Пирій корисні властивості і протипоказання

Рух Даруймо Гарний Настрій (Пирій - Віка)

СВІЖІ ПУБЛІКАЦІЇ

Пирій - властивості, лікування, протипоказання

У народі пирій називається собачим зубом або житняком. Він належить до сімейства злакових. Квітучі рослини можуть досягати висоти більше метра.

Вони утворюють густі суцільні зарості. Трава має темно-зелені плоскі і лінійні листя, а квітки у нього досить прості - схожі на квіточки інших рослин, що належать до сімейства злакових. Зібрані квітки по 4-7 штук в невеликі колоски, які утворюють верхівкові довгі колоски, довжина яких може досягати 15 см.

Плід пирію - це зерновка, яка схожа на пшеничне, до 0,5 см в довжину.

Період цвітіння припадає на травень-червень, а плодоносить рослина в липні-вересні.

Поширена трава по всій Азії і Європі, виключаючи темні ліси і пустелі. Добре росте на узліссях і лісових галявинах, але найчастіше заселяє поля, сади, городи, поклади і луки.

Старовинне латинська назва пирію на російську мову перекладається як «вогонь полів повзучий». Поява трави на полях по стихійному лиху порівнюється з пожежею. До речі, в нормальних умовах насіння рослини практично не розвиваються. Та й насіння йому ні до чого, так як трава дуже швидко поширюється вегетативним способом розмноження. Кореневище у пирію - підземне та розгалужене, має велику кількість нирок.

Заготівля сировини

Заготовлювати кореневища пирію найкраще при весняної або осінньої перекопуванні ділянки, оскільки саме в цей час в рослині міститься максимальна кількість діючих речовин.

Викопані корені потрібно обтрусити від грунту і очистити від листя і стебел. Сушать траву, розклавши тонким шаром. При жаркій і сухій погоді дозволяється сушити рослина безпосередньо на сонце. Просушені кореневища необхідно скласти в купу, а потім дуже ретельно перетерти вручну (це виглядає приблизно так, як перуть білизну або місять тісто). При заготівлі сировини пирію потрібно видалити з великого кореневища всі дрібні корінці, залишки листя і грунту.

Кореневища зберігаються в добре закритих банках як і будь-яке інше вуглеводневу сировину. До речі, рослина дуже легко пошкоджується будь-якими шкідниками, такими як довгоносики, міль або хрущаки. Термін придатності правильно заготовленої сировини становить 2-3 роки.

застосування пирію

У кореневище рослини містяться солі яблучної кислоти, білки, мінеральні солі, слизові речовини, жирну олію, сапонін, аскорбінова кислота, каротин, ефірна олія, вуглеводи (фруктоза, маніт і трітіцін), глюкованілін і агропілен.

Властивості пирію досить широко застосовуються в медицині. Відзначається, що рослина є шкідливим, але при правильному застосуванні воно може принести велику користь. У багатьох країнах трава вважається хорошим фармакопейним сировиною. Лікування пирієм проводиться при порушеннях обміну речовин. Трава вважається потогінну, що регулює сольовий обмін, проносним, сечогінним і відхаркувальний засіб.

Крім лікувальних властивостей, пирій, точніше його кореневище, має чималу харчову цінність. Особливо корисними кореневища були в голодні роки, тоді їх подрібнювали в муку, сушили і пекли хліб. Також очищені від землі кореневища чудово підійдуть в якості сировини для домашньої худоби

У пирее міститься маса корисних речовин, таких як фруктоза, кремнієва кислота (Використовується для зміцнення судин кровоносної системи), білкові речовини і полісахариди. Лікування пирієм проводиться при ревматизмі, циститі, сечокам`яній і жовчнокам`яній хворобах, гастриті, геморої, діатезі, бронхіті, пневмонії, гепатиті, цукровому діабеті.

Щоб приготувати настій пирію, необхідно залити 400 мл холодної води 10 г сировини, а потім наполягати цю суміш протягом 12 годин в темному місці. Отриманий настій потрібно процідити, залити коріння ще однією склянкою окропу і залишити ще на годину. Дві суміші з`єднати, приймати настій по півсклянки тричі на день.

