Акація корисні властивості

Квартет від батальйону

СВІЖІ ПУБЛІКАЦІЇ

користь

Акацієвий мед - це єдиний солодкий продукт, що допомагає позбавитися зайвих кілограмів.

Правильна дієта включає в себе вживання меду, розчиненого у воді, і сухофруктів. При такому харчуванні можна схуднути на 6 кг за тиждень.

Мед акації має масу корисних для організму властивостей:

• надає заспокійливу дію на нервову систему, лікує депресію, налаштовує на сон, підвищує витривалість при сильних розумових навантаженнях;
• містить яблучну, лимонну, молочну кислоти, які беруть участь в обмінних процесах;
• знижує високий тиск;
• покращує функціонування травних органів, очищає нирки, печінку;
• діє як сечогінний і протимікробний засіб при неполадках в сечостатевій системі;
• підвищує гемоглобін;
• вміст глюкози і фруктози дозволяє вживати продукт діабетикам;
• зміцнює імунну систему, показаний в якості відновлюючого кошти після тривалих хвороб, в тому числі і дітям після 2 років;
• відновлює енергетичний баланс після занять спортом;
• розширює судини і покращує кровотворення, тому незамінний для літніх людей;
• використовується для лікування інфекційних захворювань очей: можна застосовувати мед акації для закапування, розбавивши його в дистильованої воді, або у вигляді примочок;
• завдяки гипоаллергенности застосовується при виготовленні кремів і мазей для новонароджених;
• має дезінфікуючу і відновлює дію, тому ефективний при лікуванні порізів і опіків;
• інгаляції з додаванням 30% акацієвого меду зцілюють від риніту, ларингіту, бронхіальної астми;

Мед акації можна використовувати для поліпшення зовнішнього вигляду шкіри, нігтів і волосся. Він застосовується у вигляді масок, скрабів, обгортань, розчинів. Ванни з розчиненим медом акації допомагають в боротьбі з ожирінням, поганим кровообігом, набряком. Продукт повертає особі свіжість і пружність, запобігає лущення, покращує тон шкіри. Засоби з додаванням акацієвого меду візуально зменшують целюліт вже після одноразового застосування. Мед акації здатний скоротити випадання і підсилити зростання нового волосся. Медові ванночки рятують нігтьову пластину від розшарування і ламкості.

шкода

Не слід перевищувати рекомендовану щоденну норму вживання акацієвого меду: 2 столові ложки - для дорослих, 2 чайні - для дитини.

Надмірна кількість продукту може викликати алергію, прискорене серцебиття, розсіювання свідомості, розлад шлунка.

Мед акації не містить жирів. Вуглеводи в його складі не перевищують кількісну норму.

Сім`я Бровченко. Рецепт смачного ситро (квасу) з суцвіть акації або бузини.

Шкідливо вживати мед акації, нагрітий вище 45 градусів або розмішати в гарячому чаї. При цьому продукт, не тільки втрачає багато цінні властивості, а й виділяє токсичну речовину - оксиметилфурфурол.

При лікуванні і вирощуванні бджіл в деяких випадках використовують заборонені антисептичні засоби. З цієї причини мед акації, виготовлений з порушенням прийнятих норм, може містити канцерогенні сполуки.

калорійність

Калорійність 100 г акацієвого дорівнює 317 ккал, що становить 15,2% від рекомендованої норми на добу. У таблиці представлені дані по калорійності продукту в різних одиницях виміру:

Акація біла: хімічний склад і цілющі властивості акації. Лікування за допомогою білої акації: рецепти. мед акації

Акація - це дерево з запашними білими квітами, відоме в Росії вже понад 200 років, і сьогодні воно росте повсюдно: в парках, садах, і просто вздовж доріг. Ботаніки відносять це дерево до сімейства бобових- живе воно до 50 років, і буває досить високим - може досягати 30 м, хоча найчастіше можна зустріти акації 10-12 м заввишки.

Взагалі видів акації в природі дуже багато, але в нашій країні більше інших відома біла акація, яку ще називають Робін, або псевдоакація - Robinia pseudo-acacia.

