Трава лимонник корисні властивості

Материнка (орегано) лікувальні властивості, рецепт чаю, протипоказання

Лимонник: користь, види і застосування

Лимонник є чагарникова рослина і відноситься до сімейства магнолієвих.

У нього яскраво-червоні, соковиті і досить кислі плоди, які за формою нагадують виноград.

Рослина знайоме не всім, однак навіть ці мало хто знає про корисні і чудесні властивості лимонника.

Плоди цього чагарника, що мають специфічний смак, за що їх і вважає за краще більшість людей, використовують не тільки в кулінарії для приготування компотів, сиропів, начинок для пиріжків, а й в народній медицині.

За рахунок того, що плоди лимонника мають ряд корисних властивостей, вони знайшли широке застосування для лікування багатьох захворювань, властивих кожній людині.

Цікаві властивості лимонника

У плодах цього дивного чагарника міститься велика кількість таких органічних кислот, як лимонна, яблучна, винна, а також тонізуючі речовини, цукру і фарбувальні речовини. У насіння ж міститься жирне масло.

І навіть в листі чагарнику виявлені мікро- і макроелементи, які так потрібні для людини, його життєдіяльності і працездатності.

Знавці і прихильники народної медицини вже давно виявили корисні властивості лимонника і використовують його для лікування і профілактики таких захворювань, як: пневмонія, знижений артеріальний тиск, застуда, слабкий імунітет, знижений гемоглобін.

Читайте, про кедрові горіхи, корисні властивості, калорійність цього продукту.

Чим відома трава материнка? Корисні властивості для жінок, дивіться тут.

Прийнято вважати, що препарати на основі лимонника сприяють:

посиленню збудження в корі головного мозку;
підвищення рефлекторної діяльності, стимулюючи і тонізуючи при цьому центральну нервову систему;
поліпшенню і полегшення дихання;
посилення гостроти зору;
скорочення матки, що дуже важливо для нормального менструального циклу.

Більш того, плоди, листя і квітки лимонника використовуються при депресивних і астенічних станах у нервових хворих в якості заспокійливого засобу з метою зняття нервової напруги.

Лимонник корисний для хворих, які страждають на цукровий діабет, оскільки спрямований на зниження вміст цукру в крові.

А тим людям, у яких є такі проблеми зі шлунком, як гастрит з підвищеною і зниженою кислотністю, рекомендується застосовувати порошок з насіння лимонника або свіжий сік з плодів чагарника.

Протипоказання до застосування

Незважаючи на ряд корисних властивостей і перевага від використання лимонника, він має протипоказання, яких доцільно дотримуватися, щоб уникнути можливих наслідків зі здоров`ям.

Як з`ясувалося, препарати на основі лимонника не слід застосовувати вагітним жінкам.

Крім того, його виключають з використання при наявності таких захворювань:

нервове збудження;

Властивості лимонної трави. Користь і шкода лимонної трави

Калорійність: 99 кКал.

Енергетична цінність продукту Лимонна трава (Співвідношення білків, жирів, вуглеводів):

білки: 1.82 м (~ 7 ккал)жири: 0.49 м (~ 4 ккал)вуглеводи: 25.31 м (~ 101 кКал)

Енергетичне співвідношення (б | ж | у): 7% | 4% | 102%

Лимонна трава: властивості

Скільки коштує Лимонна трава (середня ціна за 1 кг.)?

Москва і Московська обл.370 р.

Ви коли-небудь чули такі назви як лемонграсс, лимонне сорго, цитронелла, малабарская або кохінхінкская трава? Досвідчені кулінари, природно, дадуть відповідь позитивно, а от прості любителі домашньої кухні негативно закачають головою. Що ж, давайте знайомитися - ці назви носить улюблена багатьма лимонна трава, яка, володіючи цитрусовим ароматом з приємними нотками мигдалю, має смак лимонної цедри. Вона має здатність передавати свій аромат і присмак страв, в яких нерідко використовується.

