Продукти харчування корисні для щитовидки

Здоров`я людини, в першу чергу, залежить від наявності в організмі необхідних вітамінів і мінералів, а також отримання необхідних корисних речовин ззовні. Речовини, які необхідні тканинам і органам для нормального їх функціонування і стабільної роботи потрапляють в організм з їжею, але є і такі, які в достатній нормі виділяються самим організмом. Функція виділення необхідних гормонів цілком і повністю лежить на залозах. За розвиток організму, зростання і ділення клітин відповідають гормони, які виділяються щитовидною залозою.

Функції щитовидної залози

Щитовидна залоза виконує безліч важливих функція, серед яких:

• сприяння хорошому обміну речовин (функцію виконують виділяються залозою гормони з вмістом йоду);
• зростання і ділення клітин (також за допомогою вироблених йодовмісних гормонів);
• зміцнення кісткової тканини (завдяки синтезується кальцію);
• відновлення кісткової тканини (виконують виділяються остеобласти).

Це далеко не всі функції, які виконує щитовидна залоза і порушення хоча б однієї з них може спричинити до розладу всього людського механізму.

Найкраща профілактика захворювання щитовидної залози - це вживати продукти і речовини, які необхідні для стабільної роботи залози.

Продукти які слід включити в раціон

• йод;
• кальцій;
• білок;
• залізо;
• цинк;
• тирозин;
• вітамін Е;
• антиоксиданти.

йод

Це основний компонент, необхідний для стабільної та ефективної роботи щитовидної залози. Дефіцит цього елемента в організмі - основна причина розладів щитовидної залози і виникнення захворювань. На жаль, населення ставиться до вживання йоду зневажливо, наївно вважаючи, що його і так достатньо потрапляє з продуктами харчування. Це загальна помилка призвела до того, що практично 7% населення планети страждає від йододефіциту. Лікування дефіциту йоду - неможливо. І його недолік може привести до НЕ поправним розладів у розвитку, і навіть спричинити кретинізм. Вам доведеться витратити чесно накопичені гроші на нескінченні обстеження лікарів і медикаменти, доведеться пройти масу процедур з відновлення постраждалих тканин і органів. Чи варто воно того? Набагато простіше і безболісніше запобігти йододефіцит. Його містять такі продукти: молоко і молочні продукти, яйця і м`ясо, риба, особливо морська, овочі і фрукти.

кальцій

Вживання одного йоду недостатньо для того, щоб запобігти порушенню роботи щитовидної залози. Слід звернути увагу і на компоненти, які сприяють швидкому засвоєнню йоду. Найкраще з цим завданням справляється кальцій. Молочні продукти, сир, вершкове масло, свіжі фрукти, особливо цитрусові - це далеко не все помічники в цьому питанні. До всього іншого, щитовидна залоза виконує функцію регулювання змісту кількості кальцію в крові. У разі нестачі цього елемента, залоза виробляє гормон кальцімін, який компенсує різницю. У зворотному випадку вона виробляє гормони, які знищують надлишки кальцію.

Відео: КОРИСНІ ПРОДУКТИ ДЛЯ щитовидної залози

Білок.

Щоденне вживання цього елемента сприятливо впливає на весь організм, не виняток і щитовидна залоза. Білок відповідає за ріст клітин і їх зміцнення, засвоювання йоду залозою. Елемент в достатку присутній в яйцях, м`ясі птахів, всіх видах риби і бобових. Не виняток і молочні продукти. Крім цього, білок є основним елементом, який сприяє синтезу гормонів всередині залози. Він є, свого роду, каталізатором цього процесу.

Відео: Жити здорово! Продукти, які пошкоджують щитовидну залозу. (22.01.2016)

Залізо

Не слід забувати про обов`язкове щоденному додаванні в свій раціон: червоного м`яса, печінки, овочів, особливо буряка, редису і помідорів, фруктів, а саме слив, винограду і яблук. Молочні продукти також багаті на залізо. Ці продукти не тільки не дорогі, але і володіють великим запасом заліза, яке сприяє швидкому засвоєнню йоду в клітини залози. Завдяки залозу щитовидка «встигає» отримувати добову норму необхідних компонентів. До того ж залізо - це зміцнення стінок щитовидної залози, запобігання пухлин.