Вважається, що ця рослина потрапила до нас з Північної Америки - там акація досі дуже поширена. У Росії акація з`явилася на початку XIX століття, але в північних районах вона не росте, тому що не виносить занадто низьких температур.

Мед акації: корисні властивості та лікування

коли акація цвіте, у неї майже не видно листя, а вулиці міст і сіл наповнені пахощами - так ароматні її квітки, і за це їх люблять бджоли, а дерево поважають бджолярі. Не дивно - адже в період цвітіння, за 2-3 тижні, з одного дерева можна отримати до 8 кг меду - безбарвного і прозорого, відрізняється особливим, тонким ароматом, і дивовижними цілющими властивостями.

Мед акації відмінно лікує хвороби дихальних шляхів, бронхіти, ангіну- захворювання очей - катаракту, кон`юнктівіт- покращує пам`ять, має заспокійливу дію, нормалізує сон, зміцнює імунітет. Шкіра від вживання акацієвого меду омолоджується - його застосовують як всередину, так і як зовнішній засіб - в складі домашніх косметичних масок.

мед акації не дає гіркотою, як деякі інші сорти - наприклад, гречаний, і смак у нього дуже м`який. У рідкому стані він може зберігатися близько року, і не кристалізується - це теж одна з його унікальних особливостей.

У квітках білої акації міститься і ефірне масло - Воно використовується в парфумерній промисловості.

Цілющі властивості білої акації

Завдяки цілющим властивостям, акація давно застосовується в народній медицині: її квітки, листя і кора. Квітки використовуються частіше, і їх збирають тоді, коли вони розпустилися лише наполовину, а листя і молоду кору - протягом усього теплого сезону - навесні, влітку і восени. Все це з успіхом застосовується для лікування застуд, запальних процесів, болів у шлунку і кишечнику, алергії, при кровотечах та гінекологічних проблемах, хворобах нирок і сечового міхура, невралгіях, ревматизмі, остеохондрозі, міозиті і т.д. У багатьох країнах світу акація офіційно вважається лікарською рослиною.

Хімічний склад акації

Хімічний склад акації складний, і вивчений в повному обсязі - особливо це стосується плодів. Кора і квітки акації містять робінін - флавоноїди, що володіє гіпоазотеміческім дією: він допомагає організму виводити сечовину, і на його основі виготовляються лікарські препарати, однак він токсичний, тому лікуватися за допомогою акації без консультації фахівця не слід.

В кольорах і листі є й інші флавоноїди, глікозиди, жирні та ефірні олії, пектини, дубильні речовини, цукри, органічні кислоти, вітаміни і мінерали.

Лікування за допомогою білої акації: рецепти

Рецепти, до складу яких входять листя, квітки, кора і пагони білої акації, перевірені часом, однак при лікуванні з їх допомогою слід строго дотримуватися дозування.

При запальних захворюваннях жіночої статевої сфери і міомі матки приймають відвар з квіток акації: заливають 1 ст.л. висушених квіток водою (2 склянки), доводять до кипіння, і ще 2 хвилини тримають на повільному вогні, щоб кипіння було слабким. Потім проціджують, остуджують і додають кип`яченої води до початкового об`єму. Приймають 3-4 рази на день, по 1 ст.л. за 30 хвилин до їди.

При безплідді приймають настойку квіток білої акації: заливають 10 г свіжих квіток 10 г горілки або спирту, і наполягають 10 днів. Приймають 3 рази на день, розводячи 20 крапель настоянки в 1 ст.л. води.

При шлункових захворюваннях п`ють настій квіток акації. 1 ст.л. сухих квіток заливають в термосі 1,5 ст. окропу, настоюють 2 години, остуджують, проціджують і п`ють 3-4 рази в день, по 1/3 склянки. Цей же настій допомагає при метеоризмі і хронічної діареї.

При підвищеному тиску і після перенесеного інсульту теж приймають настій квіток акації. Склянкою води заливають 1 Д.Л. сухих квіток, доводять до кипіння, вимикають плиту і залишають на ній настій, поки не охолоне. Потім проціджують і приймають 3-4 рази на день, по 1 ст.л. перед їжею.