Сік пирію доцільно заготовляти восени. Він повинен бути вичавлений із ошпарені і промитих кореневищ. Щоб легше було віджимати, можна спочатку прокрутити коріння через м`ясорубку. Віджатий сік потрібно змішати в рівних частках з водою і пару хвилин прокип`ятити. Приймати рекомендують по півсклянки тричі на день перед їжею. Лікування пирієм у вигляді соку проводиться і при жовчних каменях, тільки тут підійде сік з листя і стебел рослини.

Властивості пирію виявляться корисними і при хронічному фурункульозі. Для цього потрібно залити літром окропу 8 столових ложок подрібненого і висушеного коріння. Наполягати суміш 3 години, а приймати протягом 3-4 тижнів по 3 склянки в день.

У вигляді клізм може застосовуватися відвар рослини при хронічних запорах. Також його можна додавати у ванни для лікування золотухи і багатьох інших шкірних захворювань.

шкода пирію

Шкода пирій приносить тільки городникам, оскільки є сорной культурою, яка дуже швидко поширюється.

Гомеопати з повагою ставляться до живучі бур`яну і готують з нього зілля від фізичних напастей. Привабливий він і для тварин - собаки і кішки із задоволенням поглинають широкі стеблинки з листочками, самостійно лікуючи свій організм. У народі рослина так і називають - "собачої травою". Поговоримо детальніше про користь і терапевтичних якостях непоказного кореня.

Пирій повзучий: опис, заготівля і ареал проживання

У рослини кілька назв: черв`як-трава, ржанец, дандура і жітец. Відноситься воно до сімейства злакових, у нього дуже потужна коренева система, яка утворює множинні пагони. Нерідко досягає метрової висоти. Відмінною особливістю є наявність прямостоячего стебла, на верхівці якого є невелике суцвіття схоже на пшеницю.

Розмножується переважно кореневищем. Цвітіння спостерігається протягом усього літнього періоду. Добре переносить низькі температури, посуху і володіє високою живучістю, напевно, тому зустрічається практично повсюдно: Європа, Росія. Бур`ян можна запримітити на узбіччі доріг, в лісовій і степовій хащах, на луках і присадибних ділянках.

Ймовірно, невикорінної живучістю обумовлені лікувальні властивості пирію повзучого. Як фармацевтичної сировини в основному використовується коренева частина. Збирати її починають на початку весни або восени. Кореневища відокремлюють від стеблинок і бруду, потім промивають і піддають сушці в природних умовах або приміщенні з певним температурним режимом, попередньо уклавши на тканинну основу. Підготовлену сировину утрамбовують по картонним ємностей, скляним тарам або тканинним мішечках і зберігають протягом 24 місяців.

Набір біохімічних речовин

Пирій повзучий (фото крупним планом яскраво ілюструє рослина) - це унікальна природна аптека, яка містить незамінні елементи і вітаміни для людини. З цієї причини в багатьох оздоровчих санаторіях з кореневища заварюють цілющі відвари і настої, які потім призначають діабетикам, пацієнтам з атеросклерозом і хворобою суглобів.

У складі трави виявлена велика доза аскорбінової, кремнієвої та яблучної кислоти. Лікувальні властивості пирію повзучого пояснюються наявністю корисних мікроелементів, які беруть активну участь в роботі внутрішніх органів: залізо, натрій, кальцій і ін. Коріння збагачені пектинами, фруктозою, клейковиною, полісахариди, білковими сполуками, трітіціном, сапоніни і ефірними маслами.

Пирій повзучий: лікувальні властивості і використання в медицині

У Росії трава не настільки затребувана як, наприклад, на території Європи. Німецькі ескулапи роблять з кореневища біологічно активні добавки, які використовують для лікування захворювань дихальної системи. Настої з ржанца проявляють сечогінну, відхаркувальну, потогінну і протизапальну дію. Подрібнені коріння заварюють окропом і п`ють як чайний напій, він допомагає природному очищенню організму, нормалізує кишкову діяльність, зміцнює і тонізує.