Точної батьківщини лимонної трави ніхто назвати не може: хтось каже, що це Малайзія, а хтось - Індія. Власне, в даний час лимонну траву вирощують по всьому поясу тропіків і субтропіків.

У кулінарії часто використовуються як свіжі стебла лимонної трави, так і сушені, в цілому вигляді або в якості порошку. Однак слід враховувати, що стебло цієї трави дуже жорсткий, в зв`язку з чим, його потрібно або дрібно нарізати, або розтирати в пасту. Але, незважаючи на всі незручності, пов`язані з процесом її використання, корисні властивості лимонної трави просто очевидні за рахунок вмісту великої кількості ефірних масел. Калорійність лимонної трави становить 99 ккал на сто грамів продукту.

Найбільшої популярності лимонна трава домоглася в азіатській кухні, де її додають в каррі, рагу, супи, страви з морепродуктів, свинини, курки і яловичини. Її використовують в якості добавки при приготуванні різних напоїв, надаючи їм приємний ніжний аромат цитрусових плодів.

А ви знаєте, що цій рослині приписують різні магічні властивості? її називають "травою Вуду" і висаджують навколо будинку, для того щоб позбутися від змій. А ще лемонграсс використовується при приготуванні деяких видів зілля, так як вважається, що вона викликає пристрасть і сексуально потяг.

Користь лимонної трави

Користь лимонної трави має довгу історію в традиційній медицині Сходу, особливо при лікуванні інфекційних захворювань і лихоманки. Надаючи тонізуючий і стимулюючий ефект, вона володіє сильними бактерицидними і антисептичними властивостями.

У медицині Великобританії лемонграсс використовують для поліпшення травлення, а також при болях в шлунку і утворенні газів в кишечнику. Ще користь лимонної трави полягати у здатності покращувати пам`ять, допомагати концентрувати увагу, підвищувати зібраність і усувати наслідки перевтоми.

Шкода лимонної трави

Вчені виявили, що масло лимонної трави діє заспокійливо при головних болях, але його потрібно розчиняти в олії-основі і лише потім обережно масажувати лоб і віскі. В іншому випадку, шкода лимонної трави може згубно позначитися на вашому здоров`ї, а саме на шкірних покривах, так як за цим піде роздратування, почервоніння і свербіж.

Пропорції продукту. Скільки грам?

в 1 пучку 25 грамів в 1 гілочці 3 грами

Харчова цінність

лимонна трава

Лимонна трава має кілька назв. Її називають лимонним сорго, Цітронелла або лемонграсу. Рослина являє собою високий, трав`янистий багаторічник, який має приємний цитрусовий аромат. Висота трави досягає ста вісімдесяти сантиметрів. В основному лимонну траву використовують у кулінарії, для додання блюдам особливого аромату. Перш за все, це азіатська кухня. Тут її застосовують у приготуванні м`ясних страв. Також лимонну траву можна додавати в суп і рагу.

Властивості лимонної трави

Листя лимонної трави мають світло-зелений колір, аромат лимона і смак цитруса. У процесі свого зростання утворює кущ у вигляді пучка. Відрізняється від інших трав здатність не розростатися по всій ділянці.

Цілющі рослини та їх застосування 1ч.

Властивості лимонної трави використовують для поліпшення пам`яті, для поліпшеної концентрації уваги, підвищеної зібраності і усунення наслідків перевтоми. Вона має бактерицидні і антисептичні властивості. Надає тонізуючу і стимулюючу дію на функціональні процеси шкіри.

Завдяки великій кількості вітаміну А лимонна трава є прекрасним антиоксидантом. Вона здатна скорочувати до мінімуму сечову кислоту і холестерин.

Цітронелла володіє відлякують властивостями проти комарів. Потрібно потерти стебло і з`явився сік нанести на шкіру. Захисні властивості будуть діяти протягом чотирьох годин.