При болях в суглобах, ревматизмі, остеохондрозі, міозиті і радикуліті застосовують розтирання: заливають горілкою (2 склянки) 50 г сухих квіток акації, і 3 тижні наполягають в темному місці, періодично збовтуючи. Потім проціджують і по кілька разів на день розтирають хворі місця. До речі, для цих же цілей і за таким же рецептом можна приготувати настоянку і з жовтою акації.

При застуді і кашлі, а також як жарознижуючий засіб п`ють відвар листя білої акації. Заливають 1 ст.л. подрібнених висушеного листя склянкою окропу, 5 хвилин кип`ятять на слабкому вогні, остуджують, проціджують і приймають 3 рази на день, по 1 ст.л. перед їжею.

Квітки білої акації входять до складу зборів: наприклад, сечогінного - разом з коренем солодки, квітами волошки і пижма звичайної, толокнянкі- цей же збір можна використовувати, як жарознижуючий.

Гострі і хронічні цистити, а також пієлонефрити відмінно лікуються збором з квіток білої акації (10 ч.л.), коріння пирію (1 ч.л.) і квіток календули (5 ч.л.). 2 ст.л. цього збору заливають водою (1,5 склянки), доводять до кипіння і кип`ятять 7-8 хвилин. Потім настоюють протягом години, проціджують, доливають остигнула кип`яченою водою до початкового об`єму, і п`ють 3 рази на день перед їжею, по? склянки.

За допомогою збору трав, до складу якого входить біла акація можна очищати кров після опромінення або курсу хіміотерапії, або в процесі лікування (або після нього) токсичними ліками і настоянками.

Для цього беруть по 1 частини квіток акації, трави звіробою, череди, деревію і кропиви, і по 2 частини трави хвоща польового, чебрецю, материнки та шавлії. Заливають 1 ст.л. цього збору склянкою окропу, загортають і наполягають, поки не охолоне. Приймають настій протягом 30 днів - 3 рази на день, по 2 ст.л. за півгодини до їди. Потім роблять тижневу перерву і повторюють курс.

При тромбофлебіті і варикозному розширенні вен, особливо при утворенні варикозних вузлів, допомагає зовнішнє застосування настоянки білої акації. Для її приготування беруть 50 г свіжих або 30 г сухих квіток, заливають горілкою (спиртом), і тиждень наполягають в темному місці. Цією настоянкою змочують і розтирають хворі місця. Її застосовують і при паралічі рук і ніг, розтираючи їх 2-3 рази в день.

Варення з білої акації

З квітів білої акації варять дивно смачне, незвичайне варення, яке теж має лікувальні властивості, властивими цій рослині.

На 120 г пелюсток акації буде потрібно 1 л води, 1 кг цукру і лимонна кислота, хоча можна використовувати сік лимона. Треба вибрати пелюстки без жовтих кінчиків, промити їх у холодній воді і протягом хвилини бланшувати в киплячій воді, потім ще раз промити холодною. Приготувати сироп, як для будь-якого варення, покласти в нього пелюстки і варіть- перед готовністю (за 3-4 хвилини) додати лимонну кислоту (1 ч.л.) або сік половини лимона.

Біла акація корисна не тільки при лікуванні недуг - завдяки потужній кореневій системі вона з успіхом використовується, якщо так можна сказати, в ландшафтному дизайні. Тому її завжди садять там, де потрібно закріпити обсипаються схили, штучні насипи, або влаштувати лісові смуги для захисту полів і сільськогосподарських угідь.

Автор: Гатаулина Галина Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.ru обов`язкове!

• переглядів:1013

Найвідоміше солодке цілющий засіб - мед. Воно відоме людству дуже давно. Його не тільки вживають в їжу, але і використовують як ліки від різних хвороб. Існує велика кількість сортів меду: квітковий, гречаний, липовий та інші.

