Три шматочка хліба в день підвищують ризик розвитку ожиріння

Іспанськими дослідниками з Наваррского Університету було встановлено, що регулярне вживання всього лише кількох шматочків білого хліба в день може в подальшому призвести до появи надмірної ваги і навіть спровокувати розвиток ожиріння. Однак є одне «але»: до хліба з цільних зерен це зовсім не відноситься. На думку вчених з Університету Наварри, цільнозернові хлібобулочні вироби не призводять до збільшення маси тіла.

Дослідники провели протягом п`яти років наукові спостереження і опитування, в яких взяло участь близько 10 тисяч іспанців. В ході спостереження за учасниками експерименту було виявлено, що, вживаючи більше 100 грамів хліба, людина майже на 40 відсотків буде схильний до ризику набору зайвої ваги. В середньому, скибочку хліба має вагу приблизно 40-45 грамів, і якщо з`їдати щодня, щонайменше, 3-4 скибочки, то є всі шанси набрати зайву вагу.

Тепер стає ясно, чому, наприклад, в Британії занадто високий відсоток ожиріння у людей, оскільки кожен англієць вживає на сніданок, обід і навіть вечеря тости з білого хліба.