Користь лимонної трави

Корисні якості лимонного сорго використовують для підвищення працездатності травної системи, хворобах шлунково-кишкового тракту і підвищеному газоутворення. Активізує обмінні функції організму. Лимонна трава корисна при лікуванні простудних захворювань, здатністю знизити температуру.

Використання ефірного масла лимонної трави як аромотерапівтіческого кошти ефективно як антидепресант. Допомагає від стресів і лікує безсоння.

Застосування лимонної трави

Лимонну траву застосовують для лікування різноманітних інфекцій і лихоманки, тому її часто застосовують в фармакологічному напрямку.

Цітронелла показує хороші результати при чищенні організму. Відмінно виводить токсини і накопичений надлишковий жир, чистить печінку і підшлункову залозу, нирки і кишечник.

Антисептичні властивості лимонної трави використовують як засіб проти грибкових захворювань. Цітронелла володіє ефірною олією, яке отримують з неї, використовуючи метод дісталяціі. Запах масла нагадує запах лимона, тому його застосовують в косметичній промисловості.

У кулінарії лимонна трава застосовується як приправа або спеція в тушкованих блюдах або супах. Її можна поєднувати з такими спеціями як кінза і червоний перець. Їстівної є лише нижня частина стебла, тому листки просто викидають.

Щоб приготувати освіжаючий напій з лимонної трави беруть її стебла, подрібнюють ножицями і запарюються крутим окропом. Охолоджують. Рекомендують додавати в напій молоко з цукром або просто лід.

Багато садівники аматори висаджують невибагливу лимонну траву на свої ділянки, так як вона створює вид тропічного рідкісної рослини і не засмічує городи.

Шкода лимонної трави

Властивості лимонної трави слід використовувати вкрай обережно, так як наприклад: при головному болю корисно масажувати маслом лимонного сорго область лоба і скронь. Але є одна умова. Його слід перемішувати з олією- основою і робити масаж вкрай обережно. Якщо ж не дотримуватися цих умов можна отримати почервонілу, сверблячу і роздратовану шкіру.

Відомі випадки індивідуальної непереносимості і захворювання алергією на сорго.

Не рекомендується вживання лимонної трави страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, так як в її складі міститься багато клітковини, що може спровокувати запор або пронос.

переглядів:321

Лимонна трава, або сорго - досить популярне серед кулінарів рослина, яке використовується в процесі приготування багатьох страв і напоїв. Крім того, цей продукт має деякі лікарські властивості, тому широко застосовується в фармакології і народній медицині.

Лимонна трава: склад і калорійність

Насправді ніхто точно не знає, де саме почали вирощувати цю рослину - в Індії та Малайзії. Проте, протягом останніх сотень років цей продукт був незамінним компонентом у східній кухні.

Безумовно, лемонграсс можна віднести до дієтичних продуктів, так як калорійність його становить всього 99 ккал на 100 г. Крім того, рослина має досить корисний склад - воно багате вітамінами групи В, в ньому також присутні бета-каротин і аскорбінова кислота. Варто звернути увагу і на вміст мінералів - тут є калій, фосфор, кальцій, магній, мідь, марганець, цинк, селен і залізо. А завдяки антиоксидантам ця трава вважається одним з найпопулярніших «продуктів молодості». Саме тому вона широко використовується в кулінарії і медицині.

Лимонна трава в кулінарії

Легкий цитрусовий аромат зі слабким відтінком мигдалю і смак лимонної цедри - це і є лимонна трава. Купити її можна як в свіжому, так і в засушеному вигляді.

У сучасній кулінарії цей продукт дуже популярний завдяки своїй властивості змінювати і підкреслювати смак готового блюда. Наприклад, в Індії лимонне сорго додають в рис і інші гарніри, а також в супи, страви з м`яса (телятина, курка, свинина) і морепродуктів. Досить часто цю траву додають в різні напої - вона надає їм свіжість і ніжний цитрусовий аромат.

До речі, листя рослини дуже жорсткі, тому їх дрібно ріжуть або ж змішують в густу пасту.