цинк

Цей елемент виконує кілька однаково важливих функцій. По-перше, він сприяє кращому засвоєнню йоду. Також, цинк сприяє виділенню гормону тіроідов, який в свою чергу стимулює регенерацію клітин і їх розподіл. Недолік цинку в організмі може привести до гіпотиреозу - одному з захворювань щитовидної залози. Разом з тим, дефіцит цинку може призвести до порушення імунітету, що лікуванню не підлягає. Цинк бере безпосередню участь в обмінних процесах щитовидної залози, а також сприяє виробництву інсуліну. Щоб уникнути дефіциту цього елемента, слід збільшити вживання: морепродуктів, бажано червоного м`яса, яєць, устриць, круп, таких як гречка, вівсянка і пшенична каша.

амінокислота тирозин

Виділення і синтез гормонів - це хімічна реакція, яка проходить всередині щитовидної залози за участю всіх необхідних елементів. Каталізатором процесу твори гормонів є амінокислота тирозин. Без неї виділення гормонів буде не можливим. Тирозин організмом людини не виділятися, тому слід уважно стежити за тим, щоб він потрапляв разом з їжею. Найбільшою кількістю амінокислоти тирозин можуть похвалитися такі продукти: червоне м`ясо і морепродукти, печінка, всі види горіхів, авокадо. Перевищення необхідної дози цієї амінокислоти до негативних наслідків не приведе, тоді як від нестачі тирозину можуть виникнути істотні порушення роботи органів і тканин.

Відео: Щитовидна залоза, гіпотиреоз, харчування при гіпотиреозі

антиоксиданти

Чим більше корисних речовин отримує щитовидна залоза, тим більше гормонів вона виробляє. При вживанні елементів понад норми, можливе виникнення гіпертиреозу, тобто надлишку вироблених гормонів. Нормалізувати рівень вироблені гормони допомагають антиоксиданти. У більшості вони містяться в шипшині, цибулі і цитрусових фруктах. Зменшення твори гормонів також важливо, як і активізація цієї функції.

Корисні речовини

Нижче вказані продукти зі значним вмістом речовин, корисних для щитовидної залози із зазначенням середньої допустимої денної дозою для організму дорослої людини.

Також слід обмежити вживання кави, алкоголю, пересолених продуктів, продуктів з великим вмістом консервантів і барвників. Вони не сприятливо впливають на роботу щитовидної залози і можуть деактивувати корисні речовини продуктів з вище представленого списку.

Порушення роботи щитовидної залози проявляється в надмірному або ж недостатній виробництві необхідних організму гормонів. У разі, якщо організм отримує менше норми того чи іншого гормону, виконання підлеглими тканинами і клітинами своїх функцій стає неефективним, що тягне за собою негативну ланцюгову реакцію. І на жаль отримати ззовні необхідні компоненти не вийде. Допоможе тільки медикаментозне лікування. При порушенні роботи щитовидної залози можливі такі захворювання:

• ендемічний зоб. Це захворювання виникає через не достатнього вживання йоду і супроводжується значним збільшенням залози, то може спричинити навіть хірургічне втручання;
• гіпертиреоз. Це надмірне виділення гормонів. Розлад тягне за собою порушення роботи нервової і кровоносної систем;
• гіпотиреоз. Чи не достатня виділення необхідного організму гормону. Захворювання тягне гипоактивность людини - млявість, швидку стомлюваність і сонливість. Також страждають кровоносна і нервова система організму;
• не слід забувати про запаленнях, пухлинах, які можуть спричинити за собою необхідне втручання хірурга.

Щоб берегти свій організм в здоров`я, а також уникнути негативних наслідків захворювань, слід уважно стежити за правильністю харчування і своїм самопочуттям. Бережіть себе і будьте здоровими!