мозку, а також для отримання органів черевної порожнини.

Препарати, до складу яких входить буркун лікарський, мають протизапальну, болезаспокійливу, протисудомну і ранозагоювальну дію. У народній медицині використовують настій буркуну для прийому всередину при мігрені, гіпертонічної хвороби, при болях в нирках і сечовому міхурі. Також лікувальні властивості буркуну поширюються на шкірні захворювання при гнійних ранах, фурункулах і карбункулах.

Для того щоб зберегти всі корисні властивості трави, буркун необхідно правильно зібрати і засушити. Для цього потрібно зрізати тільки верхню квітучу частину рослини. Сушити бажано в тіні, в добре провітрюваному місці, при температурі не вище 35 градусів.

Застосування буркуну лікарського

За рахунок своїх цілющих властивостей буркун широко застосовується в народній і науковій медицині. У народній медицині вживання буркуну пов`язано з сільським господарством, його використовують як корм для худоби. Так як рослина містить у великих кількостях азот, його застосовують в якості рослинного добрива для збагачення грунту. Також буркун використовують в бджільництві, при додаванні даної рослини виходить відмінний мед з ванільним запахом, і крім того, він є самим смачним і корисним. Мед корисний при лікуванні маститу, його прикладають до грудей щоночі до повного зникнення симптомів.

У народній медицині з рослини роблять настої і відвари, які широко використовуються при ішемічній хворобі серця і захворюванні кровоносних судин. Настої і відвари діють як заспокійливий і протисудомний засіб. Також відвари вживають при бронхіті, як засіб для поліпшення відходження мокроти.

При зовнішньому застосуванні буркуну використовують мазі на основі даної рослини з додаванням свинячого жиру. Маззю обробляють гнійні рани на шкірі, а також фурункули і карбункули, щоб вони швидше дозріли. Крім того, мазь використовують при набряках ніг, судомах в литках, ревматизмі, артрозах і артритах, ударах і розтягненнях. На запалені суглоби прикладають спеціальну подушку, зроблену з буркуну.

Лікувальні властивості буркуну корисні при лікуванні закрепів, жіночих захворювань і клімаксу.

У багатьох країнах поширене застосування буркуну в кулінарії, в приготуванні салатів і супів. Сухе рослину використовують як приправу до риби, а також додають в соуси і маринади.

Так як дана трава має сильний і стійкий запах кумарину, її використовують в парфумерії в якості фіксатора запахів. Часто траву змішують з курильними сумішами для ароматів, які використовуються в громадських місцях або транспорті. У домашніх умовах можна застосовувати рослина для боротьби з міллю.

У народній медицині існує широке застосування буркуну при лікуванні варикозного розширення вен, тромбофлебіту, лімфостазу і геморою.

Препарати, до складу яких входить діюча речовина трави, надають сприятливу дію на вени. Завдяки цілющим властивостям буркуну зміцнюються тонкі кровоносні судини, а проникність капілярів знижується.

У фармацевтиці застосування буркуну в основному направлено на виробництво грудних і проносних трав`яних зборів.

Також з лікарського буркуну готують чай. Його використовують від судом в литках, від сверблячки, набряків і тяжкості в ногах, а також від геморою. Ще чай застосовують при сухому і вологому кашлі, як відхаркувальний засіб.

Для приготування чаю використовують 1-2 чайні ложки сухого подрібненої трави: буркун заливають 1 склянкою окропу і настоюють 10 хвилин. Готовий чай потрібно вживати не більше 2 -3 чашок в день.

Передозування та протипоказання

Через вираженості фармакологічних властивостей буркун лікарський протипоказано приймати під час вагітності. Активні компоненти рослини легко проникають через плаценту, викликаючи при цьому кровотеча. Також застосування буркуну протипоказано при зниженою згортання крові і при внутрішніх кровотечах.

Передозування даної травою може викликати запаморочення, нудоту, блювоту, слабкість в тілі, сонливість, головний біль. Також при передозуванні можливі: ураження печінки, підшкірні крововиливи в м`язи і внутрішні органи. В окремих випадках передозування може викликати параліч.

Так як трава росте на луках, не виключено отруєння худоби буркуном. Це може статися при нестачі вітаміну K в організмі худоби.

Варто з обережністю ставитися до трави буркун, так як при неправильному зберіганні на ній з`являється цвіль, і замість рослини з цілющими властивостями буркун стає отрутою.

Оцініть статтю