Лимонна трава в медицині: корисні властивості

Насправді цей продукт почали використовувати як ліки ще кілька століть тому. Але популярність такого лікування нітрохи не зменшилася і по сьогоднішній день. Як уже згадувалося, лимонна трава насичує організм вітамінами, мінералами, ненасиченими жирними кислотами і антиоксидантами.

А ось в східних країнах її використовую для лікування інфекційних хвороб. Лемонграс нормалізує роботу імунної системи, допомагає перемогти інфекцію. Крім того, ця трава має стимулюючими і тонізуючими властивостями. Деякі шанувальники нетрадиційної медицини готують з неї антисептичний засіб.

Використовується цей продукт і в Великобританії. Тут його рекомендують додавати в страви для того, щоб нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, вгамувати біль в шлунку і впоратися з метеоризмом. Крім того, фахівці рекомендують регулярно вживати сорго (в помірних кількостях, звичайно) для того щоб позбутися від симптомів перевтоми, поліпшити пам`ять, а також підвищити зібраність і подолати безсоння.

До речі, лимонна трава використовується і для зняття головного болю. Для приготування ліків беруть кілька крапель ефірного масла лемонграсу, яке розводять в будь-якому базовому маслі (соняшниковій, оливковій), отриманою сумішшю масажують віскі.

Сік трави застосовують для захисту від комарів. Їм досить натерти відкриті ділянки шкіри - і ви захищені від комах. У деяких культурах лимонна трава вважається магічним рослиною - її садять навколо будинку, щоб відлякати змій і нечисту силу.

Лимонник - це красива ліана, що володіє їстівними цінними ягодами злегка кислуватого смаку. З давніх часів він відомий як сильний природний енергетик, здатний надати тонізуючу і стимулюючу дію. Під час тривалих піших походів з`їдена жменька лимонника дозволяє швидко відновити сили і отримати заряд бадьорості.

З ягід і листя лимонника виходять вишукані чаї. сам лимонник володіє багатьма цілющими властивостями, які знайшли широке застосування в народній медицині.

склад лимонника

Саме комплексний склад фізіологічно активних речовин, що входять до складу лимонника, пояснює його цілющі властивості. У плодах цієї рослини містяться органічні кислоти, яблучна, лимонна і винна кислота, цукру, вітамін С, антоціани, флавоноїди, пектини, ефірна олія, катехіни. У насінні лимонника міститься більше 33% жирних олій. У соку, коренях, корі і листі - велика кількість вітамінів, хінін і лимонна кислота. У сухих ягодах лимонника яблучної кислоти - 9%, лимонної - 11%, а винної - 1%, клітковини більше 2,7%. Всі вони необхідні для правильної роботи шлунково-кишкового тракту.

Насіння лимонника містять в своєму складі вітамін Е, мікроелементи: нікель, цинк, марганець і мідь, калій, кальцій, селен і велика кількість йоду і речовина, яка має тонізуючі властивості, - схизандрин. Таких отруйних речовин, як алкалоїди, в плодах лимонника не виявлено.

Якими корисними властивостями володіє лимонник?

Лимонник допомагає зняти сонливість, підвищити працездатність, викликати бадьорість і підняти настрій. Він є загальнозміцнюючим засобом, яке здатне підвищити гостроту зору. Буде незамінний при лікуванні захворювань шкіри, серця, дистрофії та нирок.
Ягоди і насіння лимонника можуть надати сили при сильній фізичній і розумовій втомі. Вони здатні підвищити життєву ємність легенів, м`язову силу, розумову і фізичну працездатність. Завдяки йому, відбувається поліпшення опірності організму зовнішнім негативним факторам.
Лимонник корисний при недокрів`ї, захворюванні легенів, гастритах з низькою кислотністю, інших шлунково-кишкових захворюваннях. При низькому тиску, судинної недостатності, він здатний поліпшити самопочуття і підняти тиск.
Плоди лимонника допомагають швидко адаптуватися до темряви. При лікуванні депресивних і астенічних станів він допомагає справлятися з дратівливістю, головними болями, стомлюваністю.
Часте вживання лимонника допомагає знизити рівень холестерину в крові і попередити виникнення атеросклерозу.
Лимонник здатний надати позитивний ефект і допомогти адаптації при екстремальних зовнішніх впливах, підвищуючи імунітет. Це помітно при різкій зміні клімату. У період регулярного прийому лимонника відбувається підвищення захисних сил організму при епідеміях грипу і простудних захворюваннях.
Лимонник також досить широко використовується при лікуванні онкологічних захворювань.