Народні лікарі в нашій країні рекомендують пропивати відвари для відновлення обмінних і вуглеводних процесів. Завдяки вмісту трітіціна в складі, траву можна застосовувати жінкам з порушеним менструальним циклом. Пирій повзучий, властивості якого характеризуються зміцнює, ранозагоювальну і кровоспинну дію, найкращі ліки при захворюванні шлунково-кишкового тракту, жовчного міхура, печінки і хребта.

Допомагає впоратися з низкою дерматологічних патологій: екзема, фурункульоз, юнацькі вугрі, акне, псоріаз. Рослинні відвари позитивно впливають на нервову систему, знімають депресивний стан, збудливість, хронічну втому. Показаннями до застосування пирейно кореня є всі простудні захворювання, рахіт, геморой, гепатит, набряки, запалення сечового міхура, подагра. Цілителі використовують при злоякісних утвореннях і гіпертонічного кризу пирій повзучий (фото крупним планом представлено в матеріалі).

народні рецепти

Багато фізичні напасті здатний усунути злісний бур`ян. Від наших предків ми перейняли масу корисних лікарських рецептів на основі пирію, які допомагають сучасній людині обходитися без хімічних препаратів. З радістю поділимося ними.

Ті, хто страждає на шкірні захворювання, можуть застосовувати наступний відвар: закип`ятити 450 мл води, дати їй охолонути, потім залити 4 великі ложки сухих коренів. Перелити в скляну тару і залишити під закритою кришкою на 10-12 діб. Розчин відфільтрувати. Частину, що залишилася траву знову залити склянкою окропу, настояти 60 хвилин, процідити. З`єднати два відвару, випивати щодня протягом місяця по 100 мл тричі на добу.

При цукровому діабеті і порушенні обміну речовин

Дане зілля діє на організм як природний регулятор. Готується настій таким чином: на 60 грам сухої сировини знадобиться літр води. Суміш проварюємо, поки вона наполовину не випарується. Перед вживанням відвар проціджують і приймається чотири рази на добу по великій ложці.

Зняти запальний процес сечовивідних шляхів

Також показано зілля при циститі і запаленні товстої кишки у вигляді мікроклізм - по 60 мл на ніч. При гемороїдальних вузлах вживається всередину наступний настій: взяти кореневища пирію повзучого (30 грам) і залити склянкою води. Прокип`ятити близько десяти хвилин, процідити і випивати 70 мл тричі на добу перед їдою.

Хвороби шлунка і кишечника

Допоможе усунути больові відчуття, кольки, здуття, нормалізує травлення і стілець пирій повзучий. Лікувальні властивості трави відомі протизапальну дію вже не одне століття. Переконайтеся в цьому особисто, приготувавши простий відвар з п`яти десертних ложок подрібненого сировини і склянки води. Настояти розчин десять діб, потім процідити, а що залишилися коріння залити 200 мл окропу, залишити на 45 хвилин. Змішати два відвару, вживати за півгодини до прийому їжі по 100 мл чотири рази на добу.

Відео: Корисні властивості пирію

Від кашлю і запалення дихальних шляхів

Надає відхаркувальну і муколітичну дію, також бореться з патогенними бактеріями. У банку всипати велику ложку з гіркою подрібненого сухого сировини, налити 500 мл теплої кип`яченої води. Накрити кришкою і настоювати 12 годин. Випивати по половині склянки тричі на добу тільки в відфільтрованому вигляді. Для поліпшення відходження мокроти до відвару додають по 5 грам трави коров`яку, мати-й-мачухи і листя бузини.

Підсумуємо інформаційну статтю: лікувальні властивості пирію повзучого унікальні, повертають людині здоров`я і зціляють від серйозних захворювань. Тепер при черговій прополюванні городу задумайтеся над тим, що знищуєте.

Пирій: лікувальні властивості і протипоказання

Пирій повзучий, по латині - Elytrigia repens, це один з яскравих представників флори, що відносяться до категорії "злісних бур`янів". Дійсно, живучість пирію вражає уяву: він стійко переносить посуху, що не вимерзає навіть у найсуворіші зими, відрізняється грандіозної репродуктивною здатністю і розмножується навіть найдрібнішими шматочками кореневища. Сьогодні пирій можна зустріти в будь-якому куточку земної кулі, крім регіонів, в яких існування вищих рослин теоретично неможливо (наприклад, Гренландія).