акацієвий мед

Але мед акації, корисні властивості якого широко відомі, виділяється серед інших. Його запашний аромат і ніжний смак неможливо сплутати з іншими сортами. Від того, з якого виду акації мед був зібраний, залежить стан і колір продукту.

Повністю прозорий і білий при засахаривании мед виходить з квіток білої акації. А з жовтою - світлий, з зеленуватим відтінком. Продукт має дрібну зернистість. Дуже повільно зацукровується мед з акації. Властивості ці обумовлені низькою кількістю сахарози і високим вмістом фруктози.

час збору

Коли ж збирають мед? Біла акація, властивості якої індивідуальні, цвіте 12-15 днів. Однак насадження розміром в один гектар дає до 1000 кг меду. А отриманий натуральний продукт не має домішок через велику поширеність цього дерева. Біологічна активність складових компонентів висока саме під час цвітіння акації, тому бджоли, які збирають нектар, створюють виключно корисний мед.

Цілющі властивості і склад

Ласощі, яке можна вживати навіть діабетикам - це мед акації. Корисні властивості його визначаються тим, що для його засвоєння не потрібен інсулін. Він не викликає алергії, має протимікробну дію, а наявність в його складі каротину і ферментів благотворно впливає на травлення. Мед загоює уражену слизову оболонку, з цієї причини його слід вживати при гастритах і виразці шлунка.

Гіпертонія також є показанням до застосування акацієвого меду, так як він розширює судини і покращує тиск. Вживаючи мед по 50 г кожен день 1-2 місяці можна нормалізувати склад крові і підвищити рівень гемоглобіну.

Продукт має також і антисептичні властивості, наприклад, його розчин в дистильованої воді допомагає при кон`юнктивіті. Його застосовують при лікуванні шкірних захворювань, хвороб ротової порожнини.

Цей мед прозвали природним антибіотиком, так як він є протимікробним і сечогінним засобом, що допомагає при захворюваннях сечостатевих органів. Інгаляції з 30% розчином продукту з водою корисні при бронхіальній астмі, ринітах, ларингіті.

Мед акації, корисні властивості якого сприяють відновленню нервової системи, рекомендується вживати людям пенсійного віку, особам, які перенесли нервові розлади або займаються розумовою працею.

Корисних мікроелементів та вітамінів в цьому чудовому продукті дійсно дуже багато. До складу меду акації входять такі мікроелементи, як кремній, літій, марганець, цинк. А кількість солей натрію, магнію, калію таке ж, як в крові людини. Акацієвий ласощі багато і вітамінами (С, B2, B6, PP, A, E). Яблучна, лимонна та молочна кислоти також присутні в складі меду.

Протипоказання

Жоден інший продукт не має такої великої кількості способів вживання, як мед акації. Корисні властивості його застосовуються в кулінарії, медицині і косметології. Але потрібно пам`ятати, що існують і протипоказання. Так як мед має високу калорійність, його необхідно вживати в обмеженій кількості. Для полегшення проникнення біоактивних речовин рекомендується розчиняти мед у воді. Але дозування слід підбирати індивідуально, щоб не нашкодити організму.

мед акації

Жовтий або білий? Який з них - справжній мед акації? Поки непрофесіонали стверджують, що білястий продукт отримують шляхом розведення цукру в воді і до бджіл він ніякого відношення не має, справжні бджолярі знають, що і жовтий, і білий мед має натуральне походження. У природі існує жовта і біла акація-медонос, відповідно, і продукт виходить «різнобарвним». Корисні властивості двох видів меду майже не відрізняються, а от на смак декому здається, що білий - тонше.

Корисні властивості меду акації

Мед акації відноситься до цінних і рідкісних сортів. Він багатий антисептичними речовинами. У народі це властивість використовували досить широко:

• при кон`юнктивітах розчиненої в 200 мл води 25 г меду промивали очі, що сприяло зняттю запалення;
• при стоматитах тим же складом плюс 1 чайна ложка звичайної питної соди полоскали рот;
• при ангінах полоскання складалося вже з 1 столової ложки меду акації, склянки теплого молока, і чайної ложки соди;
• іноді зазначений в попередньому пункті склад плюс 1 чайна ложка вершкового масла або барсучьего жиру використовувався для прийому всередину з метою лікування бронхіту і навіть запалення легенів;
• тканину, змочену розчином 1 склянки відвару липового цвіту і розведеною в ньому столової ложки меду акації накладали на груди і спину хворих з високою температурою, той же склад застосовували для примочок на фурункули, гнійники і чиряки;
• використовують примочки з водного розчину меду, а також мазі на його основі при нейродермитах, екземі і навіть іноді при псоріазі.