Лимонник: застосування в лікувальних цілях

Щоб приготувати сильну тонізуючу засіб, потрібно взяти 1 ст. л. свіжих або сухих ягід лимонника, залити їх 1 склянкою окропу. Через 2 години процідити, приймати 4 р. в день по 2 ст. л. до їжі. Настоянку з плодів лимонника можна приготувати на спирті 70% у співвідношенні 1 до 3. Ягоди необхідно залити спиртом і залишити на добу. Настій приймають по 30 крапель разом з водою до їди 3 р. в день.

У поєднанні з комплексами вітамінів лимонник підсилює свої цілющі властивості. З його плодів можна приготувати загальнозміцнюючий напій. Для цього взяти 15 г ягід лимонника, потовкти їх в ступці. Потім залити 300 мл окропу і поставити на повільний вогонь на 20 хв. Пити його слід 3 р. в день по 1 ст. л. до 19.00, щоб не порушити сон.

Щоб приготувати знаменитий чай з лимонника, що володіє вишуканий смак, необхідно взяти його плоди і подрібнити їх. Після чого залити окропом. Залишити трохи настоятися і випити як простий чай. Такий чай найкраще пити днем протягом 21 дня. Через 2 тижні ви відчуєте цілющий ефект лимонника. Він зніме втому і відновить сили. Такий чай буде і прекрасним протицингового засобом. Для отримання цілющого ефекту від вживання лимонника пити його необхідно не менше 30 днів. Лимонник володіє накопичувальним ефектом, тому тільки його тривале вживання дозволить відчути всю його користь.

Лимонник: протипоказання

Вживання лимонника протипоказано при стані тривоги, порушення діяльності серця, безсонні, хронічному стресі, збудженні, високому артеріальному тиску. У рідкісних випадках від нього може виникнути алергічна реакція. Якщо прийом лимонника необхідний для отримання збудливого і сильно тонізуючого ефекту, то робити це потрібно під наглядом лікаря. На ніч його приймати його не слід, щоб не спровокувати порушення сну.

При індивідуальній непереносимості, легко збудливою нервовою системою, атеросклерозі, вагітності, в період лактації, дітям до 14 років від вживання лимонника слід відмовитися.

Лимонник має найбагатший складом корисних речовин. Саме їх комплекс робить його незамінним для відновлення сил, лікування багатьох захворювань і зміцнення імунітету. Китайці дали ягодам лимонника назва плодів п`яти смаків. Їх шкірка солона і солодка, насіння смолисті і пекучі, а сік кислий.

Спеціально для LadySpecial.ru - Юлія

1 Чим приваблива бджолина трава - привіт з давнини

Відео по темеВідео про траві меліссеКлікніте на Play для перегляду

Мелісса - невисока рунисте рослина (до 80 см у висоту) сімейства ясноткових. Дуже часто можна почути інші варіанти назви цієї рослини: лимонна м`ята, лимонна трава, бджолиний або лимонний бальзам, бджолина трава. Ще великі вчені давнини звертали увагу на корисні властивості і протипоказання, якими володіє меліса. Так, Авіценна зазначив її судинорозширювальні, снодійні і заспокійливі властивості, а Парацельс стверджував, що меліса здатна повністю оживити тіло і назвав її "еліксиром життя".

