Буркун, його лікувальні властивості і протипоказання

зміст

• 1. Корисні і лікувальні властивості трави буркуну
• 2. Хімічний склад
• 3. Як застосовується в здоровому і лікувальному харчуванні
• 4. З чим поєднується буркун
• 5. Як вибрати хороший продукт
• 6. Як вживати буркун
• 7. Особливості зберігання продукту
• 8. Шкода і протипоказання

буркун лікарський - Трава, незаслужено забута офіційною медициною нашої країни. У той час як у багатьох країнах Західної Європи його вважають чудовим біостимулятором, у нас його відносять лише до розряду кормових рослин і медоносів. Про корисні властивості і протипоказання меду з буркуну читайте в окремому випуску. І лише гомеопати і народні цілителі знають про його істинної цінності.

Корисні і лікувальні властивості трави буркуну

Категорія захворювань	Який вплив надає буркун	При яких захворюваннях ефективний
Нервово-психічні та неврологічні	протисудомну заспокійливу легке снодійне	неврастенія безсоння істерія мігрень невралгія трійчастого нерва Відео: Цілющі властивості різних видів меду
Серцево-судинні	гіпотензивну протівотромбозное знижує проникність капілярів покращує кровопостачання органів	гіпертонія стенокардія тромбофлебіт варикоз
Шлунково-кишкові	вторгнень спазмолітичну легке проносне покращує кровообіг в черевній порожнині регенеруючу	метеоризм запор геморой стан після операції на печінці
бронхолегеневі	відхаркувальний протизапальну	ГРЗ бронхіт астма туберкульоз
Захворювання суглобів і хребта	знеболююче відволікаючу	поліартрит ревматизм подагра
шкірні	протизапальну пом`якшувальну прискорює дозрівання наривів	фурункули карбункули гнійні рани
Хвороби нирок і сечоводів	сечогінний	цистит
ендокринні	нормалізує функції щитовидки лікує діабетичні ускладнення	дифузний токсичний зоб цукровий діабет
«Жіночі» хвороби	протизапальну антибактеріальну легку знеболювальну лактогенное	аднексит альгоменорея мастит
Викликані впливом радіації	протипухлинну покращує склад крові (збільшує кількість лейкоцитів)	променева хвороба

Хімічний склад

Як і всякі інші лікарські трави, буркун багатий вітамінами, мінералами та іншими корисними речовинами рослинного походження. Особливий інтерес представляє здатність буркуну концентрувати в своїх листах молібден - Мікроелемент, який бере участь в процесах очищення організму від токсинів і позитивно впливає на нервову систему.

компоненти	Кількість в 100 г сухого продукту (%)
вітаміни
З	0,3
холін	0,09
Е	0,004
мінеральні елементи
молібден	0,001
Інші речовини
білки	17,6
крохмаль	9
жироподібні речовини	8
Тіроподобние речовини	4,5
флавоноїди	2,03

Але основною діючою речовиною буркуну, предопределяющим його лікарське значення, є кумарин і споріднені з ним за складом речовини (дикумарол, кумаровая кислота). Це природні антикоагулянти, які перешкоджають згортанню крові. У буркун їх виявлено до 0,9% на 100 г сухої сировини. У той же час саме кумарин є тим самим потенційно небезпечною речовиною, яке при надмірному вживанні може завдати непоправної шкоди організму - наприклад, привести до внутрішньої кровотечі або зруйнувати клітини печінки.

Як застосовується в здоровому і лікувальному харчуванні

Вживання буркуну з харчовою метою обмежена його потенційною токсичністю. На різних інтернет-ресурсах можна зустріти згадки про те, що це лікарська рослина сприяє схудненню, завдяки своїм сечогінним властивостям. Але використовувати буркун лікарський з метою моделювання фігури не потрібно: адже для цього його доведеться приймати тривалий час і в небезпечно високих дозах. В результаті можна не тільки скинути вагу, але і придбати собі парочку серйозних проблем зі здоров`ям.

З чим поєднується буркун

У більшості випадків фітотерапевти рекомендують приймати буркун саме в складі лікарських зборів:

• настій з ромашки аптечної і буркуну - засіб від метеоризму;
• буркун в тандемі з мати-й-мачухою або материнкою застосовується при лікуванні запальних захворювань жіночих репродуктивних органів;
• буркун і хміль позбавлять від мігрені і неврастенії;
• для зовнішнього лікування шкірних захворювань застосовується буркун укупі з ромашкою, насінням льону і мальвою.

В традиційної вітчизняної кухні буркун не знайшов свого застосування, хоча в багатьох країнах він в сухому вигляді використовується як прянощі і додається до страв з м`яса, риби, консервованим овочам і алкогольних напоїв.

Як вибрати хороший продукт

При необхідності суху траву буркуну лікарського можна придбати в спеціалізованих інтернет-аптеках або у приватних підприємців-травників. А можна заготовити буркун і самостійно - Адже він широко поширений по всій європейській частині Росії. Його можна зустріти на лугах, пустирях, пасовищах, узліссі. Полювати за цим лікарським рослиною потрібно в початку літа - Під час його цвітіння - і тільки в суху погоду, інакше сировина швидко зіпсується. З метою заготівлі зрізають верхні квітучі частини стебел разом з бічними пагонами - до 20-30 см завдовжки. Сушити отриману траву треба виключно в тіні, постійно перевертаючи. Після сушіння сировину подрібнюють, залишаючи для вживання листя і квіти, а грубі частини стебел викидають.

Як вживати буркун

При лікуванні буркуном необхідно точно дотримуватися зазначені дозування, не перевищуючи їх. Зовнішнє застосування цієї трави не обмежується так строго, але все одно вимагає розумного підходу, оскільки буркун може бути токсичний в дуже великих дозах.

Лікарська форма	Коли і як застосовується
Настій: одну столову ложку буркуну залити не крутим окропом (півтори склянки) і наполягати мінімум півгодини в термосі, пити тільки в теплому вигляді	цукровий діабет: півсклянки тричі на день до їди протягом півроку гіпертонія, неврастенія - від 3 до 5 днів по півсклянки тричі за добу герпес, геморой - випивати весь приготовлений настій за день, поки не пройде загострення хвороби
Чай: в термосі запарюють літрів не крутого окропу 5-6 ложок буркуну	при захворюваннях бронхів і кашлі - пити щогодини по 50 г напою, можна разом з Буркуновий медом
Відвар: дві ложки трави кип`ятити чверть години в невеликій кількості води (200 мл), потім дати охолонути	захворювання серця, тромбофлебіт - по ложці тричі на день до їди
Спиртова настоянка: в пляшці горілки настояти 100 г сушеного буркуну, через 2 тижні настоянку процідити і зберігати в холодильнику	ендокринні та гінекологічні захворювання, мігрені - по десять крапель до їжі тричі на день
Мазь: 2 ложки трави ретельно змішати з вазеліном до отримання однорідної маси	гнійники на шкірі, фурункули - змащувати хворе місце до проривання нариву
мед	застосовувати як звичайний мед, особливо рекомендований людям з нервовими розладами і серцевими хворобами

Особливості зберігання продукту

Суху траву зберігають герметично упакованої до 2 років. Приготовлені без спирту препарати треба зберігати в холодильнику добу-дві. Спиртова настоянка зберігає свої лікувальні властивості 1 рік.

Шкода і протипоказання

Потенційна небезпека буркуну для здоров`я таїться в тому, що він:

• знижує згортання крові і може призвести до неконтрольованого внутрішньої кровотечі;
• пригнічує нервову систему;
• може негативно діяти на печінку.

Абсолютними протипоказаннями до його застосування є:

• вагітність і лактація;
• дитячий вік до 12 років;
• порушення згортання крові;
• геморагічний діатез;
• захворювання нирок, при яких в сечі є сліди крові;
• супутній прийом снодійних або заспокійливих ліків, засобів для зниження тиску.

будь-які самостійні фармакологічні експерименти з буркуном можуть закінчитися не дуже добре. Пам`ятайте про це і не перевищуйте вказаних дозувань! Буркун має потужні лікарськими можливостями, але використовувати їх треба з розумом.

Відео: Кальварія Лікувальні властивості і протипоказання