Безсумнівно, пирій - біда для городників, але, якщо подивитися на нього під іншим кутом зору, то це своєрідний "пластир землі", Яким планета захищає "рани", Нанесені їй людиною в результаті своєї господарської діяльності. Пирій невимогливий до хімічного і механічного складу грунту (не важливо, піщана чи, глиниста або ж кам`яниста). Занедбані звалища, кар`єри, великі ділянки територій з млявою грунтом рано чи пізно освоюються пирієм, а згодом збагачуються гумусом і облагороджуються. Але цим не обмежується благородна місія "злісного бур`яну", Адже пирій, і це підтверджено низкою наукових досліджень, здатний забезпечити харчуванням людство.

Пирій здатний не тільки прогодувати, а й вилікувати від багатьох недуг! Ще наші далекі предки помітили, що хворі тварини прагнуть відшукати траву пирію, і лікуються тим, що поїдають його листя. Поїдання тваринами пирію служить, як правило, для механічного очищення шлунка (через блювоту), але цей факт підштовхнув стародавніх лікарів до глибокого вивчення лікувальних властивостей рослини. Згадки його лікувального використання зустрічаються в працях багатьох праотців медичної науки. На жаль, сучасна наукова медицина не бере до уваги досвід предків, тому пирій досі не включений до медичних фармакопеї багатьох країн. Відрадно, що в Німеччині та Швейцарії, наприклад, випускаються офіційні препарати з використанням екстрактів пирію (сечогінні і бронхолитические кошти).

Збір і заготівля кореневищ пирію

Кореневища пирію в великих кількостях виносяться на поверхню грунту під час оранки, коли їх і доцільно заготовляти. Не меншу цінність представляє і сировину, заготавливаемое рано навесні, до відростання стебел. Якщо передбачається природна сушка (на сонці), то кореневища не миють, а лише обтрушують від землі. Миття доцільно, якщо планується штучна сушка (в сушарках при температурі 50 - 55 ° C). Зберігати сировину рекомендується в цілісному вигляді.

Хімічний склад кореневищ пирію і фармакологічний образ дії

Лікувальне використання зеленої маси пирію не має такого значення, як лікувальні властивості його кореневищ. Кореневища пирію повзучого містять велику кількість вуглеводів, серед яких, перш за все, варто відзначити крохмаль і цукру (фруктоза, фруктоза і ін.), Які і зумовлюють їх харчову цінність. Також в пирее виявлені слизові речовини, вітаміни (групи B, каротиноїди, аскорбінова кислота), органічні кислоти і ефірні масла.

У кореневищах накопичуються мінеральні речовини (макро- та мікроелементи), з яких більшу цінність представляють органічні похідні кремнієвої кислоти. Кремній має особливе значення для організму людини, і хоча природні запаси цього елемента невичерпні, він недоступний для тварин організмів в такому вигляді. Єдине джерело отримання кремнію - продукти рослинного походження. З`єднання кремнію беруть участь у всіх процесах життєдіяльності організму, і при його недоліку ускладнюється засвоювання більше 74 хімічних елементів. Недолік кальцію - загроза остеопороза- погана засвоюваність йоду - ризик захворювань щитовидної залози-магнієве голодування - порушення в роботі серцево-судинної системи і т.п.

Ось які відомості про лікувальне використання пирію знайдені в стародавніх манускриптах:

"Корінь цей вживається при застоях і затриманнях в черевних органах, особливо в брижових залозах, печінці, селезінці, ворітної вени і при всіх стражданнях, що залежать від цього хворобливого стану, між іншим, при неправильному відділенні жовчі і при розладах місячних очіщеній- далі він вживається, - як обволікаючий, протівораздражітельное засіб при катаральних грудних страждання і запалення легких- також як чудове питво в лихоманки, особливо пов`язаних з шлунковим, жовчним і катаральним стражданням, і нарешті - в обчислених вище худосочія (1), де його з`єднують з іншими засобами". (Тут і далі використані матеріали з видання 1847 року "приватна Фармакологія" М. Вейсберга).

Народні цілителі роблять акцент на високу ефективність препаратів пирію для очищення крові та інших рідинних середовищ організму, що тільки підтверджує відомості, залишені нашими предками. Препарати пирію призначають при фурункульозі, висипного і гнійничкових захворюваннях, екземі і псоріазі, одним словом, у всіх випадках, якщо є підозра на взаємозв`язок зовнішніх симптомів з внутрішніми захворюваннями.

Лікувальні властивості пирію в народній медицині

- Чай з кореневищ пирію. Заварити 2 ч.л. подрібнених кореневищ в 250 мл окропу і настоювати 10 хвилин. Вживання чаю двічі в день служить відмінним допоміжним засобом при лікуванні запальних процесів в сечовому міхурі і сечовивідних шляхах.

- сік. Отримують сік шляхом віджиму зі свіжих кореневищ. Для цієї мети зручно використовувати соковижималку. Відділення соку з кореневищ пирію важко, тому їх рекомендується попередньо витримати в холодній воді 12 годин. Сік приймають тричі на день по 1 - 2 ст.л. при утворенні конгломератів (каменів) у сечовому і жовчному міхурі (найбільший ефект надає при уратних каменях). Сік також корисний для розчинення холестеринових відкладень (бляшок) на стінках судин.

- збір. Відмінний засіб для позбавлення від ювенальних вугрів. Кореневища пирію - 20 г, трава фіалки триколірної, листя кропиви і хвощ польовий - по 10 г. Для лікувального використання готується настій: 2 ч.л. суміші на 250 мл окропу (доза для одноразового прийому) - час настоювання - 10 хвилин. Вживають тричі на день.

- двокомпонентний збір. Складається з рівних частин кореневищ пирію і листя мучниці. Ефективний засіб для лікування інфекційних захворювань сечового міхура і нирок (гострого або хронічного характеру). За ефективністю не поступається сульфаніламідам і антибіотиків. Настій готується так само, як і попередній. Вживають по 2 рази в день. Під час лікування необхідно дотримуватися дієти, щоб сеча мала лужну реакцію, в іншому випадку лікувальний ефект нівелюється. Для ощелачивания можна вживати чай з добавкою соди.

Рецепт з далекого минулого

Під час захворювань, що супроводжуються пропасними станами, лікарі минулого прописували наступне питво:

Кореневище пирію повзучого - 60 г, відварити в джерельній воді (0,5 літра), додати кісломед (2) - 90 г. Вживати по чашці.

Протипоказання до лікування препаратами пирію

Побічні дії препаратів пирію невідомі, і ніяких протипоказань не виявлено.

Використання кореневищ пирію в кулінарії

Як уже зазначалося на початку статті, пирій здатний нагодувати, тому не зайве навести кілька рецептів страв з використанням кореневищ цього "бур`яну".

- закуска. Готується блюдо зі свіжих кореневищ пирію (200 г), листя щавлю (50 г), коренеплоду буряку (100 г). Для заправки: 40 г сметани, сіль і спеції за смаком. Кореневища добре промивають в проточній воді, подрібнюють до розмірів в 2 - 3 см і відварюють до м`якості в підсоленій воді. буряк також відварюють, як для вінегрету. З щавлю готують пюре. Всі інгредієнти змішують, заправляють сметаною, солять, при необхідності додають спеції.

- гарнір. Дуже добре поєднується з вареним або смаженим м`ясом. Свіжі кореневища (промиті) подрібнити, підсмажити з вершковим маслом.

- сурогат кави. З кореневищ пирію можна готувати непоганий кавовий напій, який також має лікувальні властивості. Подрібнені сухі кореневища підсмажують в духовій шафі до придбання коричневого відтінку, потім подрібнюють в кавомолці. Зберігають у щільно закритій тарі.

Примітки

1. худосочія (устар.) - Загальне позначення захворювань внутрішнього характеру, симптоматично проявляються у вигляді зовнішніх висипань, гнійників і інших уражень шкіри.

2. Кісломед (уксусомед, oxymel spl.) - Препарат готується шляхом згущення меду (2 частини), розчиненого в оцті (1 частина), до консистенції натурального меду.