У народі їй приписували магічні і чудодійні властивості. Всього налічується близько 5 видів рослини, але найбільше визнання отримала меліса лікарська. Культивують її не тільки для фармацевтики, а й для косметології та кулінарії. Медицина використовує багатий хімічний склад лимонної м`яти: ефірні масла, дубильні речовини, флавоноїди, таніни, а також такі корисні мікроелементи, як кальцій, магній, селен, цинк, калій.

Приємний лимонний аромат молодого листя відзначений парфумерами, а освіжаючий смак надає кулінарним стравам вишуканість. Мелісса також заспокійливо впливає на бджіл. При роботі з вуликами бджолярі натирають шкіру цією рослиною, що дозволяє уникнути бджолиних укусів. Найбільш ароматними і корисними листя лимонної трави будуть до початку цвітіння.

2 Лікарські властивості меліси - визнаний лікар

Відео по темеВідео про лікарські властивості трави меліссиКлікніте на Play для перегляду

Як седативного засобу мелісу використовують при головних болях, неспокійному і неглибокому сні, розладах настрою, депресії. Як спазмолітик, можливо її застосовувати при шлункових кольках, розладах шлунково-кишкового тракту і запорах. Не дарма лимонну м`яту називають "серцевої травою", Вона ефективно допомагає при захворюваннях серця і судин, знижує кров`яний тиск. Мелісса - хороший антисептик, що застосовується для загоєння ран і зовнішнього лікування зубів і ясен.

Володіючи антибактеріальними властивостями, вона успішно допомагає впоратися з бронхіальними запаленнями, отити, лихоманкою при грипі та іншими інфекційними захворюваннями.

Чаї з цієї рослини дозволяють запобігти прояву токсикозу у вагітних, а також піднімають тонус організму і покращують апетит. Багатий зміст ефірних масел зменшує менструальні спазми і полегшує ПМС. На кожен день рекомендується вживати відвари з трави звіробою, глоду і меліси, змішаних в однаковій кількості.

Останні дослідження фармацевтів усього світу відкрили нові можливості застосування меліси. Лимонний бальзам дозволяє блокувати деякі з гормонів щитовидної залози, що викликають аутоімунні захворювання. Рослина містить поліфеноли, які допомагають в лікуванні вірусу простого герпесу та оперізувального лишаю. Після його застосування медики помітили скорочення в частоті рецидивів цих хвороб. Слід зазначити, що цитронелаль, присутній в хімічному складі даного виду м`яти, покращує когнітивну функцію і зменшує хвилювання у людей, які страждають на хворобу Альцгеймера.

3 Трава меліса - корисні властивості і протипоказання

Відео по темеВідео про вирощування лікувальної меліссиКлікніте на Play для перегляду

В даний час існує декілька способів застосування меліси в лікарських цілях. В першу чергу, це чай, який заварюють з листя рослини. Він відмінно тонізує і покращує самопочуття. На склянку кип`яченої води використовується чайна ложка сухої або свіжої трави, можна додати трохи квіток ромашки. Настоюється 10-15 хвилин. За смаком чудово поєднується з медом. Щоб приготувати настій для припарок, необхідно калічити дозу сухого речовини в два рази.

Для боротьби з виразками, забоями і гнійничкові ранами застосовують кашку зі свіжого листя і молодих стебел рослини. Користуються популярністю спиртові настоянки, що виготовляються шляхом настоювання бджолиної трави на горілці в пропорції 1: 5. Шанувальникам дієтичного харчування будуть цікаві і корисні салати зі свіжої мелісою, які допоможуть відрегулювати травлення, знизити втому і поліпшити апетит. Тонкий лимонний аромат підкреслить апетитність фруктових страв і десертних кремів.

Однак, як будь-який лікарський рослина, меліса лікарська має протипоказання. Основним є індивідуальна непереносимість та можливу наявність алергічних реакцій. Медичні працівники не рекомендують її для людей зі зниженим тиском. При наявності таких захворювань, як печінкова і ниркова недостатність, виразка шлунка, епілепсія, розлади центральної нервової системи вживати лимонну траву слід обережно, заздалегідь отримавши консультацію лікаря.