Цей мед має м`який седативну властивістю. При безсонні 1 столову ложку його запивають склянкою теплого молока. Іноді вживають в «зв`язці» з відваром кропиви собачої, меліси лимонної або м`яти перцевої.

Радять їсти мед акації при нервових зриви, депресії, невротичних розладах різної природи. При цьому найбільш перспективним з точки зору заспокійливого ефекту є не поєднання меду з чаєм, а мед з молоком або звичайним сиром. Амінокислоти багатих білком продуктів підсилюють седативний ефект.

Як природний м`який антисептик, мед акації благотворно впливає при запальних процесах в шлунково-кишковому тракті, а також деяких захворюваннях нирок і печінки. Рекомендують їсти його і при хронічних циститах, особливо в поєднанні із засобами фітотерапії.

Регулярне, по 1-2 столові ложки в день, вживання меду акації сприяє поступовому зниженню артеріального тиску, і поліпшенню стану хворих на гіпертонію.

У косметології застосовуються креми на основі меду акації, в основному, антисептичний і поживного властивості. Можна зустріти і рекомендацію вмиватися медовою водою, щоб поліпшити кровообіг, продовжити молодість шкіри, і позбутися від дрібних проблем на кшталт прищиків.

А ось маска безпосередньо з меду акації, змішаного з оливковою олією, володіє сильним омолоджує властивістю. Її застосовують при нормальній та сухій шкірі, а ось при жирній шкірі мед змішують з білком яйця. Тримають медові маски на обличчі не більше 20 хвилин, змивають теплою водою кімнатної температури до повного зникнення липкості.

Шкода меду акації

Мед акації не рекомендується при алергії на цвітіння, а також на інші види меду. Втім можлива й індивідуальна реакція саме на цей продукт, тому шкірні висипання, нетипові набряки і відчуття «першіння» в носоглотці - привід звернутися до алерголога.

Існують свідчення про те, що мед акації може викликати напади бронхіальної астми. Про це пишуть і згадуючи інші види меду, реакція нетипова і вкрай рідкісна, однак хворим варто про це знати.

Мед акації солодше цукру, і швидше впливає на зубну емаль. Незважаючи на антисептичні властивості, він, скоріше, здатний спровокувати карієс і пародонтоз, якщо забувати про елементарну гігієну порожнини рота. Звучить банально, але полоскати рот після вживання меду чистою водою або навіть чистити зуби - все ще ефективний захід профілактики.

«Мед для схуднення», насправді, зірвав не одну дієту. Якщо людина не вміє контролювати кількість з`їденого і не здатний зупинитися, з`ївши «канонічних» 2 чайних ложки меду, краще продукт повністю виключити, щоб уникнути неприємних наслідків. У випадку з медом акації, 2 ч.л., на жаль, недостатньо ні для полегшення стану при нервовому напруженні і депресії, ні для зниження артеріального тиску, тому доводиться вибирати, що важливіше «лікувати» в даний момент.

У ненаукових джерелах фігурує «максимальна доза меду акації в день» в кількості 100-150 г. Зіставивши ці дані з рекомендованими нормами простих вуглеводів (не більше 70-100 г / добу), безпечними для здоров`я, можна прийти до висновку, що мед треба обмежувати навіть здоровій людині.

Виключають мед акації з раціону хворих гіпотонією, іноді не рекомендують вживати його і при ВСД.

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова

Сподобалася стаття? Поділіться нею з друзям, просто клацнувши на кнопочку своєї соціальної мережі або блога:

Свіжі новини: